南平市图书馆

正月初一，选吉时开大门，大放鞭炮，祈求一年诸事如意。早餐饮食简便，有的吃上年除夕夜煮的“岁饭”剩食，意为新年庆“有余”。有的早餐以素食为主，所吃菜蔬都取谐音说吉利话。如建瓯吃菠菱，意为会买田；吃大蒜，意为会划算；吃芹菜意为银钱滚滚来等。有的乡村初一早餐吃斋，备有豆腐、荠菜、红头菜等素菜。豆腐意指会富；荠菜性滑，意指发达；红头菜意指火红，家庭兴旺。有的地方早饭前每人首先必须吃一块年糕，象征“岁岁高升”。
  早饭后盛装出门访亲拜友，谓之“拜年”。家家备有糖、茶、果品，接待亲朋友；茶水中放冰糖红枣，以表生活甜甜蜜蜜。浦城一带用桂花茶待客，最有特点。一般是初一拜访家族亲人，旧时拜年要磕头，现在一般只是问好；晚辈向长辈拜年时，长辈要给压岁钱。有的上寺庙“拜佛年”，还人去祖坟“拜家年”。初二访友，亲戚朋友开始走动往来；初五为“小元宵”，乡村人称“小开戒”；初六开门应市，晚上“过灯节”，各路龙灯穿街过巷。春节活动有的延续到初九，有的延续到元宵节，有的甚至到二月二才结束。
  正月有“正月正头，凡事讨个好兆头”的惯例，见面要互道吉利话，禁忌打骂小孩和说“不吉利”的话。商人拜年，除了问好外，还要互道恭喜发财。正月初一，忌洒水，忌扫地，忌倒垃圾，民间这叫“聚财”。在邵武，这一天不向外扫地，扫地只能往里扫。传说“初一地上有金元宝”，把元宝扫掉不吉利。忌动刀铲，忌打坏家什，万一小孩摔了碗，在场的大人马上说“岁岁平安”（“岁”、“碎”谐音）。忌借物购物，忌吃稀饭吃药，否则预示家道贫寒。