漳州市图书馆

鱼露为调味品，本地区主产地东山、云霄、龙海。因鱼露国外销路有限，为避免出口竟销造成亏蚀，早期由省调节统一对外成交，视国内行情安排产地出口额度。本地区每年出口数十吨至数百吨不等。如东山县，1979年收购出口达296.95吨，1982年112.72吨，因国外行情欠佳，1983年1至5月无出口，6月份按口岸通知，生产43.45吨交售出口。云霄县也于6月份按口岸通知收购15.4吨出口。1988年外贸体制改革后，放开经营，出口量也不多。