漳州市图书馆

陈开荣（1900～1993年）出身于基督教家庭，世居解放路新兴街，上海法政大学和南京金陵大学农学系毕业，回漳后先后任进德女中、龙溪师范、龙溪中学（今漳州一中）英语教员及教务主任等职。1947年代理海澄县长，仅数月，目睹官场诡诈，果断辞职返家。一段时间供职于汽车运输和纱布行业，终归不适，后来发挥自己专业特长，购奶牛十几只，专心饲养，出售牛奶，一时间成为芗城新闻。在当时的社会背景下，陈开荣先生是有学识，有身份，有家产的人，自我降为劳力者，有悖社会常规。当他往商家送牛奶时，往往是老板出门奉接，还鞠躬问安。他担任基督教接官亭礼拜堂长老，漳州解放时，他拥护人民政府，主张教会“三自”原则，触怒当时基督教传教士、协和医院董事长、寻源中学校董美国人卜显理，此人解除陈开荣长老职务，然而卜显理很快也被驱逐出境。陈开荣是漳州市第一届人大代表，并被漳州罐头厂聘为奶品制作技术指导，担任民革漳州市委常委。