漳州市图书馆

1958年人民公社化后，县每年都要派一批机关干部深入基层到公社（乡镇）、生产大队（村委会）、生产队（村民小组）帮助抓革命，促工作，促生产，促战备。干部下乡有两种形式：一是组成工作组、工作队或宣传队，到生产队与社员同吃、同住，同劳动。时间一年，春耕前下乡，春节前回单位，一年一次，轮流下乡。工作组成员3—5人，多的7人，设组长、副组长、材料员、组员。二是干部下放劳动锻练，同社员一起参加生产队劳动，协助工作。三餐吃饭怎么办，从我县情况看，主要有以下五种形式：
  一，在社员食堂用膳
  人民公社化后，生产队都有办食堂，社员自己不开伙，统一到食堂吃饭。工作组人员也都到社员食堂用餐。早餐和晚餐吃稀饭，中午餐吃双蒸饭。饭煮熟后，放进蒸茏再炊一遍，这个饭称双蒸饭。饭的体积是大一些，但量还是原有的，味道比较淡了。下乡干部和当地社员一样，按你的口粮标准，给你定量稀饭或干饭。菜是生产队种菜专业队收的芥菜、高丽菜，大白菜等。当时，国家经济比较困难，物资匮乏，粮食部门给干部每人每月24市斤粮票，干部在社员食堂吃饭应交24市斤粮食票和饭钱。
  二、在社员家里搭伙
  社员食堂停办以后，社员恢复传统的一家一户自己开伙。工作组也只好在社员家搭伙。生产大队干部安排工作组人员到社员家搭伙，方法上首先召开社员大会，先作动员，推选出家庭成分好，有供搭伙条件的社员名单；其次召开社员和工作组人员见面会，采取由社员自愿认领和由小队统一分配相结合，把工作组人员安排到社员家。一户认领一名，从工作组进村开始，到任务完成出村的时间内，固定在认领户家吃饭。工作组每月应把粮票和饭钱交给认领户主。
  三、轮流搭伙
  社员认为工作组固定在一户搭伙，时间久了会给社员带来不便，比如有的社员家人患病住院，有的要外出办事、探亲，有的遇上婚丧节庆，怕招待不周。所以提出轮流搭伙，便予照顾调整，灵活安排，又不耽误搭伙。具体做法：由队长确定有条件轮流搭伙的社员，从这些户家中轮流搭伙，每轮一次3—5天，最多7天，若社员家中有特殊情况，户主之间商量调整、退后提前，保证工作组有地方用餐。轮流搭伙，工作组更加贴近群众，了解民情，便予开展工作。工作组按规定交粮票饭钱。
  四、队办伙食
  工作组人数较多，平时上级来调研人员频繁，大队部有厨房设施，有办伙食人手、经济条件也比较好的大队就办小食堂，专供工作组和上级临时来人用餐。工作组按照规定，月初预交粮票款项，用餐挂牌登记，月尾结算，多还少补，当月结清。
  五、在厂矿食堂搭伙
  工作组所在大队附近有工厂食堂的，经上级同意并征求工作领导允许的，工作组人员在工厂办的食堂用膳。下放劳动锻炼的干部有的自己开伙，有的在队干部家中搭伙。