漳州市图书馆

漳浦果树栽培历史悠久，早在南北朝，陈朝光禄卿顾野王《饯友之绥安》（为到绥安县做事的朋友设宴送行）诗已有“贡桔伟含滋”之句，可见漳浦县前身绥安县的柑桔已经是每年送到建康（南京）朝廷的贡品。宋代，漳浦的柑桔良种推广到浙江，淳熙五年（1178年），浙江人韩彦直所著《桔录》说：“柑别种有八，桔别种为十四，凡其类合二十有七，乳柑为第一，且极甘得名，又名漳柑，其种自漳浦来。”
  元、明时期，漳浦境内丘陵地带已发展成为福建著名的果区。据陈鼎《荔枝谱》记载，“漳州荔枝、漳浦为最”。劳动人民在长期的栽培实践中，积累了丰富的经验。他们已能采用扦插，高压枝条繁殖，选择优良品种。到清代已能应用嫁接、修剪、客培土、熏烟等技术。民国时期，果品加工方法得到改进，使用蜜、糖、盐浸溃桃李、荔枝、杨桃、杨梅等果品，或用暴晒焙制成荔枝干、龙眼干、桔饼、柿饼等。干鲜果品远销东南亚各国，内销江苏、浙江、上海、北京、天津等地。
  漳浦素以“水果之乡”著称。境内分布着27科、65属、200多个品种果树，其中五大主果有荔枝、龙眼、香蕉、柑桔、凤梨；其他果树有桃、李、杨梅、柿子、杨桃、枇杷、橄榄、西番莲、梨树等；此外，尚有小量果树，如葡萄、番石榴、番木瓜、菠萝蜜、人心果、蛋黄果、萍婆、莲雾、蒲桃、无花果、番荔枝、板栗、枣子、草霉等等。
  果树栽培经过长期的发展，曾达到较高水平。但是，在新中国成立之前的一段时间里，战乱频仍，交通不便，运销困难，果树生产每况愈下，到1949年，全县水果面积1.07万亩，总产只有2120吨。
  新中国建立后，人民政府为了挽救衰落的果树生产，采取一系列恢复发展果树生产的政策和措施，组织果农走集体化道路，发放贷款，减免税金，组织果品远销，开拓国内外市场，建立果树栽培指导机构，县经济作物站，配备果树专业技术人员，加强科学种果的指导和推广，不断地总结推广先进技术和经验。经过三年恢复，五年发展，到1958年，面积7.44万亩，总产4730吨。分别增长6.95倍和2.23倍。1958年后，对果树管理不善，并出现违背客观发展规律的措施，不讲实效。后来甚至出现砍果树种粮之风，果树面积和产量急剧下降，损失极为严重。1963年以后人民政府加强了对果树生产的领导，并采取调整奖售办法，提高收购价格，减免果园征购粮食任务等措施，许多乡村创办果林场、耕山队，果树生产又逐步得到恢复和发展。“文化大革命”期间，果树生产在“以粮为纲，全面砍光”口号下，又一次受到较大的挫折。
  1980年后，农村实行了一系列重大的改革措施，农业实行生产承包责任制，各乡镇认真落实果树业政策，果农有了因地制宜种植果树的自主权。1983年出现种植百万株荔枝的可喜景象，果树面积和果品产量得到迅速增长。1984年，柑桔、荔枝、龙眼、香蕉改为三类农副产品，可以多渠道流通，开放水果市场，价格随行上市，给果品生产带来了生机勃勃和购销两旺的繁荣景象，涌现出一大批果树生产专业户。此时，县花果中心也应运而生，对山地大规模开发，对调配种苗发展、果树种植，起到推动作用。1989年，全县果树面积15.23万亩，产量25521吨，随着农村改革不断，“要想富、修道路、种果树”在实行“谁种谁有”政策鼓励下，再次点燃了农民发展水果生产，脱贫致富奔小康的热情，他们重新上山安营扎寨，办家庭果林场，开发山地，综合经营，走农业高产、优质、高效新路子。
  现在果园今非昔比，大都是标准化的果园，形成规模化生产，建成商品化生产基地。在品种安排上从当地生态和立地条件、市场需求出发，坚持适地、适栽的原则，加大品种结构和区域调整力度。既要选择适合当地栽培的良种，又要因地制宜注意多品种配置，早中晚熟品种和加工、鲜食品种适当搭配，以延长鲜果供应期和增强销售能力。水果生产系列化服务体制日臻完善，产加销、贸工农格局基本形成。
  改革20年，漳浦果树生产发展势头迅猛，面积50万亩，产量30万吨，居全省水果生产前列。1992年，被国务院授予山地开发先进县；1994年，被列入全国水果百强县第25位；1995年，获得省水果生产先进县；1996年，被国务院命名为“中国龙眼之乡”称号。
  漳浦今天的八卦芦柑、蕉柑、改良橙均为部优产品，漳浦荔枝面积产量居全省之冠。乌石荔枝“剥壳不流汁，掉地不沾沙”，具有肉厚、质脆、汁多、味甜特点，适宜鲜食、晒干、制罐。漳浦香蕉皮薄质软，香甜可口，尤以本地蕉品质最佳，倍受青睐。漳浦龙眼果肉凝脂，晶莹润泽，清甜爽口，百食不厌，晒干后，甘甜滋补，安神养血。还有果实硕大的棕包梨，东魁杨梅，更是名不虚传。
  随着经济发展和科技进步，漳浦利用世界银行贷款的果蔬保鲜库建立以及县罐头厂、大三保饮料公司等全面投入运转，将大大缩短水果产业化的进程。