漳州“长成青草行”

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内容出处: 《漳州文史资料》 图书
唯一号: 130720020220000392
颗粒名称: 漳州“长成青草行”
分类号: F729.6
页数: 4
页码: 32-35
摘要: 我于1910年出生在芗城岳口街。药局所需的中药材、青草,都向香港“万福盛”、“怡和源”两家购进。草药可以变废为宝,我甚感兴趣,便专心考察中草药在南洋一带的销售情况。若能及时收购,同厦门口岸药行联系运销香港,便大可发展。他告诉我,在东门街有一间“长成”药材行,乏人主持,要我作为发展基地。后来“长成”号迁来东门街,在“宏记”店前继续营业。事后“宏记”撤回汕头,店底由蔡蕊承顶,至1933年始划归蔡奢经营,我才正式掌管“长成”药材行。“长成”在中药材同业中,虽非首屈一指的大户,但其独特的经营方式却赢得声誉,该店才得予延续到解放后接受改造。
关键词: 漳州 中药材 中药局

内容

我于1910年出生在芗城岳口街。1924年在东门街“洽美”参茸行做学徒,1927年南渡印尼泗水,在中华药局学习药材批零业务。药局所需的中药材、青草,都向香港“万福盛”、“怡和源”两家购进。那些购进的中草药材同我国内所经营者一模一样,国内民间常用的山桂花以及尽弃市场道旁的芒果核、荔枝壳、冬瓜皮、藕节目等约百余种,皆是值钱的药品。草药可以变废为宝,我甚感兴趣,便专心考察中草药在南洋一带的销售情况。1930年,我回国返漳,在我祖铺“至诚堂”续学中药材经营,闲暇无事时与我家伯父谈及南洋畅销的中草药和一些新品种。他对我说,漳州地处东南沿海,属亚热带地区,气候温和,四季常青,野生中草药品种甚多,药源极其丰富,是一个天然的药库。若能及时收购,同厦门口岸药行联系运销香港,便大可发展。他告诉我,在东门街有一间“长成”药材行,乏人主持,要我作为发展基地。该店本由创业者翁蝙蝠于清朝同治年间开设在芗城元魁庙,经营中药材二盘商,至民国初期病故,因积欠“宏记”栈货行债款无力偿还,遂将店底家私、货物,字号、招牌一并割归“宏记”抵债。后来“长成”号迁来东门街,在“宏记”店前继续营业。事后“宏记”撤回汕头,店底由蔡蕊承顶,至1933年始划归蔡奢经营,我才正式掌管“长成”药材行。“长成”在中药材同业中,虽非首屈一指的大户,但其独特的经营方式却赢得声誉,该店才得予延续到解放后接受改造。
  我承接“长成”号后,按照泗水中华药局的布局,将货物管理分为三组:一组专管贵重药品以及小包货物,并在店前接待顾客;二组专管省外君臣药材;三组专管地产青草药及加工。各组又指定专人负责,保证货物不变质、不发霉,不受虫蛀。对于人员则严格要求,凡是新来的学徒,首先要安排在青草组。这个组是药材中最复杂、最难学的工作。因为青草药会变色、变型,各有其独特的异性。如薄荷草鲜者绿色,晒干变黑色;侧柏要用阴干,不能日晒;马齿苋要先用开水荡才能晒干;土茯苓要剪薄片;清风藤要剪厚片。这都是药材的基本功,要认真细致学习,快者三年,慢者五年,而对于省外药材,可以说不学自会。所以,新来的学徒,必须先放在青草组锻炼和培养。有几位学徒经磨炼后各有成就,唐忠淼14岁来我店当学徒,在青草组学成后,如收购生土茯苓50斤交他加工晒干,可知有多少斤要入库;各种青草出入都登记重量,所以得知各种青草的干耗有几成。他还懂得什么季节收购什么青草,知道各种青草的出产期。抗战时,“天成”参茸行兼营中药材,便聘请他出任业务经理;傅天德13岁来我店当学徒,学成后任“建东”药材行经理,他在店中又培养谢连峰,学成后任“华昌”药材行经理;许俊乾(潮州人)13岁,因潮汕沦陷流落到漳州,经同乡介绍来我店当学徒,目不识丁,但他刻苦学习,每天学会二味药材,识药名四字,日积月累,终于懂得管理药材,又认得好多文字。1946年他即去香港任“永德兴”参茸药材行经理。
  因为我熟识南洋畅销的中草药,在“长成”号乃锐意革新,以经营中草药为主,故被同行业称为“长成青草行”。我这个青草行经营出口生意,采集的青草药材专靠东乡下岱山社,南乡内洋社这二个青草基地,深感不能满足出口的需要,必须在郊区四乡五里大力培养药农种植、采收青草药,又得联系酿酒商将做荔枝酒余下的荔壳全部包销,并发动九湖乡果农在芒种后将荔枝树上的树菇采下送来收购;联系树锯工如有砍锯黄缎(黄皮果)、荔枝、橄榄树时,将其根头全部收购;发动菜农为收成延萱籽、葱仔籽后将延萱(莞荽)稿、葱广、茄仔枝取来收购;联系花匠将霜降花、班芝花、红榴花、白水锦花等晒干取来收购;流岗社口有一条河水,水面虾蛋很多,我叫社里农民晒干取来收购。这样来,便大量发展中草药新品种,源源运给厦门口岸药行外销创汇。
  我店在业务上也面向邻县农村及市区小药店,给他们上门开票,上门送货,备受欢迎,取得信誉,业务相应发展。我收到邻县运来大批青草,即到石码、厦门、泉州等地推销,换回一些“小包货”,因而店里经营的药材品种逐渐增多至一千种左右,便成为资金少、品种多、周转快的一家药号,不同于速进速出和多做畅销货、不做“小包货”的大药行的经营方式。所以,我药行很适合小药店的要求。
  在解放前,漳州的中药源多靠厦门。当时芗城中药材二盘商,有“永大”、“志诚”、“华昌”药行三大户,他们集股资金多,能直接向外进货,而“春发”、“合发”、“长城”三家小户,都是独资小商号,竞争乏力,“春发”、“合发”两家先后停业,只有“长城”一家转变经营中草药,搞“前店后工场”,进行药材切片和加工泡制,随进随卖,才渡过难关,维持下来。
  1956年7月1日,我接受社会主义改造进入漳州市药材公司,被安排在药材收购站工作。而原厦门口岸药行也改造到外贸公司去,我借和他们的数十年老交情取得出口青草药品的支持和合作。“大包货”芒果核、土茯苓、生毛将军等收购百担以上,一般中草药年收购3~4百担,供厦门出口公司外销。我就是利用草根、树皮等草药给国家开创外汇,又使南洋侨胞得到所需的药材。
  这里, 把南洋侨胞所需的常用草药品名列下, 供采销创汇的单位参考:
  地棉根(学名南岭荛花)荔枝根(桂林根)石榴根(安石榴)糯米根(蔓苧麻)山桂花(黑面神)九节茶(接骨金粟兰)山咬菠(黄蜀)牛舌癀(长叶紫珠)山苍子(狭叶钩樟)卖麻藤(山花生)鼎擦藤(海金沙)脚白藤(扁担藤)珠仔草(石胡荽)山棕根(棕榈根)马鞍藤(二叶红薯)伸筋草(鹿角草)水柯草(星宿菜)金花草(乌韭)田字草(苹)金星草(金钏草)九里明(千里光)大飞扬(节节花)小飞扬(红乳草)遍地锦(天胡荽)过江龙(水龙)木棉花(班芝花)留行子(野牡丹子)篮拔根(番石榴)黄旦根(黄皮根)银苧根(苧麻)旧官真(野菇)人字草(丁葵草)鸠草(地胆草)延萱草(延萱稿)犁头草(紫花地丁)铁树叶(苏铁叶)。
  芙蓉根 芙蓉叶 芙蓉花 蓖麻根 苍耳根 穿破石 乌踏刺 猫公刺头 虎杖刺头 埔银头 漏炉头 藜芦头 落石陈 白粉藤 紫珠草 三白草 佛甲草 鸭趾草 虎耳草 鼠粘草 野甘草 白茶叶 功劳叶 玫瑰茄 龙眼核 松树根 油柑根 香圆根 橄榄根 李仔根 益母草心 藕节目 水仙花头 茄枝片 刺桐片 樟柴片 水椿根 荷莲梗 油松节 狼毒片 血风藤 老鼠藤 老姜皮 冬瓜皮 满天星 利根香 银线莲 金线莲 梨仔干 苦瓜干 风葱干 田草干 樟树干 甜菊叶 桔子叶 白茅花 红榴花 白莲花 红茶花 水锦花 水黄花 松蕾子 松树子 黄皮核 芒果核 橄榄核 荔枝壳 南瓜络 白石衣(荔枝树茹) 山棕衣 红浮萍 鸳鸯仔土 白丁香 只消花 胭脂米 山羊血 水菖蒲 老公须 马兰花 角瓜络 草虫屎

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本书收录“北京幸见毛主席”、“党培育我成为水稻专家”、“周恩来同志的亲切教诲”、“漳州解放前商贸掇碎”、“我在体坛上的拼搏历程”等41篇文章。

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