莆田市图书馆

建国前，农作物品种主要由农家自选自用，交流更新。建国后，多由人民政府的主管部门或社、队集体进行良种推广。
  一、水稻
  早稻50年代推广南特号，1955年从仙游引进高秆陆才号，第二年成为当家品种。1958年从广东引进矮脚南特号，后又引进推广铁骨矮一号、红410等早稻矮秆优良品种，使水稻由高秆向矮秆变化。全县早稻平均亩产翻一番。1983年示范种植早晚兼用的威优35、威优64杂交组合品种，表现生育期适中、抗病，亩增产40～60公斤，因而逐步取代矮秆品种为当家组合良种。
  中、晚稻建国前后，农民种植的中、晚稻是一支香、一粒尖，叶下躲、黄壳尖、黄尖等品种。1950年常太区坑洋乡农民郑玉森，从晚稻品种中选育出大水浪（亦名玉森本），该品种不仅在全县作迟熟晚稻及单季中稻大面积推广，而且先后向仙游、惠安、泉州、南安、大田、华安推广。1951年溪白村农民林九锄，从晚稻“一支香”中选出变异植株，育成“一支早”，该品种早熟、省肥、耐旱、耐涝，适合于半山区沙质土壤，并传到惠安落户。1956年穗、粒选该品种150公斤赠送苏联试种。1951年、1952年分别从仙游、连江引进白壳尖、乌壳尖，亩产可增15～30公斤，且早熟，利于稻田及时转入冬种，该品种迅速发展成为当家品种，盛行10年之久。1965年，用早稻品种矮脚南特号倒种作为晚稻品种，成为增产措施推广，随后珍珠矮号、铁骨矮1号、红410、晚22、桂潮2号、矮梅早等矮秆品种相继当家。1975年晚季，九华农场以三亩地进行汕优、威优、四优3号、红田谷等9个组合对比试验，证明杂交水稻有根群发达，分蘖力强，穗大、粒多、粒大等生长优势，亩增产75公斤，引起县内水稻品种继矮化后第二次变革。80年代中期，高抗病的威优35、威化64、汕优63等杂交稻，使中、晚稻先于早稻实现品种杂优化。
  二、甘薯
  明万历间莆田开始引种外国的甘薯。19俗名番薯世纪末20世纪初，莆田劳动人民选育推广品种有鸡母薯、藤瓜薯、田红、红心粒等。其中鸡母薯、藤瓜薯为当家品种。1953年前沁区珠江村农民林文祥，从鸡母薯中选择变异株育成红心粒新品种；引进的品种有鸡公薯（永春五齿）龙头薯、白娘仔、红秆薯、六十日早、贫农薯、胜利百号。60年代以后引进的品种有愚北白、晋专3号、晋专5号、新种花8—6、福薯87、配26、莆薯53、潮薯一号等。
  三、大、小麦
  小麦小麦品种白麦、山里本、田红壳小麦、园白壳麦、园红壳麦等在莆田种植时间均在百年以上。1957年推广良种莆白麦，山里本为当家品种。1969年从省农科院引进抗锈一号，比莆田白麦亩增产15～25公斤。1971年引进青海麦，比白壳麦亩增产50～75公斤，1972年引进晋麦2148，亩产200～250公斤，比青海麦早熟3～5天，具有耐湿、抗病力强的优点，推广后迅速成为当家品种，且盛行不衰。70年代推广的还有文革一号、晋麦2454、莆麦一号、623、福繁16、17，两江麦、欧柔等迟熟品种，1986年从四川引进川辐16—5，矮秆、耐高肥等品种。
  大麦 莆田白肚鼓槌大麦，莆田乌肚鼓槌大麦、莆田长穗大麦、莆田鼓槌米麦等四个品种，为县境内大麦当家品种。1972年从江苏引进二棱皮大麦早熟三号，增产显著。1980年从江苏盐城市种子公司引进二棱大麦矮早三，株高85厘米，耐肥不倒伏，早熟、粒大，比早熟三号亩增产15～25公斤。1982年以后推广莆田市农科所育成的莆大麦4号，抗病力强，比矮早三亩增产15～20公斤。
  四、杂粮
  蚕豆 土豆仔、半花、沁后本品种，是莆田200年以来种植的当家品种，原品种江口绿、江口本、南日绿，因粒小、产量低被淘汰。沁后本粒大质优，多供采摘青荚剥粒，是上品菜，近年登上宴席。外地引进的嘉兴绿、上海青、慈溪蚕豆、霞浦润白等在沿海滩地种植，作为绿肥。
  蚕豆植珠和种子均可作肥料，因品种没有更新换代，产量停滞不前。近年播种面积有所恢复。
  豌豆 白花硬壳豌豆、红花硬壳豌豆、鸟珠（俗名臭豆）都是100多年前选育的品种，具有耐旱、省肥、抗病虫能力强、稳产的特点，是沿海农地冬种主栽作物之一。1983年，从四川调入团结一号豌豆，因其生育期偏长，无法推广。软壳豌豆俗名幼豆，是200多年来的品种，80年代引进荷兰二花豌豆、台中11号等品种，高产好，早播早上市，商品效益高，发展迅速。
  其他 绿豆、高粱、玉米、小米等，只零星种植或与甘薯、花生套种，产量低，亩产在50公斤左右。
  五、油料作物
  花生 明代开始传入莆田的原品种俗植“本地地生”食用质优而■籽小，产量不高，现已绝迹。后来从琉球岛传入“大琉球”品种，以油量较高而普遍种植。1958年从同安引进“狮头企”。1976年以后又从广东引进粤油551、粤油551～116，从同安引进黄油17等新品种，获得增产，面积逐年扩大，亩产150～225公斤，替代了狮头企。民间常进行品种串换以实现改良换代，促进单产提高。
  大豆 莆田栽培的大豆品种主要有：绿斜豆、九月乌、白豆仔、乌壳仔、绿心黑豆等。解放初期通过良种评选，白豆仔、古田豆、大黄豆分别当选为早、中、迟不同成熟期的当家品种，一般亩产75～150公斤。70年代推广5861稻穗黄、花面豆、威莱姆斯等新品种。1985年推广莆田市农科所育成的莆豆8号，其生育期适宜，适应性广，抗病力强，亩产150～200公斤。绿斜豆与九月乌为秋大豆的当家品种，多与晚地瓜套种，或在田埂边、林果空隙杂地上扩种，单种亩产125～200公斤，套种亩产25～50公斤。
  油菜 建国前后选用老品种福清油菜，亩产40～60公斤，60至70年代更新为福州油菜，亩产50～90公斤，80年代以后推广莆油3号、福油2号、福油3号，亩产提高到75～110公斤。
  六、甘蔗
  1954年，从福建农学院引进甘蔗新品种台糖134取代老品种糖蔗仔、荔浦蔗；1971年从福建省蔗麻研究所引进闽糖703、闽糖70/611优良品种；80年代又引进桂糖11、闽糖77/208、福引70/9等优良甘蔗品种。
  七、水果
  1949年，选育出枇杷良种解放钟；50年代从实生变异株中选出枇杷良种白梨；80年代从云霄县原长红实生群体中选育出长红3号枇杷良种。1987～1989年，从广东引进荔枝，有糯米糍、妃子笑、雪怀子、尚书怀、水晶球和福清县引进的下番枝、东刘一号等品种，在渠桥乡试种。
  80年代引进漳州天宝香蕉和日本巨峰葡萄品种；1989年从古田县引进油柰品种。
  八、黄麻
  1956年，从印度引进黄麻品种印度D154；1963年引进越南红麻（棉花麻）、青皮3号；1964年从广东引进黄麻品种粤园5号取代印度D154；1980年从福建农学院引进黄麻179取代粤园5号。