莆田市图书馆

中华人民共和国成立前，境内民间饲养的畜禽有猪、牛、羊、兔、鸡、鸭、鹅等，一般作为家庭传统副业。
  1949年后，贯彻“保护现有，奖励繁殖，在繁殖中注意选种，逐步提高畜牧品质，重点在役畜”的畜牧总方针，扶持农民发展畜牧业。公社化时期，农村中个体饲养的牛、猪折价归公，兴办集体养牛、养猪场。1959年后，由于粮食减产，饲养管理不善，畜禽饲养量一度下降。1963～1965年，畜牧业得到恢复和发展。“文化大革命”期间，受“左”的思想影响，畜牧业生产停滞不前。1978年后，贯彻“国营、集体、个人一齐上，以私养为主”的方针，鼓励扶持家庭、专业户饲养业的发展。至1994年，全区年存栏生猪21795头，牛1111头，其中奶牛468头，山羊2835头，其中奶羊816头，家禽98.49万只，兔4150只。肉类总产2996吨，蛋类2323吨，奶类1160吨，并建成白绒乌骨鸡生产基地，年产良种禽苗30多万羽。全区畜牧业年产值3455万元，占农业总产值的27.63％。
  一、畜禽品种
  猪莆田黑猪，是由大耳猪与小耳猪进行杂交，经不断选育形成的地方良种，被定为中国36个猪品种之一。其后，引进和杂交的品种有长白猪、杜洛克猪以及长莆、杜莆等杂交猪。1988年，从厦门市省天马种猪场引进“加系长白”种公猪2头与本地种猪杂交，培育出长莆良种，普及率达88％以上。1994年，生猪存栏数比1984年的21205头增长2.8％。
  牛有闽南黄牛、水牛和黑白花奶牛。1994年，全区共有黄牛613头，占总头数的55.18％，次为奶牛468头，水牛仅30头。
  羊通称山羊，有福清山羊、莎能奶山羊及少量的吐根堡羊杂交后代。1989～1992年，从山东等地引进高龄的莎能奶山羊良种500头与本地羊进行杂交改良和纯化繁育，其后代个体年平均产奶量从1984年的350公斤提高到现在的580公斤，增长65.71％。1994年，全区山羊存栏数比1984年的1130头增长1.5倍，其中奶羊数量比1984年的485头增长68.25％。
  兔有灰、白、褐色等多种。1994年，全区存栏数比1984年的748只增长4.5倍。
  鸡有白绒乌骨鸡、本地黄鸡、广东配皮杂、“AA”肉鸡、艾维茵肉鸡、新红康、红波罗肉鸡、伊莎迪卡、罗斯黑鸡等。
  鸭蛋用品种有莆田黑鸭、山麻鸭；肉用品种有莆田番鸭、法国番鸭、樱桃谷等良种。
  鹅境内少量饲养。
  1994年全区家禽存栏数比1984年的24.55万只增长3倍。
  二、饲养管理
  1949年前，畜禽为农民家庭自行饲养管理，规模小，发展慢。1949年后，个体饲养户逐年增多。1957年，城郊公社龙桥畜牧场先后办起集体养猪场、养兔场。1958年，农民饲养的猪、牛等折价归公，搞“集体化”养猪、养牛。此后，因多数管理不善，加上粮食紧张，猪、牛存栏数大幅度下降。1978年后，执行“国营、集体、个人一齐上，以私养为主”的方针，鼓励扶持专业户、重点户和各种形式联合体的饲养业。1984年，全区畜禽饲养专业户有93个，1994年发展到300多个。同时，实行科学饲养，集约管理，改喂菜、甘薯藤叶、甘薯等和细糠、饲料粮搭配的传统饲养方式为普及应用混、配合饲料，生饲逐步替代熟饲，推广饲料添加剂等提高饲养效益，缩短饲养期，扩大畜禽饲养量。
  1989～1994年，随着养殖业的迅速发展，农村中涌现出一批畜禽专业大户。乌骨鸡专业大户：城郊乡张镇村农民何维鹤创办白绒乌骨鸡养殖场，1994年出栏成品鸡55万只；奶山羊专业大户：城南乡坂头村农民林国新户养35头、镇海村农民林金英户养24头，户养17头以上的有新溪村朱亚明、霞林村林祖珍等；养猪专业大户有：城郊乡西洙、长丰村和城南乡白洋村的3户农民，每户平均年出栏生猪均在600头以上；商品蛋生产专业大户有：城南乡霞林村陈金辉，户养蛋鸭0.6万只，年产鲜蛋60多吨。
  三、疫病防治
  境内危害畜禽的主要传染病及普通病，猪有猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、五号病、喘气病、猪传染性胃肠炎、仔猪白痢及肝片虫、细颈囊尾蚴虫、蛔虫、姜片虫等；牛有口蹄疫、破伤风、血痢及鼓胀、甘薯黑斑中毒、肝片吸虫等；羊有传染病胸膜肺炎、肝片吸虫等；鸡鸭有新城疫（鸡瘟）、鸭瘟、禽霍乱、鸡马立克病等；兔有传染性口炎、肠炎等。
  1949年前，境内民间兽医甚少，且仅能医治牛、猪的普通疾病，对畜禽严重的传染病只能任其流行，造成大量死亡。1949年后，在区境内逐步建立畜牧兽医机构，开展畜禽防疫治病工作。1954年，城厢镇设立牲畜诊疗所。1958年，城厢人民公社成立兽医站，各大队普通建立兽医诊疗室。至1984年，区内全面开展畜禽的疫病防治。1990年，全区对家畜进行抽样普查，其中布氏杆菌病、结核病的阳性率为零。1993年，全区猪瘟的发病率由1984年的1.12％，降至0.86％；鸡瘟发病率由28.5％，降为14.26％。1994年，全区有畜牧兽医专业人员11人，民间兽医37人，为全区畜禽疫病防治提供技术保证。