莆田市图书馆

一、大豆
  大豆栽培历史悠久，种植面广，旱作区种植较多。面积变化大，一般居于稻、麦、薯之后。
  大豆有春、秋大豆之分，又有黄豆、黑豆、青豆之别。种植方式有单种、套种（多与地瓜、甘蔗套种）及种于稻田埂。1949年，大豆面积6417亩，亩产41公斤。1953年，单产突破50公斤。后随着良种更新，新技术推广，产量逐年提高。1982年，单产突破100公斤关。1984年，种植3501亩，单产113.9公斤，总产398.6吨。1988年，大豆面积7880亩，单产109.1公斤，总产达860吨。此后，由于耕地面积减少及种植业效益较低，大豆面积逐步减少，1994年，大豆面积2853亩，单产113.9公斤，总产量325吨。
  二、花生
  花生始种于明万历年间，是涵江主要的油料作物。各地均有种植，但以三江口、国欢镇的农地花生为主，水田较少。新中国成立前，以蔓生型花生为主，春种秋收，一年一熟，亩产70～80公斤。新中国成立后，推广直立型品种，春花生立秋前后可收成，当年再次种下的花生俗称倒种春。50～60年代，严格实行计划经济，种植面积受限制，1966年，种植花生3649亩，亩产80公斤，总产293吨。“文化大革命”期间，种植面积有所扩大。1976年，种植4358亩，亩产95公斤，总产415吨。1984年，种植3797亩，亩产128.4公斤，总产487.2吨。1994年，种植3842亩，亩产151.2公斤，总产581吨。
  三、甘蔗
  宋代已有种植甘蔗，分为糖蔗和果蔗两种。历史上以栽培糖蔗为主，主要用于小糖坊加工红砂糖、红板糖、白块糖等。种植地区以白塘镇的各村为主，其他镇村也有种植，但种植面积均不大，单产不高。新中国成立后至改革开放前，由于国家采取一系列扶农政策，甘蔗种植得以保持和发展。1966年，种植809亩，亩产4355公斤，总产3523吨。1981年，种植978亩，亩产4609.5公斤，总产4508吨。1984年，种植3748亩，亩产4982公斤，总产18673吨，为历史最高峰。以后由于种蔗经济效益下降，又出现严重滑坡。1992年，种植1210亩，亩产4583公斤，总产5545吨。1994年，全区没有种植甘蔗。
  四、麻类
  麻类种植以黄麻、红麻为主。各地零星种植，还有苧麻、龙舌兰麻等。产品主要用于编麻绳、织麻布、制麻袋。1966年，种植面积492亩，亩产238公斤，总产117吨。1979年，种植721亩，亩产266公斤，总产192吨。以后由于塑料工业的发展，麻类原料被塑料原料逐步代替，种植面积逐渐减少。1984年，种植169亩，亩产392公斤，总产66.2吨。1990年，种植25亩，亩产320公斤，总产8吨。此后就没有种植了。
  五、油菜
  新中国成立前，农民利用冬闲田零星种植。新中国成立后，种植面积不大，单产也较低。1955年，种植14亩，亩产25公斤。1970年，种植41亩，亩产52公斤。1981年，种植1013亩，亩产87.5公斤，总产88.6吨，为历史最高水平。1993年，种植201亩，亩产90公斤，总产18吨，单产有所提高，总产下降。由于效益低，1994年，没有种植油菜。