莆田市图书馆

第一节 集市与网点
  一、集市
  唐代置县之后，县城、中岳、游洋已有集市。之后，枫亭市的南市坪、三妈宫墟市逐渐形成。宋元时期，有墟市6个。元代，仙游集市有“百货骈集，四方会通”之势。明朝中叶，集市已由约期而集，发展成日常交易，上午贸易，下午散墟，俗称“老鹰市”。清代集市，县城4处，枫亭3处，其他乡里18处。民国时期，全县有集市35处。县城的集市贸易以模范街综合市场为主，还有天地坛、大坪口、纸山、池头、西门兜、二喜亭等墟场。
  中华人民共和国成立初期，县人民政府打击投机商人的欺行霸市，划片定点增设墟市，分别在城关、枫亭、榜头建立3座集贸市场，鼓励和保护正当的自由贸易。第一个五年计划期间，对国家统购统销的物资进行指令性管理，1956年11月，正式开放集市贸易。1958年“大跃进”时期，集市贸易活动停止。1960年11月，重新开放，至1962年，境内共有集市53处。1966年后集市贸易再次关闭。
  1979年起集市贸易迅猛发展，全县开放77处集市，新建起农贸、集贸市场20个，形成以县中心市场和枫亭、郊尾、榜头、度尾、游洋市场为主干，其他12个乡的集市贸易为依托的城乡市场网络。至1992年底个体商业迅速发展，成为国营商业的重要补充，对于活跃市场，方便群众，促进商品流通起到重要的作用。
  二、网点
  唐代，枫亭的南街、北街、后览街，县城的东门街，西乡的三般店都有零星的商业网点。宋代，街市骤兴，有县城和沙溪市、龙华市、潭边沙、游洋镇、中岳市、东乡坝下等商业网点。明末、清初，县城三里长街，西出仰照门，商店鳞次栉比，连接起龙星、永正、安怀、台斗、茅亭、泗州尾街市。辐辏城外四境（永正、太平、安怀、鳌峰）集聚大商家64户，成为“日兑千金之地”。民国13年，拆城墙、开公路、修大桥、拓宽街道，有大商家40多户，在模范街连片开发，建起砖木，钢筋混凝土结构的新式商房，与永正、安怀街市交错，形成十字街大商网，成为仙游商业活动的中心。
  1950年，全县共有私营商业网点1748个（其中：城关679个，枫亭338个，榜头120个），国合商业仅有网点2个。1953年，国营商业相继成立百货公司、食糖收购站、专卖批发站等。首先发展4个批发网点，4个收购网点，以供销合作社的90个零售网点为依托，占领关系国计民生商品的收购和批发阵地，掌握市场领导权。1956年，私营商业社会主义改造基本完成后，通过国营商业同供销的三次分工，逐步形成国营商业管城镇，供销合作商业管农村的分工格局，国营商业有计划地设置批发网点和零售网点。食品、食杂、糖业等3个公司开始在农村和糖厂设购销网点。1957年，境内国营商业有经营机构130个，其中：批发网点16个，零售网点74个，收购网点25个，饮食服务网点15个。
  1958年4月，国合商业合并，“五社合一”，全县共有批发网点27个，零星网点464个，收购网点63个，商业供销部222个。城乡市场，只有国营商业网点。
  1961年经过调整，至1965年，国营商业计有经营机构73个，其中批发网点9个，零售网点43个，收购网点16个，饮食服务网点5个。归口管理的合作化商业、饮服业有经营网点68个。
  “文化大革命”期间，商业机构合并，人员锐减，网点减少。1971年，拥有批发网点22个，零售网点362个，收购点97个，饮服业网点33个。随着商业活动的变化，经营网点也不断调整变化。1977年，国营商业仅有经营机构119个，其中批发网点11个，零售网点65个，收购网点35个，国营饮服业网点8个。归口管理的集体商业有经营机构38个，其中零售网点23个，饮服业网点15个。
  1978年后，商业活动由封闭式转向开放式，在竞争中个体、集体商业网点发展迅速。1984年，县商业系统拥有经营网点148个，其中国营经营机构91个（包括批发网点14个，零售网点50个，收购网点18个，饮服业网点9个），集体经营机构57个（包括批发网点4个，零售网点38个，饮服业网点15个）。1979～1989年，商业系统依靠省商业厅和地方财政支持，自筹资金，共投资226.26万元，兴建大、中型商业经营网点27个，其中规模较大的有第一百货大楼和八二五大街的糖业、饮服、五交化综合大楼，以及农村食品站（点）等。1992年，境内拥有商业经营网点6079个。其中，国营商业经营机构145个（包括农副产品经营网点11个，工业品批发网点14个，零售网点120个），储运机构3个；工业品批发网点6个，零售网点506个，其他网点14个，仓储机构2个；其他集体商业经营机构406个（包括收购网点2个，批发网点16个，零售网点381个，其他网点7个）；1992年，县商业经营网点58个（其中：收购网点1个，零售网点40个，饮服业网点17个），有证个体商贩经营网点4939个。
  第二节 贸易与交流
  一、贸易
  境内城乡交易，历史悠久。唐、宋以来，交易活动与各时期的政治、经济活动相适应，时兴时衰，曲折发展。各个时期主要交易商品有食糖、海鲜等。
  食糖 宋代，仙游捣蔗煮糖已列为货殖之利。枫亭为食糖交易的重要市场，并运销淮浙等地。明、清时期，蔗糖生产区移向东、西乡平原，食糖的集散地逐渐移向县城。县城取代枫亭，成为境内最大的食糖交易地。民国18～25年（1929～1936年），糖业交易最早集中在城关天地坛，后来由于糖产量逐渐增加，改设在上模范街，每天成交数量视淡、旺季而不同，高峰期每天交易量达40吨左右。上午7开市，中午12点左右收盘。开市至收盘的差价，一般在0.1元上下。中华人民共和国成立后，国营商业在城关、枫亭、榜头、中岳、大济、杉尾等地设站收购食糖，上市交易量逐年减少。1954年12月，国家实行食糖统一收购后，食糖交易停止。
  鱼货海鲜 唐代，枫亭就有海鲜鱼货的自由贸易。天刚初晓，近邻枫亭的惠安、莆田以及本地渔民，就挑着新鲜的鱼货，担头插着油灯“走青”赶到霞桥、沧溪的渔市，进行交易。明代，县城西关有一家鱼牙行栈，专为渔民或渔客（二道贩子）经纪秤收、批发，代售鱼货海产品。清光绪二十八年（1902年），县城的11家鱼牙行栈转由官商和封建把头垄断经营，商号冠上“鱼牙官行”，一度成为境内市场金融、物价的操纵者。货币流通、银币黄金兑换折算率，每日都由鱼牙行挂牌公告，昭示各方。民间买卖合约字，亦冠上“以鱼牙银价为准”字样。官府捐、税均以“鱼牙牌”计率。海鲜鱼市雄踞市场之首，年销售量在2500吨之上，营业额约90万银圆。民国时期，海鲜鱼市日趋萧条，抗战胜利后，退为集市贸易末位。1950年后，稍有发展，年销售约在1500吨上下。1956年1月，国营水产仙游营业处成立后，设城关批发部和沧溪收购站，统一经营海鲜鱼货。枫亭集市上，只有渔民零星的“讨小海”的鲜货。“文化大革命”期间，禁止鱼货海鲜自由上市。1978年后，恢复海鲜鱼市。至1992年底，上市的海产品多为冷冻货，鲜活鱼类大都是淡水养殖的水产品。
  果品 宋代枫亭，“烟火万家，荔荫十里”。每逢荔枝收成季节，“家家门巷荔枝香”。墟集荔枝满市，商贾从集市大量收购，运销全国各地和埃及、波斯、安志（越南）以及东南亚各国。明代，县城和枫亭市、沙溪市、石马市、坝下市、俞潭市已成了龙眼、桂圆、荔枝、蜜枣果品交易的主要市场。民国13～18年（1924～1929年），为果品市场的兴盛期，年上市交易的桂圆干果达900多吨。果品集市分布在：县城的天地坛、尊圣祠、二喜亭、吴亭和郊尾、田头店、盖尾、杉尾、石马、榜头、坝下、枫亭等地。
  中华人民共和国成立后，果品纳入国营商业经营轨道，自由贸易量逐步减少。1956年，实行国家统一收购后，果品集市消失。70年代，度尾镇成功引种柑桔后，迅速在全县推广。1984年，开放果品集市，县中心市场广集县内外的各类干鲜果，设批、零栈，商贩自由贸易，有以柑桔、蜜柚为主的度尾果品市场；以桂圆干为主的枫亭、盖尾、郊尾果品市场；以香蕉为主的赖店、龙华、城东的果品市场。1992年，全县水果年上市量约5万吨。
  晒烟 明清时期，仙游盛产晒烟，除自产自销之外，烟商还收购加工，包装外运，或制作成烟丝远销海内外。民国17年（1928年），全县晒烟年上市量约2000吨左右。中华人民共和国成立初期，上市最高年份的1952年为1600吨左右。1956年1月后，晒烟由县农产品采购局统一收购，晒烟市场消失。
  山货 清代，坝下、何岭、三角埕、游洋、磨头、中岳、后埔为山货主要集散地。民国时期，城关的山货交易集结在安怀街、岭头坪、纸山一带。坝下、枫亭集市也有山货交易。何岭是山货最大的交易市场。每逢农闲季节，山货大量上市，境内及莆田、惠安、晋江等地客商云集。上市交易的山货有木桶、扁担、畚箕、竹篮、土纸、棕绳、箩筐、扫把、草席等。中华人民共和国成立后，山货由县供销合作社收购供应，仅存零星交易。
  境内上市交易的主要商品还有粮、油、肉、禽、蛋、土纸、土布、柴薪、蔬菜、种苗、土五金、水产品，畜禽苗、小百货等。1953年11月，实行粮食统购统销，取消粮食交易市场。1957年8月，一、二类商品由国营商业和供销合作社统一经营；三类商品允许上市交易，交易量减少。“大跃进”和“文化大革命”期间，禁止一切商品自由交易。1979年起，逐步开放自由市场，一、二类商品逐步放开经营，城、乡市场交易活跃。尤其是粮、油、水产品、海鲜鱼货、肉、禽、蛋、水果、蔬菜、干鲜果、茶、食用菌、调味品的种类和数量增加。布料、服装、鞋帽、装饰品、五金等日用工业品交易量猛增。1992年，城乡集市的贸易商品有15类，共724种。年贸易成交额2.22亿元，占社会商品零售总额4.28亿元的51.8％，比1978年增长5倍，是1952年的273.7倍。
  二、物资交流
  1952年8月19日，县政府在城关举办有国营商业、供销社、私营商业和广大农民、城镇居民参加的首次物资交流会，会期5天。参加交易的团体120个，各方代表88人，上海、福州、南平、福清、晋江、泉州、惠安、莆田、永春、德化、大田、尤溪、永泰等省内外代表67人。交流会开展各种购销业务，参加交流的群众计81274人。现场成交额达65.15万元。1953年，先后在榜头、枫亭、度尾等集镇召开城乡物资交流会17次，参加者达100多万人次，成交额9200多万元。
  1953年后，没有举行大型的城乡物资交流会。转向由国营商业按年度、季度组织工业品下乡交流和召集有供销合作社、集体商业、私营商业参加的内部物资交流和商品定货会、补货会。“文化大革命”期间物资交流中断。1978年，商业系统组织大规模的工业品下乡活动，随带文艺宣传队，深入各社（镇），举办物资交流会，把适销的日用工业品直接送到农民家门口，历时一个多月，销售总额达304万元。1980年后至1992年底，随着城乡自由市场的发展，商业系统的物资交流活动自行消失。