莆田市图书馆

油茶 县内农民历来有垦荒种植或在农地套植油茶的习惯，一般仅零星种植，少数富户也雇工成片种植。1949年，全县仅有油茶面积100亩，产油茶籽40吨。1952年后，县人民政府组织农民发展油茶生产。1955年，全县产油茶籽102.4吨。1956年，油茶折价入社，因管理不善，挫伤了农民的积极性，全县油茶籽产量降到60.24吨。1959年起有所回升，但时起时落。到1962年，公社林场及大队耕山队加强管理，全面垦复油茶，同时种苗由县供应，面积迅速扩大，产量有较大提高。1963年，全县产油茶籽达255吨。“文化大革命”期间，管理不善，只采不管，产量迅速下降。1972年，全县只产油茶籽150吨。1980年后，实行林业“三定”，公社集体油茶由个人承包，大队集体油茶林作为自留山分给各户，使油茶生产得到发展。1987年，全县产油茶籽达566吨。为历史上产量最高年份。1989年后，年产量在500吨上下。
  油桐 1949年成立前，县内农民在房前屋后零星栽植油桐，也有成片栽培。1949年，全县油桐籽产量51吨。1950年后，县人民政府重视木本油料植物的发展，油桐籽产量有所提高。到1956年，全县计产油桐籽84吨。后因管理不善，产量下降。1978年后，以游洋、石苍、象溪、社硎等山区为重点，发展油桐生产。1982年，林业“三定”后，部分农民积极营造与管理油桐。1987年，全县生产油桐籽176吨，为历史上产量最高年份。后因油桐籽价格低廉，经济效益不高，影响了农民积极性，产量下降。
  棕榈 县内山区农民历来在房前屋后零星种植棕榈，常年产棕片2.5吨。1958年，增至9吨。1959年后，棕树缺乏管理，棕片产量逐渐减少。1961年为1.8吨，1965为3.7吨，1966～1976年，因“文化大革命”大量棕树被砍，棕片产量剧减。1978年后，各社队重视棕榈生产，从此，全县棕片产量逐步增加，1984年增至156吨，为历史上产量最高年份。
  笋干 仙游盛产毛竹笋。清及民国时期，已是闽中重要笋干产地之一。中华人民共和国成立后，全县常年产笋干60多吨。1980年，以后产量逐年下降。
  松脂 县境北部山区松树林多。1959年，德化县农民到西苑、凤山等地采割松脂63吨。1960年，采割29.20吨。之后，停止。1972年后，又进行采割松脂，年产量50～60吨。截至80年代后期，停止采割。1989～1992年，溪口林场联营松香厂采脂提炼松香300吨，松节油40吨。
  此外，还有大量的中药材、食用菌和土纸等（详见医药卫生、农业、工业篇）。