莆田市图书馆 内容
一、种植
仙游县果树栽培历史悠久。唐、宋时，荔枝、龙眼已成片栽培。宋代的枫亭已是“烟火万家、荔荫十里”。东宅村现尚存三株宋代陈紫荔枝，至今枝叶繁茂，硕果累累。宋代，榜头后坂八月荔枝、明代仙水四月荔枝已是当时的稀珍贡品。宋《仙谿志》记述，榜头南溪一带“碧溪龙眼为佳”。南宋末的榜头云庄、昆仑、后庄，已成片栽培龙眼、橄榄、板栗、白枣等果树。明代中叶，南溪破坑即引种芒果，至今尚存成片芒果老树。明代，县人陈燮引种培育的优良柿种亦在仙游落户，后人称陈燮柿为“橙色柿”。清代末年，度尾又驯化培育了柚中佳品文旦柚（无籽蜜柚）。民国时期，仙游县东南部及木兰溪流域的平原丘陵地带已是果树家庭聚居之所。仅榜头昆仑村就有果树品种28种，104品系，各种果树407402株，成为闻名的百果村。山区游洋等地的李、柿、青梅和钟山水蜜桃均久负盛名，仙游的桂圆干、蜜枣、柿饼三大特产，已名闻遐迩。1949年，全县水果面积9699亩，产量1728.25吨。1958年，果树面积发展至22636亩，产量2139吨。当年秋，大炼钢铁，各地砍果树烧炭，使果树遭受刀斧之灾。1961年，全县果树面积和产量比1958年分别下降13.79％和26.79％。1966年后，受“左”的影响，片面强调“以粮为纲”，导致毁果种粮，果树面积又趋下降。1971年，全县只有果树13344亩，比1961年下降31.62％。1978年后，随着农村经济体制的改革，果树生产开始逐年发展。1985年后，县人民政府决定：在宜果的低山丘陵开辟果树带，实行“谁种归谁所有”的政策，果树生产得到迅速发展。1985～1986年，全县新开果园面积125718亩，并引进优良种系10多个。1986年仙游被国家农业部列为全国优质龙眼商品基地县。全县先后建立龙眼、柑桔、香蕉、枇杷、荔枝、文旦柚等6大基地，面积计5万多亩，开始由单纯追求产量转向区域化、良种化、商品化发展。1992年，全县果树面积182301亩，产量53543吨，栽培品种有39个，品系和优良单株有100多个。其品种有龙眼、柑桔、荔枝、文旦柚、香蕉、枇杷、柿、橄榄、芒果、桃、李、梨、黄梅、余甘、捺、杨梅、杨桃、葡萄、番石榴、枣、凤梨、板栗、黄皮果、银杏、核桃、无花果、番木瓜、樱桃、苹果、山楂、石榴、榛子、菠萝蜜、人心果、西番莲、酸枣、草莓等。水生果实有荸荠、莲子。野生果实有猕猴桃、桃金娘、毛花杨桃、椎、山桔子、野荔枝、野黄梅、野杨梅、野柿、山梨、野山楂、树枳、山橄榄、山木通、山枇杷等。
二、主要品种
龙眼 龙眼成熟在荔枝之后，古时称“荔奴”，亦称“圆眼”，加工成于果称桂圆。其产品多销往江淮、京都及国外，享有“兴化桂圆甲天下”的盛誉。仙游县木兰溪沿岸及南部丘陵地带为龙眼主产区，气候适宜，果实品质更优，俗称“溪货”，素有“溪货甲兴化”之美称。1949年后，龙眼生产几经挫折，总的还是呈发展趋势。1978年，全县种植面积达12561亩，产量2469.2吨。1987年，县引进世界银行贷款476.1多万元，在郊尾等9个镇及县综合农场建立优质龙眼生产基地2万多亩。1987年，仙游被国家农牧渔业部列为国家级优质龙眼商品基地县之后，发展更为迅速。1992年，全县种植龙眼42372亩，产量4188吨。主产地有盖尾、郊尾、榜头、枫亭、园庄、城东、赖店、龙华、大济等镇乡。郊尾、盖尾镇大年鲜果产量均达3000吨以上。
荔枝 唐已有栽培。宋代，枫亭已是“荔荫十里”。邑人蔡襄所著的《荔枝谱》，记述荔枝品质为“兴化军枫亭驿陈紫为最优”。清顺治六年（1649年），武营曹寅驻守枫亭，荔枝大量被砍伐。清康熙元年（1662年），枫亭被划为“界外”，树木尽砍。居民内迁20华里，因而，昔日荔荫十里的枫亭，成为红土赤地。从此荔枝生产日趋衰落，仅龙华上运、上林及赖店等地有小面积栽培。1949年，全县种植面积132亩，产量20.7吨，1970年后逐步恢复生产。1980年，枫亭东宅荔枝场被省农科院定为丰产栽培技术课题研究试验场。1992年，全县荔枝种植面积899亩，产量197吨。主产地为枫亭东宅、九社、龙华上运、上林及赖店镇樟林村等。历史上有宋代枫亭“状元红”品种，是宋熙平九年（1076年），莆田文状元徐铎送苗给仙游枫亭武状元薛奕所植，后人称“状元红”。宋代，榜头后坂“八月荔枝”和仙水“四月荔枝”，至1949年后才绝迹。现栽培品种有陈紫、宋家香、乌叶、兰竹、早红、下番枝、白荔枝、糯米糍等，主栽品种为陈紫、兰竹。
柑桔 宋代，有种黄柑、黄弹、柑子的记述。1949年前，多零星栽培，品种有金桔、佛手柑、枳壳、橙和柚类等。1956年，仅有11亩，产量1.65吨。1972年，度尾的红星、云水、埔尾等自然村，从永春湖洋引种芦柑获得成功，全县种植面积593亩，产量4.7吨。1982年，全县柑桔产量达2886吨，度尾芦柑开始销往省外，开创仙游县柑桔外销的历史。1983年，仅度尾镇柑桔总产即达2600吨，被莆田市列为柑桔生产基地。1985年，仙游县被省人民政府定为柑桔生产基地。1992年底，全县柑桔种植面积达86041亩，总产38159吨。全县18个乡镇、4个国营农场均有栽培。年产柑桔万吨的有度尾、大济镇。品种有芦柑、蕉柑、温州蜜柑、福桔、本地早、早桔、南丰蜜桔、朱桔、曼桔、四季桔、雪柑、明柳橙、暗柳橙、新会甜橙、哈姆林、改良橙、伏令夏橙、华盛顿脐橙、：血橙、枳壳、金豆、金柑等。芦柑、温州蜜柑、蕉柑、雪柑为主栽品种。
文旦柚 文旦柚是度尾镇名优珍果。在清末，由度尾潭边坑尾自然村吴金栋祖父栽培一株优质柚，后用高压法育苗传至邻村。1949年，产2.5吨。因其具单性结实，果实无籽。1984年11月，国家主席李先念在福建视察时，把它命名为“度尾无籽蜜柚”。1980年，全县种植面积仅有198亩，产量8吨。1983年，被福建省科委鉴评为优良柚类品种，同时被国家农业部、中国科学院、中国植物研究所确认为是柚类中佳品。1992年，全县文旦柚种植面积2481亩，年产1050吨。度尾镇建立文旦柚生产基地2000亩。龙华、赖店、大济、榜头等镇也有成片种植。
香蕉 1949年前即有栽培。多在房前屋后隙地零星种植，有美蕉和芭蕉（俗称柴蕉）两种。1972年，赖店玉墩大队从漳州引进天宝蕉栽培后，投产快，效益高，1974年后，种植面积在平原迅速扩大，并开始由隙地转入大田成片栽培。1992年，全县种植面积达7939亩，产量近万吨，销往省内外。主产区为赖店、龙华、榜头、大济、城东、盖尾、郊尾等镇。品种有美蕉、台湾蕉、天宝蕉、牛角蕉等。天宝蕉为主栽品种，还引进脱毒试管威廉斯号等国外品种。
枇杷 1949年前已有种植。1949年，全县枇杷种植面积只有60亩，产量3.5吨。1978年后，发展迅速。1985年，全县新植枇杷9092亩。1988年，书峰乡人均种植枇杷1.1亩，是全县最大的枇杷生产基地。至1992年，全县枇杷种植面积18473亩，产量682吨。主产区为书峰、社硎、园庄、郊尾、盖尾、龙华等乡镇。品种有大钟、解放钟、大红袍、太域四号、洛阳青、长红3号、车本、霞花20号、森尾早森、梅花霞、白梨等。
柿 明代前即有种植。1949年后，面积逐渐减少。至1978年，全县仅种植柿885亩，产量159吨。1980年后发展较快。至1992年，全县种植柿2153亩，产量367吨。主产区在游洋、石苍、钟山、社硎及赖店等地。品种有橙色柿、安溪柿、油柿、牛心柿、红柿、扁压柿等。橙色柿为主栽品种。
橄榄 宋至民国时期，榜头的昆仑、后庄等村山地已成片种植橄榄，其品质、产量均为全县之冠。1949年，全县橄榄树种植面积为103亩，产量43.5吨。之后，橄榄栽培时增时减。1982年，发展至1015亩，产量81吨。1992年，全县种植面积降至499亩，产量63吨。主产区有榜头、盖尾等镇。品种有檀香、惠园、公本、糯米、口香、羊屎形、然珠本、青皮、黄皮、绿皮橄榄等。榜头后庄村有一株老橄榄树，全年春、秋、冬结果3次。
芒果 明中叶引种，清至民国，榜头南溪等村已成片种植。现尚有一片红花老芒果树，其中潭岭墩有一株老树，径围5.15米，树高14米，树冠复盖七分地，最高年产芒果2吨。1949年后，芒果发展缓慢。1992年，全县种植面积801亩，产量218吨，分布在榜头、赖店、城东、大济、盖尾等乡镇。品种有台湾芒果及吕宋芒果。
桃、李 唐已有种植。民国时期，钟山水蜜桃、游洋李干都已驰名县内外。1949年，全县桃树种植面积40亩，产量35吨。1960年后，桃、李发展迅速。1992年，全县桃树种植面积3501亩。产量894吨；李树种植面积3894亩，产量592吨。桃主栽品种为白桃。少量栽培白凤水蜜桃、玉露水蜜桃、紫桃、仙桃、黄肉桃、甜桃、梨子桃等。李树品种有双华李、芙蓉李、胭脂李、珠李、陈李等。1989年，石苍、社硎、书峰等乡引种捺李数百亩。
枣 宋已有枣树。清至民国时期，郊尾芹林、盖尾瑞沟、榜头昆仑、后庄及枫亭秀丰等地已有大面积种植。1959年，全县有枣树5000多亩。60年代后，逐年减少。至1992年仅存枣树488亩，产量43吨。分布在郊尾、盖尾、榜头、枫亭等乡镇。
三、栽培管理
南宋嘉定年间，仙游县荔枝已采用掇树法（今称高压枝法）育苗、“壅新泥”改良土壤、“一树浇肥一斛盐”保果，这些园艺技术，至今仍广泛应用。清代至民国期间，龙眼高压、嵌接、靠接及疏果等技术亦普遍使用。但栽培管理上仍沿用古时一套方法。
1949年至70年代初，果树多呈重种轻管状态，管理仍嫌粗放。70年代以后，为了使果树生产达到优质、高产的目的，在栽培管理上，除吸取以前有价值的经验外，同时根据仙游县特点，推广应用一整套科学栽培方法，一是推广育苗嫁接新技术。龙眼舌接法、枇杷留叶切接、香蕉试管育苗等；二是建立龙眼良种苗木基地。1987年县农业局在枫亭镇白蛇过路建龙眼良种繁育苗圃，每年可出圃良种嫁接苗2万多株；三是果园建设。开大平台、挖大穴、施大肥、种大苗，山、水、园、林、路综合配套；四是丰产栽培技术。柑桔树采用春保花、夏保果、秋保梢、冬保叶新技术，并加强肥水管理。龙眼应用结果枝组调节等措施，并由过去单一的疏果，改用疏花、疏果相结合，克服大小年结果现象。荔枝采用控冬梢长花穗短截、花期放蜂等措施提高座果率。防治病虫害以防为主，综合防治，采用农业防治、生物防治与药物防治相结合。施肥主要是适时、合理及根外追肥，应用植物生长素、微量元素保果。龙眼、柑桔衰老树采用扩穴改土、断根，结合修剪，促其更新复壮；五是推广应用科研成果。如龙眼幼龄树速生丰产，山地柑桔连年丰收，文旦柚速生丰产等成果。
仙游县果树栽培历史悠久。唐、宋时，荔枝、龙眼已成片栽培。宋代的枫亭已是“烟火万家、荔荫十里”。东宅村现尚存三株宋代陈紫荔枝，至今枝叶繁茂，硕果累累。宋代，榜头后坂八月荔枝、明代仙水四月荔枝已是当时的稀珍贡品。宋《仙谿志》记述，榜头南溪一带“碧溪龙眼为佳”。南宋末的榜头云庄、昆仑、后庄，已成片栽培龙眼、橄榄、板栗、白枣等果树。明代中叶，南溪破坑即引种芒果，至今尚存成片芒果老树。明代，县人陈燮引种培育的优良柿种亦在仙游落户，后人称陈燮柿为“橙色柿”。清代末年，度尾又驯化培育了柚中佳品文旦柚（无籽蜜柚）。民国时期，仙游县东南部及木兰溪流域的平原丘陵地带已是果树家庭聚居之所。仅榜头昆仑村就有果树品种28种，104品系，各种果树407402株，成为闻名的百果村。山区游洋等地的李、柿、青梅和钟山水蜜桃均久负盛名，仙游的桂圆干、蜜枣、柿饼三大特产，已名闻遐迩。1949年，全县水果面积9699亩，产量1728.25吨。1958年，果树面积发展至22636亩，产量2139吨。当年秋，大炼钢铁，各地砍果树烧炭，使果树遭受刀斧之灾。1961年，全县果树面积和产量比1958年分别下降13.79％和26.79％。1966年后，受“左”的影响，片面强调“以粮为纲”，导致毁果种粮，果树面积又趋下降。1971年，全县只有果树13344亩，比1961年下降31.62％。1978年后，随着农村经济体制的改革，果树生产开始逐年发展。1985年后，县人民政府决定：在宜果的低山丘陵开辟果树带，实行“谁种归谁所有”的政策，果树生产得到迅速发展。1985～1986年，全县新开果园面积125718亩，并引进优良种系10多个。1986年仙游被国家农业部列为全国优质龙眼商品基地县。全县先后建立龙眼、柑桔、香蕉、枇杷、荔枝、文旦柚等6大基地，面积计5万多亩，开始由单纯追求产量转向区域化、良种化、商品化发展。1992年，全县果树面积182301亩，产量53543吨，栽培品种有39个，品系和优良单株有100多个。其品种有龙眼、柑桔、荔枝、文旦柚、香蕉、枇杷、柿、橄榄、芒果、桃、李、梨、黄梅、余甘、捺、杨梅、杨桃、葡萄、番石榴、枣、凤梨、板栗、黄皮果、银杏、核桃、无花果、番木瓜、樱桃、苹果、山楂、石榴、榛子、菠萝蜜、人心果、西番莲、酸枣、草莓等。水生果实有荸荠、莲子。野生果实有猕猴桃、桃金娘、毛花杨桃、椎、山桔子、野荔枝、野黄梅、野杨梅、野柿、山梨、野山楂、树枳、山橄榄、山木通、山枇杷等。
二、主要品种
龙眼 龙眼成熟在荔枝之后，古时称“荔奴”，亦称“圆眼”，加工成于果称桂圆。其产品多销往江淮、京都及国外，享有“兴化桂圆甲天下”的盛誉。仙游县木兰溪沿岸及南部丘陵地带为龙眼主产区，气候适宜，果实品质更优，俗称“溪货”，素有“溪货甲兴化”之美称。1949年后，龙眼生产几经挫折，总的还是呈发展趋势。1978年，全县种植面积达12561亩，产量2469.2吨。1987年，县引进世界银行贷款476.1多万元，在郊尾等9个镇及县综合农场建立优质龙眼生产基地2万多亩。1987年，仙游被国家农牧渔业部列为国家级优质龙眼商品基地县之后，发展更为迅速。1992年，全县种植龙眼42372亩，产量4188吨。主产地有盖尾、郊尾、榜头、枫亭、园庄、城东、赖店、龙华、大济等镇乡。郊尾、盖尾镇大年鲜果产量均达3000吨以上。
荔枝 唐已有栽培。宋代，枫亭已是“荔荫十里”。邑人蔡襄所著的《荔枝谱》，记述荔枝品质为“兴化军枫亭驿陈紫为最优”。清顺治六年（1649年），武营曹寅驻守枫亭，荔枝大量被砍伐。清康熙元年（1662年），枫亭被划为“界外”，树木尽砍。居民内迁20华里，因而，昔日荔荫十里的枫亭，成为红土赤地。从此荔枝生产日趋衰落，仅龙华上运、上林及赖店等地有小面积栽培。1949年，全县种植面积132亩，产量20.7吨，1970年后逐步恢复生产。1980年，枫亭东宅荔枝场被省农科院定为丰产栽培技术课题研究试验场。1992年，全县荔枝种植面积899亩，产量197吨。主产地为枫亭东宅、九社、龙华上运、上林及赖店镇樟林村等。历史上有宋代枫亭“状元红”品种，是宋熙平九年（1076年），莆田文状元徐铎送苗给仙游枫亭武状元薛奕所植，后人称“状元红”。宋代，榜头后坂“八月荔枝”和仙水“四月荔枝”，至1949年后才绝迹。现栽培品种有陈紫、宋家香、乌叶、兰竹、早红、下番枝、白荔枝、糯米糍等，主栽品种为陈紫、兰竹。
柑桔 宋代，有种黄柑、黄弹、柑子的记述。1949年前，多零星栽培，品种有金桔、佛手柑、枳壳、橙和柚类等。1956年，仅有11亩，产量1.65吨。1972年，度尾的红星、云水、埔尾等自然村，从永春湖洋引种芦柑获得成功，全县种植面积593亩，产量4.7吨。1982年，全县柑桔产量达2886吨，度尾芦柑开始销往省外，开创仙游县柑桔外销的历史。1983年，仅度尾镇柑桔总产即达2600吨，被莆田市列为柑桔生产基地。1985年，仙游县被省人民政府定为柑桔生产基地。1992年底，全县柑桔种植面积达86041亩，总产38159吨。全县18个乡镇、4个国营农场均有栽培。年产柑桔万吨的有度尾、大济镇。品种有芦柑、蕉柑、温州蜜柑、福桔、本地早、早桔、南丰蜜桔、朱桔、曼桔、四季桔、雪柑、明柳橙、暗柳橙、新会甜橙、哈姆林、改良橙、伏令夏橙、华盛顿脐橙、：血橙、枳壳、金豆、金柑等。芦柑、温州蜜柑、蕉柑、雪柑为主栽品种。
文旦柚 文旦柚是度尾镇名优珍果。在清末，由度尾潭边坑尾自然村吴金栋祖父栽培一株优质柚，后用高压法育苗传至邻村。1949年，产2.5吨。因其具单性结实，果实无籽。1984年11月，国家主席李先念在福建视察时，把它命名为“度尾无籽蜜柚”。1980年，全县种植面积仅有198亩，产量8吨。1983年，被福建省科委鉴评为优良柚类品种，同时被国家农业部、中国科学院、中国植物研究所确认为是柚类中佳品。1992年，全县文旦柚种植面积2481亩，年产1050吨。度尾镇建立文旦柚生产基地2000亩。龙华、赖店、大济、榜头等镇也有成片种植。
香蕉 1949年前即有栽培。多在房前屋后隙地零星种植，有美蕉和芭蕉（俗称柴蕉）两种。1972年，赖店玉墩大队从漳州引进天宝蕉栽培后，投产快，效益高，1974年后，种植面积在平原迅速扩大，并开始由隙地转入大田成片栽培。1992年，全县种植面积达7939亩，产量近万吨，销往省内外。主产区为赖店、龙华、榜头、大济、城东、盖尾、郊尾等镇。品种有美蕉、台湾蕉、天宝蕉、牛角蕉等。天宝蕉为主栽品种，还引进脱毒试管威廉斯号等国外品种。
枇杷 1949年前已有种植。1949年，全县枇杷种植面积只有60亩，产量3.5吨。1978年后，发展迅速。1985年，全县新植枇杷9092亩。1988年，书峰乡人均种植枇杷1.1亩，是全县最大的枇杷生产基地。至1992年，全县枇杷种植面积18473亩，产量682吨。主产区为书峰、社硎、园庄、郊尾、盖尾、龙华等乡镇。品种有大钟、解放钟、大红袍、太域四号、洛阳青、长红3号、车本、霞花20号、森尾早森、梅花霞、白梨等。
柿 明代前即有种植。1949年后，面积逐渐减少。至1978年，全县仅种植柿885亩，产量159吨。1980年后发展较快。至1992年，全县种植柿2153亩，产量367吨。主产区在游洋、石苍、钟山、社硎及赖店等地。品种有橙色柿、安溪柿、油柿、牛心柿、红柿、扁压柿等。橙色柿为主栽品种。
橄榄 宋至民国时期，榜头的昆仑、后庄等村山地已成片种植橄榄，其品质、产量均为全县之冠。1949年，全县橄榄树种植面积为103亩，产量43.5吨。之后，橄榄栽培时增时减。1982年，发展至1015亩，产量81吨。1992年，全县种植面积降至499亩，产量63吨。主产区有榜头、盖尾等镇。品种有檀香、惠园、公本、糯米、口香、羊屎形、然珠本、青皮、黄皮、绿皮橄榄等。榜头后庄村有一株老橄榄树，全年春、秋、冬结果3次。
芒果 明中叶引种，清至民国，榜头南溪等村已成片种植。现尚有一片红花老芒果树，其中潭岭墩有一株老树，径围5.15米，树高14米，树冠复盖七分地，最高年产芒果2吨。1949年后，芒果发展缓慢。1992年，全县种植面积801亩，产量218吨，分布在榜头、赖店、城东、大济、盖尾等乡镇。品种有台湾芒果及吕宋芒果。
桃、李 唐已有种植。民国时期，钟山水蜜桃、游洋李干都已驰名县内外。1949年，全县桃树种植面积40亩，产量35吨。1960年后，桃、李发展迅速。1992年，全县桃树种植面积3501亩。产量894吨；李树种植面积3894亩，产量592吨。桃主栽品种为白桃。少量栽培白凤水蜜桃、玉露水蜜桃、紫桃、仙桃、黄肉桃、甜桃、梨子桃等。李树品种有双华李、芙蓉李、胭脂李、珠李、陈李等。1989年，石苍、社硎、书峰等乡引种捺李数百亩。
枣 宋已有枣树。清至民国时期，郊尾芹林、盖尾瑞沟、榜头昆仑、后庄及枫亭秀丰等地已有大面积种植。1959年，全县有枣树5000多亩。60年代后，逐年减少。至1992年仅存枣树488亩，产量43吨。分布在郊尾、盖尾、榜头、枫亭等乡镇。
三、栽培管理
南宋嘉定年间，仙游县荔枝已采用掇树法（今称高压枝法）育苗、“壅新泥”改良土壤、“一树浇肥一斛盐”保果，这些园艺技术，至今仍广泛应用。清代至民国期间，龙眼高压、嵌接、靠接及疏果等技术亦普遍使用。但栽培管理上仍沿用古时一套方法。
1949年至70年代初，果树多呈重种轻管状态，管理仍嫌粗放。70年代以后，为了使果树生产达到优质、高产的目的，在栽培管理上，除吸取以前有价值的经验外，同时根据仙游县特点，推广应用一整套科学栽培方法，一是推广育苗嫁接新技术。龙眼舌接法、枇杷留叶切接、香蕉试管育苗等；二是建立龙眼良种苗木基地。1987年县农业局在枫亭镇白蛇过路建龙眼良种繁育苗圃，每年可出圃良种嫁接苗2万多株；三是果园建设。开大平台、挖大穴、施大肥、种大苗，山、水、园、林、路综合配套；四是丰产栽培技术。柑桔树采用春保花、夏保果、秋保梢、冬保叶新技术，并加强肥水管理。龙眼应用结果枝组调节等措施，并由过去单一的疏果，改用疏花、疏果相结合，克服大小年结果现象。荔枝采用控冬梢长花穗短截、花期放蜂等措施提高座果率。防治病虫害以防为主，综合防治，采用农业防治、生物防治与药物防治相结合。施肥主要是适时、合理及根外追肥，应用植物生长素、微量元素保果。龙眼、柑桔衰老树采用扩穴改土、断根，结合修剪，促其更新复壮；五是推广应用科研成果。如龙眼幼龄树速生丰产，山地柑桔连年丰收，文旦柚速生丰产等成果。
相关地名
仙游县
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