泉州市图书馆

农历大年初一，俗叫“初一早”，古叫“元旦”，今叫春节。零点起，家家户户都特早洗了手脸，烧开水，泡新茶，备果品、“茶配”（糖品），先敬“天公”，次敬“土地公”，再敬“灶君”，最后敬祖先。每一敬茶，都燃放鞭炮，叫“贺正”。 初一早大家换上新衣服，由家长或年纪较大的，带小孩们向长辈请茶“贺正”。 清代，有官衔的，还整服“戴顶”，向耆老拜年祝贺；民家的长老乡绅，也效行此礼。今不少回乡过年的公职人员，也常于这天互相拜贺新年。 晚上，各家大门口都点上大门灯，连续至上元节。30年代后点大门灯之风渐少而不复见。 初一早的早餐，要吃除夕的“年饭”，不能吃稀。俗说：喝过一口饭汤（俗叫精），出门便会碰上下雨，俗语叫“带雨届”。 这天，不骂人，不吵架；不打破碗；不说“死”、“饿”、“穷”等不吉利的话；白天不能睡大觉；逢人即说“恭喜”（碰上新丧户，不说此句）；不倒屎、尿桶；不捡粪；不作穑（不做工）；不动扫帚；生意人在这日不能讨欠帐，也不做买卖。这些习俗，有的尚保留，有的已渐废。 亲邻戚友，相互拜年，主人迎接，备烟、茶、糖果招待，有的还待以小酌。湖头等地，出门拜年的，到那家门前，还先燃鞭炮后进门，主人于送客时，也放鞭炮礼送。 有些在前“开馆”学鼓队、曲阵或“昭君”、“阁”、“宋江”等文娱游艺队，准备参加新年迎春的，都在这天开始，到各庵堂寺庙正式演奏“采排”（方言叫“落土”，意如婴孩初生落地）。此风尚在沿续。 解放后，在除夕前，常以村为单位组织文娱活动队，给军烈属拜年、慰问。 新春期间，农事已闲，举行娱乐赛会，俗谣云： “初一场，初二场，初三老鼠娶新娘，初四照原样，初五隔开，初六舀肥”。劝励大家春节娱乐，到初六日起，便要舀、挑粪肥，开始农作春耕。