泉州市图书馆

余甘是境内名特果树，全县栽培的余甘品种有：粉甘（是主要的栽培品种），占余甘总面积90％以上，年产量1300吨；扁甘（有150年的栽培史），六月甘、秋白、赤皮甘、枣甘、田船粉甘。 黄塘乡南田村以盛产田船粉甘而闻名中外。南田村有42个自然村、680户、3717人，山地21000亩，栽培余甘特别是田船粉甘历史悠久。田船粉甘果肉富含维生素，鲜食酸香可口，加工后风味独特。1978年，得到国务院水土保持领导小组、国家计委、商业部、北京农业大学、北京医科大学等部门和科研单位的好评。1986年，国家林业部正式认定它是“全国名、特、优、稀产品”；不少学者、专家盛赞它是“果类中的新秀”，1988年美国华侨报纸也赞誉“田船粉甘是余甘中的珍品”。 1980年南田全村有田船粉甘1250亩，1988年发展到6166亩，投产3500亩，总产量1500吨，产值200万元。果农说：“金山、银山，不如粉甘上山”。“发展余甘是绿了山头，富了村头，宽了手头，甜了心头”。 1989年，全县种植2.82万亩，投产11500亩，总产量900吨。栽培面积与产量均居全省之首。