泉州市图书馆 晋江县饲养品种白绒乌骨鸡
| 知识出处： | 《晋江市志》 |
| 唯一号： | 130334020220001076 |
| 专题名称： | 晋江县饲养品种白绒乌骨鸡 |
| 其他名称： | 白绒鸡;乌骨鸡;丝毛乌骨鸡 |
| 文件路径： | 1303/01/object/PDF/130310020220000006/001 |
| 起始页： | 0254.pdf |
| 专题类型： | 动物 |
| 分布： | 分布于金井、深沪、英林、龙湖等乡（镇） |
专题描述
又名白绒鸡、乌骨鸡、丝毛乌骨鸡。主要分布于金井、深沪、英林、龙湖等乡（镇）。年总饲养量11万余只。据载，13世纪（元朝初期）已有饲养。鸡只具白绒、乌骨、乌皮、乌肉、荔枝冠、青铜耳、小腿毛、胡须、凤冠毛和五爪或六爪等10大特征。成年鸡体重1.6—1.8公斤。母鸡216天龄、体重1.4公斤开产，窝产蛋15—20枚，年产蛋118枚。屠宰率68—73％，肉嫩味鲜，有滋补药用价值，是配制传统中成药——乌鸡白凤丸、青嵩乌鸡丸等的主要原材料。
