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明、清《安溪县志》列花之属有草本及花卉41种。在药、草、木等属有些可供观赏的花卉及植物，因用途在部分药材、木材未列入本节。
  安溪县观赏植物以花卉为最多。在城镇、乡村环境绿化、美化方面，具有外观独特或姿态各异皆可点缀、观赏。
  80年代初，安溪县人民生活提高，要求美化环境，花圃应运而生，龙涓乡钱塘村、尚卿乡翰卿村等处有花圃出售苗木。1985年全县共有花圃150亩。如钱塘村建立观赏植物苗圃95亩，培育茶花10多种，兰花、含笑、月季、菊花等30多种，盆景1000多盆，以及观赏果林苗100万株，远销浙江、江苏、河南、山东、安徽等10多个省。
  全县观赏植物主要有：
  山茶 又名山茶花，木本，灌木型。安溪县山茶品种多，花形、颜色各异。有本地品种和外来品种，五色茶花、十八学士，花极妍、最美，煞是好看。
  玫瑰 木本，茎上密生锐刺，花单生，紫红色或白色，微香。
  玉兰 木本，即木兰。花有白、黄两色，白为白玉兰，黄为黄玉兰。白玉兰花极香。县政府大院内有两株玉兰，栽于1936年，花季香溢凤城。
  桂 木本，一年一花者称为木犀，四季开花者曰月桂。
  梅 木本，有单瓣、双瓣，红白两色；又有玉蝶梅，多瓣。
  苏铁 木本，俗称铁树，叶集生茎顶，大型、坚硬，羽状分裂，边缘自下卷曲。
  石榴 木本，夏季开花，呈橙红色，萼草质，宿存而成果实外皮，酱果近珠形，秋季成熟。
  含笑 木本，花半开则香，花开则香歇。
  扶桑 又名佛桑、朱槿，灌木型，花有红、白、黄三色。
  迎春 木本，先花后叶，黄色鲜艳。旧志书称白梅玉兰，有误。
  紫薇 木本，俗称百日红，夏花，红、紫、白三色。
  紫荆 木本，花紫色，簇生。
  月季 木本，茎上有刺，有白、黄等色，花香。
  素馨 木本，春花，黄、白色，有香气，聚伞花序顶生。
  茉莉 木本，夏、秋开花，白色，芳香，为窨制花茶香料。
  杜鹃花 木本，有灌木型和乔木型，俗称满山红，又名映山红。春季开花，先花后叶，花红、极妍，野生多，人工栽培，作盆景。
  夹竹桃 木本，叶厚，花似桃，黄、红两种。
  猩猩木 又名圣诞树，即一品红，木本，庆祝耶稣圣诞节时装饰观赏品，末端叶花均红色。县内一些基督教堂如登贤就有栽种。
  扁柏 木本，亦称侧柏，小柱扁平，直展，成一平面，两侧对称，叶小鳞形，多见于机关大厦前或寺庙中。
  兰 草本，由叶丛间抽生花茎，茎端开花，淡黄、清香，有墨兰、蕙兰、建兰多种。
  菊 草本，种类甚多，秋花，以黄为贵，白菊花可入药，夏日饮之，解暑。
  秋海棠 花淡红，也有白色，草本，花期长。
  芍药 草本，花有白、红色，美丽。根可入药。
  山丹 又名红百合，草本，花瓣红或黄。
  剑兰 草本，叶互生，形似剑，花不甚香。
  黍米兰 草本，丛生有节，花黄，点点如黍米。嗅同兰，叶、花有毒，能毒死人。
  萱花 草本，俗称黄花菜，又名金针菜，古称鹿葱、宜男，叶狭长，花黄色。
  玉簪 草本，叶丛生，秋花、白色，芳香，花未开似玉簪，故名。
  雁来红 草本，一名老来娇，老少年。叶初生如苋，叶大红如花。
  指甲花 草本，叶可染指甲，故名，花细而香。一名紫壳，未开壳呈紫色。
  金凤 即凤仙花，草本，花白及淡黄等色。
  鸡冠花 草本，花有紫、白、黄、红数种，花似鸡冠，故名。
  月下香 即晚香玉，草本，叶丛生，似蒜，花白而香，暮夜方开，一茎数十朵。
  含羞草 草本，花淡红，触动时叶自合，叶柄下垂。
  石竹 全株粉绿色，叶对生，线状披针形，可观赏。
  观音竹 俗称凤尾竹，叶细，枝条丛生，可作盆景，寺院多见。
  牡丹 毛莨科，落叶小灌木，花单生、大型，白、红或紫色，为著名观赏植物，皮可入药。
  瑞香 常绿灌木，叶簇生，花集生顶端，芳香。
  木芙蓉 一名葵霜。属锦葵科，落叶灌木。花腋生，至枝梢簇集一处，花冠白色或淡红，名三醉芙蓉，根皮可治肿毒。
  酴醾 即荼蘼。藤本，有刺，花极香。
  夜来香 蔓生，花黄绿色，日暮方开，香气浓烈，故名。
  莲 生长于池塘，花有红白之异，叶为荷，根为藕，果为莲子，通身皆药。
  长春 花开不断，深红色称而春，身有刺，亦称月见。
  鹰爪 又称五爪兰，花五瓣，呈黄白色，味香。
  马蹄 花白，微香。
  葵花 有向日葵、锦葵、蜀葵、种类多。
  昙花 又名琼花，枝茎圆柱形，花生于叶茎边缘，大型，白色，美且香，夜开，且短，有“昙花一现”之说。
  五色椒 辣椒的一种，株型小，果呈多色，不作食用，供盆景观赏。
  金桔 属桔种之一。株型小，果熟金黄色，可作盆栽观赏。
  还有桃花、苏铁、三角梅、龙头竹、棕竹、桃金娘、罗汉松、冬青、花桃、蔷薇、君子兰、吊兰、南洋松、柳树、凤凰木、一品红等品种也可作观赏。