泉州市图书馆

1959～1962年，国民经济处于暂时困难时期，为了让农民休养生息，发展粮食生产，缓解计划外粮食市场和其它食品供应的紧张局面，按照中共中央的统一部署，实行粮油议购议销，由供销社代办。其价格介于收购价和市场价之间。1963年，晋江专区粮食局下达惠安议购粮食93.5万公斤，其中甘薯干84.5万公斤，甘薯粉9万公斤；粮食部门代供销社保管议价粮102.5万公斤。是年，随着粮食生产逐步回升，议购议销开始紧缩。
  1965年4，供销社兼营的议价粮油经营业务移交给粮食部门统一经营，实行有控制的购销；规定议购的粮食仅限于供应计划外熟食业用粮需要，凡能通过统派购办法解决的就不搞议购。1964年，由于农业受灾，粮价上涨，甘薯干市价每担19～21元，比议销价高出一倍。晋江专区粮食局分配给惠安议销粮350万公斤，一次发证，定点分月销售。1966年，粮油议购议销统一限价，行业用粮油按季度下达指标，只安排给国营和集体行业，不安排给私商小贩。全年议购粮食254.5万公斤、油脂10.5万公斤，实际议销粮食336.5万公斤、油脂18.5万公斤，销大于购部分由晋江专区粮食局拨补。1967年，议购粮食一律归省统一掌握，议销根据各地实际需要提出计划数，由省下达控制指标。当年福建省下达给惠安的议销粮指标为140万公斤。花生油议销因盲目扩大销售点，造成库存油量紧张。5月份起，晋江专区粮食局限定惠安每月只准销售花生油1万公斤。
  1968年，晋江专区军管会召开粮食工作会议，从4月1日起停止安排议销粮。1969年，秋季起停止粮食议购，严格控制议销；1970年，粮油议购议销数量大幅度下降。此后，粮油议购议销基本停顿。
  1978年开始，国营粮食部门逐渐恢复经营议价粮油。各地粮站深入生产队协商收购部分落市粮。随着粮食生产的发展和粮食流通量的扩大，县粮食局把议价经营作为粮食工作的一个部分，县境内、县与县之间粮油余缺调剂日趋活跃。1979年4月，城关镇市场被列为全省15处农村粮油集市贸易行情报告点之一。
  1981年，粮油议价经营，采取独立核算，分级管理，利润分成的办法。利润60％上缴省财政，40％归县粮食部门，县粮食局再留成30％作为职工奖金和集体福利。国家对粮食流通体制作出重大改革后，惠安各地粮站办起前店后坊，经营加工米面制品、豆制品、糕饼、油条的食品业和熟食业。3月1日，设立县粮油议购议销公司；4月1日，建立粮油食品厂，国营粮食部门在双轨制经营中不断扩大经营范围。同时，恢复私商小贩的个体经营，城乡农贸市场更加活跃。
  1985年，改粮食统购为合同定购，开发粮食市场。对国营粮食部门开办议价经营和食品业的给予优先办理工商执照，贷款按平价计息，照顾三年免征所得税；对外地粮商进入县内市场经营者，给予免收市场交易费，扶持发展。1986年，城关、洛阳、黄塘、东园、涂寨、东岭、辋川、山腰、后龙、南埔等地的国营粮站先后开办10所集体所有制粮行，分设63个议价粮油门市部。民间的集体、个体粮商小贩遍布各乡镇。
  1987年6月，国家调高平价粮食价格，引起议价粮食价格波动，出现全省性议价粮价格上涨。惠安粮食部门先后在江西、安徽、浙江、江苏、山东、黑龙江、湖南、湖北和福建省产粮区采购粮食10775万公斤，充实库存；所有的议价粮由县统一库存，统一调拨；对缺粮户发证销售议价粮，全县定量到户，销售议价粮175万公斤；统一议价粮最高限价，其中“标二”米每担最高限价为80元，比市场价低10～20元。至11月份，市场粮价上涨，每担突破上百元，国家牌价仍限定最高为每担大米90元。为保证充足的粮源，充分发挥国营粮食部门的主渠道作用，县政府要求粮食部门的议价粮库存不得少于1250万公斤，泉州市粮食局下达惠安议价粮库存指标1600万公斤。至1989年底，县最高原粮库存量达2559.8万公斤。