泉州市图书馆

一、家庭联产承包责任制
  60.年代初的三年经济困难时期，有些社队开始出现包产到组、包产到户，但被看作“单干、倒退、非法”。1960年，全县有54个单位、666户、283亩耕地（大部分种地瓜，个别种水稻）包产到户。1961年冬种“自由一季”全县种植大、小麦45864亩，绝大部分是社员自种自收。1962年，全县有171个生产队包产到，组，有731个生产队的33420亩耕地，和1212个生产队的14840亩地瓜包产到户。1962年以后，包产到户年年被批判处理，但全县年年都有上万亩以至几万亩土地包产到户，并且比集体经营增产增收。
  “文革”中把包产到户作为“走资本主义道路”批判。1972年以后，每年都派出工作队，分期分批到生，产大队摘基本路线教育，揪斗“单干头”，对包产到户的生产队加派公粮（农业税）、统购粮，不给回销粮，少供应甚至不供应化学肥料。农民在杂边地、开荒地上种作物的，有的被收归集体，有的被铲掉。尽管如此，但暗中包产到户的仍然不断。据1973年的不完全统计，全县包产到户（有的包干到户）的耕地5000多亩。许多包产到户的作物，明被处理归公，实际上仍旧归各包产户收获。农民有句顺口溜：“单干包，年年收（收归集体），年年有”。
  中共十一届三中全会以后，逐步推行小段包工、专业承包或包工到组联产计酬，以及包产到户、包干到户等责任制。在这个过程中，有些受“左”的思想和习惯势力影响较深的人，对联产承包制和包产到户，尤其对包干到户不理解，有抵触情绪。1980年10月，贯彻中共中央75号文件关于《进一步加强和完善农业生产责任制问题》的指示，推行联产包工到组或专业承包，但包产到户仍然受到限制。
  1981年春，联产承包贵任制迅速发展。8月，全县2713个核算单位中，包产到户和包干到户的2378个，占总数87.65％。1982年5月，包产到户和包干到户的占95.93％。1985年，包干到户的有2815个村民小组（原生产队，下同），占总数99.89％。这些葶位都把集体所有的耕地以户为单位。按人口数分包经营；集体的耕牛，农具，房屋等固定财产，或折价归农民所有，或保本保值归农民使用，农业税，粮食统购（1985年改为合同定购）任务和公积金、公益金分摊各户负担。耕地的承包期从包干到户初期的一年一包逐渐延长。1985年，中共中央1号文件提出土地承包期可以延长至15年，年底全县统计，承包期4年以下的1177个组（村民小组，下同），占总数41.8％；5—9年的1014个组，占36％。10—14年的101个组占3.6％；15年或15年以上的523个组，占18.6％。
  以家庭为单位的联产承包贵任制推行以后，生产积极性空前提高，除呈祥，外山，苏坑3个乡以及其他乡（镇）的部分村外，大多数农民的温饱问题，短时间里得到解决，农村经济趋向活跃。
  1983年，全县粮食总产量比1978年增加2961.14万斤。社员向集体单位承包经营的总收入达4079.55万元，比1978年集体总收入增加1357.69万元，农民每个人口平均纯收入250元，其中向集体承包经营的纯收入85.33元，比1978年从集体所得的增加了42.23元。1987年，全县农民人均纯收入增加到365元，又比1983年增加115元。
  二、专业生产
  联产承包责任制的稳定和不断完善，逐渐形成专业生产。1983年，全县79687个农户中，纯耕地生产的50174户，兼营耕地生产的28669户，脱离耕地生产的884户，出现了不少专业户和新的经济联合体。
  农业专业户中种植茶、果的最多，其次是经营花卉、苗圃收入上万元的超过百户。东平乡鸿安村归侨林，泗海与蔡福生等9户联办茶果苗圃，1984年扩大，到16户，经营面积42亩，年总收入8万元，户均5000元，同时还兼营果林场50亩。石鼓乡桃场村常年种植a莱面积100多亩，冬种a菜500亩，有专业户10多户。山区的呈祥乡呈祥村，1984年种植佛手瓜100亩，收入12万元，有5个专业户年出售佛手瓜各四五千元，佛手瓜远销福州等市县。
  养殖业专业户，以饲养鸡、鸭、长毛兔、山羊为主。石鼓乡桃联村周明照，1983年养蛋鸭370只，肉鸡550只、蛋鸡95只、耕牛2头、母猪2头、肉猪4头，并兼经营孵化鸡鸭苗，全年收入达6500元，全家7口人，人均近1000元。蓬壶乡军兜村和石鼓乡的卿园村，有年收入近万元的饲养蜜蜂专业户各一户。
  新经济联合体中，以自蕾或承包茶果，加工行业、建筑行业的最多。湖洋乡有些农民到仙游、南安，德化、大田、崇安等县承包经营柑桔和茶叶。新的经济联合体多比较松散。
  农民家庭自主经营、专业生产和多种经营的发展，使农村自给性生产逐渐转向商品性生产。农民总收入中，出售产品的收入明显增加。1981年，全县农民出售产品收入867万元，占总收入的25.73％。1984年，出售产品收入3763万元，占总收入的31.82％相当于1981年的4倍多。横口乡1984年出售农副产品和原煤的收入约155万元，占总收入的68％。达埔乡汉口村1984年出售产品收入占总收入的87％。
  三、农村产业结构
  农村贯彻“决不放松粮食生产，积极发展多种经营”的方针和实行承包贵任制后，农业结构明显变化。工副业产值的比重迅速上升，种植业产值的比重相应下降；农作物中，经济作物（含茶果、蕊菜）面积大福度增加，粮食作物面积不断减少；经济作物产值与粮食作物产值的比例，1978年为1：3.75，1987年变至1：1.23。
  1983年，开始出现种养结合的立体农业雏型。石鼓乡社山村颜文魁，把0.27亩田地挖为池塘，池中养鱼，池面搭棚种丝瓜200株，池边圈栏养鸭，养猪，禽畜粪便喂鱼。全年出售鱼，猪、鸭，瓜收入1600元。1984年曲斗乡有100亩水田田边挖深沟养鱼、种茭白田里种水稻，一田三用。1985年，城关镇西安村颜振江4等4户联办养殖场，利用4.29亩池塘，养鱼，池面建鸡舍499平方米，养蛋鸡2598只，养鸭124只，池岸种植葡萄42株。