泉州市图书馆

一、苗种来源
  鲤鱼、鲫鱼、鳅鱼、鳝鱼、鳢鱼、胡子鲶等苗种靠天然繁殖。天然苗种来源有两种：一是天然繁殖，在鲤鱼、鲫鱼、鳅鱼的产卵季节，于水沟或池塘边放水草供其附着鱼卵，取其卵子天然孵化即可得苗种；二是利用海堤岸斗门，按季节开闸放水纳入鳗苗。鲢、鳙、草、青4种家鱼苗靠人工养殖，主要向外地购苗。80年代后陆续新引进古巴牛蛙、埃及胡子鲶、美国白鲳、非洲鲫（包括尼罗罗非鱼、福寿鱼、莫桑比克鱼）、彩虹鲷等品种。1997年，引进的苗种还有中华鳖、台湾鳖、泰国鳖等。
  二、成鱼放养
  1949年前，农家利用房前屋后的池塘放养，1958年后大搞农田基本建设，建成大小水库12座，群众利用水库淡水资源养殖。鱼苗投放后，大都靠天然饲料，如水草、浮萍等，或投入麦皮、米糠、豆饼、花生饼等饲料喂养。1978年石狮镇养殖产量2.25吨，石狮公社养殖产量7.25吨，蚶江公社养殖产量3.05吨。1985年，养殖面积和产量有所增加，当时石狮片（包括石狮、永宁、蚶江、祥芝）养殖22公顷，淡水鱼产量40吨。
  1994年推广“小水体高密度网箱养鱼”新技术，养殖彩虹鲷经济效益较高，获市科技推广奖。1997年全市淡水养殖面积116公顷，产量493吨。