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德化县地处福建中部，素有“闽中屋脊”之称。境内戴云山、九仙山、石牛山等山峰险峻雄伟，瀑布秀美，奇石嵯峨，森林浓郁，花草繁茂，生态环境良好。德化是中国四大古“瓷都”之一，历史悠久，陶瓷文化底蕴深厚。20世纪90年代，德化县先后邀请南京大学、福建师范大学等专家修编旅游发展规划，投入数亿元资金，改善交通等基础设施条件，建成戴云山国家级自然保护区、石牛山国家森林公园和地质公园、国家级岱仙湖水利风景区、九仙山风景区，以及陶瓷博物馆、中共福建省委旧址等旅游、观光胜地。2007年，接待游客43.8万人次，旅游收入1.98亿元，创汇0.058亿美元。
  第一章 旅游资源
  第一节 自然景观
  一、戴云山国家级自然保护区
  （一）气象景观
  1.雪景
  冬天，戴云山气温降到零下10℃左右，雪花飘飞，铺山盖地，银装素裹，玉树琼花。璀璨壮观。
  2.云雾
  戴云山历来多雾，山谷散发出来的水蒸气，因山岭阻挡，不易扩散，气温降低时，便凝结形成云雾，在风的影响下，变幻无常，山峰及其奇石、树木若隐若现，似人间仙境。
  3.日出
  凌晨，在海拔1700多米的山顶，远望东方，万道霞光像朵朵玫瑰花横空出现，上下缥渺；一会儿，冉冉上升的太阳露出金黄的脸蛋，释放出千万条光芒，灿烂辉煌。
  （二）山体景点
  1.奇山
  有大戴云、小戴云（主峰）、白鹿贡、莲花池贡、大格东贡、大格西贡、观音髻、崩山坑贡、乌峰岐、罩雾山、锦屏山、大小险等山峰，高耸险峻，层峦叠嶂，蔚为壮观。
  2.奇石
  有涧畔石舟、六朝真僧、铁鼓笼、东钟、西鼓、老猪望月、蟒蛇听鼓、石狮、灵羊探路、石佛诵经、玉兔下凡、仙足迹等数十处景点，如人似物，千姿百态，形象逼真。
  3.奇洞
  有石龟洞、藏剑穴、通天洞、祥云石洞、麻风洞、蛤蟆洞等，大小不一，深邃清幽。
  此外，还有中尖坂、高山涧、百丈崖、烟泗岭、松涛、碑刻等景点。
  （三）水文景点
  1.湿地
  有莲花池（一）、莲花池（二）、七里洋、天湖洋、草湖池等，是浐溪、涌溪等溪流的源头。
  2.瀑布
  有马槽漈瀑布、天上飞瀑、东埔瀑布、鼓潭瀑布、白水瀑布、龙潭飞瀑、跳港瀑布、石壁瀑布、鸳鸯池瀑布、瑞坂瀑布、龙尾瀑布、后宅瀑布、坑头瀑布、银水瀑布、陈坂瀑布、四重瀑布等，高低、大小不一，水流清澈。
  3.龙潭
  有三潭映月、梓溪龙潭、南溪龙潭、脚下溪龙潭等，面积深浅不一，水质清澈。
  此外，还有大格、高山涧、百丈崖、烟泗岭、碑刻等景点。
  二、石牛山国家级森林公园与地质公园
  石牛山公园景观呈多样性和区域性，有天象、地文、水文、生物、人文等景观，范围广，数量多，观赏性强，具有“古”“奇”“幽”“秀”特色。2003年12月，被国家林业局授予国家级森林公园称号；2005年9月，被国土资源部授予国家级地质公园称号。
  石牛山公园包括主峰、岱仙、石龙溪、桃仙溪、木瓜溪5个景观区，共有325个景点，其中天象景观1个，地文景观165个，水文景观66个，生物景观70个，人文景观23个。
  （一）主峰景观
  石牛山是一座典型的火山塌陷盆地，主峰凸起，地势向四周层降。面积3425.02公顷，包括石牛山主峰、蜂仔山、铁砧石山、会仙台山等，有景点124处，其中天象类1处，地文类72处，水文类3处，生物类8处，人文类4处，建有度假山庄、石壶祖殿等旅游设施。
  奇景有石牛神威、牛顶祥光、银装素裹、演法台（4个）、莎翁幻影与仲夏夜晚餐、会仙岩、格湖亭等十多处景点。
  奇石有天台岭、日月石、飞凤石（2个）、灵角石（2个）、擎天巨拳、仙航普渡、天门、通天梯、仙人瑶池、天鹅回眸、神龟探路、朝天谷仓、老鹰孵蛋、五雷牌、石佛、铁砧石、都天御史印、老蜕张口、宝石献瑞、青蛙望月等上百处。
  奇洞有龙泉洞府、石壶洞、十八洞、九十九洞、龙藏洞、太清洞、乾坤洞、碧虚洞、通天洞、仙人洞、.演法洞、旗洞、读经洞、静心洞、桂花洞、禅师洞等上百个。
  水文有鸳鸯池、龙泉、滴水崖、白水漈瀑布等。
  碑（崖）刻有重表前功石碑及其他崖刻10多处。
  （二）岱仙瀑布景观
  位于石牛山公园北部，面积701.3公顷，以水文景观为特色，辅以原始森林、溪谷奇石等，共有各类景点（景物）37处，其中地文类8处、水文类8处、生物类16处、人文类1处等，建有休息亭、餐饮点及停车场等设施。2003年，被评为“泉州十八景”之一。
  主要景点有岱仙飞瀑、油漏漈瀑布、林涛幽径、金凤亭、仙浴池、河马、龙潭虎穴、法主陈犁、情之吻、灵龟上树等。
  （三）石龙溪景观
  位于石牛山公园西南部，面积7224公顷，以水文景观、自然生态景观为主，共有景点146处，其中地文类53处、水文类36处、生物类30处、人文类1处。主要景点有石龙溪幽境，月牙潭、龙啸瀑布、状元帽、睡美人、五仙听雷、白鹭岛、炉尖峰、孙胜侯王庙等。
  （四）桃仙溪景观
  位于石牛山公园西北部，溪流全长20多千米，面积1646公顷。景区内有各类景点61处，其中地文类11处、水文类23处、生物类18处、人文类9处。主要景点有桃花岛、不老漈瀑布、观音普渡、仙人古渡、石柱岛、石柱撑天、金牛吸水、苏潭映月等。
  （五）木瓜溪景观
  位于石牛山公园腹地，面积2919公顷，百峰奇崛，山雄景秀。景区内共有各类景点（景物）31处，其中地文类8处，水文类11处，生物类12处。主要景点有木瓜溪、森林氧吧、动物乐园、石笋峰、石剑峰、老鹰崖、彭祖拜天、狮喉、大石龟等。
  三、九仙山景区
  （一）气象景观
  1.日出
  九仙山主峰“尺五天”“只有天”是观日出的好地点。因气象变化，天空呈不同颜色，有时还会出现像“海市蜃楼”一样的景观，或金黄色光环。
  2.佛光或俗称“宝光”，九仙山云雾多。当日光穿过云层，观测者正处于日光和云层之间，三者位于同一条直线上时，经云层深处水滴或水晶体的反射，观测者可以看到云雾上显现“宝光环”最外层是红光圈，依次是橙、黄、绿、青、蓝、紫，光环中有“佛”，其实是观测者自己的影子。这种特，殊条件下出现的自然现象，被人们称为“佛光”。
  3.云海
  九仙山属云雾多发区，层积云常凝结在海拔800～1200米之间，面积大，随风飘移，云中景物若隐若现，形成一幅奇特的云海大观。
  4.雾凇雪景
  每年冬天或初春，九仙山上的水雾冻结附着在草木上，形成漫山遍野一片白茫茫，琼树银花，洁秀雅致，一派北国风光。
  （二）山水景点
  1.九仙山主峰
  有尺五天、只有天、兔子望月、摩云洞、齐云洞、风动石、慈航、神龟驮经书、百兽归山、净山空门、小石天等景点。
  2.灵鹫岩景点
  有云梯、魁星洞、云关洞、说法台、回照池、经幢塔、大小险、触机崖、狮子山、护界将军石等景点。
  3.弥勒洞景点
  有明镜、哮天犬、大千世界、飞升台、九十九跳、天然室石洞、弥勒洞、和尚洞、圣门、天鼓、天狗、金猴望月等景点。
  4.仙峰寺景点
  有莲花池、狮子峰、仙人指路、擎天一柱、航母出海、九仙龙池等景点。
  5.九十九洞景点
  有九十九洞、南天门、观音洞、玄武洞、聆琴洞、洞外洞、鹰嘴水簾、蛟龙窜翠、龟蛟相会、青龙腾壁、石鼎、石笋、望仙门、仙井、石象、玉洞通幽、石鲤鱼等景点。
  6.永安岩景点
  有景点蛇岳洞、永安翠竹、永安岩等景点。
  7.神龟漈景点
  有神龟漈、灵龟、青蛙赴宴、马寮瀑布、桂格飞瀑、鬼坑峡谷等景点。
  （三）亭阁
  1.天然亭
  明万历二十八年（1600年）始建；1992年重建，位于九仙山西北侧，石混结构，亭顶呈六角，重檐歇山式。
  2.圆通阁
  原为一个山洞，洞前有一尊元代石雕观音佛像。2002年建圆通阁，砖石结构，建筑面积65平方米。
  3.卿怡亭
  2002年建，位于九仙山南侧山顶上，石混结构，建筑面积41平方米。
  4识云亭
  2002年建，位于九仙山南侧，石混结构，建筑面积53平方米。
  5.钩云亭
  2003年建，位于九仙山南侧，钢混结构，用地面积80平方米，建筑面积160平方米。
  （四）石刻石雕
  1.摩崖石刻
  九仙山有摩崖石刻50多处，是德化县境内摩崖石刻最多的地方。时间最早为宋代，当代有复旦大学副校长蔡尚思题“九仙山”等。
  2.石雕
  有释迦殿石墙壁、石筑虎橱、石雕佛头像、石雕弥勒佛坐像、石雕观音像等。
  （五）石碑
  十八都至十三都界碑。明代初期立，位于赤水镇湖岭村，是德化县唯一称都的里级界碑。
  附：高镇巡检司石碑，明代隆庆五年（1571年）立，位于水口镇榜上村，石碑高1.70米、宽0.55米、厚0.12米，碑文约500字。
  四、唐寨山公园
  唐寨山位于德化县城西北部。2002年8月，经福建省林业厅批准，为省级城郊型森林公园，面积407公顷。2004年，德化县委、县政府决定扩大公园范围，其中向西延至酒山，西北延至西天山，北达通天浊山，东至大旗山，南抵德化县城，总面积1475.8公顷。
  唐寨山森林公园以陶瓷文化、宗教文化为内涵，以绿色森林、清澈溪水、清新空气为依托，构筑唐寨园林、浐溪风光、彩溪流韵、西天仙境和陶瓷博物馆等景区、景点。
  （一）唐寨园林
  位于德化县城北侧，与城区相连，面积2.1公顷，包括唐寨牌门、唐湖泛月、佳美亭、百竹园、纳闲亭、松风亭、凝碧亭、涌泉亭、鑫鑫亭、溢香果园、古樟映塔、驷高石塔等景物、景点。
  （二）浐溪湖光景区
  以浐溪为中心，以两岸杉木、马尾松、毛竹等人工林为依托，构成山水相依、山清水碧的自然景观，面积171.5公顷，其中有名驹饮泉、神龟盗笋、石笋问天、宏远亭、乌石鼓等景物。
  （三）彩溪流韵景区
  位于森林公园北侧，面积483.4公顷，最北端为通天烛山南侧，主要景观为彩溪，因溪中有一块七彩石而得名。景区内森林丰茂、原始气氛浓郁，有七彩石、仙境瀑布、忘忧谷、绿野仙踪等景物。
  （四）西天仙境
  西天山1地处森林公园西北部，海拔1165.2米，景区面积499.3公顷。西天山云雾或轻拢漫涌，或骤然消散，瞬息万变，有迷雾仙都之称。景区内有丹炉凝烟、青烟瀑布、蟠桃清影、三级石、柴梳寨、仙人掌、慈心石、鸳鸯池天然八景，有净瓶倒影、吟梅、荣光塔、净身亭、山门、林木标本园、玉泉三曲、出水莲花新八景，还有北宋年间始建的西天寺、1997年建的圆通宝殿、放生池，以及引进放养的猴子和天然动物等。
  （五）龙浔公园
  龙浔公园位于德化县浔中镇驾云亭山，山峰高549米，山上有天然阔叶林等亚热带植物小群落。据史料记载，有东岳庙、醒龙楼、早春亭、真武楼、先农坛庙等多处遗址。1981年，县政府重建龙浔公园，建立园林管理处，重建驾云亭、龙浔书院、文昌阁、休闲走廊等，成为城区居民休闲和娱乐的场所之一。
  五、东南片区名胜
  （一）观音岐
  位于浔中、三班两镇交界处，海拔738米，面积7平方千米，是德化县优质瓷土、釉石等主要原料基地。明万历年间，乐陶、四滨、瑶台等地村民建碧象岩，是德化陶瓷旅游景点之一。
  （二）凤翥山
  位于龙浔镇高阳、丁增、大坂村交界处，海拔792米。据传，每任德化知县，必躬自登山，在此筑石墙一环，填土一层，寄意笔翰如峰，人才辈出。
  （三）七台山和水府
  七台山位于龙门滩镇东部，海拔1094米，传说是南宋将领苏十万抗元居点之一；水府位于七台山麓霞山村白石，面积670多公顷，有植物130科、330属、640多种，其中“刺桫椤”被称为第四纪冰川时代的“活化石”；有苏王寨、苏王洞、水府庙等遗址。2005年，当地村民重建水府庙。
  （四）龙门滩库区
  位于龙门滩政府所在地，由龙门滩引水工程水库库区和龙门峡谷组成，有人工湖、湖心岛、水上吊桥、双乳峰、湖尾漈瀑布、龙门等景点。
  （五）天马山
  位于三班镇岭头、锦山村与永春县吾峰镇吾东村交界处，海拔1079米，双峰高耸，状如马，故名天马山，有虎豹关、天马岩等景点。
  六、东北片区名胜
  （一）银瓶岐
  位于水口镇久住村西侧，海拔1170米。从远处看，整座山峰像一个高耸的酒瓶，峰顶曾建仙妈亭，供奉马氏三妹，道号银瓶，人称银瓶仙子，山称银瓶山。山上有仙泉（也称仙水）、望仙台、梳妆镜石、仙公山、猴洞等景点，有猴群等动物。
  （二）太华山
  位于水口镇淳湖村，海拔1102.4米，顶峰南侧有一个小洼地，当地人称“莲花池”。主峰西侧有一条小石巷，宽0.70米、长12.5米、高约20米。穿过小石巷，有一个大石洞，洞内建宫亭，名“慈云亭”，建筑面积27平方米，供奉观音菩萨佛像。
  （三）飞凤山
  位于水口镇凤坪、上湖村交界处，海拔1122.6米。从凤坪村看，山峰像一只天外飞来的凤凰，故称飞凤山。山上有凤冠石、百米悬崖、长50米的石洞等景点；山顶有石筑的小宫宇，当地人称飞凤亭。
  （四）土云岐
  位于戴云山主峰东侧10千米，雷峰镇上寨村与南埕镇梓垵村交界处，海拔1587米，其山梁像一只俯踞的雄狮，当地人称“狮峰脊”，其后面有一个山洞，可容百人。主峰除了东侧有一条狭窄的小路外，其余均是陡峭的山坡，易守难攻，曾为屯兵之地，有兵家激战遗址。此外，还有东武寨、猛虎下洋、瀑布、水潭等景点。
  （五）虎贲山
  位于雷峰镇瑞坂、李溪、蟠祠三村交界处，海拔1088米，因山似老虎凌空、气势雄伟，故名。山上有虎贲岩，为德化县著名古刹；有石书房（又称清心洞）、风穴、闭关石洞、狮吼、丹桂、石刻等景点。
  （六）龙船寨山
  位于南埕镇西北部，海拔987米。山上有香林院、开山寺塔，山脚有东风水库，可供钓鱼、泛舟观赏香林院等。
  七、西南片区名胜
  （一）龙湖山
  又名太湖山、金碧峰，位于美湖、大铭、春美三乡交界处，海拔1350米。南宋嘉泰二年（1202年），僧自超坐化成佛，后人建龙湖寺塑像供奉，为德化县佛教四大名寺之一。山上有碧水池、青草湖、坐化台等景点。
  （二）云顶山
  又名大尖山，位于赤水镇吉岭、福全二村交界处，海拔1356米，孤峰独耸，山体尖直，故名。北宋熙宁四年（1071年），僧崔法兴于山顶坐化成佛，当地人建龙峰岩塑像供奉。山腰处有七星坠地、半月沉江、仙人对弈、石门、和尚塔、古矿洞遗址等景点。
  （三）大白岩山
  位于美湖乡阳山村与永春县桂洋乡岐山村、茂春村交界处，海拔1349米。南宋嘉定年间（1208—1224年），建白岩寺，供奉僧人黄圆通、徐征圣、郑顿悟等佛像。山上有双鲤朝天、天池、石佛室等景点。
  （四）狮子山
  位于春美乡上春、新阁、尤床村与大田县华兴乡杞溪村之间，海拔1176米，因山形像狮子，故名。南宋宝祐年间（1253—1258年），当地人于山腰处建“狮子岩”，供奉黄公祖师、陈公祖师佛像。还有东狮霸公宫、仙脚印、山洋洞、白马兜等景点。
  （五）五华山
  位于盖德乡吾华村，海拔1196米。山中有始建于唐僖宗年间（873—888年）的五华寺，为德化县年代最早的古寺之一。有五华山主峰、鸡髻歧山、卓笔山峰、羽化石、端午泉井、佛石案、石药槽、药臼、华仙亭等景物景点。2007年后，新建大雄宝殿、天王殿、祖师殿、观音殿，以及人工湖等。
  （六）雪山
  位于盖德乡福阳、凤山村与永春县呈祥村交界处，海拔1366米。唐光启年间（885—888年），始建雪山岩。1988年，雪山南侧山腰新建雪山岩。
  （七）金钟山
  位于盖德乡三福村，海拔1184米。元至正二十六年（1366年）建金液洞府，供奉徐友山、吴济川二道人塑像，是德化县道教发祥地之一。山上有虎厨格、仙水槽、龙池、炼法台等景点。
  八、西北片区名胜
  （一）钟山
  位于桂阳乡彭坑村，其山形如覆钟，故名。北宋元祐五年（1090年），于山东麓石洞中建寺庙，名蔡岩，供奉名僧郑道徽塑像。山中有瀑布、鬼子洞、聚美宫，以及名木古树银杏、长苞铁杉等。
  （二）宝峰山
  位于汤头乡格中村芹菜坑，海拔858米。山南麓有宝峰岩，始建于明正德九年（1514年），供奉林公祖师、观音等佛像。
  （三）双尖山
  又名山隔头、三尖山、山伞峰，位于汤头乡格中村芹菜坑北侧山峰，海拔971米，原始森林。
  （四）下畲尖
  位于汤头乡格中村芹菜坑西北侧下山格，海拔790米，原始森林。
  （五）白马寨山
  位于汤头乡格中村芹菜坑下山格西北侧白马寨顶，海拔800米，与尤溪县坂面乡街面村交界山，半山腰处有建寨遗址，始建年代不详。
  （六）后岩坑尖
  位于汤头乡格中村芹菜坑东北侧后岩坑，海拔660米，与汤头乡岭脚村、尤溪县坂面乡永坑村交界山，原始森林。
  （七）仙亭山
  位于汤头乡格中村坵埕，海拔800米。山顶有仙亭，山麓有古窑址等。
  （八）十八灶山
  位于葛坑镇大岭村，海拔1181米，山东麓有岱山岩，供奉黄公祖师佛像；有长苞铁杉等名木古树。
  （九）青云山
  位于杨梅乡杨梅、西墘、云溪三村之间，海拔1171.6米。山南侧有“天花寨”，西侧有“紫竹寺”，还有石眠床、水井等古迹。
  （十）香山
  位于杨梅乡、葛坑镇之间，海拔1085米，山顶有五谷仙亭。
  （十一）双旗山
  位于葛坑镇水门村，海拔500米。富藏金矿，1995年开采，建有金矿开发企业。
  附：古代名胜
  （一）德化十二景
  戴云晴峰，包括大戴云、小戴云、清草湖、大小险等。
  九仙石室，包括永安岩、第一山、通仙岩、护界亭、灵鹫岩、弥勒洞、莲花岩、龙池、仙峰岩、回照地。
  龙门湍浪，位于龙门滩水库坝址处。
  石壶旭日，即石牛山，有石壶洞、观牛台、演法台、插剑石等。
  龙湖烟雨，即龙湖寺、青草湖、碧水池、碧水溪、风雨桥、金碧峰等。
  狮子凌空，即春美乡狮子岩及其山峰。
  矿山宝气，即美湖乡阳山村矿山处，有矿洞、矿藏开采遗址。
  凤翥冲霄，位于县城正南，有凤翥山、高洋岭、双鱼山、鳌顶石等。
  双阳叠翠，位于盖德乡，有五华山、卓笔山、双阳山、大上地、暗林口桥、花桥等。
  五凤连云，有奴云山、笔架山、碧象岩等。
  高峰夕照，雷峰为主峰，有石鼓洞、螺坑、谷地。
  蕉溪温泉，即蕉溪村有温泉七泓，环溪有北山岭、石鼓岐、虎贲山、金鸡山、塔仔岐、凉伞寨、山尖岐、玳瑁岩等。
  （二）戴云十六景
  明代，永春县庠生张助用诗句描写戴云山十六处景观，即戴云秋巘、迎雪春湖、三山耸秀、一柱撑空、七里盘谷、六朝真僧、石帽顶冠、凤髻通玄、云窝古寺、涧畔石舟、天池洒雪、石壁悬松、云中石厂、天外线泉、山西天鼓、岩东石钟。
  （三）九仙十二景
  明代，文人张士宾用诗描述九仙山十二景，即灵鹫奇花、永安翠竹、高台说法、层洞摩云、魁星彩笔、弥勒禅门、龙池霖雨、石井甘泉、宝林织翠、夕照回光、莲峰月色、松径风涛。
  （四）龙浔八景
  清代，德化知县殷式训用诗描述龙浔八景，即云亭春望、宇水清波、双鱼月色、凤翥朝岚、程田松涛、瑶台陶烟、绣屏积翠、蕉溪温泉。
  （五）缨溪八景
  清代，进士李道泰把缨溪周围的山水、风物编为八景，即监生李鼎题诗描述：巢松阁、落月潭、磨石村、荇带院、三峡洞、流春桥、杨柳沜、桃花涯。此外，据清乾隆版《德化县志》记载，还有石山、左溪、火烽岭、黯坑、赤脚五大龙潭，汤头羊稠荇，儒山将军石、桂林大士石和金鱼石等景点。
  第二节 人文景观
  一、陶瓷文化遗址
  德化是中国陶瓷文化发祥地之一，与江西景德镇、湖南醴陵并称为中国三大古瓷都。唐朝，开始有陶瓷出口；宋元时代，德化瓷已成为“海上丝绸之路”的主要输出商品；明代“象牙白”瓷雕，清代青花瓷，在国际上享有很高声誉。全县有古窑址238处，分布于18个乡镇、68个村庄。1988年1月，屈斗宫古窑址，包括浔中、龙浔、盖德、三班等乡镇宋至明代的一些古窑址，被列为全国重点文物保护单位。
  二、宗教文化古迹
  唐开元四年（716年），僧人无比、普惠在九仙山创建灵鹫岩，于石洞雕弥勒佛，宋元以来均有高僧在此修行；補陀岩有元代戴冠观音石刻造像。
  唐大中年间（847—858年），僧人慈感和释智亮居戴云山讲经说法；五代后梁开平二年（908年）建戴云寺塑像奉祀。
  唐咸通十一年（870年），僧人陆无晦在盖德乡五华山中结庵修炼、羽化，后人建五华寺塑像奉祀。宋绍兴十年（1140年），有张、肖、章三道人在石牛山修炼，后人建石壶祖殿，塑三真人像祭祀，成为闽中、闽南道教圣地。元至正十年（1350年），盖德乡有济村吴济川，与儒山徐友山在金钟山结庐修炼，先后羽化，后人建金液洞塑圣像奉祀，成为德化道教的发祥地之一，香火遍播闽南许多县（市）。
  据史料记载，清乾隆年间（1736—1795年），德化有十大宫庙，后来长期保存下来，比较著名的有“三洞四寺”，即石壶洞、金液洞、紫云洞，戴云寺、香林寺、龙湖寺、程田寺，规模较小的岩寺、宫观数十座。1988年，有21座宫宇被县政府列为文物保护单位。
  三、革命遗址
  （一）中共福建省委旧址
  位于水口镇昆坂村坂里自然村，1944年3月，中共福建省委机关迁驻，指挥全省抗日反顽斗争。
  （二）中共德化支部遗址
  位于龙浔镇丁墘村，1927年1月，中共地下党在此村建立德化第一个基层组织——中国共产党德化支部委员会。
  （三）岐山堂革命纪念馆
  位于水口镇毛厝村，1941—1947年，中共地下党重要联络站和活动地点。
  （四）戴云山战斗遗址
  1947年，中共闽中地委组建戴云纵队，以戴云山区为据点，发动一场公开的游击斗争，后被称为戴云山战斗。其中包括暗林口遗址、冷水坑遗址、南斗遗址等。
  （五）戴云山地下交通线
  1943年，按照中共福建省委的部署，地下工作人员建立的闽西北至闽中地区的地下交通线，后被称为戴云山地下红色交通线，在德化县境内的主要联络站有毛厝联络站、十字格联络站、山茶联络站、半山联络站、长基联络站、南斗联络站等。
  （六）南埕革命遗址
  1941年，中共闽南特委派员在南埕枣坑开展地下活动，在塔兜建立地下交通站，其遗址包括枣坑、塔兜、南埕等村。
  四、其他古迹
  （一）古街
  赤水街，位于赤水镇赤水街社区，明代建，明隆庆年间（1567—1572年）开始集市贸易活动。
  杏仁街，位于上涌镇云路、黄井、刘坑三个村交界处。明清时代，刘坑村设虎跳市，共20间店面，民国初在匪患中被毁。民国11年（1922年）建杏仁街。
  十八格古街，位于春美乡上春村，清雍正十三年（1735年）建。
  葛坑古街，位于葛坑镇葛坑村，清代建，时称葛坑市，
  （二）古桥
  登龙桥，位于浔中镇蒲坂村，南宋年间（1127—1279年）建。
  富泽桥，位于汤头乡格中村与大铭乡琼英村交界处。元皇庆二年（1313年）建。
  粹美桥，位于龙门滩镇碧坑村，清道光八至九年（1828—1829年）建。
  郭山桥，位于美湖乡上漈村安照仔，明正德年间（1506—1521年）建。
  云龙桥，位于赤水镇永嘉村外洋，清道光至咸丰年间（约1850年）建。
  戴德桥，位于赤水镇永嘉村，明万历三十二年（1604年）建。
  广济桥，位于春美乡双翰村，明嘉靖元年（1522年）建。
  宴林口桥，位于盖德乡林地村，清乾隆四十七年（1782年）建。
  内拱桥，位于美湖乡小湖村东坑里，始建年代未详。
  外拱桥，位于美湖乡小湖村东坑里，始建年代未详。
  铭新桥，位于大铭乡大铭村，清雍正八年（1730年）建。
  凉桥，位于赤水镇苏岭村水尾。始建年代未详。
  尖岭桥，位于赤水镇戴云村尖岭。南宋淳祐十年（1250年）建。
  暗桥，位于上涌镇西溪村，唐僖宗年间（873—888年）建。
  福呈桥，位于赤水镇东里村，建于清乾隆十九年（1754年）春。
  永革桥，又名山茶桥，位于上涌镇下涌村下刘坑和曾坂村山茶（地名）结合部。
  谢公桥，位于赤水镇猛虎村，明崇祯年间（1628—1644年） 。
  蕉溪石拱桥，位于雷峰镇蕉溪村，清乾隆二十九年（1764年）始建。
  济美桥，位于水口镇承泽村，明成化十一年（1475年）始建。
  双桂桥，位于三班镇桥内村，始建年代未详。
  赐子桥，位于雷峰镇李溪村美魁宫外，始建年代未详。
  万溪桥，位于大铭乡琼英村，清代建。
  龙漈石拱桥，位于葛坑镇龙漈村，宋元年间建。
  镇山桥，位于浔中镇仙境村岑山半岭庵岭下，始建年代未详。
  （三）古寨堡
  长福堡，位于龙浔镇宝美村福全寨山下，清乾隆六至九年（1741—1744年）建。
  大兴堡，位于三班镇三班村，清康熙六十年（1721年）建。
  龙门寨，位于龙门滩库区北岸东面、一座状加马鞍的山上，元末建。
  福龙寨，位于雷峰镇瑞坂村，始建年代未详。
  虎贲寨，位于雷峰镇瑞坂村和李溪村接壤处的虎贲山顶，始建年代未详。
  云衢寨，位于南埕镇连山村陈大镜山下，清乾隆三年（1738年） 。
  云龙寨，位于南埕镇连山村陈大镜山下，始建年代未详。
  寨子，位于南埕镇连山村后坂林，始建年代未详。
  厚德堡，位于水口镇祥光村，清道光十七年（1837年）建。
  靖安寨，位于水口镇榜上村，坐东向西。清朝始建。
  永嘉寨，位于赤水镇永嘉村，明崇祯十六年（1643年）建。
  陈坪寨，位于赤水镇吉岭村，清顺治四至十五年（1647—1658年）建。
  天安寨，又名长安寨，位于赤水镇吉岭村，清顺治七年（1650年）建。
  土楼，位于赤水镇东里村，始建年代未详。
  畲尾旗寨，位于赤水镇戴云村东埔水尾，始建年代未详。
  香坑寨，位于赤水镇戴云村东埔，始建年代未详。
  鸡髻寨，位于赤水镇铭爱村，始建年代未详。
  和尚寨，位于九仙山鹫岭边，主峰东南侧山坡中，元末明初建。
  清洁寨，位于大铭乡琼山村，元末明初建。
  五保寨，位于上涌镇桂格村，始建年代未详。
  高寨，位于汤头乡格中村芹菜坑西北高寨山峰顶，始建年代未详。霸王寨，位于桂阳乡陈溪村黄村里水尾与梓溪村交界的一山顶上，元至正十三年（1353年）建。
  军师寨，俗称山寨子，位于桂阳乡梓溪村霸王寨后，元至正十三年建。
  太平寨，位于桂阳乡桂阳村官厅洋西侧，元末明初建。
  （四）军事遗址
  罗城寨，位于雷峰镇瑞坂村与长基村交界处一山峰顶，宋末元初建。
  天平城，位于南埕镇南埕村西南、浐溪南岸，宋末元初，抗元将领苏十万建。
  龙津城，位于南埕镇南埕村天平城附近，明末清初林忠建。
  五顶山寨，位于南埕镇南埕村东南，宋末元初建。传说为元末苏十万、明末林忠招募义军之处。
  第三节 旅游资源类型与分布
  一、资源类型
  2004年，德化县政府聘请福建师范大学旅游学院专家、学者等对全县旅游资源进行普查。按照国家标准分类，全国旅游资源分为8个主类、31个亚类、61种基本类型。经普查，德化县可供开发的旅游资源有8个主类、29个亚类、61种基本类型。德化县旅游资源基本类型与数量如下表：
  根据旅游资源自身的特性，包括观赏、旅憩、使用价值、历史、文化、科学、艺术价值，资源类型的珍稀特程度、规模、丰度、几率和完整性等；以及外界对旅游资源的认知程度和社会影响，包括知名度、影响力、适游期、使用范围等进行综合评价，德化县132个旅游资源单体中，五级资源，即特级资游1个，四级资源7个，三级资源14个，二级资源32个，一级资源78个。其中优良（五、四、三）级旅游资源22个，占资源总数16.7％。此外，还有潜在旅游资源200多个。
  二、资源分布
  德化县旅游资源分布呈遍布性、不均衡性、相对性和潜力性等特点。即遍布于全县16个乡镇、63个建制村，平均1个乡镇7.3个，主要集中在中东部和县域，其中以赤水镇最多、达35个，其次是水口、浔中、雷峰镇，杨梅和国宝乡虽然没有一级以上的旅游资源，但潜在资源丰富。
  第二章 景区开发
  第一节 规划建设
  一、戴云山自然保护区规划建设
  2005年，德化县政府聘请国家林业局调查规划设计院等有关人员组成规划组（以下简称规划组），编制《福建省戴云山国家级自然保护区总体规划》，主要内容包括指导思想、规划原则、规划期限、总体目标和具体项目，主要项目有保护管理、科研监测、宣传教育、社区共管、生态旅游、多种经营、基础设施建设等内容。
  2007年，规划组完成戴云山“大小险”景区前期规划设计方案，县政府作为旅游项目向社会招商。
  二、石牛山旅游区规划建设
  2001年，德化县政府委托南京大学城市规划设计院、福建省林业调查规划院等部门，制定《德化县石牛山景区建设总体规划》《德化县石牛山岱仙瀑布景区详细规划设计》《德化县岱仙湖景区规划》等，内容包括地理基本情况、景观资源、旅游发展条件评价、规划指导思想和原则、总体布局、景区景点规划、基础服务设施规划、生态环境规划、分期建设及规划实施措施等。2005年，各项规划通过省专家评审。2006年，县政府及水口镇政府共同建设石牛山上山大门、景区内步行道、护栏、停车场等基础设施。2009年，县政府建设地质博物馆和接待中心。
  三、九仙山旅游区规划建设
  1985年，德化县政府把九仙山列入戴云山自然保护区范围。2005年，国家和省林业部门把九仙山列入戴云山国家级自然保护区总体建设规划。2009年，戴云山国家级自然保护区委托省有关部门制定《九仙山旅游风景区总体规划》和“详细规划”为九仙山的市场化运作提供翔实的参考资料；县政府开始进行赤水镇区至九仙山景区入口二级公路改造，的测量设计及前期征地拆迁工作。
  第二节保护与开发
  一、旅游资源保护
  （一）保护对象
  1.旅游资源
  戴云山、石牛山、九仙山等有观赏和美学价值的奇石异洞、名木古树、瀑布等自然景观；中共福建省委旧址，有文化和科学价值的寺庙、古民居、桥梁、摩崖石刻等遗址，以及各级文物保护单位等均属旅游资源保护对象。
  2.生态环境
  戴云山、石牛山、九仙山等风景名胜区的气候、地质、地形、地貌、水系，以及动植物、生态群落构成的自然环境和生态系统均属保护对象。
  3.空间环境
  戴云山、石牛山、九仙山等供游人进行观光、游览、活动的景区、景点及其所具备的自然或人工空间环境，均为资源保护对象。
  （二）保护原则
  1.先保护后开发原则
  在开发活动之前，聘请有关专家评估旅游开发对戴云山、石牛山、九仙山等可能造成的各种影响和破坏，及其应采取的保护措施，在暂时未找到有效的保护措施时，暂缓开发。
  2.分级分区保护原则
  对戴云山、石牛山、九仙山等的价值进行评估定级，并划定适当范围进行分区保护，既突出重点，又兼顾一般。
  3.尊重自然、尊重历史原则
  对戴云山、石牛山、九仙山等原有的文化古迹、遗址和自然风貌，不任意改变或破坏，减少人工雕琢痕迹，保持原汁原味。
  （三）保护措施
  1.戴云山、石牛山、九仙山等
  不发展任何与旅游无关，尤其是会造成大气和水污染的工业企业，保持这些景区山清水秀、空气新鲜的生态环境。
  2.戴云山、石牛山、九仙山景区内
  限制农业工程等开发，实施封山育林，退耕还林，禁止滥砍滥伐，防止一切有可能对生态环境造成较大威胁和破坏的活动。
  3.加强对戴云山、石牛山、九仙山等景区旅游环境综合整治
  禁止乱丢垃圾、乱刻画等不文明行为，完善配套设施，加强景区防火、防洪和防治病虫害等措施，确保景区和游人安全。
  二、旅游资源开发
  20世纪90年代，县委、县政府把发展旅游业列为新的经济增长点，加大宣传和投资力度，开辟以陶瓷文化为重点的瓷都旅游，以自然生态为特色的九仙山、石牛山、戴云山旅游线路，八方游客纷至沓来，呈现良好的发展势头。1999年4月，县邀请南京大学专家对境内146个旅游区、景点进行规划设计；2004年7月，聘请福建师范大学旅游学院修编《德化县旅游业发展总体规划》2005年3月29日通过专家评审组的评审，经县政府常务会审议，获准实施。2000年，全县接待游客量，15.3万人，旅游收入4500多万元；2001年，接待游客量19.8万人，总收入6000多万元；2005年，接待游客达27.6万人次，收入达1亿元以上。
  （一）陶瓷旅游资源开发
  2005年，德化县文化部门完成城关陶瓷文化旅游路线设计，启动城关陶瓷文化A级旅游景区评审前期规划工作，对陶瓷文化旅游区的资源和分布状况进行整理归类，包括对象确定、工序编排、规模认定等。对德化窑炉的典型代表——龙窑开发利用进行可行性分析，确定和建设陶瓷工业旅游示范点，两家企业项目建设进入最后完善阶段，2008年对外开放。
  （二）自然风景旅游资源开发
  1.戴云山旅游资源开发
  1985年，德化县建立戴云山自然保护区，总面积13472.7公顷，森林覆盖率93.4％，是福建省最早建立的自然保护区之一。2005年，保护区组织人员编制《福建省戴云山国家级自然保护区总体规划》；2007年4月7日，经国家林业局同意批复，正式实施。
  2.石牛山旅游资源开发
  1998年年底，德化县政府和水口镇政府开始联合开发石牛山风景名胜区。2001年，建成福建省级森林公园；2003年，升级为国家级森林公园。2005年，建成省级地质公园；同年，升级为国家级地质公园。其间，经南京大学、福建省林业调查规划院等设计，先后开发石牛山主峰和岱仙瀑布观光、岱仙溪漂流、参观中共福建省委旧址等旅游项目。
  3.九仙山旅游资源开发
  1985年，九仙山列入戴云山自然保护区。修建旅游线路10多千米。1999年8月，德化县旅游部门开始对九仙山进行旅游管理。2000年后，县旅游局、赤水镇、上涌镇政府先后投资修建道路、景点和管理人员用房等设施，加大开发力度，提高管理水平。
  第三节 旅游设施建设
  一、旅游区公路建设
  （一）戴云山公路
  1.石双线
  1976年建，从雷峰镇长基村石城至双芹村，长20余千米。2005年，铺设水泥混凝土路面。
  2.国戴线
  1977年建，从国宝乡佛岭村至赤水镇戴云村，长8.3千米。
  3.上后线
  20世纪80年代建，从上涌镇上涌村至后宅村的黄树林自然村，长13.1千米。
  4.猛戴线
  20世纪90年代末建，从赤水镇猛虎格至戴云寺，长15千米。2004年，铺设水泥混凝土路面。
  5.溪戴线
  20世纪末建，从国宝乡南斗村溪口至戴云寺，长8千米，2005年、2012年先后分二次铺设水泥混凝土路面。
  （二）石牛山公路
  1.村场—石牛山线
  1996年建，从水口镇村场村至石牛山的石壶祖殿，长22千米。2004年，铺设水泥混凝土路面。
  2.湖坂—石牛山线
  1999年建，从水口镇湖坂村至石牛山的石壶祖殿，长22千米。2002年，铺设水泥混凝土路面。
  3.岱仙瀑布线
  2001年建，通往岱仙瀑布景区专线，长2千米。2004年，铺设水泥混凝土路面。
  （三）九仙山公路
  1978年建，从省道203线离赤水镇政府所在地1千米处至九仙山气象站，长11千米。1997年，铺设沥青路面。2005年，铺设水泥混凝土路面。2010年，拓宽改造升级为3级公路。（四）其他景区公路
  1.西天寺公路线
  德化县城沿原省道305线至仙境，再从仙境到西天寺，长5千米。铺设水泥混凝土路面。
  2.龙湖寺公路线
  1995年建，从美湖乡上漈村至龙湖寺，长7.2千米。2000年，铺设水泥混凝土路面。
  3.五华寺公路线
  1994年建，从盖德乡林地村至五华寺，长11千米。2008年，拓宽改造，铺设水泥混凝土路面。此外，盖德乡金钟山金液洞、赤水镇大尖山龙峰岩、桂阳乡金钟山蔡岩、美湖乡大白岩和东埔岩、龙门滩镇水府岩、春美乡狮子山狮子岩、雷峰镇虎贲山虎贲岩等也开通公路。（五）公路提级改造1995年，提级改造德化城关至雷峰镇公路，改善戴云山、石牛山旅游区交通条件，投资5000多万元。2005年，德化县先后提级改造九仙山风景区部分路段，投资600多万元。
  二、旅行社酒店
  （一）旅行社
  1.德化县中国旅行社有限公司
  2001年7月创办，地址浔中镇龙津路北段（凤池街）28号。公司以旅游服务为主体，具有食、宿、行、游服务功能，以“宾客至上、信誉第一”为宗旨，为海外侨胞、港澳的游客提供服务。
  2.福建省德化瓷都旅行社
  2006年创办，地址浔中镇凤池街。瓷都旅行社以“信誉是企业第一生命”为宗旨，承接外地组团到德化旅游，包括团队和散客，代航空公司出售机票、出租旅行车、旅游咨询及代办旅游相关业务。
  3.泉州康辉旅行社有限公司德化经营部
  2007年设立，地址龙浔镇兴南街，拥有德化戴云大酒店（四星级）、石牛山度假村（准三星级）旅游联销企业，以“消费适中、质量第一”为经营理念，以德化境内的石牛山、九仙山旅游为主，为游客提供餐饮、住宿、导游等服务。
  4.泉州市环宇旅游有限公司德化营业部
  2007年设立，地址龙浔镇龙津路南段19号，为国内游客提供或安排交通、游览、饮食、购物、娱乐和导游等服务，并代售世界各航空公司国际、国内优惠机票，提供各类旅游车出租业务。
  （二）酒店宾馆
  1.瓷都酒店
  1957年，县政府在凤池街设干部招待所。20世纪80年代，新建住宿大楼等，改名为德化宾馆。1994年，又投资扩建宾馆设施，注册资金1500万元，成为集餐馆、住宿、娱乐、商务为一体的三星级酒店—瓷都酒店。酒店拥有高、中档客房150多间，配有中央空调，可容纳40人的宴会厅两个，有KTV、歌舞厅、桑拿部、美容室、游艺室友等服务项目；配有电梯、停车场、洗车场等，是接待国内外宾客，承办各种大、中、小型会议、宴会的综合性酒店。
  2.戴云大酒店
  德化首家四星级酒店。位于龙浔镇龙鹏街，毗邻陶瓷街。戴云主题酒店有连锁经营的企业恭汇大酒店、瓷都大酒店、石牛山度假村、康辉旅行社、瓷都旅行社等，形成完善的旅游产业体系，集餐馆、客房、娱乐、温泉浴、会议、旅游、购物为一体，全方位满足海内外宾朋各层次消费需求。
  酒店拥有德化唯一的观光电梯、总统套房、商务套房、淑女房、标准房75间套；行政楼层提供独立快餐、入住、退房服务，免费宽带上网等系列商务服务。有专门会议厅、多功能厅、精品商场，功能齐备，可承办各种大中型宴会、酒会、展会等。
  酒店内设豪华宴会厅，有贵宾包厢17间，可容纳700人就餐；特聘名厨主理，精心烹饪德化特色菜、粤菜、闽南菜、港式自助早茶，具有接待各种规格的宴会、旅游团队的能力；雅典娜餐厅提供正宗西餐、精美西点、咖啡、冷饮、果茶、商务套餐、送餐、夜宵等服务。
  酒店康乐设施俱全，拥有桑拿浴、温泉浴、足浴、KTV、美容美发、棋牌室、休闲厅等。
  3.瓷国明珠酒店
  位于浔中镇浔北路东埔口，为四星级酒店。由主楼和一幢附属楼组成。主楼高九层，占地面积4100平方米，总建筑面积1.2万平方米；附属楼高六层，占地面积4100平方米，建筑面积8000平方米，是一家集餐馆、住宿、娱乐、商务为一体，德化县规模最大的涉外旅游饭店。酒店内部设施先进，功能齐全，有装饰独特、温馨、宁静的各种类型房间80间（套），分别是总统套房1间、豪华套房8间、豪华双人房4间、普通三人房3间、豪华单人房6间、高级单人房5间、普通双人房53间；有中西餐厅等设施；有KTV、桑拿中心、足浴按摩中心、盐浴中心等健康娱乐设施；有多处会议场所：配套超市、银行、邮电、服饰专卖店等多项社会服务；酒店设有中央空调、多路卫星接收系统和国际、国内直拨电话、网上预订、传真、复印、中英文打字、放行、观光、休闲、度假等服务设施。酒店环境优雅，交通便利，地理位置优越，建筑风格独特，装饰结构雅致。
  4.龙腾大酒店
  位于龙浔镇宝美街，是中国瓷都—德化首家经济型商务酒店，占地面积460平方米，总建筑面积4347平方米，楼高八层，一层为大堂、总台及办公场所，二层是中餐厅（包括多功能宴会厅、商务会馆和VIP包厢），三层为餐馆会所和足浴中心，四至七层为客房，八层为房务中心。
  酒店内设有客房59间，分别是豪华套房1间、单人房1间、普通套房2间、家庭房6间、豪华标准房11间、普通标准房38间；有中餐厅（药膳、闽南特色风味）、餐饮会所、商务会所、多功能宴会厅、商务中心（打字、复印、传真、上网、票务、旅游）、足浴、美容厅、天然温泉。酒店员工秉承“宾客至上、优质服务”的宗旨，为国内外宾客提供温馨舒适的下榻场所。
  5.温泉宾馆
  位于龙浔镇隆中路，是一家二星级宾馆，占地面积500平方米，总建筑面积2000平方米，楼高五层，拥有单行式豪华套房1间、单人房5间、标准双人房34间等三种房型40多间（套），并配备有冷暖空调、彩电、宽带网、地热水等设施；拥有供300多人同时用餐的餐饮部；休闲部可为客人提供温泉足浴、保健推拿等多项服务。同时，还配备有100多个标准座位的多功能厅，是举办中型会议、集会、学术报告会、歌舞晚会的理想场所。
  6.石牛山度假村
  位于水口镇石牛山，是福建省海拔最高的度假村之一，占地面积地4.67公顷，酒店建筑面积约2380平方米，别墅群建筑面积约3070平方米。酒店有星级标房34间、单人房4间、套房（单人）2间、套间（4人）6间、小别墅4幢、大别墅2幢，有大中型会议厅、宴会厅、咖啡厅、棋牌厅、棋牌室、商务中心、美容等配套设施，可为旅游、度假、商务、会议提供住宿、餐饮等服务。
  第三章 市场开发
  第一节 旅游路线
  一、“中国瓷都”陶瓷文化旅游线路
  （一）屈斗宫窑甲址
  古窑址位于德化县龙浔镇宝美村破寨山西南坡上，属宋元时代古瓷窑址。窑址东西长300米，南北宽150米，窑基长（坡长）57.1米，宽1.4～2.95米，共有17间窑室，出土6790多件完、残瓷器标本、800多件生产工具。1988年1月13日，被国家列为全国重点文物保护单位。1996年5月，县修建仿古式保护棚和围墙；2001年重修屈斗宫古窑址窑棚。2005年，被国家列入“十一五”期间100处重点大遗址保护专项。时开始筹建屈斗宫古窑址公园，平均每年接待国内外游客3000多人次。
  （二）陶瓷博物馆
  1993年10月，位于浔中镇东大路的德化陶瓷博物馆正式开馆，馆内收藏有新石器时代至当代藏品5809件，总价值215452元。藏品中有历经千年的古代陶瓷，有获奖的当代精品，其中有明代何朝宗的文昌帝君塑像。2003年9月，县在凤凰山重建德化陶瓷博物馆，其占地面积达5000平方米，为框架结构，两层仿古式建筑，投资2500万元，2006年10月1日竣工并对外开放。
  （三）陶瓷街
  2002年2月1日，县政府成立陶瓷街建设领导小组，投入70万元人民币，修建陶瓷街迎宾门；投入59.5万元，完成陶瓷街人行道改造和管网建设。陶瓷街有专门经营陶瓷商品的店铺33间，产品涉及日用陶瓷、传统雕塑工艺瓷、西洋工艺瓷、红壤陶瓷等4大类近万个品种，为展示德化陶瓷风采的陶瓷商品专营街，每年均吸引数万游客到此参观购物。
  二、“戴云之旅”旅游线路
  （一）戴云山自然保护区
  1985年，德化县建立省级戴云山自然保护区，位于戴云山主峰（海拔1856米）地区。2005年7月，被国务院批准为国家级自然保护区，是泉州市第一个森林生态型国家级自然保护区，总面积13472.4公顷，森林覆盖率93.4％。1997年，当地民众引入中国台湾、香港、澳门等同胞资金，重修有1000多年历史的戴云寺，投入资金350万元；2000年，县、镇政府修建通往戴云山的水泥混凝土公路11千米，总投资300多万元；2003年10月，泉州美术家协会在戴云山大小险建立写生基地，投入资金15万元。
  （二）石牛山旅游、观光胜地
  石牛山拥有放射状火山口、上白垩纪石牛山组层型剖面等地质遗迹，自然生态好，是闽南地区道教圣地之一，张公法主的故事在中国台湾地区和东南亚地区广泛流传。2001年11月，石牛山被批准为省级森林公园，2003年12月晋升为国家森林公园，2005年9月被评为国家地质公园。景区总面积约9300公顷，其主峰海拔1782米，包括主峰景区、岱仙瀑布景区、福建省委旧址、桃仙溪竹筏漂流、石龙溪橡皮艇漂流和桃花岛景区。1999年，县与水口、南埕二镇开发桃仙溪竹筏漂流，投入资金40万元；2000年，南埕镇开发石龙溪橡皮艇漂流，投资20万元；2001年至2003年，水口镇铺设湖坂村至石牛山水泥混凝土路面40多千米，投资800多万元；2003年9月，县建设石牛山度假村，投资700万元；2004年，石壶殿管理委员会重修石壶祖殿及配套设施，投资200多万元；12月，县建成两个人工湖，投资100万元。2005年，水口镇政府建筑石牛山景区内护栏，铺设环景区步行道10千米，投资60万元。南埕镇在塔兜修建温泉管理房、温泉浴室等旅游基础设施，投资45万元。
  （三）九仙山旅游风景区
  九仙山是福建闽南地区著名佛教圣地之一。1988年，当地文物管委会重新修建唐代的灵鹫岩寺，拓大寺宇规模，保留唐代古迹。1995年，由台湾广钦寺释传畅法师按台湾广钦寺风格动工兴建仙峰；1998年，县铺设景区柏油路，总投资50万元；1999年，德化县企业家修建观景亭3座，投资20万元；2002年，华侨颜宝玲等捐资翻修有500多年历史的明代永安岩，投资40多万元。同时，修建景区内游览道路，总投资60万元。
  （四）爱国主义教育基地——省委旧址
  1944年3月，中共福建省委机关迁址德化县水口镇昆坂村坂里牛寮沟，成为当时全省革命活动指挥中心，是闽南地区唯一的省委旧址。2002年，县、镇政府在旧址处复建当年省委机关居住的草棚6座，占地面积1000平方米，有中共福建省委原书记项南题写“中共福建省委旧址”碑名的纪念碑。2003年，县、镇政府在坂里建中共福建省委旧址陈列馆。陈列馆坐北朝南，为两进四开回廊式、白墙青瓦的当代建筑，长20米，宽15米，占地面积810平方米，投资62万元。展品有图片、先烈遗物等，2003年6月27日，被中共福建省委、福建省人民政府确定为福建省爱国主义教育基地。
  三、城关休闲旅游线路
  （一）唐寨山森林公园
  位于德化县浔中镇西北侧，东西宽4.2千米，南北长7.9千米，面积1540公顷，森林覆盖率91％公园有唐寨怡情、浐溪亲水、彩溪溯源、西山踏云4个小景区37个景点，为集休闲、娱乐、健身为一体的当代城郊型森林公园。
  2007年，唐寨山森林公园被省绿化委确定为“福建省义务植树示范基地”，成为全省第一批省级义务植树示范基地，被评为“泉州十佳中秋赏月点”。
  （二）龙浔公园
  位于德化县城区的驾云亭山，主峰海拔549米。在县治东北隅，下临浐溪。屹立千尺，气象峥嵘；峦阜盘转，势若龙蟠；登高一望，城区尽览。
  1981年，县政府建龙浔公园，面积4万平方米。几经培植，龙浔山万木葱茏，整个山体景观绿意盎然，是优良的城市森林氧吧。1983年，县政府重建驾云亭。
  2000年后，县政府续建龙浔公园，重建公园南门，置假山、台阶及栏杆，改荷花池为舞池，建休闲长廊等。2008年，重建文昌阁（文昌庙）、龙浔书院。
  第二节 宣传推介
  1987年10月，澳大利亚政府电影制作部摄制组一行5人，到德化瓷厂、德化第二瓷厂、屈斗宫古窑址等拍摄古陶瓷科技题材的镜头。
  1989年后，在泉州电视台播出德化陶瓷、旅游的新闻20多条。
  20世纪90年代初，中央和福建、泉州电视台播出德化陶瓷、旅游的新闻明显增多，并多次到德化拍摄陶瓷、名胜风光专题片。
  1993年10月5—6日，德化县委、县政府举办第一届中国德化国际陶瓷节，省、市委、政府及其有关部门领导和海内外嘉宾1400多人出席开幕式。陶瓷节以“发扬光大德化陶瓷文化优秀传统，让外界更好地了解德化，让德化更快地走向世界”为宗旨，举行大型文艺踩街活动“瓷都风采”，演出《走进瓷的世界》等剧目，举行“瓷都潮”书画展，举办陶瓷产品展销会、中国古陶瓷研讨会、福建省陶瓷创新大奖赛等，宣传和推介德化陶瓷及其旅游业。
  1995年后，德化电视台开始自办新闻节目，陶瓷、旅游是新闻报道的重要内容之一。
  2001年8月，中央电视台、国家文物局联合拍摄电影历史记录片《中华文明》，其摄制组到德化拍摄的“屈斗宫德化窑址”专题片，被列入第八集《智者的天堂》。
  2004年1月，邀请广电部门拍摄《福天福地福建游》“德化专集”，在福建电视台综合频道等国内10个频道宣传报道。4月，协助福建电视台拍摄《泉州之旅》德化旅游部分；5月，邀请台湾东森新闻s台到德化拍摄陶瓷文化旅游资源，并在相关电视台播出。
  2005年2月，邀请泉州电视台、《东南早报》、《泉州晚报》、《海峡都市报》等新闻媒体记者、摄影家、画家、作家到德化县旅游风景区采风，作品在有关刊物上发表；4月，邀请厦门电视台、《厦门日报》等5家媒体到德化县采风；10月，邀请福建电视台到德化拍摄制作德化陶瓷工业旅游专题片，并在相关电视台、报刊上宣传报道。
  2006年9月，中央、福建省、台湾TVBS电视台《海峡西岸行》等在德化现场直播、推介德化的自然生态和陶瓷文化；东南电视台“寻找福建最美的乡村”大型系列活动摄制组到德化的省、市级“十佳魅力乡村”“十佳古民居”的乡村采访报道，向国内外推介德化乡村旅游。
  2007年，戴云网与德化网联合建成德化旅游网（w.dehuta.net），并与福建省旅游网、各地市旅游网，以及周边县市旅游网链接，构建德化旅游网络宣传平台，打造德化对外旅游形象。同年，在福建电视台影视、综艺、经济频道，以及《福建省有线气象服务》等栏目上宣传德化的旅游品牌，提高德化旅游知名度。
  第四章 管理服务
  第一节 管理机构
  一、德化县旅游事业局
  2006年11月，德化县旅游事业局成立，为县政府直属正科级事业单位，全县旅游业的行业管理部门。主要职责是掌握全县旅游业发展状况，监督检查全县旅游单位贯彻执行国家、省、市有关旅游的法律法规及方针政策情况；研究拟定旅游市场开发战略，编制全县旅游业发展的中长期规划和年度计划并组织实施；负责旅游基础建设项目的申请立项，并牵头筹集资金进行建设；负责全县旅游资源的普查评估、开发利用和保护工作；管理全县旅游行业。指导旅游单位合法经营；维护国内外游客的合法权益，受理游客投诉；负责旅游安全管理工作；组织指导全县旅游单位人员的培训教育和岗位资格考试认证工作；组织旅游宣传推介活动，提供旅游信息，开拓旅游市场；负责旅游统计工作；贯彻实施县委、县政府的决议决定，承办县委、县政府交办的其他事项。
  德化县旅游事业局设办公室、行业管理股、市场开发股。
  二、乡镇旅游机构
  （一）赤水镇旅游机构
  1996年，赤水镇政府成立旅游开发领导小组，开始对九仙山及全镇旅游景点、名胜古迹进行登记、宣传、管理。1998年，镇政府在九仙山山腰下的铭爱村牛坪建九仙山风景区管理站，面积200平方米。对九仙山旅游业进行管理和门票收费。2000年，该站归县文体局统一管理。2006年，归县旅游局管理。2007年，镇政府成立镇旅游规划领导小组，对全镇的旅游业进行全面规划和设计。
  （二）南埕镇旅游机构
  1998年春，德化电视台报道南埕镇大洲岛桃花盛开情况，游客慕名而来，大洲岛桃花开始声名远扬。1998年冬，德化县文体局牵头组织开发大樟溪竹筏漂流。1999年春，南埕镇政府组织人员对桃花岛进行开发管理。1999年7月，南埕镇率先在大樟溪南埕段开发经营竹筏漂流。2007年，由德化县人民政府牵头协调，南埕镇竹筏漂流暂由水口镇统一经营管理。2000年3月，德化县桃仙溪生态旅游区管理处成立，主要负责桃花岛观光旅游、桃仙溪竹筏漂流、石龙溪皮划艇漂流、塔兜温泉等管理。2000年5月，石龙溪开发橡皮划艇漂流；2004年，开发塔兜森林温泉，拓宽公路5千米，建设温泉游泳池、浴室、管理房等，总投资50多万元。
  （三）水口镇旅游机构
  1998年8月11日，德化县石牛山风景区管理委员会成立。1999年11月29日，德化县石牛山生态资源管理处成立，主要负责桃仙溪竹筏漂流、岱仙瀑布、石牛山3处景区自然生态资源的保护规划开发。2006年12月25日，德化县石牛山公园管理处成立，同时加挂“德化县石牛山国家地质公园”和“德化县石牛山国家森林公园”牌子，为德化县旅游事业局下属事业单位。
  第二节 导游
  一、导游人员培训
  1999年，德化开始引进各类导游人才，培训导游人员。
  2000年7月，德化县举办首期导游培训班。同年12月，县举办第二期导游培训班。以全国导游资格考试教材和相关法律、法规，德化县情历史、陶瓷文化、民俗文化、旅游资源，导游交际能力、服务能力、解说能力等综合技能技巧为主要培训内容。在星级酒店、旅游景区建立理论培训基地和导游实践基地。聘请资深导游培训人员充实导游培训队伍，提升培训层次。重视跟团实践，通过现场培训，提升导游人员素质。开展景区景点讲解和各类专题演讲比赛活动，丰富导游员实践经验，展示瓷都导游新形象。鼓励受训人员考取全国导游资格证书。至2007年年底，全县共举办导游培训班10期、500多人次。经全国统一考试，有28人取得普通话初级导游员资格，其中专职导游8人，兼职导游20人。
  二、导游词选录
  （一）岱仙瀑布
  各位朋友，沿着这条路往上走就可以与岱仙瀑布来个亲密接触了。不知不觉，瀑布轰隆隆的声响已经不绝于耳了。现在我们眼前就是岱仙瀑布，它单级落差184米，是福建省单级落差最大的瀑布，被喻为“华东第一瀑”，2003年入选“泉州十八景”。在此，让我们重温一下李白的诗句：“飞流直下三千尺，疑是银河落九天。”大家亲身感悟一下那种意境。许多游过岱仙瀑布的人都说，油漏漈瀑布像个典雅贤淑的恬静少女，岱仙瀑布是位性格刚强的威武勇士。你们说说，这个比喻是不是很贴切呢？
  各位朋友，岱仙瀑布还是一个与爱情有关的地方！据说当年那位被金凤仙女救起的樵夫，为答谢仙女，曾在此长久等待，所以说“岱仙”应为“待仙”“等待仙女”的意思。在这里还经常可以看到彩虹，据说最多时出现过十几条彩虹。但是彩虹形成是有条，件的，要空气中有水滴，阳光正在我们的背后以低角度照射，就可以观察到彩虹现象。下面给大家20分钟，让大家自由亲近岱仙瀑布，20分钟后我们往回走。
  （二）弥勒洞
  现在我们看到的这一尊石刻造像就是弥勒大佛了。它雕刻于唐代，至今已有1300多年历史；高2.7米，宽3米，周长8.9米。弥勒肚大丰满，笑口常开，大家还记得这样一副对联吗？“大肚能容容世上难容之事，开口常笑笑天下可笑之人”，大家对此有何感想呢？大佛系利用洞中巨石就地雕刻，手法古朴粗犷，线条简练，是我国佛教石刻中稀有的艺术瑰宝，是珍贵的古代宗教文化遗产，已被列为省级重点文物保护单位。
  据《德化县志》记载，“弥勒洞”原称“九仙洞”，为九仙聚会娱乐之场所。在未雕成弥勒佛以前，这是一块外观很像张果老的天然巨石，所以常有仙人聚集于此，吟诗作唱。在这个洞隔壁的“天然室”住着一位高僧，名叫邹无比，他在天然室中修炼，时常听到仙乐飘飘，影响他清心修炼，于是请来石匠将巨石雕成弥勒佛造像。众仙慑于佛法，就从洞顶的“飞升台”远走他乡，“九仙洞”即改称“弥勒洞”。这个传说，说出了九仙山由道教演变为佛教的过程。今天，我们依然可以在这洞中看到当年道教的一些痕迹，比如说这方石刻的“仙光”“仙脚印”，以及这副对联“洞里乾坤别，山中日月长”所表明的含意，都反映出道教求长生不老的思想。讲到对联，我还要给诸位讲个故事。据说明代有个姓周的秀才，游览到这幽静的弥勒洞里，触景生情，题了绝妙的上联：“洞里乾坤别”，留了下联让天下才子续对。直到周秀才去世，也没人能对出下联。周秀才死后化作一只小鸟，天天在石洞周围飞翔，口中不停地啼叫“洞里乾坤别”。崇祯初年，有一名叫赖垓的书生，游览至此，被这里的景色吸引，流连忘返之际，惊闻小鸟叫声，发觉天色已晚，便随口应道：“山中日月长。”小鸟听后，即在空中应话：“感谢翰林赖垓知遇之恩。”后来赖垓进京赴试，进士及第后，被崇祯御点为翰林院编修。“洞里乾坤别，山中日月长”，也从此成了九仙山的千古绝唱。
  相传这洞是仙人垒叠起来的。大家仔细看，每一块石头都只有相互衔接一点点，它们巧妙地结合，构成“四两拨千斤”之势。这边还有个“仙脚印”，是仙人在堆砌这个石洞时，突然这块石头要掉下来，情急之下，就用脚去顶着，从此留下这个脚印。
  第三节特产美食
  一、名优特产
  （一）高山云雾茶
  德化县戴云山地势高，生态环境好，适合茶叶生长，茶树常年在高山云雾笼罩中，茶叶品质好。2005年，在全省名优茶鉴评中，一个铁观音茶样品、佛手样品获福建省“名茶”“优质茶”称号。
  （二）德化梨
  1999年，在福建省优质早熟梨鉴评中获第一名；2002年，在全国优质早熟梨鉴评会上又获第一名。2006年，全县种植面积0.2万多公顷，产量5000多吨。
  （三）山茶油
  山茶油由野生油茶树成熟的种子经压榨提炼而成，油呈淡黄色，有特殊的香味、耐储存、易吸收、营养价值高等特点。2007年，德化县有油茶林0.2万多公顷，年产油茶籽1384吨、产油350吨，产值2800多万元。
  （四）黄花菜
  2007年，德化县有黄花菜0.08万多公顷，产量600多吨，产值1800多万元。其中春美乡“十八格”黄花菜最著名，被列为国家保护的地理标志产品。
  （五）德化黑鸡
  又名“戴云黑鸡”。2004年，德化黑鸡通过农业部无公害产品、产地认证。2007年，被列为国家保护的地理标志产品，是福建省唯一幸存的珍稀品种。当年，全县黑鸡存栏3万多羽。
  （六）福建黑毛兔
  德化县为福建黑兔原产地，属小型肉用兔，体重2千克左右，肉嫩味美，常年存栏20多万只。
  （七）戴云山羊
  山羊毛色以全黑为主，生长在中高海拔地区，体重20～30千克，肉质鲜美，是福建省山区优良羊种。全县常年存栏约1万头。
  此外，德化县还有红菇、香菇、竹笋、松脂、苦菜、蜂蜜等土特产，有金线莲、银线莲、黄花远志、杜仲等名贵药材，有芙蓉李、早熟水蜜桃、板栗等水果。
  二、美食
  （一）茶油坛香羊肉
  以土羊肉、茶油、陈红酒及其他配料为原料，切块，用钵密封热炆煨3小时后食用，不油不腻，热补呕寒，温中补胃。
  （二）牛奶籽炖黑鸡
  以德化黑鸡、牛奶籽等为原料，洗净切块，汇入钵中炖煮1.5小时即可食用，汤纯正，肉嫩清香，可去湿养血等。
  （三）苦菜大肠汤
  以干苦菜、猪大肠、猪大骨为主要原料，汇入农家锅罐烹煮2小时后即可食用，微苦入甘，地道风味，有清凉降火，消炎解毒的功效。
  （四）红菇拌线面
  以野生红菇、线面、鸡蛋等为主要原料，用鸡蛋清煮红菇，面线过水煮熟捞出，将其混合热拌均匀即成，营养丰富，有补血功效。
  （五）九仙草汤
  用生长于九仙山上的牛奶籽、猴柏桔、老鼠拂藤（铁包金）三种野生药材作药引，用猪脚骨提炼的汤为药引汤，再配家禽合炖即成，是一道温中健脾、舒筋活血的山里人私房菜。2003年，该道菜获泉州市风味菜肴称号。
  此外，还有久糟菜白鸭汤、大茶油生炖德化黑鸡、老家笋烧肉、水口鲶鱼汤、德化红酒鸡、生苦菜小肠汤、芋头米粉肉、咸粿、赤水煎粿、龙门滩鱼宴等德化特色美食。
  第四节 旅游管理
  一、导游人员管理
  德化县及旅游部门制定下发《关于加强导游人员管理的通知》《德化县导游人员管理办法》等文件，建立导游人员基本档案和信誉档案等管理制度，规范导游人员管理。加强行业管理的制度化建设，加强对导游市场的检查、监督、整改力度，从制度上规范导游市场秩序。整治无证导游上岗，特别加强黄金周等旅游高峰期，旅行社导游员缺少，临时聘用无证导游问题的检查力度。依法查处以损害游客利益进行非法牟利的行为，对于屡禁不止或情节严重者，按有关规定取消导游证和带团资格。
  二、市场管理
  德化旅游市场由工商、公安、交通、城建、文化、旅游、卫生、林业、质监、物价、环保、宗教、消防等部门共同管理，经常开展联合整治行动。规范旅游市场秩序，提高旅游服务质量，推进旅游市场管理的规范化、制度化和法制化
  （一）整治旅游市场
  县旅游局联合县公安、司法、交通等部门及时取缔没有按国家法律、法规，违反各级政府有关规定的旅行社、导游、旅游车辆；加大对非法经营的处罚力度，打击非法营业等行为。
  （二）规范购物市场
  县旅游局联合工商、物价、食品和药品监督等部门开展购物市场整治工作，严厉查处假冒伪劣商品，尤其是“质次价高”欺诈行为，发展和完善旅游购物市场。
  （三）整治景区环境
  县旅游局组织专门人员清理景区垃圾、杂物，创造清洁、舒适、优美的旅游环境。
  （四）旅行社管理
  县旅游局组织人员检查旅行社管理情况，整治以各种名目挂靠和承包的旅游门市部，规范旅游团队运作；强化散客市场管理，加强导游队伍建设，提高导游的业务水平和服务质量。
  （五）开放旅游市场
  县旅游局协调旅游资源相对丰富的乡镇，克服地方保护主义，促进旅游市场开放。旅游景区景点和当地乡镇政府不得采取强制旅游团队换乘车辆、强制换用导游或讲解员等限制性措施；积极鼓励境外和省外旅游企业到德化合资合作或独资经营。
  （六）旅游价格管理
  德化县旅游景区景点门票，由德化县物价部门审核。旅游景区景点门票及其内部具有垄断性的观光车票调价，实行听证制度，听取社会民众意见，实行3个月准备期制。
  （七）创优争先
  县旅游局组织旅游企业参加福建省旅游行业创建“巾帼文明岗”活动，德化瓷国明珠酒店有限公司获福建省旅游行业“巾帼文明岗”称号，泉州康辉旅行社德化营业部导游郑雪玲获福建省旅游行业“巾帼建功标兵”称号。
  三、安全管理
  （一）旅游安全管理
  由县安全生产监督管理部门牵头，县建设、公安、交通、旅游、林业、卫生、质监等部门各司其职，齐抓共管，杜绝旅游过程中发生重特大安全事故。加强道路交通安全和道路运输管理，把旅游车辆及驾驶人员列为管理重点。
  （二）安全生产检查
  县旅游局联合交通、交警、卫生、消防、安监等有关部门，开展旅游安全生产检查，检查各旅游景区（点）、星级旅游饭店、旅行社（含营业部）的安全生产情况。对旅游车辆的安全状况，对旅行社和星级饭店的消防、食品安全，对景区景点的防火、建设工地的安全进行检查、监督，排除安全隐患。
  （三）普法教育
  县旅游局与司法局等部门联合开展“五五”普法教育，组织学习包括旅游法规在内的国家法律法规，增强广大旅游从业人员的法治意识。同时，加强舆论宣传，让平安旅游意识深入人心。
  （四）制定应急预案
  县旅游局制定《德化县旅游突发公共事件应急预案》《德化县旅游系统防抗台风工作预案》等，做好日常旅游安全工作，消除安全隐患；一旦发生旅游安全事件，启动应急预案，确保游客安全。
  （五）技能培训
  县旅游局组织开展酒店烹饪技能培训及服务员电脑技能培训，组织全县导游人员深入景区实地培训。组织参加全省导游员资格考试工作，至2007年年底，全县有28名从业人员取得导游资格证书。