泉州市图书馆

一、日用瓷
  餐具 餐具历来是德化瓷器的主要品种，其中既有日常家用多种规格的碗、盘、杯、碟、匙、盏、罐等，也有各种造型配套的中、西餐具，品类齐全。口径有大有小，造型有汉边、柳边、绳边、菊边、荷边等，装饰各种各样花纹。曾为北京人民大会堂、钓鱼台国宾馆以及国内外大酒店制作配套餐具，多次获国家优质产品奖。
  酒具 德化生产的酒具一般以杯瓶组成，杯无把，瓶有流、把、盖，多数以一瓶八杯或十杯组成配套，造型有蛋形、直身、钟形、六棱、八角等多种式样，以及高足杯。瓶与杯的造型基本一致。有猫瓶、鸡瓶、象瓶，或以浮雕八仙人物、梅花为装饰的八仙瓶、梅花瓶，以及仿古的爵士杯、犀角杯、牡丹杯等艺术与实用相结合的酒具。同时也有专供酒厂用以装酒的各种无把的酒瓶，或带有欣赏意味的俘雕龙凤酒瓶。
  茶具 德化传统茶具有各式桥壶、合壶、柿形壶、执壶、六棱壶、八角壶、扁形壶等数十种，茶杯有把或无把，以壶、杯、盘或加茶海、杯洗、茶闭（盖杯）等配套，有德士、香槟、香瓜、八仙、竹节、梅花、莲花、迎春、迎宾、玉兰、玉竹茶具等品种。20世纪80年代后，德化茶具成为人民大会堂、会议厅、宾馆客房等高级饮品用具。
  咖啡具 咖啡具一般由咖啡壶、奶缸、糖罐、杯、碟组成。体形比茶具高大，是德化外销产品之一。原来为外商提供样品由瓷厂仿制，后来则自行设计制作，造型更加美观精巧，并不断创新。
  文具 瓷制文具是德化瓷器的传统产品，有砚台、笔筒、笔架、笔洗、水柱、镇纸、印盒、彩色套盒、调色盘等，造型实用高雅，装饰各有特色。
  罐盒 德化生产的盒为子母口合盒，有圆形、八角形、心形、同心形、叶形、桃形、橘形等造型，大小规格多种多样。罐有阔口平盖罐，盖上有提钮，钮多为圆珠形、桃形、莲花形、水晶形等造型，以及小口高颈套盖罐。根据用途可分为药罐、糖罐、盐罐、茶叶罐、种籽罐等。
  除以上日用瓷之外，还有各种灯盏、烛台、高足灯座、添油瓶、牙杯、皂盒、脸盆、象棋子、围棋子、衣钩、痰盂、烟缸、瓷夜壶、研磨药物的研钵等，各式各样，各臻其美。
  二、艺术釉瓷
  辣椒红 红釉是高温色釉烧制的釉种，色泽纯红鲜艳，呈色均匀一致，没有出现斑点、散晕、苔片等现象。德化莹玉艺术陶瓷研究所于1994年研制成高温纯色大红釉，达到发色一致，浓艳鲜丽、高洁无瑕，红如辣椒的效果，故名为辣椒红。
  莹玉红 由莹玉陶瓷研究所于1990年研制，采用含有发色元素的优质瓷土为原料，利用现代科技手段研制的新瓷种。经国家文物鉴定委员会专家鉴定，为瓷质接近中国传统名瓷“孩儿红”的新瓷种，并命名为“莹玉红”，属“莹玉系列釉”中的一种。莹玉红，白里泛红，绚丽耀眼，雕塑的观音被中央美术馆收藏。香炉、梅花杯等产品在中国专利博览会上多次获金、银等奖项。
  中华红
  2000年，由德化德艺陶瓷研究所研制大红釉，该釉色彩鲜艳夺目，后由全国人大常委会副委员长李铁映赐名为中华红。
  高温红釉瓷2004年，由福建省富贵红文化发展有限公司研发，烧成温度为1310℃，釉色艳红，艳而不媚；胎体洁白，晶莹剔透；玉如凝脂、弥足珍贵；观赏性强，艺术价值高。此外，公司还研发“君语瓷”“天涵釉”等品种。
  九九红
  德化腾盛达工艺品有限公司研制成功的高温釉瓷，其釉色鲜红浓艳、造型雍容华贵，象征吉祥丰收。其特点是：釉色鲜红、艳而不媚、胎体纯洁、晶莹剔透、玉如凝脂、红似太阳足显尊贵。2005年，九九红高温红釉瓷首破1.25米高花瓶之限；2007年，再次突破2.33米高温红釉大花瓶之限。“九九红”在中国上海国际艺术节第九届中国工艺美术大师精品博览会暨“中国工艺美术优秀作品”评选中获金奖。
  变色釉
  德化宏益陶瓷雕塑研究所研制的紫色釉，是一种利用稀土配制的艺术釉。其主要元素为氧化钕，这种釉，在红、白等不同灯光及光线强弱环境中，能发生深紫、浅紫、紫红、蓝紫等多种色彩变化，适合运用于“变色鱼瓶”等多种瓷雕艺术品。1994年，在“中国科技之光”新产品博览会上获得金奖。
  窑变釉
  又称窑变艺术釉或窑变花釉。1982年，德化东漈瓷厂技术员苏清河研制出窑变银丝釉，其特点是在黑褐色的底釉上，显出绚丽的条纹和星点的银灰色纹样，既备“兔毫”之雅，又得“油滴”之贵，为国内窑变釉之首见，是一种稀贵的陶瓷新品，被称为德化的“黑牡丹”，其项目成果获泉州市科技进步一等奖，其所制的花瓶等工艺美术作品在国内外展评会上多次获奖。
  三、彩瓷
  釉下彩
  它使用富含氧化钴的矿物为颜料，在瓷坯上进行彩绘装饰，再罩以透明釉，入窑高温烧成。以清时代的青花瓷最著名，永不褪色，永不剥落，具有优雅清新明快的艺术特色。当代的青花瓷装饰多用于高档瓷产品。德化瓷厂、德化第二瓷厂所作的花鸟花瓶，构图精美，画工精细。东漈瓷厂的山水花瓶、文具等产品颇具特色。
  釉上彩
  即先用手绘法勾勒描绘出纹饰的轮廓，然后按图案纹饰的需要，以平涂法，将红、黄、绿、蓝、紫等带玻璃质料的彩色颜料，施绘于器物的釉面上，在烤花炉中焙烧而成。这种图案取材广泛，变化较多，画风自然洒脱，朴实大方，富有浓厚的地方色彩和强烈的生活气息。清代至民国时期称为五彩瓷。后来在五彩瓷的基础上，采用不同的工艺，施以不同的彩色颜料，通过二次焙烧的彩瓷称粉彩瓷。当代，德化瓷厂彩画艺人林质彬用粉彩技法创制出各中花瓶、笔筒、茶具等。
  四、工艺美术瓷
  雕塑瓷
  始于宋，盛于元、明，在中国陶瓷史上，瓷雕与高白瓷、建白瓷被誉为“三朵金花”。1990年，德化生产的瓷雕工艺品有菩萨、神仙、历史人物、古代仕女、小动物、花卉及小摆设等系列产品。德化瓷雕艺人在传承传统产品的基础上，不断改革创新，许多艺术精品争奇斗艳。
  捏塑瓷
  自宋以来，德化手工捏制的瓷盆花光彩照人。1980年后，用高白和桃红色泥手工捏制瓷花更精巧，各种花卉的小工艺瓷、陈设瓷、玩具瓷日益增多，成为德化时兴的主要产品。高级工艺美术师苏玉峰捏塑的双层大花篮，1988年被选入北京人民大会堂福建厅艺术陈设品。
  影雕瓷
  又称光合影雕瓷。应用浮凹手法制作，在光线透视下形成影像。1981年，德化红旗瓷厂应美商要求，经中国外交部批准，专门制作一批精雕里根头像的影杯，被称为“里根杯”。20世纪90年代末，德化必德陶瓷有限公司用影雕技法创制西洋名画“裸女”画面的珠形影雕台灯，为高雅独特的实用艺术欣赏品。华达瓷雕研究所制作有山水画面“德化风光”，中国传统题材“麒麟送子”“麻姑献寿”“寿星白鹤”等各种带有人物画面作品的影雕灯具。
  挂塑瓷
  挂塑技法在德化瓷雕中广泛推广应用。1957年，德化瓷厂制作的“头扎印花的少女胸像”，新颖独特。1991年，德化蕴玉陶瓷雕塑研究所创作出薄衣胎体、质软如绸、柔薄如纸的“观音”“达摩”“贵妃出浴”等作品。凤凰瓷雕研究所创作的各种挂塑瓷雕人物，高雅珍贵。
  五、建筑用瓷
  清代中后期，德化创制四方形、六角形两种透雕窗花格，厚度2.5厘米、口径12×12厘米。清末、民国初期又烧制瓷栏杆。1958年，德化瓷厂添置4台冲压机，生产地面瓷砖。1977年，德化二轻工业联社创办锦砖厂，采用多孔窑生产多种样式的“马赛克”。随后，德化建筑面砖厂、浔中东埔瓷砖厂和三班、隆泰等瓷厂都生产“马赛克”、釉面砖等产品。
  1995年，陈进福、陈春塔、陈春枝、陈春荗等与南安市日大陶瓷建材厂（代表苏金排）合作，在葛坑村龙墘创办德化县日盛陶瓷建材有限公司，总投资460万元，注册资金300万元，占地面积1.3公顷。后因管理不善等原因，于2004年倒闭。
  2001年，德化国宝陶瓷工艺厂与晋江磁灶陶瓷经销户合作生产瓷栏杆。由于双方合作存在分歧等问题，于2003年停产。
  六、其他瓷产品
  肇瓷
  2000年，德化第五瓷厂研制成功。
  耐热陶瓷
  1996年，德化冠峰耐热瓷有限公司开发研制。采用高岭土为主要原料，引入碱金属氧化物中的强熔剂—锂辉石，以调节热膨胀系数，提高制品耐热性能，烧成热膨胀系数微小的陶瓷产品。制品白度75度左右，热稳定性为400℃～20℃热交换不裂，适应于明火及微波炉使用。主要产品有：双耳汤煲、日式汤煲、中深煲、深式煲、浅式煲、炖盅等。
  半瓷
  2000年，德化第五瓷厂温克仁、温伟智、温伟鹏为主研制，为釉中彩半瓷新产品。该产品采用高岭土、绢云母、瓷石等为主要原料。产品胎质比精陶致密，白度75度以上，光泽度75度以上，热稳定性为160℃～20℃热交换不裂穿、不炸釉。铅、镉溶出量低于GB/T3532-95标准。半瓷主要产品有12头、16头、20头、45头、47头西餐具及20头、45头中餐具，15头茶具，22头咖啡具。5～22寸果盘类系列产品。高5～25厘米的饼干罐系列产品。各种造型密封糖果罐系列产品。各种糖罐、盐罐调味类用具等300多种。产品既适用于微波炉，又适用于机械洗涤。质量指标符合GB/T3532-95标准，符合输入国有关特殊规定。其产品成为德化县出口主导产品。当年试产240万件销往欧美市场，后全部销往欧美、日本等地。该产品被评为“2000年度省第一批新产品”，获“2002年泉州市科技进步三等奖”。
  中国白高档日用瓷
  2004年，德化第五瓷厂开发“中国白高档日用瓷”新产品，通过省级专家鉴定，被认为国内首创新瓷种，被福建和德化县分别列入产品结构调整重点项目。
  发光陶瓷
  泉州市陶瓷科学技术研究所研制成功，为利用光致蓄光型自发颜料（稀土铝酸盐类材料）加入基础中低温焙块釉，在气氛保护下烧成，通过吸收各种自然光或人造光，在黑暗状态下自动发光，可无限次循环使用，余辉时间达5小时，具有艺术欣赏价值。
  白云瓷
  1988年12月6日，德化工艺美术陶瓷厂研制成功。用其所制作的花篮，在第七届中国工艺美术百花奖评比中获新产品二等奖。
  自生釉骨瓷
  2007年，德化第五瓷厂研发“自生釉骨瓷”；同年4月16日，经福建省经济贸易委员会组织专家鉴定：“该产品在坯料配方设计方面属国内外首创，制造工艺方面有创新，在国际上处于领先地位”。“产品改变了骨瓷二次烧成工艺，减少了制釉、施釉、抛光、清洗、干燥等多道工序，不用仿型匣钵，提高了产品的质量和劳动效率，节能降耗非常显著，具有显著的经济效益和社会效益”。“自生釉骨瓷”在“第十七届全国发明展览会”上获金奖，在“法国巴黎国际发明博览会”获得银奖；获福建省科学技术“二等奖”、“泉州市科技进步一等奖”。
  环保陶瓷
  1999年，德化臻峰陶瓷有限公司研制成功的“绢轻陶瓷”，属轻质陶瓷系列产品。主要产品有西式杯、壶、瓶、罐、盆等，外表施红、蓝、绿、橙、金黄、黑等颜色釉。二次低温烧成，质轻色美，易风化，被称为环保陶瓷。2000年后，德化县宁昌陶瓷有限公司苏友谊，通过“废瓷回收再生陶瓷”，也被称为环保陶瓷，获第10届全国发明展览会金奖、第六届全国环保发明专项奖，被列入“福建省重大科技项目”。