平潭图书馆

［指标概念］指一个地区谷物、豆类和薯类全年的生产总量。粮食按生产季节可分为春收粮食、夏收粮食和秋收粮食；按品种可分为谷物、豆类和薯类。谷物包括稻谷、小麦、玉米、高粱和其他谷类（如大麦、燕麦等）；豆类包括大豆（具体指黄豆、黑豆和青豆三类）、绿豆和红小豆等；薯类只包括马铃薯和甘薯（木薯作为其他农作物统计，其他薯类作为蔬菜统计）。各类粮食作物，一律按脱粒、晒干后的原粮折国家标准含水量计算产量，薯类还要以鲜薯5:1折算成粮食。
  ［指标解读］粮食产量关系国计民生，维系国家安全，是反映经济社会发展的重要基础性指标，具有不可替代的重大战略意义。粮食产量是衡量国家粮食安全水平的重要指标，是国家制定农业及农村发展政策的重要依据和主要监测指标，粮食产量还是决定市场价格的基础性因素。粮食产量的统计内涵有明确的界定，但由于生活地域的不同，生活习惯的不同，人们日常所说的粮食和统计上的粮食往往是有差别的。如，南方地区所说的粮食就是指稻谷，而西南地区所说的粮食就是稻谷和薯类。我省粮食产量调查由国家统计局福建调查总队和省统计局共同完成。稻谷和薯类产量执行的是抽样调查制度，由调查总队负责组织实施。稻谷从1989年开始以省为总体进行抽样，2005年开始全面推广到县县抽样；薯类从2011年开始以省为总体进行抽样。其他粮食作物产量执行的是全面定期统计报表制度，由省统计局负责组织实施。农业生产比较依赖“天时地利”，粮食生产也是如此，若风调雨顺、沃野千里，收成自然也好。用我们统计数据来反映，影响粮食产量就是单产和种植面积。随着工业化和城镇化的推进，扩大粮食种植面积的可能性不大，因此，粮食增产主要依靠科技进步带来的粮食单产提高，从而提高粮食产量。粮食产量指标按播种和收获季节，每年发布3次。
  专栏4 粮食抽样调查包括播种面积抽样调查和单产抽样调查。
  1、播种面积抽样调查 (1）调查方法首先在调查村进行摸底并划分成30-70亩的片区，再随机起点等距抽取调查片区。对选中调查片区的所有地块登记、丈量并建立台帐。
  (2）推算方法抽样总体分品种农作物播种面积推算公式如下： 凰＝艺》x严严‘其中，h表示层，m表示该层样本村民小组个数，n‘表示该层样本村民小组内调查户（或样本地块）个数；x挛是第i个样本村民小组的第j个调查户（或样本地块）农作物的播种面积。w驴是第j个调查户（或样本地块）的权数（样本单元整群调查时，权数为调查户权数，等于1;地块样本时，权数为地块权数，是地块入样概率的倒数，等于二』，认为第i个样本村民小组的耕地面积合计，u‘为第个样本村民小组的样本地块耕地面积，n‘是样本地块的个数，一般为3-5个；),w．是第i个样本村民小组的权数。
  全省目标总体或子总体分品种农作物播种面积推算公式如下： X=(7,Xh)*(1/r) r该作物抽样总体种植强度与目标总体种植强度之比再乘以抽样总体耕地面积推算数占目标总体耕地面积的比重。公式如下：r=P抽／P总）＊（瓤／堍） 其中，P抽是抽样总体某作物的种植强度； 凡是目标总体某作物的种植强度； 瓤是抽样总体耕地面积推算数； 瑰是目标总体的耕地面积。
  由于我国采取的是严格的耕地保护政策，是相对固定的。国土资源部门每年要进行土地变更调查，调查结果也可以作为每年调整的依据。
  2、单产抽样调查 （1）调查方法我省粮食单产调查村确定方法为：先抽选稻谷和甘薯2个调查主题调查网点，在抽选稻谷单产网点后，丙分别检验早稻、中稻、晚稻单产代表性（在士2％之内）。
  ①稻谷测产方法：在全村调查片区内，对某季稻谷全部自然地块踏田估产，按照估产结果排队，采用等距方法抽取5个自然地块，利用测规划出3个10平方尺的小样本区域，并将该区域内稻谷全部收割。然后将收割的样本晾晒、烘干、脱粒、称重，测定含水率和杂质率，根据水杂率国家标准，转换成标准水杂率。计算公式如下：水杂率一平均每亩扣损量根据我省实际情况，设定稻谷和甘薯每亩的扣损童为2公斤。
  ②甘薯测产方法：在选定的甘薯单产调查村中抽取有种植面积的‘0户（不足10户时全选）进行入户访问。计算甘薯产量时，必须将其鲜重折算为原粮（按5:1折X)，再除以所调查的种植面积，即得到调查户甘薯单产。
  (2）推算方法采用简单平均取得根据以上抽样推算，全省总产童＝省平均亩产x全省播种面积．最后对数据进行评估，以检验抽样调查数据的可靠性。