厦门市图书馆

2007年，厦门市猪肉品价格大幅上涨且波动较大。5月份开始出现逐月上涨趋势，在国家各项宏观调控下政策的共同作用下，8月份有所回落，11月份再现一波逐日上涨趋势。12月17日生猪平均收购价达每公斤16.70元，创下了历史最高水平。全年生猪平均收购价13.18元，同比上涨59.18％；统肉批发价15.69元，同比上涨52.18％。猪价持续上扬的主要原因：一是养殖成本大幅增加，玉米、豆粕、麦皮购进价格同比分别上涨17.81％、24.42％和0.13％。二是第四季度因全球性燃油价格大幅上涨，导致运费上涨，运输成本相应增加。厦门从龙岩、福清调进生猪每公斤需增加运费0.1元，以每头猪90公斤计，采购成本每头猪就高出9元，岛内猪肉配送则每趟车需多支出10元的燃油费。三是由于福建省生猪价格相对比周边省份低，周边省份从福建省大量收购生猪。据农业部门统计，2007年福建省调往省外的生猪超过250万头，拉动生猪价格上升。