福建省图书馆

GC-MS即是气相色谱与质谱的联用技术。快速、高效、具备了质谱准确鉴定化合物结构的特点，可以达到定性、定量的检测目的，特别适合于农药代谢物、降解物的检测、多组分农药残留检测和未知物质的定性和定量分析。2003年10月，福建省农产品质量安全检验检测中心购买的TRACEDSQ气相质谱联用仪，用于分析农产品、土壤、水质、农药（杀虫剂、杀虱剂、杀鼠剂、杀菌剂、防霉剂、有机氯、有机磷）残留、兽药（激素类、抗生素类、驱虫剂）检测，并用于在短时间内可以测定大量样品和含上百种组分的复杂样品，从而达到检测农作物中农药残留的目的。 国家加工食品质量监督检验中心气质联用仪（带DS2型自动脱附仪），用于食品与农产品中兽药残留、农药残留、重金属残留等食品质量安全项目的检验，并用于食用菌等食品及食品添加剂饲料及饲料添加剂食品与农产品中兽药残留、农药残留、重金属残留等食品质量安全项目等农药，化肥等农业投入品的检验。 省测试技术研究所作利用GC—MS技术完成无公害农产品质量检测、畜禽无公害产品质量检测、水产品质量检测、绿色食品产品质量检测。为生产基地通过了绿色食品、无公害食品基地评审提供检测服务。 2003年9月福建出入境检验检疫局检验检疫技术中心于利用GC—MS测定泼尼松龙、邻苯基苯酚、甲基泼尼龙、苯并咪唑、联苯、己烯雌酚、烷基雌酚、雌二醇等，其在农、兽药残留等的检测方面，曾多次参加NATA（澳大利亚实验室认可机构）、AOCS（美国油品检验机构）、TPA（英国茶叶商协会）、CSL（英国农业渔业食品部中心科学实验室）等国际机构组织的国际实验室比对试验，均获得较好成绩。省疾病预防控制中心利用GC—MS测定动物性食品中有机磷农药多组分残留量、动物性食品中有机氯农药和拟除虫菊酯农药多组分残留、动物性食品中克伦特罗残留量。离子阱质谱技术（MS/MS）在省内广泛运用于鉴别青霉素类药物等。