福建省图书馆

（一）早籼谷
  50年代到70年代初，本省早籼谷生产因生产较粗放、农业生产资料和收购价格稳定，生产成本和收益也较稳定，每50公斤生产成本1957年为6.37元，到1977年为9.42元，升幅47.88％,年均1.98％。此间，减税成本纯收益维持在-0.49元到0.79元之间。中共十一届三中全会后，国家为缩小工农产品剪刀差，增加粮农收入，理顺粮经比价关系，于1979年全面提高粮食收购价格，1979年早籼谷每50公斤平均出售价格达11.61元，比1977年增加2.11元，当年生产成本8.77元，减税成本纯收益2.43元，比1977年增加2.93元。此后，1980～1984年，生产成本稳定在7.12元到8.68元之间，减税成本纯收益因出售价格提高而有所增加。1984年，每50公斤（以后各年均同）达5.94元，比1979年增加3.51元，年均增幅25.09％元。1985～1986年，生产成本和减税纯收益相对稳定。1987年以后，由于投入增加，农业生产资料价格上升和工价提高等导致每亩生产成本高于亩产提高幅度，生产成本升幅加大，到1990年达20.69元，比1986年增加10.95元，年均升幅20.07％。1991～1992年，因农业生产资料价格相对稳定，生产成本基本维持1990年7]C平。1993年后，因农业生产资料价格和工价提高，生产成本再度上升，到1996年达49.12元。比1992年增加29.12元，年均增幅25.19％。1997年，生产成本相对稳定，为49.19元，在收益方面，1987年以后，由于粮食购销体制改革的深入，早籼谷生产收益不仅取决于国家收购价，还取决于市场籼谷价格水平。到1989年，每50公斤早籼谷出售价格上升到29.34元，减税成本纯收益9.48元。1990～1991年，国家定购价未作调整，由于市场籼谷价格下跌，平均出售价格降到26.27元、25.44元，减税成本纯收益4.81元、4.27元。1992年，国家提高早籼谷定购价，平均出售价格回升到26.38元，减税成本纯收益回升到5.46元。1993年以后，由于国家继续大幅度提高定购价格，市场粮价大幅上升的双重作用，到1995年每50公斤平均出售价格达83.17元，减税纯收益达38.16元，比1992年增加32.70元，年均增幅91.19％。1996～1997年，受市场粮价大幅下跌，以及1997年定购价格下调，减税纯收益每50公斤分别降到32.99元和23.07元。见图2-9-1和表2-9-11。
  （二）晚籼谷
  与早籼谷一样，50年代到70年代初，晚籼谷生产成本与收益也较稳定。每50公斤生产成本1957年4.72元，到1977年为8.34元，升幅76.69％,年均2.89％。此间，减税成本纯收益维持在0.89～1.26元之间。中共十一届三中全会后，国家为增加粮农收入，理顺粮经比价关系，于1979年全面提高粮食收购价格，当年每50公斤平均出售价格比1977年提高1.83元，扣除生产成本，减税成本纯收益增加1.54元。此后，1980～1984年每50公斤（以后各年均同）生产成本稳定在7.12元到8.68元，减税成本纯收益因出售价格提高而有所增加，1984年达6.78元，比1979年增加4.06元，年均增幅25.65％。1985～1986年，成本与收益稳步上升，生产成本2年分别为9.10元和10.22元，减税成本纯收益分别为6.90元和7.42元。1987年以后，由于投入增加、农业生产资料价格上升和工价提高，生产成本继续上升，到1993年达22.53元，比1986年增加12.31元，年均增幅11.96％。1994年后3年，受化肥等农资价格大幅上扬影响，生产成本升幅加大，到1996年达50.61元，比1993年增加28.08元，年均增幅30.97％。1997年，受单产下降影响，生产成本再升至53.95元。在收益方面，1987～1990年虽然成本上升，由于平均出售价格同步上升,减税成本纯收益维持在7.08～9.12元之间。1991年，价格相对稳定，因成本上升，减税成本纯收益急降至3.77元。此后，由于市场籼谷价上扬和定购价上调，减税成本纯收益大幅提高，到1994年达45.57元，比1991年增加41.80元，年均增幅129.50％。此后，受市场籼谷价格下跌，成本上升双重影响，减税成本纯收益大幅下挫，到1997年达17.32元。见图2-9-2和表2-9-11。
  （三）小麦
  福建省小麦由于是利用冬闲地种植，单产低且受气候影响大于其他粮食作物，其种植收益一直处于保本边缘。1957年，每50公斤生产成本11.29元，到1977年上升到22.92元，年均增幅3.6％。同期平均出售价格虽由10.82元提高到13.45元，但减税成本纯收益仍由-1.47元降到-10.32元。此后，随着单产提高，生产成本有所下降，到1982年降到13.12元。减税成本纯收益因自中共十一届三中全会后，国家大幅提高粮食收购价格，小麦平均出售价格每50公斤（以后各年均同）由1977年的13.45元提高到15.50～15.66元，加上生产成本下降，收益由亏转盈，1982年达2.09元。1984年后，受农业生产资料价格上涨和工价提高等影响，生产成本呈刚性上升，到1989年达33.63元，比1984年的16.05元，增加17.58元，增幅109.53％。此间，由于平均出售价格亦大幅上扬，抵消了生产成本上升，减税成本纯收益保持在2.04～5.51元的微利水平。此后3年，由于平均出售价格略有下降，而生产成本上升、减税成本纯收益由盈转亏，1992年亏损8.47元。1993年后,受化肥等农业生产资料价格上升以及工价提高影响，生产成本继续上升，到1997年达67.61元，由于平均出售价格上升幅度大于成本，减税成本纯收益增加到10.44元。见图2-9-3和表2-9-11。
  （四）甘薯干
  甘薯干每50公斤生产成本1957年5.07元，1979年9.07元，增幅78.90％，年均2.68％。1980～1982年，有所下降，1982年每50公斤（以后各年均同）6.23元，比1979年下降31.31％；1983年后，生产成本缓步攀升，到1986年达11.36元，比1982年增加82.34％，年均16.20％。1986年后，升幅加快，到1989年达26.75元，比1986年增加135.48％，年平均升幅33.04％。1990年、1991年、1992年略降，甘薯干生产成本分别为25.58元、24.55元、23.80元。
  1984年前，甘薯干生产收益主要取决于国家统购价，每50公斤平均出售价格1957年6.47元，1983年上升到10.80元，减税成本纯收益由1.00元增加到4.83元。1984年，甘薯干退出统购，此后价格、收益水平取决于市场收购价，逐年攀升。到1988年，每50公斤平均出售价格达44.56元，减税成本纯收益升至22.49元。1989～1990年，受市场粮价下跌影响，每50公斤平均出售价格降到42.56元、41.46元，减税成本纯收益降至15.13元，15.26元。1992年，平均出售价格上升至45.77元，减税成本纯收益达21.08元。1993年后，甘薯干退出调查品种。见图2-9-4和表2-9-11。
  （五）大豆
  50年代到70年代，大豆生产成本较为稳定。1957年每50公斤生产成本15.29元，1979年27.81元，22年升幅81.88％,年均2.76％；这一段时间，大豆生产均为负效益，减税成本纯收益在每50.公斤亏损3.86～1.17元之间。1980-1982年，因单产提高，大豆生产成本逐年有所下降，到1982年每50公斤（以后各年均同）降至17.60元，比1979年下降36.71％。1983年，成本回升至20.93元。受生产成本下降和平均出售价格由1979年每50公斤24.43元升至1983年46.11元的双重影响，减税纯收益由亏转盈，并逐年提高到1983年的23.34元，比1979年增加26.01元，年平均11.44％。1984～1985年，受平均出售价格下跌和生产成本提高影响，减税成本纯收益每50公斤（以后各年均同）分别降为22.49元和10.97元。1986年，因单产提高，生产成本微降1.31元。1987～1989年，生产成本受投入增加、农业生产资料价格上升等影响，大幅上升，到1989年达50.06元，比1986年增加88.43％。1990年，生产成本略有回落。1991年，生产成本又骤增至74.95元，1992年回落至53.02元。此后，受农业生产资料价格上升、工价提高等影响，生产成本再度大幅上升，到1997年达117.38元，比1992年增加64.36元，年均增幅17.23％。此间,收益方面，因1986年大豆退出定购，实行市场调节价，受市场价格上升影响，平均出售价格由1985年的39.89元上升到1989年的98.03元，升幅148.87％,减税成本纯收益增至46.22元，比1985年增加23.73元，年均增幅19.73％。受1990年平均出售价格下降和1991年生产成本增幅大于出售价格增幅影响，减税成本纯收益分别降至37.19元和15.65元。此后，因大豆价格上扬，平均出售价格到1997年升至180.00元，减税成本纯收益增至57.12元，比1991年增加41.17元，年均增幅24.08％。见图2-9-5和表2-9-11.