福建省图书馆

民国19～25年（1930～1936年），福建荔枝销售价格很稳定。福州市场荔枝干（元红）统货批发价55元（银元）左右，零售价66元（银元）左右。各年度价格略有变动，见表2-6-13。
  50年代，由于鲜荔枝不耐贮藏，不易外运，鲜销主要在产地及邻近城市，因而销价变动不很大。如龙溪地区各产地在市场鲜销荔枝（兰竹或乌叶），每50公斤（下同）零售价格均在10～12元之间。荔枝干销价因受供求影响，价格变动频繁，且升降幅度大。如福州市场荔枝干（元红）销价就变动很大，每50公斤批发价（市价）：1950年为67元，1951年为55.8元，1952年为97.40元，1953年为145.72元，1954年为140元。又如，产地漳州市场荔枝干（兰竹）批发价格：1951年平均为32.51元，1952年平均为48.06元，且同年不同月份价格差别也很大。1954年，荔枝干产销区销售价格变动都较为频繁，且销价下降较多。如产区莆田（涵江）市场荔枝干（元香）价格，一年变动4次；销区福州市场受产地的影响，也相应降低销售价格。同年，厦门市场销售漳州产的荔枝干，也有类似情况，一年销价降低几次。1955年，荔枝干销价逐趋正常，直至1959年荔枝干销售价格都很稳定。如福州市场销售莆田产荔枝干（元香）统货，零售价格一直保持117元。此外，省内其他销地荔枝干价格也较稳定。1961年，省供销社对荔枝干的销售、调拨规定作价办法和费用、差率。各项作价费用、差率是：①批发价，产地按收购价加代购手续费3％和各项直接费用（包括短途运杂费、加工费和加工损耗12％）后，再加购批差率12％作价；销地按进货价加运杂杂和进批差率10％作价。②调拨价，收购价加代购手续费3％和各项直接费用（包括短途运杂费、包装费、加工费和加工损耗6％）后，再加购调差率9％作价（调省外另加5％）。③零售价，产地批零差率12％，销地批零差率17％。此后，由于生产情况变化或政策要求，荔枝干作价办法和费用、费率，又经过4次（1963年、1964年、1965年和1979年）修订。1964年，在调整荔枝干收购价格同时，省物价委员会具体核定荔枝干产地批发价格和调拨价格，以及主要销地批发价格。1965年，随着部分荔枝干收购价格降低，以及企业改善经营管理，省物价委员会于6月重新核定1965年鲜、干荔枝销售与调拨价格。鲜荔枝，产地就地收购就地批发，按收购价加综合差率6％作价；销地批发价，按产地调拨价加直接费用和间接费用，不计利润，保本定价；产地调拨价，在收购站交货按收购价加综合差率5％作价（调外贸和工厂加工需要挑选加14％）；批零差率，产地17％，销地20％。同时，省核定主要销区各品种中等鲜荔枝批发价格和零售价格。荔枝干，省统一核定产地和主要销地批发价格，以及产地调拨价格；批零差率，产地12％,销地15％。1966～1978年，鲜、干荔枝销售价格一直保持稳定。1979年6月，随着收购价格提高，相应调整销售价格。鲜荔枝，按原定进销差率调整销价。如福州市场中等鲜荔枝批发价格：乌叶、兰竹由19元，调高到22.6元；元红由21.2元调高到25.4元；元香由20元，调高到23.7元。荔枝干，产地兰竹中等批发价格由70.6元调高到87.0元，元香三等批发价格由91.4元调高到104.3元；销地批发价格（已复焙），福州市场兰竹中等由88.5元调高到108.5元，元香三等由110.9元调高到128.1元。1981年起，荔枝采取平议结合收购办法。平价销售价格，随着收购价格提高作相应调整。鲜荔枝产地销价由产地县自定，购批差率由6％,缩小为5％；批零差率由17％,缩小为14％；销地鲜果价格由省核定最高零售价格（销地批零差率由20％,缩小为17％）。荔枝干除销地批零差率由15％,缩小为13％外，各品种荔枝干销售价格由省统一核定。议价销售价格，采取薄利销售，进销差率掌握低于平价差率，具体议销价格由县、市供销社自定。产销地在市场出售的鲜、干荔枝，一律按平、议价格平均计算作价。省管平价鲜、干荔枝销售价格。1982年，荔枝仍按平议结合比例各半收购办法，但议购价格由上年高于平价50％，当年降为高30％。随着议购价格下降，平议结合销售价格相应降低。1983年，荔枝销售价格采取按省规定作价办法，下放各地自行制定。1983年，厦门食杂公司销售议价荔枝干（乌叶）统货批发价格210元，零售价格235元。
  1957～1983年中若干年份福建省荔枝干批发价格，见表2-6-14；1965～1983年中若干年份福建省鲜荔枝批发价格，见表2-6-15。
  1984年，荔枝改为三类商品后，价格放开。随着议购价格提高，议销价格也大幅度上升。为了保护消费者利益，制止经营者乱涨价，省物价委员会于1986年对鲜荔枝规定最高进销差率：产地为17％,销地为25％；批零差率：产地为25％,销地为30％。由于荔枝生产发展，产量增加，鲜销增大，1997～1998年，在荔枝大量上市期间，中等荔枝零售价格，每公斤产区8～10元，销区10～12元。