福建省图书馆

根据龙海、泰宁、沙县等15个市场调查，抗日战争前的民国25年（1936年），15个市场平均，每50公斤活鸭市场成交价24.25元（银元）。中华人民共和国成立初期，市场活鸭价格较低，1950年，全省20个市场平均，每50公斤活鸭市场成交价35.93元（折第二套人民币，下同）。1954年，国营食品专业机构建立后，逐步扩大了家禽、蛋品经营业务，并加强了市场价格管理，活鸭价格逐年有所提高。至1960年，每50公斤活鸭平均收购价已提高为71.61元，比1950年提高近一倍。1950～1960年活鸭收购价格（1953年以前为市场成交价）变化情况，见表2-2-12。
  1961年，因受自然灾害的影响，市场供求紧张，本省又一次大幅度提高活鸭收购价格，从5月15日开始，每50公斤活鸭平均收购价提为100.60元。各县、市具体价格见表2-2-13。
  活鸭收购价提高后，相应调整了销售价格。各县市具体销售价按城市、工矿区12％，县城与农村市场8％的购销差率，由专署、市安排，1961年，全省平均零售价为114元。由于价格提得过高，超出了全国物价委员会核定的水平，从1962年10月20日开始，每50公斤收购价回调为84.2元，销售价也作相应调整。以后几年，随着生产的逐步恢复，价格逐年有所下降：1963年收购价每50公斤降为62元，1964年降为55.38元，1965～1966年，省管19个点旺季平均收购价为54.89元，淡季平均收购为61元。各点具体价格，见表2-2-14。
  1967～1977年，全省平均收购价格每50公斤基本稳定在58.8元、销售价69.35元的水平上。由于牌价多年未动，牌市价严重脱节，收购困难。1978年8月，调整了活鸭购销价格，全省平均每50公斤收购价从58.80元调高到67.61元，零售价格从69.35元调高到78.87元（这一价格保持到1985年）。各县市活鸭购销价格调整情况，见表2-2-15。
  1985年，价格放开，实行议购议销。由于市场活鸭货源紧缺，原订牌价偏低，价格放开后猛烈上涨。1986年，每50公斤活鸭全省平均议购价就涨到163元，比放开前67.61元涨幅达141％。以后年年上升，1987～1989年，平均每50公斤活鸭议购价分别上升为197元、218元和290元。1990年，对市场物价进行治理整顿后降为266元，1991～1992年又降为243.77元和242.08元。以后由于受通货膨胀影响，从1993年开始活鸭价格又大幅度上涨。1993～1997年，平均每50公斤活鸭议购价分别升为284.23元、259.42元、450.98元、526.35和534.7元。1998年，随着市场供求缓和，价格稳中有降，每50公斤平均议购价降为478.55元。