福建省图书馆

在港船舶的卫生监督和卫生处理福州、厦门两个卫生检疫所对进口船舶，在简化查验手续的同时，相应加强在港各类船舶的卫生监督，及时了解船员健康情况（包括预防接种与粪检），并把饮水卫生和食品卫生、啮齿动物和病媒昆虫的防除作为卫生监督的重点。1981年2月国家公布的《中华人民共和国国境口岸卫生监督办法》和1983年3月卫生部关于实施上述卫生监督办法的若干规定，明确提出了卫生监督的具体内容：啮齿动物和病媒昆虫消灭的考核标准；食品、饮水的卫生标准；从业人员必须持有健康证和违反上述办法、规定的处罚等等。从而完善了监督办法。厦门卫生检疫所以航行香港的客轮作为监督的重点。1983年9月对经多次采样，发现饮食、饮水、餐具等不符合卫生要求，虽经批评警告，但仍未采取措施改进，导致船员14人食物中毒的“鼓浪屿号”客轮，依法给予罚款处理，从而引起船方重视，建立并落实以岗位责任制为中心的各项卫生制度后，彻底改变了全船的卫生面貌，多次进入卫生先进行列。福州、厦门两个卫生检疫所从1950～1988年还对440艘次船舶，进行除鼠3280只，以及大量的消毒、除虫等工作。根据《国境口岸卫生监督办法》和《食品卫生法》规定，船舶上从事饮食和饮用水的从业人员要进行健康检查，领取健康证，方可从事该项工作。福州、厦门两个卫生检疫所，对违反上述规定以及乙肝表面抗原阳性仍从事接触食品工作者，给予警告并限期改进处理，使船方与轮船公司重视与改进。1983年后船舶卫生以定期组织卫生检查评分的办法，加以督促管理。飞机卫生监督主要是在旅客下机后，重点检查有无蚊蝇与客舱卫生，抽查食品，饮水检验，对多次不合格，在签发限期改进、警告等通知单后仍未能改进者，给予罚款处理，引起各有关部门重视，研究改进航空卫生，保障了旅客健康。
  国境口岸卫生监督福州、厦门两个卫生检疫所以除害灭病为中心，积极开展港口、机场卫生，组织口岸内各单位，定期大搞室内外卫生，绿化、美化环境，并加强口岸的饮水和饮食行业的卫生监督和管理，定期抽样，检查督促。1984年起对国境口岸从事饮食、饮用水的从业人员每年进行一次健康体检，签发健康证书。通过检查评比，及时总结口岸卫生工作经验，找出薄弱环节，及时改进，并表彰先进卫生单位和个人，从而大大地改善了福州、厦门海、空港的卫生面貌，增强了良好的对外“第一印象”。同时，福州、厦门两个卫生检疫所对国境口岸的啮齿动物和病媒昆虫进行种属、消长情况等本底调查，并积极配合有关部门把创无鼠害港作为口岸卫生监督的一项重要内容。厦门东渡港区在原有除鼠工作的基础上，于1984年7月，由市爱卫会和市口岸办公室牵头，组织港务局、卫生检疫所和有关单位共同创建“无鼠害港”，成立了领导小组及其办公室，研究制定方案，采取“以防为主，综合治理”措施。在防鼠方面，重点加强电缆和下水道的防鼠装置，对变电站、厨房、仓库均安装防鼠门和防鼠罩；同时，平整土地，铺设水泥石砖地板、修建防鼠挡墙、拆除临时性的工棚、仓库、工具间和禽畜舍等简易搭盖，清除垃圾，设置垃圾箱，拆除简易厕所，新建三级化粪厕所。此外，还严格控制水源，断绝鼠粮，加强船舶除鼠和挂好防鼠板，防止船舶鼠类上岸。在灭鼠方面采取药物毒杀与器械捕捉的综合措施，设置长期的毒饵箱，坚持不懈地进行灭鼠。经过一年多的努力，鼠类密度由创建“无鼠害港”初期的7.81%，下降到0.009%，达到卫生部制定国境口岸基本无鼠害的标准。1985年10月在省、市组织考核的基础上，经中央爱卫会、卫生部、交通部组织的专家委员会鉴定验收，正式授予厦门港为“无鼠害港”的光荣称号并颁发奖金，厦门市政府为此专门召开了表彰大会，要求进一步实现文明卫生港口。福州马尾港于1986年8月开始创建“无鼠害港”活动，以港务局为主，当地政府协调指挥，卫生检疫所负责技术指导，建立领导小组，下设办公室。采取药械结合、内外结合、突击与经常结合、专业人员与群众结合的办法，经过一年多的努力，至1987年底共布放鼠夹15万夹次，布放毒饵1.6吨，消灭老鼠6937只，港区鼠密度从原来21.27%降到0.17%，防护带鼠密度从24.81%降到0.78%。同时，修建防鼠墙1100米，改造电缆沟940米，在仓库、食堂安装了防鼠门、防鼠窗。采取上述综合措施后，经过8个月的巩固，鼠密度均保持在1%以下。1988年9月，经福建省、福州市爱卫办组织有关专家进行考核鉴定，在港区布鼠夹753个，捕获鼠类1只，鼠密度为0.13%，查鼠迹304处，阳性数2处，阳性率为0.66%。已达到卫生部规定的国境口岸基本无鼠害标准。
  进口食品卫生监督检验为了加强进口食品的卫生监督管理，1975年厦门卫生检疫所奉命成立厦门进口食品卫生检验所，负责厦门港进口食品的卫生监督和检验工作，1982年该项工作转交厦门市卫生防疫站负责。厦门进口食品以粮食类为主，据统计，从1975年至1988年止，厦门共检验进口食品828批、554万余吨。在检查中发现残损、霉变、鼠虫患等有8.5万多吨起，均按规定给予警告、罚款和销毁等处理。1983年经省卫生厅商定，从福州进口的食品，采样、监督、出证均由福州卫生检疫所负责，检验则由省卫生防疫站负责。福州进口食品主要是小麦、原糖、棕榈油、奶粉及小批量的食品添加剂、调味品、香料等。据统计，几年来共检验进口食品201219吨。在检验中发现的问题，都及时按规定给予处理。