福建省图书馆

（一）苗种
  1.海区采苗
  采苗海区蛤苗场，一般都是内湾风浪平静、有淡水注人、水肥、平坦的中低潮区和港心沙洲。花蛤1龄性成熟。繁殖期在9～11月，10月为盛期。采苗前，埕地经翻耕去杂质，除敌害，整平。附苗前再耙松整平一次，有洪水或潮水流速较大的地方，苗埕四周需筑堤。花蛤幼虫在水中浮游15～20天左右，便下沉到苗埕上附着，壳长达1.0毫米左右，后转人潜沙生活。经5～6个月管理，壳长达5～6毫米就可收获供养殖者使用。每亩苗埕产蛤苗一般为200～300公斤，最高达1000公斤。福建自然海区蛤苗主要分布在霞浦盐田、宁德兰田、福安溪邳、罗源巽屿、福清牛头等地。近年来，由于海况变化，有的已绝产。1988年，霞浦县海区花蛤采苗面积1534亩，产蛤苗25吨。福安县海区采苗面积780亩，产蛤苗55吨。1989年以来，由于亲贝缺少，致使蛤苗产量剧减。
  2.人工育苗
  1975年，厦门大学等单位在晋江东石贝类养殖场开展花蛤繁殖习性和土池育苗研究，当年在1.58亩土池内产蛤苗（白苗）340公斤。1976年，省水产研究所在莆田灵川下尾40亩土池育苗成功。此后，在福清、同安、长乐等地普遍开展土池培育蛤苗，苗种数量逐年增长。1988年，福建土池育苗面积11004亩，产蛤苗4038吨。福清东营、平潭芦洋、漳浦前庭还利用虾池休闲期进行大水面蛤苗生产。1993年，全省人工繁育花蛤苗3759吨。
  （二）养成
  花蛤养殖在潮间带沙泥埕地。有的地方利用围垦区洼地、盐场蓄水沟和虾池（与对虾混养）养殖均收到一定效果。
  放苗之前，蛤埕需经翻松，整平。每年12月至翌年6月为播苗时间。壳长1.4厘米大的蛤苗播期为每年12月至翌年4月，壳长0.7厘米以下的白苗每年4～6月播种。播种方法有干播和湿播两种。干播，是在退潮后将蛤苗均匀地撒播在已整好的埕地，多用于白苗的播种；湿播，也称带水播种，平潮时，按事先插好的标志，将苗有序地向水面撒播，让苗下沉到埕上，适用于个体较大的中苗和大苗的播种。播苗量依养殖埕地和苗的规格而定。白苗（体长5～10毫米）每亩播种125～200公斤，中苗（体长14毫米）每亩播种1350～450公斤。养成期间随着个体不断长大，需进行移殖和疏养，并定期使用氰化钠、茶籽饼杀除“油龙”和海鲶。中蛤苗养殖半年、白苗养殖一年半左右可达商品规格而收成。收成期在4～9月。
  花蛤（学名：菲律宾蛤），分布16个县（区），1993年养殖面积88826亩，产量56914吨。福清县养蛤22766亩，产量14838吨，分别占全省养蛤面积和产量的25.6%和26%，居全省首位。此外，福建沿海产的花蛤有多种，还有杂色蛤、环沟格特蛤、青蛤等。90年代，产量较大的还有波纹巴非蛤（俗称油蛤）。