福建省图书馆

福建省有淡水虾蟹类23种：其中虾类有日本沼虾、海南沼虾、罗氏沼虾、秀丽白虾、安氏白虾、中华小长臂虾、细足米虾、中华新米虾等8种；蟹类有为隆线拟闭口蟹、宽身闭口蟹、中华绒螯蟹、日本绒螯蟹、狭鄂绒螯蟹、中华束腰蟹、福建华溪蟹、无齿相手蟹、红螯相手蟹、中型相手蟹、双齿相手蟹、字纹弓蟹、隆背张口蟹、天津厚蟹、沈氏厚蟹等15种。罗氏沼虾系从国外引进的种类。
  福建省淡水虾蟹类自然资源利用，主要是以捕捞中华绒螯蟹、安民白虾、秀丽白虾、日本沼虾等为主，年捕捞500～600吨。
  日本沼虾
  俗名：青虾、河虾。
  日本沼虾适应性强，广泛分布于内陆水域，喜栖息于水草丛生的缓流处，栖息水深1～2米，游泳能力较弱，多在水底攀爬，昼伏夜出。产卵期在4～9月，以6～7月为盛期。全省各地都有捕捞，产量占淡水虾类总产量80%。闽江上游资源量较少，修建水库后，水域生态环境改变，日本沼虾资源量上升。安砂水库等三处年产量达23吨。莆田市1985年产量达225吨。
  中华绒螯蟹
  俗名：河蟹、毛蟹。
  中华绒螯蟹喜栖江河、湖泊的泥岸，常隐蔽在洞穴、石砾、水草丛中。2龄蟹性腺成熟，秋末降河至河口浅海交配、产卵，孵化，长成蟹苗后溯河而上，在淡水中生长。三江口为本省中华绒螯蟹自然繁殖场。其广泛分布于本省各江河。80年代以来通过人工繁殖育苗在江河放流增殖，产量大幅度提高，1993年全省产量达277吨。