福建省图书馆

一、生物饵料①
  （一）浮游植物
  福建省内陆水域浮游植物分属7门，174种。其中绿藻门83种，占浮游植物总数47.7%；硅藻门和蓝藻门各35种，各占总数20.1%；甲藻门、裸藻门和金藻门各6种，各占总数3.4%；黄藻门3种，占总数1.8%。
  福建内陆水域由于类型、地理位置不同，且各水域多数自成体系，浮游植物没有全省统一的数量分布。据长汀县1981年春、夏两季调查，浮游植物量平均值：池塘17.28～163万个/升；水库0.967～32.9万个/升。据莆田市1980年调查，各季浮游植物量：池塘15～66万个/升；河沟1～1.15万个/升；水库0.234～5.83万个/升。
  （二）浮游动物
  福建淡水浮游动物有103种，其中轮虫类33种，占总数32%；原生动物32种，占总数31.1%；技角类25种，占总数24.3%；桡足类13种，占总数12.6%。
  浮游动物生物量年平均值：古田水库为1.46毫克/升；东张水库为0.939毫克/升；活盘水库0.56毫克/升。
  （三）水生植物
  福建省渔业上可利用的常见生植物17科、38属、42种。按生态类型分：挺水植物有芦苇、泽泻、莲、茭白、稗、喜旱莲子等18种，占总数42.8%；浮叶植物有菱、芡实、马来眼子菜、睡莲、荇菜等5种，占总数11.9%；漂浮游植物有水浮莲、凤眼莲、小浮萍、青萍、满江红等8种，占总数19%；沉水植物有苦草、金鱼藻等11种，占总数26.2%。
  二、鱼类
  福建淡水鱼类分隶于9目、23科、95属、163种。其中鲤形目105种，占淡水鱼类总数64.4%；鲈形目23种，占总数鲶形目18种，占总数11%；鳗鲡目7种，占总数4.3%；其它5目10种，占总数6.1%。
  福建淡水鱼类地方种有短头鳗鲡、乌耳鳗鲡、福州鳗鲡、长汀拟复吸鳅、圆斑拟腹吸鳅、九龙江拟腹吸鳅、裸腹原缨口鳅、缨口鳅、闽江扁尾薄鳅、霍氏细棘、〓虎鱼等。
  福建淡水鱼类由洄游性鱼类和纯淡水鱼类二个生态群组成：纯淡水鱼类有148种，占总数90.8%。包括从长江、珠江、黑龙江或国外移人的养殖种类有草鱼、鲢鱼、鳙鱼、团头鲂、罗非鱼、青鳉等种。洄游性鱼类有中华鲟、鲥鱼、七丝鲚、风鲚、刀鲚、香鱼、白肌银鱼、尖头银鱼、日本鳗鲡、中华鳗鲡、短头鳗鲡、疏斑鳗鲡、乌耳鳗鲡、花鳗鲡、福州鳗鲡等。
  淡水鱼类中有捕捞价值和增养殖种类近80种：其中经济价值较高或产量较大的捕捞种类有鲟鱼、鲥鱼、鲚、香鱼、银鱼、鳗鲡、胭脂鱼、鳡鱼、鳈鱼、鳤鱼、红鲌鱼、鲌鱼、倒刺鲃、〓、马口鱼、华鳊、拟〓、〓、蛇〓、似〓、厚唇鱼、铲颔鱼、白甲鱼、纹唇鱼、鲶鱼、黄颡类、〓类、鳜类、斑鳢、月鳢等；可供养殖和驯化养殖种类有青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤、鲫鲂、鲴、鲮、罗非鱼、鳗鲡、赤眼鳟、黄鳝、泥鳅、胡子鲶、鳜、斑鳢、月鳢、倒刺鮠、香鱼等。
  福建的河流自成系统，独流人海。各河流分布的种各具特色。闽江有纯淡水鱼类131种，仅分布于闽江流域的鱼类有短头鳗鲡、福州鳗鲡、胭脂鱼、鳤鱼、长江〓、贝氏〓、彩面鲋、细纹颔须〓、嵊县胡〓、湘江蛇〓、小线瓣结鱼、长须鳅〓、纵纹原缨口鳅、缨口鳅、闽江扁尾薄鳅、大鳞泥鳅、南方大口鲶、鳗尾觖、大眼鳜、长体鳜、斑鱖、暗色鳜、霍氏细栉〓虎鱼。九龙江有93种，仅见于九龙江水系有寡鳞银飘鱼、九龙江拟腹吸鳅、中华沙鳅、长棒花鱼和大鳍鳠鱼。汀江有82种，仅见于汀江水系有斑条刺鳑鲏、短须颌须〓、厚唇鱼、长汀拟腹吸鳅、圆斑拟腹吸鳅、广东缨口鳅、戴氏栉〓虎鱼；木兰溪有72种，仅见于木兰溪有大鳍刺鳑鲏、白河棘〓鲏、细黄颡和石鳜；晋江有64种，仅见于晋江的只有锯齿鳊。鹿溪有33种。
  草鱼
  俗名：鲩（闽西）
  草鱼性活泼，喜栖息于水体中、下层和近岸多水草区域，是草食性鱼类。生长的最适温度为22～28℃。性成熟年龄为4～5龄。产卵期在4～6月，产漂浮性卵。草鱼是人工养殖的主要品种。
  青鱼
  俗名：乌溜（闽北）、溜仔（闽南）。
  青鱼是生活于江河、湖泊的中、下层鱼类，以软体动物为食，5龄鱼性成熟，产卵期为5～6月，本省九龙江上游的华安县十三行是青鱼的天然产卵场。1959年，曾在北溪下游的江东桥附近，捞到大量鱼卵，并孵出鱼苗。青鱼广泛分布于闽江、九龙江、汀江、晋江、木兰溪等水系。
  鲢鱼
  俗名：白鲢（福州、莆田）、鲢鱼（闽南、闽西）。
  鲢鱼生活于水体上层，性活泼，善跳跃。摄食浮游生物为主，3～4冬龄，体重3.5～4公斤时性成熟，产卵期在4～6月，产漂浮性卵。生长快。广泛分布于闽江、九龙江、汀江、晋江、木兰溪等水系。鲢鱼是本省主要养殖品种。
  鳙鱼
  俗名：红鲢、花鲢（福州、莆田、仙游）、大头鲢（闽南、闽西）。
  鳙鱼是生活于江河中的上层鱼类，喜栖于有流水或水面较宽的水体，具溯河游动习性，性温和。4～5龄、体重约7.5～10公斤，性腺开始成熟，产卵期在4月下旬至6月。以浮游动物为食，生长速度快。广泛分布于闽江、九龙江、汀江、晋江等水系。鳙鱼是本省主要养殖品种。
  鲤鱼
  俗名：呆鱼（闽南）、丁板鲤（闽北）、弯头鲤、鲤妈（闽西）。
  鲤鱼喜栖息于水域的底层或水草丛生区域，食性杂。雌鲤性成熟年龄为2龄、雄鲤为1龄。产卵期在2～8月，以3～4月为盛期，分批产卵。生长迅速，体长一般200～300毫米，重约1～1.5公斤，最重的达15公斤。鲤鱼广泛分布于闽江、九龙江、汀江、晋江、木兰溪等水系，是江河重要的经济鱼类，也是福建省养殖的主要品种。
  鲫鱼
  俗名：鲫仔（闽南）、田池仁（莆仙）、鲫鱼仔（闽西）、鲫（福州）
  鲫鱼喜栖息于水草丛生的浅水区，适应能力强，能在低氧、碱性较低的环境水体中生长繁殖。1龄鱼性成熟，产卵期在2～6月，分批产卵.卵粘性。杂食性鱼类，分布广。产量约占天然鱼产量25%左右。本省江河、沟渠、池塘、水库均有分布。
  日本鳗鲡
  俗名：鳗鱼。
  日本鳗鲡属降河性洄游鱼类，平时栖息于江河、湖泊、水库、池塘的穴洞中，喜暗怕光、昼伏夜出，有时从水中游上陆地，经潮湿草地移居到其它水域。5～8年开始性成熟。每年秋末冬初，亲鳗从江河向江河口移动，随流出海进行降河产卵洄游。孵出的仔鳗，成透明柳叶状称柳叶鳗，随流漂至近海海区及江河口，再经变态成白仔鳗至幼鳗。每年1～4月，幼鳗成群进入江河，然后在各河干支流中生长、育肥。成鳗体重约1公斤，大者体长可达1300毫米，重达5公斤。广泛分布于闽江、九龙江、晋江、汀江和木兰溪等水系及沿岸海区。
  胭脂鱼
  俗名：雷公鱼（南平、建瓯）。
  胭脂鱼为温水性中、下层鱼类。幼鱼多栖息于水的上层，行动较缓慢。成鱼多见于水流较急较深的石滩处，营底栖生活，行动较敏捷。5冬龄鱼始达性成熟，产卵期2～3月，分布于闽江中上游，在闽江支流急流、深潭石滩处产卵，建瓯附近为主要产卵场。成鱼体长500～600毫米，最大体重可达30公斤。
  香鱼
  俗名：溪鳗（厦门、龙海）、时鱼（福鼎）。
  香鱼为溯河性中小型鱼类。较大的幼鱼和成鱼栖息于通海的江河，较小的幼鱼（50毫米以下）则栖息于河口和沿海港湾。九龙江的香鱼，8～9月由平和县一带江面洄游到漳州江东桥附近产卵，成鱼生殖后即死亡，仔鱼随流人海，翌年春季体长达60～80毫米再溯河而上。用定置张网捕捞。
  宽鳍〓
  俗名：花斑、花石斑、花函巴。
  宽鳍〓为江河中上游的小型鱼类，喜游于流水较急、底质为砂石或砂泥的浅滩处，常与马口鱼群集一处，冬季常成群潜入深水中的石穴越冬。性成熟早，产卵期在4～6月，在底部有较多砾石和水流较急的浅滩产卵。体长80～90毫米、体重25克左右，最大体重100克。分布于本省闽江、九龙江、汀江、晋江、木兰溪、交溪、穆阳溪等水系，捕捞产量较多。
  细鳞斜颌鲴
  俗名：薄鳞黄尾、青尾（闽北）、红鳞鱼（闽南）。
  细鳞斜颌鲴生活于水流较急的江河中下层，平时分散在近岸觅食，冬季喜群栖于敞水区深处。2冬龄鱼开始性成熟，产卵期在4～6月。'行动缓慢，较易捕捞，体长200～300毫米、体重0.5～1公斤，最大个体重达3公斤，分布于闽江、九龙江、晋江等水系。近年来由于滥捕，产量下降。在水库放养苗种1～2次，就可以形成自然种群，可提高水库生产力。
  圆吻鲴
  俗名：麦艄（建阳）、溪勒（莆田、仙游）、赤尾勒（漳州）。
  圆吻鲴是中下层鱼类，生活在江河中水清、流急、水面宽阔的浅水砂石地带.天气寒冷时群集于深水石潭处，气候转暖时分散各处觅食。2冬龄鱼性腺开始成熟，在静水中性腺亦能成熟。产卵期在4月中旬至8月上旬。体长200～260毫米、重150～250克，最大个体重达4公斤。分布于闽江、九龙江、汀江、晋江、木兰溪、交溪等水系。在建溪圆吻鲴和扁圆吻鲴占总捕捞量10～20%。
  平胸鲂
  俗名：鳊（通称）、三角鳊（福州）。
  平胸鲂为中下层淡水鱼类，栖息于底质为淤泥或砾石、生长有沉水植物和淡水壳菜的敞水区，冬季则群栖于深水的岩石缝中越冬。不论江河或湖泊都能生长繁殖，产卵期在5～6月。生长较快，一般体重1～1.5公斤，最大个体重达5公斤。分布闽江、木兰溪等水系。
  黑脊倒刺鲃
  俗名：〓、溪〓（闽北）、溪魁（莆仙）、枋子鱼、杠子鱼、粗鳞（闽南）。
  黑脊倒刺鲃为淡水中下层鱼类，喜生活于水流湍急、水色清澈、砾石较多的溪河中，秋冬季潜居深水的石洞中。雄鱼比雌鱼性成熟快，产卵期在3～4月。生长速度较快，一般个体重0.5～1公斤，大者可达5公斤。分布于闽江、九龙江、汀江、晋江、木兰溪、交溪、漳江等。
  黄颡鱼
  俗名：黄鮟、草鮟、草黄鮟（闽北）。
  黄颡鱼为小型底栖鱼类，适应性强，喜群集，多在水流缓慢、水生植物多的水域内生活，白天静栖于水底或隐藏于洞穴内，夜间活动、觅食。2龄鱼性成熟，产卵期在5～6月。产卵后雄鱼在旁护卵，直至幼鱼能独立生活为止。体重30～100克，最大可达750克。分布于闽江、九龙江、晋江、木兰溪、交溪等水系。
  斑鳢
  俗名：乌鱼、蛇头鱼（闽北）、草厉（福州）、厉鱼（闽南、莆仙）
  斑鳢为底栖生活的淡水鱼类，喜栖息于沿岸水草多和淤泥底质的浅水区，冬季游到深水区钻人淤泥中越冬，适应性强，在浑浊或缺氧的水体中均能生存，甚至短时间离水亦不会死亡。产卵期在4～6月。产卵后亲鱼护卵，直至孵出仔鱼体色变黑时才离开。生长快，分布于闽江、九龙江、汀江、晋江、木兰溪、漳江等水系。
  鳜
  俗名：白桂（闽北）、姜母鱼（闽侯）
  鳜生活于江河湖泊中，不喜集群，白天潜居，夜间溯河上游，夏秋季随洪水游向江河下游。5～6月晴天在上游砾石底、水深不到1米的急流河滩产卵。3龄时成熟。生长快，体长大者可达500毫米，体重5公斤。棘有毒。产卵季节产量高。广泛分布于全省各江河、湖泊。
  三、虾蟹类
  福建省有淡水虾蟹类23种：其中虾类有日本沼虾、海南沼虾、罗氏沼虾、秀丽白虾、安氏白虾、中华小长臂虾、细足米虾、中华新米虾等8种；蟹类有为隆线拟闭口蟹、宽身闭口蟹、中华绒螯蟹、日本绒螯蟹、狭鄂绒螯蟹、中华束腰蟹、福建华溪蟹、无齿相手蟹、红螯相手蟹、中型相手蟹、双齿相手蟹、字纹弓蟹、隆背张口蟹、天津厚蟹、沈氏厚蟹等15种。罗氏沼虾系从国外引进的种类。
  福建省淡水虾蟹类自然资源利用，主要是以捕捞中华绒螯蟹、安民白虾、秀丽白虾、日本沼虾等为主，年捕捞500～600吨。
  日本沼虾
  俗名：青虾、河虾。
  日本沼虾适应性强，广泛分布于内陆水域，喜栖息于水草丛生的缓流处，栖息水深1～2米，游泳能力较弱，多在水底攀爬，昼伏夜出。产卵期在4～9月，以6～7月为盛期。全省各地都有捕捞，产量占淡水虾类总产量80%。闽江上游资源量较少，修建水库后，水域生态环境改变，日本沼虾资源量上升。安砂水库等三处年产量达23吨。莆田市1985年产量达225吨。
  中华绒螯蟹
  俗名：河蟹、毛蟹。
  中华绒螯蟹喜栖江河、湖泊的泥岸，常隐蔽在洞穴、石砾、水草丛中。2龄蟹性腺成熟，秋末降河至河口浅海交配、产卵，孵化，长成蟹苗后溯河而上，在淡水中生长。三江口为本省中华绒螯蟹自然繁殖场。其广泛分布于本省各江河。80年代以来通过人工繁殖育苗在江河放流增殖，产量大幅度提高，1993年全省产量达277吨。
  四、贝类
  福建省淡水水域有贝类2纲、4目、7科、13属、18种。即中国圆田螺、湖螺、铜锈环棱螺、方格短沟螺、香港短沟螺、短沟螺、折迭萝卜螺、椎实螺、尖口圆扁螺、湖沼股蛤、背角无齿蚌、河无齿蚌、剑状无齿蚌、背瘤丽蚌、圆顶珠蚌、褶纹冠蚌、三角帆蚌、河蚬。褶纹冠蚌和三角帆蚌系从省外引进，其余均为本省地产。
  铜锈环棱螺、方格短沟螺、折迭萝卜螺、尖口圆扁螺、湖沼股蛤、蚌类及河蚬能栖息于流水或静水的环境中，能生活于江河中，也能在池沼及湖泊中生长。田螺和湖螺则栖息于水田、池塘及湖泊中。淡水贝类多数是肉作食用，贝壳可作装饰品、制纽扣等；也是青鱼、鲤等淡水鱼类的天然饵料；蚌类还可供育珠。方格短沟螺是中华技睪吸虫的中间宿主。湖沼股蛤为前近似中首吸虫和范尼民道弗吸虫的中间宿主。
  淡水贝类分布广、数量多的种类有河蚬、田螺及背角无齿蚌、铜锈环棱螺等。全省淡水贝类年产量2000～10000吨。以福州、漳州、莆田、泉州四市产量居多。
  河蚬
  俗名：蟟仔、沙蜊。
  河蚬是福建省淡水贝类主要利用种类，栖息于淡水、咸淡水的江河、湖泊、沟渠、池塘内，特别是在江河人海咸淡水交汇江河中。产量大的底质多为沙底、沙泥底。穴居于水底，幼蚬栖息1～2厘米深度，大蚬可潜居于2～20厘米的不同深度。一年四季皆可繁殖，生殖旺季是5～6月。广泛分布于闽江、九龙江、乌龙江等江河，沿江渔民用“蟟筐”和“沙蜊拖”采捕。全省年捕捞量在500～10000吨之间。闽侯县最髙年产量达7500吨，是城乡市场主要淡水贝类品种。福州、龙海等地已有管养，特别是福州地区管殖河蚬已有400多年的历史。
  五、其它
  （一）两栖类
  福建淡水两栖动物有2目、9科、13属、39种。蛙科有21种，锄足蟾科、娃娃科各4种、蝾螈科、蟾蜍科、树娃科和雨蛙科各2种，大鲵科、小鲵科各1种。此外，50年代从国外引进的古巴牛蛙亦已在本省定居繁衍。
  广泛分布于全省各种内陆水体的有中华大蟾蜍、中国雨蛙、黑斑娃、虎纹蛙和棘胸蛙等。
  棘胸蛙
  俗称石〓。
  棘胸蛙主要分布于闽西北海拔100～900米的山润，常栖息于背阴的山溪水坑或瀑布，遇扰动即钻人石洞或石块缝中。体长100～130毫米。在5～9月产卵，在流水中产卵附于石上或水中植物上。卵可粘连索状，卵径4～5毫米，产卵后22天后才孵化。近年来，三明市等地已开始人工管养和增殖试验。
  （二）鳖
  俗名：甲鱼、团鱼。
  鳖是生活于淡水中的爬行动物，喜栖息于泥沙底质的江河、湖泊、水库和较大的山溪中，白天常出水晒太阳，夜间上岸活动，喜清洁安静的环境，性胆怯。水温低于15℃就潜伏冬眠。性成熟年龄为5～6龄。产卵期在5～8月，以6月下旬至7月上旬为盛期。产卵多在夜间，常于晚上上岸在泥沙松软、背风向阳、有遮蔽的地方，用后肢挖成深10厘米的穴，产卵其中，后以泥沙覆盖，约2个月后孵出幼鳖。
  鳖广泛分布于全省各个水域，以南平、三明为较多，晋江境内龙湖的“金钱鳖”久负盛名。光泽县1984年调查，境内资源存有量达157吨。三明市调查，境内资源量为50吨。近年来，自然资源因遭滥捕而衰退。人工养鳖已初具规模，正日益发展。