福建省图书馆

新中国成立后，粮食机构一建立，就有会计核算制度，并逐步健全。会计核算内容包括粮食收支、粮务经费和粮票收支三项，分别核算，按期向省财政厅结算报销，不核算盈亏。
  1952年11月，省粮食厅成立后，各级粮食机构执行粮食商业会计制度和粮油工业企业会计制度，核算盈亏。1955年，省粮食厅下达《关于加强基层企业单位会计核算工作的通知》，对基层企业的会计核算分为独立核算、不完全独立核算和初步核算三种类型。1958年全面实现基层企业独立核算，使县(市)粮食局减少了具体会计核算事务。
  1957年6月，油脂业务划归省粮食厅经营管理后，油脂企业也执行粮食购销企业会计制度和各项财务管理办法，分别核算盈亏。
  1958年，省粮食厅规定，凡为粮食企业服务并由粮食企业投资、进行独立核算盈亏的各种粮食复制品加工场(坊）、油脂加工厂(坊），土碾、土磨、水碾、水磨粮食加工厂、工业机械修配厂及其他各种小型的生产单位，一律作为粮食系统的附属企业，其财务、会计事务受主管企业的监督和指导。
  1960年粮食部门的管理工作逐步下伸到公社、大队和食堂。根据加强社队粮食管理的要求，省粮食厅制定了人民公社粮油收支管理制度。
  1963年，省粮食厅下达《福建省粮食商业企业经营议价粮油财务会计处理试行办法》，规定议价粮油分别购、销、调拨和库存单独设帐核算。库存实物与统购粮油统一管理储存。贷款指标单独核定，盈亏单独反映，统一结算。1982年开始，修改议价粮油会计核算办法：县外议价粮油运杂费和贷款利息，归议价负担；其他各项费用以县(市)为单位，按其上年度全县平、议价商品实际销售(包括县内调拨，但不包括价拨加工）、库存数量比重，自行统一核定分摊率，予以分摊。
  1966年粮食部规定，粮食商业企业商品流通费中的进货费用应和其他各项费用一样，改为按发生额全数转入当期成本。
  1967年起，省内粮食企业全面实行“增减记帐法”，以取代“借贷记帐法”。至1985年底又逐步恢复了“借贷记帐法”。
  针对“文化大革命”期间粮食系统财务管理和会计核算制度被破坏的情况，1980年开展了企业会计核算“准确、及时、完整”活动。到1981年6月底止，检查鉴定合格的单位有970个，占全省基层单位的88%。以后每年都进行复查。1982年又在会计基础工作检查监定的基础上，进一步进行整顿。1986年起，每年一次举行会计基础评比竞赛。