福建省图书馆

1953年实行粮食统购统销以后，粮价由国家统一管理。为了防止暴涨暴跌，一度取消了批零差价和季节差价。此后，为有利于粮食商品合理流通，在调价时，又继续执行购销差价、地区差价、品质差价和品种差价政策。
  (一）购销差价。
  大米的购销差价，在国民经济恢复时期，规定为5.60%；1954年规定县城市场为8～10%，农村基层点仍为5.60%；1955年规定城乡市场均为8%，大于8%者不得缩小；1960年规定粮食保护价的山区掌握在4%以上。1950至1960年的10年中，粮食销价是随购价而相应调整，国家经营粮食有一定的购销差价。1961年粮食购价提高，销价不动，籼米、籼谷、甘薯干都出现价格倒挂。1963年农村粮食购销价格拉平。1965年城镇粮食销价也提高到与购价相平。1978至1987年，粮食收购价几次较大幅度提高，而城镇粮食销价均保持不动，购销价格倒挂越来越大。1985年开始，仅使农村购销价格拉平。
  (二）地区差价
  福建粮食生产不平衡，山区是主要产粮区，沿海是缺粮区，因而山区粮价低，沿海粮价高，粮食的地区差价经历了逐步缩小直至取消的过程。50年代初，为了活跃城乡物资交流，鼓励私商长途贩运，国营粮食部门具体安排地区差价，是按城市价格层层倒扣运杂费和利润定出产地价格，结果产地粮食收购价很低，产区与销区差价悬殊过大。如1950年福州市与宁化、建宁两县的每50公斤晚籼谷产销地区差价，分别为5.24元和3.57元。1957至1960年，三次提高山区粮食收购价后，实行最低限价（保护价），福州市与宁化、建宁两县的晚籼谷地区差价缩小到2.10元，1961年和1966年又分别缩小到0.40元和0.20元。1966年全省早籼谷、糯谷、粳谷取消地区差价。1979年起全省粮食各品种收购价都取消了地区差价，实行全省一个价。
  (三）品质差价（或称等级差价）
  1953年以前，省未作统一规定。1954年9月，恢复供应等级米。规定大米上等与中等差价3%至3.5%；中等与次等差价2%至2.5%。同年10月，稻谷、黄豆定为3等5级，上、中、次等之间差价各在3%至3.5%。
  1955年7月，规定稻谷上等与中等差价3%；中等与次等差价3.5%；上次、中等、中次之间各低1.5%。8月，调整大米等级差价，规定上等与中等的差率扩大为3.5%至4%；中等与次等差率仍为2%至2.5%。
  1966年省统一规定粮食每50公斤各等级差价的具体金额，大米、籼谷、甘薯干每等差各0.30元，粳谷、糯谷、小麦每等差各0.40元，黄豆每等差0.50元。
  1979至1987年主要粮食品种定为5个等级，其间经4次调高收购价，各等级差价均按3%差率具体安排。
  (四）品种差价
  早、晚籼谷差价：1953年为10.35%，1954至1960年保持4.36～5.94%。1961年早、晚籼谷同价。1965年恢复早、晚籼谷差价，差率为2.86%，1966年差率扩大到4.21%。1978年再次取消早、晚籼谷差价。1979年又恢复差价，差率为2.94%，1985年扩大为4.91%，1987年缩小为4.37%。
  糯谷差价：根据糯米供求情况，具体安排糯谷差价。糯谷1953年差率为26.41%，1954年为17.62%。1955年糯米供过于求，差率缩小到6.5%。此后，市场糯米长期紧缺，差率由1956年的14.44%逐步上升到1987年的38.25%。
  粳谷差价：粳谷的差价，也是根据粳米供求情况具体安排的。粳谷差率变动频繁，1953年为11.38%，1987年为20.22%，中间变动过14次。