福建省图书馆

1953年12月实行粮食统购统销前，农村缺粮人口所需口粮均由市场自由贸易解决。实行粮食统购统销初期，国家粮食部门在城乡组织粮食供应的同时，还委托2425家私营粮商代理销售业务，并建立了粮食市场675个，允许农民进场互通有无，调剂余缺。每年晚稻统购一结束，农村粮食统销就逐步展开。到1954年5月底，全省已有6425个乡村实行了粮食统销。
  1954年11月，省政府颁布了《福建省粮食计划供应暂行办法》，规定计划供应的粮食种类，暂定为大米、面粉、黄豆、小麦等4种。本着“多缺粮多供应，少缺粮少供应，不缺粮不供应”的原则，对一般缺粮农民、经济作物区和灾区，由上级政府提出粮食销售的控制数字，结合征购工作，全年一次计算数量，分期供应。经群众民主评议、区公所批准，按户发农村粮食供应证，按月凭证供应。供应面大、量多的缺粮乡村，按户定量发证，由供销社代供应；供应面较大，但供应量较少的乡村，采取按户不限量发证，由供销社凭证供应；供应面小，供应量不大的乡村，由乡政府开具名单，交供销社凭名单和证明供应。
  当时，农村粮食统销还没有制定具体细则和制度，有些地方粮食统购多了些，没有在统购的同时，落实安排好农村的口粮，致使1955年4至5月间一度出现“人人谈粮食，家家讲统销”的紧张局面，经过统销补课，紧张的情况才稳定下来。1955年下半年在一些地方又出现供应偏紧情况，少数地方发生抢购粮食现象。