福建省图书馆

福建各地区苏维埃政府成立期间，都先后建立有粮食部、粮食调剂局和粮食合作社等机构。
  一、粮食部
  1930年3月，闽西苏维埃政府成立，即设有粮食委员会（下半年撤销，主任林延年），县、区苏维埃政府设粮食委员会或粮食部（科），乡苏维埃政府设粮食委员。1932年3月20日，福建省苏维埃政府在长汀成立，下设粮食部。1933年12月，中央苏区成立中央粮食人民委员部，并要求省、县、区苏区设立相应的机构。当时粮食部是负责苏区粮食的征集、储运、调剂和供应等统筹管理的国家行政机构。
  二、粮食调剂局
  为了调剂苏区民食，保证红军给养的需要，1930年6月，闽西政府发出《关于组织粮食调剂局问题》的布告。7月，又颁发《关于粮食调剂局问题》的通告，宣布各地成立粮食调剂局。从此，县、区粮食调剂局率先在闽西苏区正式成立。它成为当时各级工农民主政府用以调剂粮食的公营经济组织。
  1932年3月，福建粮食调剂局在长汀成立，局内分工有会计、采办、保管、加工等，编制20多人。1933年2月26日，中央苏区人民政府人民委员会第36次常务会议决定在苏区推广创办粮食调剂局。同年3月4日，中央苏区政府颁发了《为调节民食接济军粮》的命令，决定成立中央调剂局，由国民经济部领导（12月划归粮食部领导），并要求各省成立粮食调剂总局，县成立分局，区和大的圩场成立支局。
  粮食调剂局通过粮食的征集、供给、运输及储存等经营活动，发展了苏区经济，有力地配合了粉碎国民党军事“围剿”、经济封锁的革命斗争。
  三、粮食合作社
  为防止粮食收获季节米价大跌、青黄不接时米价高涨的弊病，并抵制奸商、富农的剥削，1929年9月，闽西特委发出通告，要求县、区政府有计划地向群众宣传，帮助并奖励群众创办合作社。1930年3月，闽西地区召开第一次工农兵代表大会，又将发展合作社组织列为《经济政策决议案》的主要内容，通过了《合作社条例》。从此，各地兴办了群众集股的粮食合作社，如1930年2月上杭县才溪区8个乡的粮食调剂局改为粮食合作社，每股大洋一元，共有股金1810元。如永定县到1931年4月，有粮食合作社34个，共有基金12245元。
  1932年8月，中央苏区政府颁布了《发展粮食合作社运动问题》的训令和《粮食合作社简章》。同月，中央召开南部17县经济建设大会，要求每乡建立一个起码有三百社员、三百元股金的粮食合作社。此后，粮食合作社有较大的发展。1933年10月，闽西有粮食合作社189个，股金29282元，至1934年1月发展到10万社员，10万元股金。
  1934年1月，《苏维埃经济建设的决议》指出：包括粮食合作社在内的各种合作社，中央苏区的社员已达50万人口以上，闽浙赣苏区加入合作社的人数占苏区总人口的50%，有些区乡全体劳苦群众都加入了合作社。粮食合作社通过季节间、地区间的余缺调剂，灵活“吞吐”，对满足群众需要、平抑市场粮价、缩小工农产品价格剪刀差等都起到了积极作用。