福建省图书馆

1991—2005年，全省农作物播种面积在3700万～4200万亩之间，稻田主要推广多熟种植，逐步减少稻谷尤其是早稻面积，增加蔬菜等经济作物面积。同时实行水旱轮作，调养地力，改善土壤理化性质和微生物状态，提高作物产量和品质。多熟种植常以水稻为主与大豆、甘薯、烟草、甘蔗、蔬菜及冬种作物，组成各种年内或年间水旱作物换茬轮种。其中，冬作物、豆科作物、甘薯与水稻组成一年二熟或三熟制的年内轮种方式在全省各地均有应用。传统的麦稻年内水旱轮作，2003年只有零星应用。绿肥与水稻轮种，2004年只维持在30万亩左右。过去主要分布在闽西北、闽东地区的稻豆轮种，在闽南地区更新品种，将大豆改为毛豆、豌豆、荷莲豆等菜用豆，效益倍增，并在闽南地区发展较快。省农业厅在2000—2002年连续3年在龙海市海澄、东园、紫泥等7个乡镇的5.10万亩稻田建立豆→稻→豆等4种新农作模式，复种面积48.90万亩，复种指数320，平均每亩耕地的产值6246元，纯收益达3703元，产投比为2.46。与20世纪90年代中前期实行“稻稻麦”、“稻稻菜”混合农作制相比，复种指数提高23，产值增加133％，纯收益增加194％，产投比提高0.57（30％）。引进台湾的优质毛豆、四季豆、荷莲豆和甜豌豆等品种，加上实行水旱轮作，产品优质率明显提高，商品率达92％以上。