桂海酒志

知识类型: 专题
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知识出处: 《唐宋丛书》
唯一号: 120034020221000744
专题名称: 桂海酒志
文件路径: 1200/01/object/PDF/120013020220000007/018
起始页: 0111.pdf
专题类型: 货物

专题描述

余性不能酒士友之飲少者莫余若而能知酒者亦莫 余若也頃數士於朝遊王公貴人家未始見名酒使虜 至燕山得其宫中酒號金蘭者乃大佳燕西有金蘭山 汲其泉以釀及來桂林而飲瑞露乃盡酒之妙聲震湖 廣則雖金蘭之勝未必能頡頏也 瑞露帥司公厨酒也經撫㕔前有井清洌汲以釀遂有 名今南庫中自出一泉近年只用庫井酒仍佳 古辣泉古辣本賓横間墟名以墟中泉釀酒既熟不煮 埋之地中日足取出 老酒以麥麴釀酒密封藏之可數年士人家尤貴重毎 嵗臘中家家造鮓使可為卒嵗計有貴客則設老酒冬 鮓以示勤婚娶亦以老酒為厚禮

知识出处

唐宋丛书

《唐宋丛书》

本丛书汇辑古今着述,分为经翼、别史、子余、载籍四类,主要子目书有:北魏关朗《关氏易传》、宋司马光《潜虚》、汉申培《诗说》;唐李肇《唐国史补》、宋孟元老《东京梦华录》、宋刘义庆《大业杂记》、宋宋敏求《春明退朝录》、宋苏轼《物类相感志》、宋郑文宝《南唐近事》;汉诸葛亮《武侯新书》、晋葛洪《枕中书》、宋孔仲平《孔氏杂说》、宋陈善《扪虱新话》、宋吴子良《林下偶谈》、宋叶梦得《石林燕语》;汉蔡邕《独断》、唐陆羽《茶经》、宋米芾《画史》、晋陶潜《搜神后记》、宋龚颐正《芥隐笔记》、宋张耒《明道杂志》、宋王灼《碧鸡漫志》、宋王明清《玉照新志》等等(种类过多,此不具列)。丛书共一百四十九卷,除唐宋人着作外,尚有先秦、六朝人着作二十种,以补《汉魏丛书》所未备,另有元人着作两种。

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