宁海县图书馆 内容
民国及民国以前，多数村民收入微薄，温饱难以保障。一般无天灾人祸的年景，夏食麦馃、麦糊，冬食番薯、番薯干粥，青黄不接之际还以草子、瓜菜代粮，俗云：“三月夏荒，草菜相帮。”人们将大米饭视为珍品，省给孩子吃或用来招待客人。中农之家尚食“一稀两干”或“两稀一干”。佐餐之菜，多自产自制，瓜菜自种，鸡鸭自养，上山砍柴，卖柴度日，消 费水平低下。
住房方面，村内只有少数富户有“四檐齐”院子，较富裕人家也只有几间楼房，多数村民住的是低矮破陋、阴暗潮湿的平房。连茅房也建不起的赤贫者常居住在庵庙、祠堂、路廊等处。
中华人民共和国成立后，村民分得土地，无房者还分得房子，开始安居生活。但在计划经济的年代，粮、布、油、糖、酒、烟、肉以及木材、钢材等皆有定量或发票证，民众的消费受到经济收入和物资短缺等因素的影响，总体消费水平表现为数量少、层次低。农民家庭以自种、自养、自捕、自食为主，所食菜类以蔬菜为主，仅在节日、喜庆、来客时买一些鱼、肉之类荤菜。村民过年，多数人家买三四斤猪肉、一两斤鱼,杀只鸡，自制点米糖、年糕、豆腐 等,就算过年了。
粮食方面，1955年始按定量分粮，村民年口粮定量平均未能超过500斤（谷），
20世纪70年代后期开始，村民主要消费转向改善居住条件方面。在20世纪50-70年代，农村经济发展缓慢，村民建房甚少。随着子女长大要分灶立户，住房显得紧张。于是大家节衣缩食，翻建、拆建、新建住房。1964年后，由于水利条件改善，灌溉效益提高，农业增收，村民收入增长较快，开始建房。村民建房，习惯于量力而行，一般都是拆除破旧不堪的旧房，建木结构的平房，只有少数村民新建楼房。建筑材料因陋就简，建材廉价，质量较差。1984年，村里做出建房规划，规定每户建房间数、前后房距离、房屋高度等，村民们按照规划建房。1985年村民始建造钢筋混凝土结构的楼房。1990年后，村民在规划区所建之房，形式多样，质量较好。
进入21世纪，随着村民收入的大幅度增加，人们的消费观念不断转变，在衣、食、住、 行、娱、用等各方面的消费层次不断提高。
衣 2000年后，男女普遍穿着流行休闲服装和皮鞋。现村民家中的衣橱里挂满了各种时装服饰。过年过节时，村民的衣服穿着更是时尚。服装档次由低档转向中高档和名牌。以购买服装为主，购买衣料自做服装比例明显下降。青年人对衣着不仅要求质量好，而且要款式新、色调雅、式样多。
食 旧时，岭南人一般是一日三餐，两稀一干，即早晚稀中饭干，如上山干活，改为早中干晚饭稀；稀饭多为米粥与玉米羹，干饭除大米饭外，多为玉米饭。但有一些贫苦人家仍食不果腹。大多数村民吃不饱，过着贫穷的生活。
中华人民共和国成立后，村民生活逐步改善。1958年后至改革开放前，温饱问题一度不能解决。改革开放后，温饱问题得到了解决，人人都能吃上白米饭。厨房内油、盐、酱、醋应有尽有。市场中蔬菜、海鲜、鱼虾、猪、牛、羊、鸡、鸭肉等应有尽有，只要想吃，餐餐有肉。过去只求吃饱不饿，现在要求营养丰富、味道鲜美，人人追求健康饮食。人们的饮食由温饱型转向营养型，主食消费量减少，副食品种类增多，肉、鱼、蛋、禽等成为寻常百姓餐桌上的平常菜肴。20世纪90年代末，村民饮食方式改变，讲究荤素搭配，增加水果用量，广选保健食品。办酒宴及待客、过节等，在酒店包酒席的风气渐兴，一席千元以上者日益增多。
住 进入21世纪，村民新建住宅，大多为钢筋混凝土半框架结构的楼房，现在村里80％的村民拥有一至两间两层或三层的新楼房，多的有三四间，少部分村民还建造了别墅。岭南自然村就有芭头、麦洋头、大倪、大地爿四个住宅小区，东溪自然村在甬临线两侧，响亭山自然村在沈海线两侧建成住宅区，村域内小区楼房林立。室内装潢档次也在不断提高。现时，多数村民住的是两层或三层亮堂堂的楼房，人均居住面积增多，室内装潢讲究。多数家庭在宅院内种植花草、果木，环境优美。少数村民住的是明亮宽敞的别墅式小洋房。还有些富户不仅老家有高楼大厦，还在城里购买了住房。
行 从20世纪90年代起，岭南村所辖岭南、东溪、响亭山3个自然村各自在新建的小区住宅中规划好村道，按规划对村庄内的道路进行建造。上述3个自然村的原有村道路面全面整修，部分村道路面还略有加宽，全面硬化。
1990年，岭南自然村建造从乌株树脚，经后门畈、后门坑、麦洋头至西路门口，向北转到笆头的环村大道，路宽4米左右，长约1500米，建后进行硬化。1998年，门前街大路用水泥浇面，全道硬化。2007年，镇政府按浇3平方米路面补给村水泥1包，村民出工，3个自然村都将村内小巷、墙弄道路硬化。新建好的村道布局相对合理，路面平整，交通方便。
有路就可以运输货物。民国前，运输货物靠肩挑，中华人民共和国成立后，始用手拉车运。改革开放后，运输多用汽车、电动自行车、货车。现时交通，岭南村沿甬临线设有公交车站4处，的士、中巴、大巴经过此路招手即停，上下车极其方便。近几年，不少致富者，已购买小汽车、面包车，私家车越来越多，对外交通更加便捷。
用 耐用消费品中“老三件”（自行车、手表、缝纫机）在20世纪70年代已经普及。20世纪80年代，耐用消费品主要增加了收音机、黑白电视机、电风扇等。20世纪90年代后期，“新三件”（冰箱、彩电、洗衣机）也基本普及。同时“时髦三件”（手机、空调、摩托车）和热水器、移动电话等进入农家，而且与时俱进。电话机增长最快。一些富裕家庭还拥有“现代三件”（小车、电脑、摄像机）。女性佩戴金、银、玉器也较为常见。
娱 随着物质生活水平的提高，文化娱乐活动层次也逐渐上升。中华人民共和国成立前，广大民众愁于温饱，家无娱乐器具。每逢有灯会、庙会、戏剧表演，观众甚众。中华人民共和国成立后，兴唱歌、跳秧歌舞。农村剧团、农村俱乐部兴盛一时。演戏、放电影颇受欢迎，费用由村（大队）集体开支。“文化大革命”期间，独唱“样板戏”，唱“革命歌曲”和“语录歌”。
改革开放后，传统文化复兴，同时录音机、黑白电视机进入家庭。搓麻将活动大普及。舞厅、卡拉OK包厢等成为年轻人娱乐的去处。20世纪90年代后。彩电、VCD普及。老年人喜去老年协会活动场地搓麻将、下象棋、看电视，青少年爱看歌舞团、演唱会演出。进人21世纪，电脑进入家庭，上网成了成年人最大的乐趣。网吧、棋牌室、浴室、按摩室等应运而生。村里老年协会活动场地放置了蹬力器、高低杠等成套健身器具，设置了体育健身路径多条。健身器具还进入了先富家庭。旅游的人日益增多，而且从近距离的一日游渐渐转向去外地的多日游。
其他，诸如医疗保健、礼仪交往、文化教育、红白大事等消费档次也不断提高。
住房方面，村内只有少数富户有“四檐齐”院子，较富裕人家也只有几间楼房，多数村民住的是低矮破陋、阴暗潮湿的平房。连茅房也建不起的赤贫者常居住在庵庙、祠堂、路廊等处。
中华人民共和国成立后，村民分得土地，无房者还分得房子，开始安居生活。但在计划经济的年代，粮、布、油、糖、酒、烟、肉以及木材、钢材等皆有定量或发票证，民众的消费受到经济收入和物资短缺等因素的影响，总体消费水平表现为数量少、层次低。农民家庭以自种、自养、自捕、自食为主，所食菜类以蔬菜为主，仅在节日、喜庆、来客时买一些鱼、肉之类荤菜。村民过年，多数人家买三四斤猪肉、一两斤鱼,杀只鸡，自制点米糖、年糕、豆腐 等,就算过年了。
粮食方面，1955年始按定量分粮，村民年口粮定量平均未能超过500斤（谷），
20世纪70年代后期开始，村民主要消费转向改善居住条件方面。在20世纪50-70年代，农村经济发展缓慢，村民建房甚少。随着子女长大要分灶立户，住房显得紧张。于是大家节衣缩食，翻建、拆建、新建住房。1964年后，由于水利条件改善，灌溉效益提高，农业增收，村民收入增长较快，开始建房。村民建房，习惯于量力而行，一般都是拆除破旧不堪的旧房，建木结构的平房，只有少数村民新建楼房。建筑材料因陋就简，建材廉价，质量较差。1984年，村里做出建房规划，规定每户建房间数、前后房距离、房屋高度等，村民们按照规划建房。1985年村民始建造钢筋混凝土结构的楼房。1990年后，村民在规划区所建之房，形式多样，质量较好。
进入21世纪，随着村民收入的大幅度增加，人们的消费观念不断转变，在衣、食、住、 行、娱、用等各方面的消费层次不断提高。
衣 2000年后，男女普遍穿着流行休闲服装和皮鞋。现村民家中的衣橱里挂满了各种时装服饰。过年过节时，村民的衣服穿着更是时尚。服装档次由低档转向中高档和名牌。以购买服装为主，购买衣料自做服装比例明显下降。青年人对衣着不仅要求质量好，而且要款式新、色调雅、式样多。
食 旧时，岭南人一般是一日三餐，两稀一干，即早晚稀中饭干，如上山干活，改为早中干晚饭稀；稀饭多为米粥与玉米羹，干饭除大米饭外，多为玉米饭。但有一些贫苦人家仍食不果腹。大多数村民吃不饱，过着贫穷的生活。
中华人民共和国成立后，村民生活逐步改善。1958年后至改革开放前，温饱问题一度不能解决。改革开放后，温饱问题得到了解决，人人都能吃上白米饭。厨房内油、盐、酱、醋应有尽有。市场中蔬菜、海鲜、鱼虾、猪、牛、羊、鸡、鸭肉等应有尽有，只要想吃，餐餐有肉。过去只求吃饱不饿，现在要求营养丰富、味道鲜美，人人追求健康饮食。人们的饮食由温饱型转向营养型，主食消费量减少，副食品种类增多，肉、鱼、蛋、禽等成为寻常百姓餐桌上的平常菜肴。20世纪90年代末，村民饮食方式改变，讲究荤素搭配，增加水果用量，广选保健食品。办酒宴及待客、过节等，在酒店包酒席的风气渐兴，一席千元以上者日益增多。
住 进入21世纪，村民新建住宅，大多为钢筋混凝土半框架结构的楼房，现在村里80％的村民拥有一至两间两层或三层的新楼房，多的有三四间，少部分村民还建造了别墅。岭南自然村就有芭头、麦洋头、大倪、大地爿四个住宅小区，东溪自然村在甬临线两侧，响亭山自然村在沈海线两侧建成住宅区，村域内小区楼房林立。室内装潢档次也在不断提高。现时，多数村民住的是两层或三层亮堂堂的楼房，人均居住面积增多，室内装潢讲究。多数家庭在宅院内种植花草、果木，环境优美。少数村民住的是明亮宽敞的别墅式小洋房。还有些富户不仅老家有高楼大厦，还在城里购买了住房。
行 从20世纪90年代起，岭南村所辖岭南、东溪、响亭山3个自然村各自在新建的小区住宅中规划好村道，按规划对村庄内的道路进行建造。上述3个自然村的原有村道路面全面整修，部分村道路面还略有加宽，全面硬化。
1990年，岭南自然村建造从乌株树脚，经后门畈、后门坑、麦洋头至西路门口，向北转到笆头的环村大道，路宽4米左右，长约1500米，建后进行硬化。1998年，门前街大路用水泥浇面，全道硬化。2007年，镇政府按浇3平方米路面补给村水泥1包，村民出工，3个自然村都将村内小巷、墙弄道路硬化。新建好的村道布局相对合理，路面平整，交通方便。
有路就可以运输货物。民国前，运输货物靠肩挑，中华人民共和国成立后，始用手拉车运。改革开放后，运输多用汽车、电动自行车、货车。现时交通，岭南村沿甬临线设有公交车站4处，的士、中巴、大巴经过此路招手即停，上下车极其方便。近几年，不少致富者，已购买小汽车、面包车，私家车越来越多，对外交通更加便捷。
用 耐用消费品中“老三件”（自行车、手表、缝纫机）在20世纪70年代已经普及。20世纪80年代，耐用消费品主要增加了收音机、黑白电视机、电风扇等。20世纪90年代后期，“新三件”（冰箱、彩电、洗衣机）也基本普及。同时“时髦三件”（手机、空调、摩托车）和热水器、移动电话等进入农家，而且与时俱进。电话机增长最快。一些富裕家庭还拥有“现代三件”（小车、电脑、摄像机）。女性佩戴金、银、玉器也较为常见。
娱 随着物质生活水平的提高，文化娱乐活动层次也逐渐上升。中华人民共和国成立前，广大民众愁于温饱，家无娱乐器具。每逢有灯会、庙会、戏剧表演，观众甚众。中华人民共和国成立后，兴唱歌、跳秧歌舞。农村剧团、农村俱乐部兴盛一时。演戏、放电影颇受欢迎，费用由村（大队）集体开支。“文化大革命”期间，独唱“样板戏”，唱“革命歌曲”和“语录歌”。
改革开放后，传统文化复兴，同时录音机、黑白电视机进入家庭。搓麻将活动大普及。舞厅、卡拉OK包厢等成为年轻人娱乐的去处。20世纪90年代后。彩电、VCD普及。老年人喜去老年协会活动场地搓麻将、下象棋、看电视，青少年爱看歌舞团、演唱会演出。进人21世纪，电脑进入家庭，上网成了成年人最大的乐趣。网吧、棋牌室、浴室、按摩室等应运而生。村里老年协会活动场地放置了蹬力器、高低杠等成套健身器具，设置了体育健身路径多条。健身器具还进入了先富家庭。旅游的人日益增多，而且从近距离的一日游渐渐转向去外地的多日游。
其他，诸如医疗保健、礼仪交往、文化教育、红白大事等消费档次也不断提高。
