宁海县图书馆

制糖 解放前有少量土制糖。1970年，在毛屿乡庙岭建国营宁海糖厂，次年产糖，始有机制糖。同时，长街、力洋、一市等甘蔗产地，相继办土糖厂11家。1971年，全县产糖930吨，其中机制糖50吨。1980年糖产量最高，为3574吨，其中机制糖1783吨。其后糖蔗种植渐减，糖产量日衰。1986年，全县糖厂5家，职工249人，产糖341吨，其中机制糖299吨，产值共116万元。
  糕点糖果 民国时期，手工操作，多前店后坊，个体经营。1956年，城关天生、裕兴、久和、聚成、丽生等5家公私合营糕饼店，和益丰、新新、和生等个体作坊，组成宁海城关糖果糕点生产合作小组。1958年4月，成立宁海食品酱油厂。次年4月改名宁城食品厂，职工47人，除糖果糕点外，还生产酱、醋、米面等，年产量300吨，产值33万元。1960年定名宁海食品厂。70年代，各区供销社兴办一批食品厂。80年代初，香山、梅林、紫溪、大佳何、力洋等地相继办厂。1986年，全县村以上糖果食品厂13家，职工213人，年产糖果147吨，糕点568吨，蛋制品22吨，产值261万元。