宁海县图书馆

望海茶 省级名茶。产于马岙乡望海岗茶场。基地海拔931米，四季云雾缭绕，空气湿润无污染，日照少，昼夜温差大，土壤肥沃。茶树系当地群体品种。谷雨前后采摘，一叶一芽或一叶二芽初展。500克鲜叶有8700个茶芽，干茶有3.5～3.6万个茶芽。杀青、做形、烘干，工艺独特。成品外形条索略扁，细紧挺秀，色泽翠绿，峰毫显露。冲泡后，叶底嫩绿成朵，汤色清澈明亮，馨香高雅持久，滋味浓醇爽口。1982年始，连续3年获省优质名茶一等奖。1984年获省名茶证书。
  望府银毫 全国名茶。产于水车乡望府楼茶场。基地海拔500米左右，空气湿润，植被丰厚，土壤肥沃。茶树为福鼎白毫优良品种。清明前后采摘，一叶一芽初展，芽峰长于叶。500克鲜叶有5200个茶芽，干茶有2.1万个茶芽。杀青、做形、烘干，工艺精细。成品外形紧直披毫，银白隐绿光润。冲泡后，叶底嫩绿成朵，汤色清澈明亮，香高鲜纯，味醇爽口回甘。各项卫生指标符合国家标准，达到全国名茶水平。
  宁红罐藏蜜桔 良种6株，其中国家级3株：宁红73—19（后称宁红），宁红73—9、宁红74—3（后称海红）。1973年，县柑桔良种场根据轻工部、农业部果藏加工选育研究项目，选取温州蜜柑母树培育而成。1978年在杭州召开全国第十届柑桔罐藏品种研究协作会议中，确定为全国柑桔推广品种。经轻工部评定，其共同特点是：丰产稳产，加工性能好，果品无核或少核，色泽鲜艳，瓣形美观，组织紧密，质地脆嫩，含糖量9.2％～9.58％，含酸量0.77％～0.82％，酸甜适度，风味良好。1980年在南方8省柑桔良种选育会议中，宁红74—1、宁青74—2、宁场76—2，又被选为良种单株。
  猕猴桃 俗称藤梨。含丰富的糖、蛋白质、维生素、多种氨基酸和矿物质，药用价值高，誉为“果中之王”。柔软多汁，味酸甜，气香色丽，风味独特。野生，主要分布在多山、深山区。雌雄异株，攀缘生长。3～4月萌发，4月下旬至5月初开花结果。8～9月果熟。全县产桃山地面积万亩左右，年产果25～30吨。每只果重量30～40克，最大61.5克。1983年，对重点产区双峰乡调查，资源5000亩左右，年产量15吨以上。最大单株树龄70余年，茎部直径20厘米，年产量100公斤左右。人工培植甚少，有待开发。