宁海县图书馆

油料作物，主要有油菜和大豆两类。
  油菜 清光绪《宁海县志》称“芸苔”，籽榨油，为民间主要食油作物。解放前种植不多，耕作粗放产量低。民国31年（1942）全县种350亩，产油菜籽70担。民国35年种0.53万亩，总产2600担。解放后人民生活水平提高，食油需量增大，栽培面积逐年增加。1951年播种0.83万亩，总产油菜籽305吨，亩产37公斤。1959年面积增到3.18万亩，总产996吨，分别比1951年增2.83倍和2.26倍。60年代初，因粮食困难，扩大春粮作物，油菜生产下降。1970年开始回升。1981年，全县种植面积增至2.19万亩，总产2215吨。1986年种植4.69万亩，总产4571吨，为最高年份。
  解放前后，种本地白菜型油菜，采取点直播。1955年引种甘蓝型胜利油菜。1956年种平湖灯笼种、鄞县黄叶种和绍兴矮大杆。60年代改点直播为育苗移栽，并逐步推广92系统油菜。70年代提倡足肥适水培育壮苗，80年代推行条直播种植或育苗移栽。
  大豆 民间多用以加工成副食品。西乡三熟地区多种早大豆，中部和东部地区种夏、秋大豆为主。1951年，全县种植2.94万亩，总产1435吨，亩产48.7公斤。1970年播种2.32万亩，总产2299吨，为最高年份，平均亩产99公斤。1978年实种1.87万亩，亩产111公斤，为亩产最高年份。1982年后，种植面积在1.4～1.7万亩之间，总产起伏在1195～1449吨上下。1986年面积增至1.97万亩，总产1790吨，亩产91公斤。
  品种以岔路早大豆和东乡绿皮豆为主，配种白皮豆、白毛豆、大青豆、五月拔和大黄豆等。麦、豆、杂粮三熟套种地区，一般在清明前后套种早大豆。麦、瓜、豆三熟和桔地套种，在夏至到小暑播种。春粮、早稻、秋大豆三熟，在立秋前播种。出苗后加强削地松土、病虫防治、水肥管理，除净杂草，可获丰收。