宁海县图书馆 内容
宁海为综合性农业产区。以粮棉为主，多种经营。解放前，受封建土地所有制束缚，农业生产经营粗放，耕作技术落后，兼以水利失修，抗灾力弱。一般年景，粮食亩产300斤左右，养猪2～3万头。1949年，农业总产值3302万元，其中：种植业占61.9％，林业18％，畜牧业9.1％，副业7.8％，渔业3.2％。
建国后，彻底摧毁封建土地制度，不断变革农村生产关系，走社会主义道路。兴修水利，改良农田，改革耕作制度，推广良种和增产技术，发展农业生产。
1950～1952年经济恢复时期，农业总产值年均3605万元（按1980年不变价，下同），比1949年增9.2％。1953～1957年“一五”时期，年均4260万元，比恢复时期增18.2％。“大跃进”期间，由于政策失误，作风浮夸，又遇自然灾害，生产严重受损，产值连年下降。1961年农业总产值3136万元，为解放后最低一年。1962年恢复到1957年水平。以后，除个别年份外，逐年增长。1967年棉花亩产55公斤，1972年粮食亩产456公斤，分别超《全国农业发展纲要》规定指标。1973年列入全省重点产棉县，1974年被省列为养牛基地县。1978年粮食亩产超千斤（市）。
1979年后，农村经济体制改革，逐步推行家庭联产承包责任制，调整产业结构，生产全面发展。1979年生猪饲养量26.41万头，年末存栏15.37万头，1984年粮食总产20万吨，棉花亩产89.7公斤，总产8124吨，1985年粮食亩产642公斤，均创历史最高水平。
1986年，农业总产值18638万元，其中种植业占63.8％，林业4.2％，畜牧业17.1％，副业6.1％，渔业8.8％。与1949年比较：总产值增4.64倍；粮食总产19.03万吨，增1.5倍；棉花总产5448吨，增59.5倍；生猪饲养量22.89万头，增3.9倍，年末存栏13.79万头，增3.3倍。
第一章 农业用地
第一节 耕地面积
民国17年（1928）浙江省各县粮食统计，宁海有耕地42.33万亩。民国22年，浙江财政审查委员会调查，田40.03万亩，地12.88万亩，合计52.91万亩。民国35年，水田32万亩，旱地19.47万亩，合计51.47万亩。由于历来土地未经全面登记丈量，民众又为减少田赋瞒报漏报，耕地面积不实，增减变化较大。
解放后，耕地经过逐村逐户登记造册，面积较为确实。1949～1953年，全县年均耕地48.51万亩。1954～1956年合作化时期，垦殖荒坡隙地，年均耕地面积增到49.36万亩，为耕地最多年段。1957～1980年，耕地基本稳定在44～45万亩之间。1981～1986年，耕地面积从43.79万亩减少到40.06万亩。
全县耕地面积逐年减少，主要是用于国家、集体和个人建房，建造公路和民间道路，兴修农田水利，发展乡镇企业，调整产业结构，挖塘养殖，烧窑取土，扩建晒场，及行政区划变动调拨等。至1986年共占用耕地182353亩。
建国37年间，全县围垦海涂12.05万亩，净增耕地8.28万亩。50年代后期至60年代前期，开垦荒坡隙地8123亩。嗣后在“农业学大寨”中，劈山造田、溪滩造地等，扩大耕地8530亩。共增耕地99453亩，抵补减少面积，净减耕地8.29万亩，年均减2240亩。其中1980～1986年，年均减6650亩。
人均占有耕地，以1949年2.18亩为最多。1951年以来，人均耕地面积随人口增长和各种用地增大而逐年减少。1960年人均耕地为1.42亩，1970年1.02亩，1980年减至0.85亩，1986年人均0.74亩，比1949年减少66％。
第二节 土地管理
民国时期，土地管理无详细资料。曾于民国18年（1929)4月，浙江省办理土地陈报，解决有产无粮、有粮无产问题，历时1年。民国29年12月16日，成立户地编查处，省派委主任，县长兼督导。翌年1月招考编绘员135人，测绘清丈耕地。因日军侵扰浙东，于7月停办。民国31年春，全县举办土地陈报编查，省田赋管理处派员负责，进行丈测登记，次年9月因经费不支而停止。
1949年7月至1966年，土地管理由县人民政府民政部门负责。根据1953年政务院公布和1958年国务院公布的《关于国家建设征用土地法》，对国家建设征用土地，贯彻节约用地原则，尽可能不征用耕地良田，不拆或少拆房屋，审批核拨用地。1962年，执行浙江省人民委员会《关于处理国家建设多征土地的若干规定》，对征而不用、多征少用、早征迟用的土地，一律退还当地人民公社和生产队耕种。1963年执行中共中央关于对社员宅基地问题的补充规定，社员宅基地归生产队集体所有，各户长期使用，不准出租和买卖；社员需建新房缺少宅基地，由本户申请，经社员大会讨论同意，由生产队统一规划解决，利用闲散地，不占用耕地；必须占用耕地时，报县人民委员会批准。
“文化大革命”期间，一度由县人武部生产办公室和县革委会生产指挥组负责管理。主要任务是对公共建设用地实行审批制度。
1971年4月，归县农业局管理。1981年6月，县农业局建立土地管理股，贯彻执行国务院颁布的《村镇建房用地管理条例》、《国家建设征用土地条例》、《城镇个人建造住宅管理办法》及《浙江省城乡建设用地管理办法》等，在全县开展珍惜土地国策教育。1983年，对1979年以来，城乡建房用地进行全面清理，逐户丈量登记。共清查建房户2.3万户，占用土地5693亩，内耕地4499亩，占79％。其中经县批准属正常建房的1.01万户，1324亩。对擅自占地建房的1.29万户，按政策规定分别给予拆除房子或围墙、拆基还田和罚款等处理，处理面占建房户的56％。
1986年3月，成立县土地管理领导小组，县长兼组长。下设办公室，址置农业局，配干部3人。6月，单独成立土地管理办公室，干部增至13人。县府下达《关于对乱占滥用土地问题的处理意见》，部署各级广泛宣传教育，检查清理1984年以来，城乡建设用地中存在问题。共检查经县以上审批的国家集体建设用地337个单位，面积1196亩，其中违反规定少批多占的34个单位，83.7亩。检查城乡个人建房11673户，用地1637亩，其中经批准的7426户，1142亩；违反规定4247户，495亩。对违反规定户，分别作了拆除房屋、拆基还田和罚款等处理。
1986年6月，国家颁布《土地管理法》（1987年1月1日起施行），县人民政府于12月行文部署各区乡（镇），全面开展《土地管理法》学习宣传月活动。运用广播、电影、宣传窗、宣传车、黑板报、巡回图展、标语等形式，结合典型事例，进行广泛宣传教育，提高干部群众执行珍惜土地基本国策的自觉性，并依法健全土地管理制度。
第三节 农田改良
解放前，农田水利失修，耕地用而缺养，土壤贫瘠，粮食产量低。
解放后，重视农田水利基本建设，发动群众全面治水，改良农田。1959年1月，成立县土壤普查、土地利用规划委员会，开展第一次土壤普查，基本摸清低产农田面积和原因。全县粮田亩产低于150公斤的有10.5万亩，占耕地面积28％以上。低产田分5类：半咸性塘田5万亩，冷水田2.5万亩，靠天田1.5万亩，砾砂土1万亩，烂塘田0.5万亩。主要障碍因素，除部分地区属成土母质外，大部分地区为水肥条件综合影响所致。1959年冬，针对低产田瘦、浅、烂、粘、冷、酸、咸、板等状况，分别进行综合治理。县委派工作组，集中抓好长街区大湖、长裕，力洋区大塘、渡头，岔路区新园、东山，桥头胡区九顷、三军庄，深甽区集义、紫江等地土壤改良，推动全面。对半咸性塘田，深挖地沟，疏浚河道，降低地下水位，灌排分系，洗盐压咸；修建闸门，防止咸潮入侵；增施有机肥，水旱轮作。对冷水田，修建避水圳，开挖冷水隔离沟，切断冷水源，迂回灌输暖水，增施热性肥料。对靠天田，建水库山塘蓄水，开渠引水，提高抗旱能力，无水源地区，选种高产旱粮作物。对砾砂土，加客土增厚土层，防止水土冲刷流失。对烂塘田，开凿沟渠，排除积水，降低地下水位，深耕晒垡等。至1965年，累计改良各类低产田10余万亩，粮食亩产普遍增加100～150公斤。“农业学大寨”期间，搞园田化建设，去弯改直，削高填低，共平整土地2.84万亩。
第四节 农区分布
据1985年种植业区划，各地自然生态条件、种植制度和耕作俗习特点，分以下农区。
东南部滨海平原地区 包括长街、力洋和一市3个区的14个乡镇，1个农场，1个柑桔良种场，217个村。耕地16.93万亩，占全县耕地41.24％。其中水田7.56万亩，主要种植水稻、大小麦、油菜及绿肥；采取春粮（或绿肥、油菜）、稻、稻三熟栽培方式。旱地9.37万亩，主要种植棉花、蚕豆、大小麦及柑桔，部分种植豆类、糖蔗、番薯、瓜类和少量麻类；采取春粮、绿肥间作套种棉花，或粮棉轮栽。为粮棉和瓜果主要产区。
中部低丘平原地区 包括桥头胡、黄坛、城关3个区镇和香山、西店、紫溪、岔路、前童、竹林等20个乡镇，1个农场，405个村。耕地16.38万亩，占全县耕地的39.9％。其中水田14.20万亩，旱地2.18万亩。主要种植水稻、大小麦、油菜和紫云英，及小宗杂粮、豆类、麻类等。水田以三熟制栽培为主，旱地多采取麦类、玉米、番薯等两熟种植或三熟套种。为商品粮主要产区。
西部和东北部低山丘陵地区 包括深甽、岔路2个区多数乡镇和西溪、双峰、东仓、胡陈、大佳何等乡及力洋镇的部分村，共14个乡镇，276个村。耕地7.74万亩，占全县耕地的18.86％。其中水田6.48万亩，旱地1.26万亩。主要种植稻、麦、杂粮（玉米、番薯）和少量麻类、豆类、药材等。山田以单季稻为主，占87.5％。山地以番薯、马铃薯为主，部分间作套种玉米、黄豆、绿豆、赤豆等。
第二章 农业机具
第一节 传统农具
常用主要农具，有以下几种。
锄头 最为常用。山区土质坚实，多使用条锄，平原地区常用板锄。
铁耙 有四齿和两齿之分。四齿耙用于农田平整，两齿耙用于窄行深翻和
开挖狭沟。
刮子 亦称草刮。用于削地松土除草。
镰刀 俗称沙？。弯月形，刃口开细齿，用以收割稻麦。
稻桶 口大底小方斗形。旧时用木板制作，现多用铁皮制成，用于稻麦脱粒。
木犁 木架铁头，由犁冲、犁头、犁壁、犁脚等部分组成，用以翻耕田地。
田耙 有木耙、铁耙两种。木耙装木、铁齿，用于平整为主；铁耙纯用铁齿，用于碎土为主。
水车 俗称龙骨车。用于提水灌溉，有脚踏车、手摇车、畜力车和风力车等。以踏车、摇车为多。
风车 用木制成，作谷物分理扬净之用。
碾子 用石制作，由碾槽、碾盘等部分组成，以畜力拉动，用于碾米。
捣臼 以石制成，用人力捣米或加工〓糍。用水力推动的称水碓。
石磨 以人力或水力推动，用于加工面粉等。
竹箩 底方上口圆，用于贮藏和挑运谷物等农副产品。
竹簟 亦称篾簟。以竹片编制，长3.6米，宽2.5米，用于翻晒各种农副产品。
此外，还有田圈、粪桶、料勺、畚箕、猪槽、猪水桶、铡刀、柴刀等。
第二节 机械农具
翻耕机具 1955年使用双轮双铧犁，因犁体笨重，两牛配肩牵引难而停用。1956年推广51改良犁。1958年，省农业厅分配宁海公社和青珠农场捷克热托—25K轮式和波兰D—40履带式拖拉机各1台，为宁海使用拖拉机之始。1967年，县良种场、城郊公社斗门张大队等，首先使用工农—11型手扶拖拉机。1958～1971年，先后引进电犁28套，．在回浦等地试用，因受电力等配套设施限制而未用。1978年，沿海塘田始用机耕船翻耕。
经多年实践，手扶拖拉机灵活轻便，适宜当前农田规模翻耕，又可作农村短途运输工具，逐渐得到推广。1970年，全县有手扶拖拉机40台，1978年743台。至1986年，全县有耕作机械3425台，总动力3.09万千瓦。其中手扶拖拉机3292台，占96.1％；机耕船51台，占1.5％；四轮拖拉机82台，占2.4％。
插种机具 1958年建县农机厂，试制“宁海1号”木质插秧机。1959年8月设县农具研究所。翌年春，厂、所联合试制“浙江1号”、“宁波1号”插秧机，及秧田手扳耙、撒灰器、施肥车等机具。1970年，县农机一、二厂协作制成“70宁海1号”插秧机。1971年，县农机所、农机二厂合作设计“浙江—71型”人力插秧机。次年5月，制“浙江—72型”大小苗两用插秧机204台，“70宁海1号”机324台。春季，参加富阳、佛山、南京等地机插表演，对“浙江—72型”机评价较高，被一机部列为推广样机之一。当年，全县机插大苗86亩，小苗3036亩。1973年，制成“浙江—72A型”大小苗两用人力插秧机，次年试产350台。后因机具性能仍不够理想，未予推广。
收割机具 1958年，推广使用快速割稻器1238件。1959年推广苏北大镰刀。1977年引进嘉兴产“浙江100-3型”稻麦割晒机33台。均因适应性差而停用，现仍用传统收割农具镰刀。
脱粒机具 脚踏打稻机，于1953年在县农场开始使用。1960年全县推广2313台，1970年5198台，1986年增至13912台。机动打稻机，于1970年推广28台。70年代后期发展较快，1980年增到3553台。至1986年，全县有机动打稻机4668台。农村谷物脱粒，基本实现机械化和半机械化。
植保机具 1953年，开始推广单管喷雾器和手摇喷粉器，使用药械防治病虫害。1960年后，推广压缩喷雾器和背负式喷雾器。70年代初，重点试用高压喷雾器，并引进“东方红18型”机动喷雾器。1970年有喷雾器6892架，1978年增至12953架。至1986年，全县有喷雾器53197架，其中机动390架，人力52807架，平均每7.53亩耕地有喷雾器1架。
第三节 农机管理
1960年2月，成立县农具改革办公室。1970年11月成立县农业机械化办公室。1978年10月建县农机局，与农机化办公室合署办公。1984年又改为县农机管理总站。其下属单位先后设农机培训站、县农机监理站、县农机公司，分别负责机手培训、农机安全监理、农机购销业务等工作。自建站以来，县或县、区、乡联办拖拉机手培训班100期，培训机手7438名。并于1975年下半年设立乡镇农机管理站49个，配备农机管理人员76人。1986年增建长街区站，全县有专职农机员39人，兼职11人。建立乡镇农机服务站15个，农机修理网点81个，共服务人员150名，开展代耕、代运、代修和农机配件供应等工作。全县计有农机户9470户，农机人员8583人，其中拖拉机手3560人。
第三章 粮食生产
第一节 面积、产量
民国期间，粮食产量低，起伏不稳。民国17年（1928），粮食耕地42.33万亩，总产127万担，亩产300斤。翌年，全县遭灾严重，粮食耕地40.03万亩，总产37.2万担，亩产93斤。民国30年粮食耕地41.68万亩，总产119.4万担，亩产286.6斤。1949年粮食耕地42.13万亩，总产7.59万吨，亩产173公斤。
解放后，粮食产量逐步提高。1950年全县粮食耕地43.13万亩，总产7.86万吨。亩产179公斤。1955年农业合作化，扩大单季改双季、间作改连作、两熟改三熟耕作制，粮食耕地扩至45.87万亩，为解放后粮田面积最多一年，总产10.48万吨，亩产225公斤，分别比1950年增产33.33％和25.69％。此后，10余年粮食产量起伏徘徊。1968年开始回升，粮食耕地32.74万亩，总产12.08万吨，亩产365公斤。1972年，进一步推行春粮、早稻、晚稻新三熟制，实行超购粮加价奖励办法，粮食耕地虽减到34.99万亩，而总产上升到17.22万吨，亩产456公斤，实现《全国农业发展纲要》规定亩产800斤（市）指标。1978年，进入全面连作化阶段，双季连作稻26.98万亩，占粮食耕地的82.1％，提高粮田复种指数；粮食作物面积32.88万亩，总产18.5万吨，亩产526公斤，首次突破千斤（市）关。1984年，采取以推广杂交稻等高产品种为主的增产措施，粮食作物31.05万亩，总产20万吨，为解放以来最高一年。1986年，粮食作物面积29.24万亩，总产19.03万吨，亩产640公斤，产量分别比1950年增长1.42倍和2.58倍。
第二节 耕作制度
民国前期，除部分土质贫瘠，水系条件差的粮田，采取冬耕闲养夏种稻的一熟制外，大部农田为冬麦夏稻两熟制。民国27年（1938），在文正、黄墩和正学区，先后推广双季间作稻3300亩，共增产1040担。民国36年种植间作稻2000亩，因雀、虫为害严重，增产量少而停种。
解放后不断改革耕作制度，提高粮田复种指数，增加粮食产量。1952年推广双季间作稻1.53万亩，平均亩产257公斤，比中稻亩产196公斤增产31％。1954年试种双季连作稻90亩，平均亩产300公斤，比单季中稻亩产提高53％。1955年扩大改制，逐步推行单季改双季，间作改连作，两熟改三熟耕作制。至1959年，双季间作稻发展到11.88万亩，亩产341公斤；双季连作稻22.9万亩，亩产444.9公斤。粮田复种指数，从1952年的149％，提高到180.77％。1964年总结“有水走水路，无水走旱路”经验，从实际出发，一度在秋季缺水地区，扩种春粮、早稻、秋玉米或秋黄豆三熟制。1972年进一步推行春粮、早稻、晚稻新三熟制，扩大双季连作稻。1975年种植双季连作稻28万亩，占粮食耕地的84％，复种指数提高至206.6％。80年代初期以来，春粮、杂交稻两熟制面积有所扩大。至1986年，产业结构调整后，局部地区推行麦、稻、菜，或麦、瓜、稻等多种组合的三熟制。
旱地耕作制度，主要有3种类型：沿海涂地旧时多采取麦类、番薯两熟制，棉地实行蚕豆（或大米麦）套种棉花两熟制。解放后，推行春粮间作绿肥套种棉花，或春粮隔年换茬、宽行间作绿肥套种棉花制。平原旱地实行麦类、番薯两熟栽种，或麦、薯间作秋大豆。低山丘陵旱地推行麦、早豆或南瓜、玉米或番薯三熟套种制。
第三节 良种推广
主要品种 粮食作物品种繁多，变化亦大。
水稻 明崇祯《宁海县志》载，有早红、晚红、早水红、缩头红、缩茎蚤、老辣赤、马郎迟、洛阳青、湖广白、沙鲜白、金裹银、樱珠糯、黄扁糯、黄岩糯诸种。大部延种至清末，部分到民国时期，后期以花秋为主。民国30年（1941）后，征集黄岩早、露尖、花秋、龙凤尖、长杆白、红谷、洋籼、淮白、本地晚青、晚粳、红香粳、？稻和糯谷等37个稻种，品比选优，改良推广龙凤尖等。
解放后，逐步推广更新优良稻种。早稻：50年代前期，以黄岩早为主，中后期以503为主，推广南特号、莲塘早和陆财号。60年代前期，以南特号、有芒早粳和503为主，中后期播种矮脚南特号和陆财号，搭配种植莲塘早和早南稻。70年代前期，以矮脚南特号、陆财号、莲塘早、二九南为主，中后期以广陆矮、二九青为主。80年代，以广陆矮、二九丰为主栽品种，搭配二九青、浙辐802、青杆黄等。中晚稻：50年代以红谷、花秋、露尖、洋尖、龙凤尖和霜降晚栽培较广，并延种到60年代。推广品种有晚青、晚粳10509、红嘴甲、红须粳、老来青、猪毛簇和农垦58等。70年代，中稻以二九矮为主，次为广场矮、珍珠矮、早金凤。中粳有东方红1号、船工稻。糯稻引种京引15。晚稻有农垦58、沪选19、农虎6号、杂交稻、宁选晚、武农早等。80年代，以杂交稻为主，搭配农虎6号、矮粳23、双糯4号，推广秀水48、秀水11、祥湖24、祥湖47和祥湖84等良种。1949～1986年，共推广良种和农家种268个，其中籼稻118个，粳稻84个，糯稻43个，杂交稻23个。
小麦 民国时期，有白壳早、大粒、洋芒、赤方、9号、19号、和尚麦及洛阳青等农家种。解放初至60年代，以岔路早小麦栽培最广，搭配洋小麦、光头麦、赤方和洛阳青，推广矮粒多、南大2419、郑州3号、阿勃等良种。70年代仍以早小麦为主，推广矮秆红、吉利、万年2号、丰产3号、浙麦2号等品种。80年代，更新以杨麦4号和浙麦2号为主，引种宁麦3号，推广早红341、阿选2号等良种。
大米麦 民国35年种有红秆早、六棱长等。解放后，以栽培水红、早大麦、红尖六棱较普遍。60年代更种无芒六棱、浙农12为主。70年代以来，换以早熟3号为主，推广沪麦4号和10号、舟麦1号、浙农大2号和3号。米麦有立夏黄，后推广天津1号，70年代以来极少种植。
番薯 民国后期有白皮白心、红皮白心、红皮黄心等农家种。50年代前期，种红皮白心和红皮黄心为主，中后期推广胜利百号和港头白。60年代种红皮白心较广，推广红红1号、红头1号。70年代以来，推广丽群6号、392、浙薯1号和徐薯18号。
玉米 亦称苞芦。解放初，仍种岔路本地玉米。50年代中后期，推广金皇后、半黄和中粒黄。60年代以磐安黄子和浙杂1号为主。70年代后期以来，推广杂交玉米旅曲、浙单1号、苏玉1号和丹玉6号、虎单5号、甜玉2号、中单206等。
马铃薯 抗日战争前引进，称洋芋。1957年引种镇海九洋薯。1978年推广同薯8号。1983年引种克新1号。
良种繁育推广体系 解放初，由县农林科配专职干部搞种子工作。1955年贯彻就地选种，就地繁育，就地推广，国家购贮供种为辅的方针，以农家种为主体，选优去劣，提高种性，改良品种。1958年贯彻农业社自繁、自选、自留、自用，辅之以调剂的方针。1959年起，先后成立县种子办公室、良种公司和种子站，发动农民自选自繁，串换推广良种，解决种子杂、乱、退、劣问题。60年代初，以县良种场为中心，设三圃繁育原良种，建立特约繁育队133个，组成场、队结合的良种繁育推广体系。1973年后，推行县、社、队
三级办场，繁育推广良种。
1976年10月，县农业局组织南繁工作组，赴海南岛凌水县九所大队，制种繁种杂交稻129.5亩，6250公斤。继而发动农家自制自繁自用。1981年，县种子公司在长街建立杂交稻制种基地1200亩，以汕优6号为主要组合，搭配汕优63和汕优64。1983年发展种子专业户402个，组成专业场、制种基地和专业户相结合的良种繁育推广体系。1976～1986年，共生产杂交稻种157万公斤。除供县内需要外，还销售安徽、广西等地。
第四节 栽培技术
水稻 育秧，解放前采取清水浸种，露芽出田，水秧田育秧。50年代推广盐水泥水选种，药剂浸种，水耕水育合式秧田，减轻病害，提高壮苗程度。60年代改为燥耕燥做半旱通气秧田，稀播壮秧，小苗带土移栽。70年代利用5406催芽，推广稀播壮秧。80年代采取尼龙薄膜覆盖保温育秧，两段育秧，提高秧苗素质。
栽培管理，50年代初，习惯两耕两耙或三耕三耙整田，大株朗植。后期，贯彻执行土、肥、水、种、密、保、工、管“农业八字宪法”。环绕改变耕作制度，解决季节矛盾，实行早播早栽，壮秧密植，施足基肥，早施追肥，搁田防倒等技术。1958年曾一度搞“移苗并丘”，徒劳减产。60年代起，推广燥耕少耙“泡饭田”，以利还苗早发，并以多插争多穗增产，每亩3万丛25万苗以上。70年代改为浅水插秧，薄水发棵，适时搁田，合理施肥，有水保胎，活水到老等水浆管理技术。80年代推行“稀、少、平”栽培法，逐步实行配方施肥、病虫综合防治等技术，并施行高产模式栽培。
大小麦 解放前后，多行狭畦宽沟，宽距点播，播后用人粪滴籽，上盖焦泥灰（或拌籽），出苗后施麦抢肥，年内重施腊肥。60年代推广条播。70年代推行阔畦深沟撒播，先耕耙整地，泼上肥水，再行播种。早施苗肥，重施拔节肥和孕穗肥。加强削地除草和防病治虫管理。80年代推广稻板麦，使用除草剂，施肥改为“前促、中控、后补”法，即早施麦抢肥和促蘖肥，不施或少施腊肥，看苗施用拔节孕穗肥。
番薯 解放前后，均采用温床催芽育苗。出苗后直接剪苗插种，或在清明前剪苗密插繁殖冷藤，再剪苗插种。80年代推广薄膜覆盖育苗，使苗早、苗壮、苗多、苗齐。立夏至芒种，薯地深翻施放基肥，再筑垄插种。旧时以直插为主，50年代提倡斜插。60年代改为水平插，每亩3000株左右。插后用淡人肥滴株，成活后及时翻藤中耕除草，增施肥料。80年代全面推广新品种，施足基肥，适时早插，斜插或浅平插，及时肥培、病虫草害防治和提藤管理。
玉米 春玉米于清明前后在春花行间套种。夏玉米在春花收后即行翻耕整地，施足基肥播种。一年三熟的夏玉米在7月上旬种。秋玉米在7月中旬播种。三熟制秋玉米为争季节，采取育苗移栽。田间管理主要做好定苗补苗、适施苗肥、中耕除草、灌溉抗旱、排水防涝、培土护根、去雄授粉，重施穗肥及防治病虫害等。
第五节 植物保护
主要病虫害 水稻有稻热病、白叶枯病、纹枯病、矮缩病、稻蝗、稻螟、稻纵卷叶虫、黑尾叶蝉、稻飞虱、稻苞虫、稻蝽象、稻蓟马等。麦有赤霉病、黑穗病、黄锈病、麦蚜、粘虫等。番薯有黑斑病、象甲。玉米有玉米螟等。
稻蝗 唐长庆二年（822），宋隆兴二年（1164）和清康熙九年（1670），均受其害。清嘉庆七年（1802）秋蝗成灾。民国18年（1929）春夏蝗大发。50年代以来，未见发生。
稻螟 以二化螟和三化螟为常害。民国30年和32年最剧，34～35年遭螟害，损失严重。50年代发生频率较高，60年代间断为害，1979年大面积发生，至80年代得到控制。
稻飞虱和浮尘子 为常发性害虫。民国29年烈害6.13万亩。30年、32年、35年均受烈害。50～60年代，发生面较广。1971年黑尾叶蝉大发，并引发矮缩病。1974年、1976年、1983年和1985年，稻飞虱重发。
稻苞虫和稻纵卷叶虫 民国35年为害甚烈。50年代发生面较大。此后，稻苞虫偶有出现，稻纵卷叶虫间断发生。
稻热病 民国30年、32年、35年为害甚剧。1973年、1982年和1983年发生严重。
稻白叶枯病和纹枯病 1973年、1974年连续发生。1979年受害较重。
麦黄锈病 民国30年严重为害6.76万亩，民国34年继发。解放后仅局部地区发生。
麦黑穗病 自民国34年有记载起，至60年代前期，发生面较大。70年代后得以控制。
麦赤霉病 1973年重发，1974年较重，80年代局部间断发生。
防治措施 民国18年成立县治虫委员会，配督导员和治虫专员，区设治虫事务所，村立委员会，督促指导病虫防治。主要采取摘除卵块，点灯诱杀，徒手捕捉，灌水淹杀和滴油扫除等方法。
解放初，因药械欠缺，仍以人工防治为主。1952年发动群众点治螟灯3.7万盏，秧田摘卵47万块，并掘毁稻根，烧削田边杂草，清除越冬虫卵。50年代中后期，县成立病虫防治指挥部，社队建立相应组织，配备农民植保员，组织技术培训，推广二二三、六六六、波尔多液、石灰硫磺合剂等药剂防治。1958年在长街设病虫测报处，测报病虫发生情况，指导防治技术。1963年在城郊建立病虫测报点，全面推行化学农药、土农药和人工捕杀相结合的防治措施。70年代，贯彻“预防为主，综合防治”方针，推广有机磷农药，施行合理使用化学农药、黑光灯诱杀、更新品种、改进施肥技术、改土轮作、合理灌溉、利用天敌等综合治理措施。1976年在城郊跳头村设立病虫测报站，1984年建立县植物检疫站，1985年2月成立县植保测报植检站，及时预报指导防治，控制和降低病虫发生为害，加强种子、苗木等植物检疫，防止毁灭性病虫和危害性杂草传播，保护农作物生长。
第四章 经济作物
第一节 棉花
面积产量 明崇祯《宁海县志》已有植棉记载。清光绪《宁海县志》称木棉。民国时期，植棉面积少，产量低。民国18年（1929）种2.3万亩，因灾亩产皮棉6.3斤，总产1450担。次年减至0.49万亩，总产839担。民国24年种0.9万亩，总产1418担，亩产15.6斤。民国27年回升到1.26万亩，总产6174担，亩产49斤。民国35年又降为0.41万亩，总产1290担，亩产31.4斤。
50年代贯彻棉粮比价政策，稳定棉价，棉农积极性高，棉花生产逐年发展。1951年种植1.09万亩，总产皮棉142吨，亩产13公斤。1955年推广良种，改进栽培技术，种植0.88万亩，亩产提到27公斤，总产236吨，比1951年增产66.2％。1959年低产田改种棉花，面积扩至4.08万亩，总产875吨，亩产21公斤。1960年抓粮食生产，部分棉田改种粮食。1962年，连遭台风秋雨等灾害影响，皮棉总产降至194吨。1963年实行商品棉交售包干奖售政策，棉花产量又连年上升。1965年，面积回升至3.88万亩，总产1788吨，亩产提高到46公斤。1967年种棉3.85万亩，总产2117吨，亩产55公斤，实现《全国农业发展纲要》规定指标，并持续3年超百市斤。
1973年棉地增到5.15万亩，被省列为重点产棉县。1979年部分粮田改种棉花。实行粮棉“五定”（定棉田面积、定棉花产量、定棉花交售任务、定自产粮、定口粮标准）政策，激励棉农生产积极性，面积扩至7.15万亩，总产皮棉4728吨；亩产66公斤。1980年粮食实行大包干，贯彻棉粮挂钩政策，棉花产量大幅度上升。1984年植棉面积增到9.06万亩，总产8124吨，亩产89.7公斤，均创历史最高纪录。1985年调整产业结构，改棉种桔2万余亩。1986年，由于棉花产值低于其他经济作物，面积减至7.46万亩，总产5448吨，亩产73公斤。
品种更新 民国18年，种植大苞棉和南洋棉。民国31年种鸡脚本棉，并征集孝感长绒棉、德字棉、脱字棉进行品试，以德字棉为优，拟推广。民国35年，在东乡文正一带引种孝感棉和脱字棉。
1950年推广德字棉。1954年在毛屿塘厂、长街合宁等地，试种岱字15号良种，1955年大面积引种。1956年在青珠农场设棉种队，繁育良种，轮换更新，至1957年岱字棉普及种植。60年代初，在青珠农场设原种繁育场300亩，建立三圃选育岱字棉原良种，组成场育原种，社队种子田繁种，更新大田推广体系。70年代，场原种繁育基地扩至3600亩，实行一县一种，场育原种，大田两年一更新的良种繁育推广体系。1974年青珠农场选育宁青6号棉，1976年经省农业厅鉴定命名推广，至1982年普及全县。1983年，建立品种布局区域化，种子生产专业化，加工机械化，质量标准化，统一供种的良种繁育推广体系。1985年引进太仓岱字15号原种，并从余姚调入太仓岱字15号良种5万公斤，次年播种0.5万亩。
栽培管理 解放前耕作粗放，病虫草害严重。50年代中期始，以推广良种为主导措施，抓低产薄弱环节，使棉产提高。60年代以来，推行春花绿肥间作套种棉花耕作制，深沟高畦，深翻整地，适时早播，宽窄行条播，因地密植（每亩6～8千株），防治病虫，合理施肥，整枝打脑等常规栽培技术，并不断完善提高。同时，推广播种器、移苗器、推土刨、短平耙、开行器等工具，提高生产效率。1982年，推广塑膜覆盖地面栽培技术，使用除草剂，利用助壮素调节生长，平均亩产皮棉87.3公斤，比露地直播棉，平均亩产62.5公斤增产39％。1984年，推行地膜棉高产模式栽培8000余亩，亩产95公斤，比非模式栽培地膜棉亩产86公斤增产10.4％。其中5.26亩高产“攻关棉”，亩产117.8公斤。但因地膜成本大，此后逐年减种，常规栽培法相对增加。
第二节 油料
油料作物，主要有油菜和大豆两类。
油菜 清光绪《宁海县志》称“芸苔”，籽榨油，为民间主要食油作物。解放前种植不多，耕作粗放产量低。民国31年（1942）全县种350亩，产油菜籽70担。民国35年种0.53万亩，总产2600担。解放后人民生活水平提高，食油需量增大，栽培面积逐年增加。1951年播种0.83万亩，总产油菜籽305吨，亩产37公斤。1959年面积增到3.18万亩，总产996吨，分别比1951年增2.83倍和2.26倍。60年代初，因粮食困难，扩大春粮作物，油菜生产下降。1970年开始回升。1981年，全县种植面积增至2.19万亩，总产2215吨。1986年种植4.69万亩，总产4571吨，为最高年份。
解放前后，种本地白菜型油菜，采取点直播。1955年引种甘蓝型胜利油菜。1956年种平湖灯笼种、鄞县黄叶种和绍兴矮大杆。60年代改点直播为育苗移栽，并逐步推广92系统油菜。70年代提倡足肥适水培育壮苗，80年代推行条直播种植或育苗移栽。
大豆 民间多用以加工成副食品。西乡三熟地区多种早大豆，中部和东部地区种夏、秋大豆为主。1951年，全县种植2.94万亩，总产1435吨，亩产48.7公斤。1970年播种2.32万亩，总产2299吨，为最高年份，平均亩产99公斤。1978年实种1.87万亩，亩产111公斤，为亩产最高年份。1982年后，种植面积在1.4～1.7万亩之间，总产起伏在1195～1449吨上下。1986年面积增至1.97万亩，总产1790吨，亩产91公斤。
品种以岔路早大豆和东乡绿皮豆为主，配种白皮豆、白毛豆、大青豆、五月拔和大黄豆等。麦、豆、杂粮三熟套种地区，一般在清明前后套种早大豆。麦、瓜、豆三熟和桔地套种，在夏至到小暑播种。春粮、早稻、秋大豆三熟，在立秋前播种。出苗后加强削地松土、病虫防治、水肥管理，除净杂草，可获丰收。
第三节 糖蔗
民间历来种有少量糖蔗，加工生产土塘。民国21年（1932），全县产土糖2000担。由于家庭制作土糖的工艺技术落后，产量和质量较低，以致逐步衰落。
60年代末，在长街沿海地区利用涂地植蔗成功，推广于力洋、一市等地。1970年发展植蔗917亩，引种纳印310、赣蔗1号和闽蔗730等宿根蔗品种，推广宿根蔗栽培技术，取得亩产6327公斤，总产5802吨的好收成。70年代初，县建机制糖厂，长街、力洋、一市等区先后兴建集体土糖厂。1978年植蔗面积扩到1.03万亩，引种川蔗10号良种，改进栽培技术，糖蔗总产升到3.64万吨。1980年后，由于糖蔗价格低，与其他作物比较效益差，糖农植蔗情绪低落，面积逐步减少。1986年仅种0.55万亩，总产1.44万吨。糖厂亦陆续停办。
第四节 其他作物
麻类 有苎麻、络麻两类。
苎麻 主要分布于低山丘陵地区，农户利用零星隙地分散种植。民国31年（1942），全县种植1000亩，总产600担，亩产60斤。民国35年，种植1611亩，总产1934吨，亩产120斤。
1951～1955年，平均每年种植苎麻1054亩，总产48.5吨，亩产46公斤。60年代起，苎麻生产逐年减少。1962年种83亩，总产2.95吨，亩产35.5公斤。1975年种30亩，总产0.95吨，亩产33公斤。1984年种植30余亩，总产减至0.4吨。1985年，引进湖南芦竹青和广西黑皮蔸优良麻种，在岔路、桑洲、前童、茶院、力洋、越溪等15个乡镇推广种子繁殖2800亩，总产麻皮468吨。由县农技推广中心经营，产、购、销一条龙，出口外销。
1986年后外销量减少，苎麻生产又处低落。
络麻 民国31年，种植本地黄麻1600亩，总产3150担，亩产196斤。民国35年播种5000亩，总产9000担，亩产180斤。1951～1953年，平均每年播种2058亩，总产216.5吨，亩产105.2公斤。1954～1960年，种植面积缩小，平均每年播种1244亩，总产115吨，亩产92.4公斤。1961～1984年，民间用麻从外地进销增多，种植面积从405亩减到100亩，总产从38吨下降到6吨，亩产从94公斤滑到60公斤。1985年回升到600亩，总产69吨。
蔬菜 解放前，农民和居民置有少量菜地或菜园，自种自食，余量投入市销。
解放后，互助合作时期，土地入社，留给社员少量自留地，种植蔬菜或其他作物，以补充生活所需。部分集体单位，特别是临近城镇生产单位，安排一定数量菜地，生产各种蔬菜提供市销。1956年全县种植蔬菜0.8万亩，1960年增到2.17万亩。1961～1967年，从2598亩缩减到1227亩。1972年，县革委会为解决城镇居民吃菜问题，划城郊溪南两旁部分滩地，归商业部门管理，建立蔬菜基地185亩。1973～1979年，蔬菜种植面积在5316～6310亩之间。1982年后，调整种植业结构，每年种菜约2万余亩。1984年2月，成立县蔬菜办公室，在城郊等地建立蔬菜基地7000余亩。1986年，全县蔬菜面积扩展到2.9万余亩。
历来蔬菜种类颇多，解放后除延续种植水车大萝卜、黄芽菜、长梗白菜、芥菜、雪里蕻、大头菜、苋菜、空心菜、黄花菜、带豆、扁豆、四季豆、尖辣椒、夜开花、黄瓜、南瓜、冬瓜、胡萝卜、茄等农家种外，陆续引种油冬儿、浙大长萝卜、山东大白菜、宁波雪里蕻、夏葱、榨菜、杭州红茄、番茄（红丰、北京早红）、青皮黄瓜、青皮冬瓜、甜椒、长丝瓜、尖叶菠菜、四季葱、京丰1号甘蓝、花椰菜、津研2号黄瓜、安吉长瓠、青菜（四月曼、城青2号）等良种。
60年代前，多采取育苗移栽，也有露地直播。70年代改为土温床育苗移栽。80年代推行塑膜覆盖育苗移栽。1984年推广塑膜大棚育苗移栽。
果瓜 产地主要分布在长街区和力洋、桥头胡、黄坛等区的部分乡镇，以西瓜为大宗，兼有脆瓜、黄金瓜、白香瓜等。50年代前，西瓜以坛树头黄蜡瓜和本地青皮瓜为主要栽培品种，一般采取直播，也有育苗移栽。1957年播种105亩，1959年扩至1062亩，亩产1214公斤，总产1289吨。60年代，引种鄞县小白瓜和平湖瓜，采用河泥板育苗移栽。1960年，种植面积增到2087亩，总产2538吨，平均亩产1216公斤。1973～1981年，种植面积从948亩下降到700亩。1983年，农村开展多种经营，面积回升到1100亩。推广新澄1号、浙蜜1号、新红宝等杂交一代良种，推行小拱栅营养钵育苗移栽，或塑膜覆盖栽培，提高产量。1986年，种植面积扩到1.4万亩，亩产2500公斤，总产3.5万吨。除销售县内外，部分供销外地。
栽培方式，旱地多为麦、瓜、菜或豆三熟套种，稻区采取麦、瓜、稻三熟种植。棉区进行麦或蚕豆、棉瓜间作、黄豆或菜四熟套种，幼龄桔地以瓜、菜或豆套种。
花生 全县常年种植面积在300～1260亩。1957年种植最多，面积3000亩，总产300吨。1962年面积最少，仅207亩，总产33吨。品种有大泡花生、小京生、四川天府3号和广东粤油551号等。
芝麻 有黑白两种。一般农家利用隙地分散少量种植，或与其他作物间作。全县常年种植面积100～1000亩，年产芝麻6～55吨。1982年为最多一年，种1100亩，总产55吨。
绿肥 以紫云英和苜蓿种植最广，为农家重要有机肥料，并经青贮为牲畜饲料。中部地区和丘陵山区种紫云英，东南滨海地区种苜蓿。1951年播种4万余亩。1956年引进姜山、大桥、平湖迟花种和安徽早花紫云英，面积扩至10.92万亩。1963年后，引种南汇小叶种和温岭大叶苜蓿。1967年面积发展到26.49万亩，为最多一年。此后，面积保持23万亩左右。1980年以来，化肥使用量增多，绿肥逐年减少。1986年仅种11.86万亩。
紫云英和苜蓿，一般在白露至秋分时播种，出苗后增施磷钾肥，做好排水防冻保暖管理，亩产鲜草量在1250公斤上下。棉地间作绿肥，亩产在750公斤左右。
绿萍，于1965年试养，1971年推广放养2.36万亩。1973年扩至7.05万亩。1978年，引种西德细叶绿萍，放养8.26万亩。后因化肥增多，渐减无剩。1983年，曾引试大荚箭舌豌豆为绿肥。此外，局部地区种植少数田菁等绿肥作物。
第五章 畜牧生产
第一节 家畜饲养
猪 养猪是农家主要传统副业。民国23年（1934）全县饲养2.5万头。民国34年遭日军侵扰，饲养量降为2万头。
解放后，生猪生产不断发展。1952年饲养5.2万头。合作化时期，重视发展集体畜牧业。1955年方前第二农业合作社首办猪场，养猪56头。1956年前童栅下农业高级社办起畜牧场，养猪85头。1957年，全县饲养量增加到12.69万头，比1952年增养1.4倍。1958年，兴办社队畜牧场89个，全县饲养量增到13.36万头，其中集体饲养2.18万头，占16.3％。1959年县级机关和商业部门在梅林建办生猪育肥场，亦称“万猪场”，常年肥育肉猪1000余头。1960年集体猪场发展到594个，饲养2.93万头，为集体饲养最高年份。全县年末存栏母猪1.2万头。1961年，粮食产量下降，饲料紧缺，养猪锐减，总饲养量仅3.83万头。1962年后，停办部分集体牧场。1963年贯彻“公养私养并举”方针，落实饲料基地，实行奖励政策，户养迅速增加。1967年全县饲养量增至22.26万头。1970年贯彻粮肥挂钩办法，提倡三级办场，饲养量继续上升，1973年饲养26.10万头。1978年，集体猪场增至1398个，年末存栏2.11万头，占全县存栏量14.8％。1975～1978年，由于生猪价格低等原因，饲养量低落徘徊。1979年，进一步落实粮肥粮钱挂钩措施，调整收购价，饲养量又回升到26.41万头，创历史最高纪录，平均每户养猪2.3头。1981～1986年，农村家庭养猪向专业化方向发展。1983年全县有养猪重点户979户，专业户334户，1984年养猪专业户发展到644户。集体猪场，仅存岔路猪种场1处，有公母猪13头。全县年生猪饲养量保持在22万头上下。
猪种，历来以岔路黑猪为主，属肉脂兼用型土种，为浙江省14个地方品种之一。岔路饲养黑猪，有三四百年历史，逐步积累选良繁种饲育成猪的丰富经验。黑猪全体黑毛，有金钱、公字、兰花3种头型。耳大下垂，呈八字样，有蒲扇耳之称。骨骼粗细适中，体质结实，性情温顺，适应性好，耐粗饲料，抗病力强。饲养长肉快，肉质鲜美。日增重0.35公斤，一年毛重80～100公斤。母性强产仔多，一般每胎产仔猪12～16头，育成率达95.4％。瘦肉率高，肉脂比为53.6∶46.4，屠宰率70％左右，遐迩著称。历来为县内和邻县农户所采购饲养。民国时期，在岔路、桑洲、城关、长街等地设有小猪交易市场10处。解放后扩展至12处，以岔路、城关、桑洲3处成交量最大。
猪种改良，自民国35年（1946）始，陆续引进盘克、约克、荣昌、苏白、长白等优良猪种，并与本地黑猪母本杂交，优选改良猪种，逐步推广普及。1983年以来，为发展外贸创汇，引进杜洛克、海普夏种公猪，在青珠农场等地配种繁殖。
牛 民国期间，农家有入春向临海、天台购用，秋后市销鄞县、奉化的习惯。民国23年有役牛2.4万头，民国30年为1.87万头。民国34年日军侵扰，遭捕杀等损失0.19万头，留存1.71万头。
解放后，采取多项政策，扶持和鼓励农民养牛。1953年存栏量2.83万头，为有史之最。农业合作化时期，耕牛普遍折价入社，转户养为集体饲养。1956年12月，官岭乡新岭高级社率先在望府楼山办起养牛场，养牛28头。1958年，全县年末存栏2.16万头。1961～1970年，存栏量在1.98～2.16万头之间。1974年被省列为养牛基地县，兴办养牛场84个，引进种牛552头。1980年牛场发展到98个，养牛1215头。牛场以深甽来虎岩、水车白岩山和西溪横坑等地办得较好。1981年饲养量开始回升。1986年，全县年末存栏
2.76万头。
牛种有黄牛和水牛两类。黄牛属浙南小狗牛类，毛色黄，体型偏矮小，肌肉结实，蹄壳坚硬，行动敏捷，肌纤维细，肉质鲜美，是一种适宜山区和半山丘陵地区耕作的役肉两用型品种。1961年后，引进西门塔尔牛，曾试行西门塔尔牛与黄牛杂交改良。因杂交种肩峰平坦，不适应传统挽具而未推广。1974年引进舟山黄牛、温岭高峰牛、镇海北沙牛等品种。黄牛在50年代初期占总饲养量76.2％，近年来退占50％左右。水牛以温州型为主，性喜水，挽力强。70年代增养较快，近年来饲养量亦占总数一半左右。
奶牛，1956年城关牛市场引养4头，因销奶难而停养。1973年县食品公司引进黑白花奶牛8头，1975年牛群发展，在辛岭赵郎场创办奶牛场。1979年2月底，成立县乳制品厂，奶牛划归乳品厂配套经营。至1986年，全县有23个乡镇，500多农户，养奶牛849头。主要分布在岔路、桥头胡、黄坛、力洋4个区，年收购鲜奶2500吨。
羊 多分布在低山丘陵地区饲养。民国23年养羊0.4万只。民国29年养0.16万只。
解放后有所发展。1951年全县养羊年末存栏0.77万只。1958年力洋外寺等山村，发展集体羊群。后因公社化劳力集中投放集体农业，农户养羊有所减少。1962年，重视食草牲畜发展，年末存栏量增到2.23万只。1964年又上升到3.72万只，为养羊最多年份。1972年兴办集体羊场19个，1978年增加到24个，养羊1200只。80年代初，部分沿海村庄开发海岛养羊。1986年，全县年末存栏1.48万只。
羊种以肉用型本地山羊较普遍，体型中等大，一般阉羊体重20～35公斤。绵羊于民国35年在县农林场试养6只。1963年和1968年，从桐乡和河北张家口引进湖羊和阿司卡尼细毛羊。1975年，绵羊发展到700只，后因饲养经验缺乏，经济价值不高，逐年减剩无几。奶山羊1979年从陕西引进200余只，后因环境条件不适宜，产奶少，经济效益低，渐予淘汰。
兔 养兔为解放后新发展的家庭副业。1956年全县养兔500只。1960年增至1.67万只，1963年降到0.81万只，1965年回升为2.54万只，1968年剧增到10万只。70年代又有所下降，1975年仅养4.99万只。后因兔毛畅销，价格高，国家以资金、物资和兔种支持饲养户，1981年饲养量上升到7.52万只。1982年下半年兔毛滞销，毛价暴跌，饲养量猛降，1983年全县仅留养2.34万只。1985年兔毛销路好转，饲养量猛增到11.4万只。1986年为9.72万只。
兔种，1951年城关民办农工畜兔场，饲养安哥拉兔35只，青紫兰兔30只。1964年推广杂交改良长毛兔。1980年后，引进西德杂交兔。1981年县日杂畜废公司和岔路区畜牧兽医联站，先后办起德系安哥拉纯种兔场，繁育种兔供应县内。
马、骡、驴 民国23年饲养马80匹，骡500匹，驴60匹，后逐渐减少。解放后，仅山区群众和交通部门养有少量驴，用于山区载重运输和牵引养路工具。1958年，青珠农场从苏联引入挽马4匹，牵引耕作机具或载重运输。后随交通运输事业发展及农业机械化程度提高，渐予淘汰。
第二节 家禽饲养
历来以户养为主。种类以鸡为主，鸭为次，鹅少量。民国23年（1934），全县养家禽39.53万只，平均每户5.9只。其中鸡34.5万只，鸭5万只，鹅0.03万只。民国29年因战乱而大幅度下降，仅养3.33万只，战后有所回升。1949年全县饲养家禽8.8万只，平均每户1.5只。
建国后，家禽有较大发展。1957年全县养禽27.21万只，平均每户养3.38只。1964年增至35.31万只，每户养禽4只。1978年调整收购价后，家禽饲养迅速发展，饲养量达58万只，比1949年增长5.59倍，平均每户饲养4.63只。1980年以来，家庭饲养向专业化和商品化发展，1984年有家禽饲养专业户、重点户644户。1985年家禽饲养发展到101万只，创历史最高纪录。1986年饲养95万只，比1978年增长63.8％，平均每户饲养6.24只。
家禽品种，向以本地梅林鸡、绍鸭和宁波白鹅为普遍。民国34年县农林场推广芦花鸡342只，征集舟山鸡、柴桥九斤鸡、北平鸭和番鸭等。解放后，农商部门陆续引进芦花鸡、澳洲黑、白洛克、海佩科、星波罗、罗斯B6、三花黄等鸡种。1959年向广东引进狮头鹅。1984年从江苏引入康贝尔鸭，实行康贝尔鸭与绍鸭杂交。康绍杂交鸭产蛋大，耐粗饲料，适应栏养。目前已在深甽、香山、西店等地推广饲养3.25万只。此外，有少数群众自养鹌鹑、肉鸽、信鸽等。
宁海并入象山县时期，曾于1959年在丹城镇创办年产130万禽苗孵坊1处。1973年县食品公司建起电热孵坊。1985年县畜牧兽医联站及乡村个体户相继建办孵坊11处，年孵禽苗20万只。
第三节 蜂、貂饲养
蜜蜂 解放前农家饲养中蜂，每箱蜂群产蜜18～20公斤。解放后，种植业发展，蜜源扩大，推广优良蜂种，蜂群采取就地放养和辗转追花放养相结合，产蜜量提高，每箱蜂群产蜜25公斤左右。并推广皇浆、花粉和蜂蜡生产技术，提高经济效益。1957年全县蜂群0.12万箱，至1980年发展到1.3万箱，1986年达2.49万箱。以力洋区饲养最多，有9554箱，占全县饲养量38.5％。
水貂 养貂为新兴饲养业。1981年在峡山等地发展水貂饲养。1983年有水貂饲养场3个，养貂户43户，饲养359只，繁殖幼貂371只。旋因技术跟不上，经济效益不高，渐减。
第四节 疫病防治
畜禽疫病 解放前，曾流行牛炭疽病。民国36年（1947），全县发生猪瘟，死272头。湖青乡和缑城镇发生鸡瘟，死705只。
解放后，畜禽疫病仍有发生，通过防治逐步得到控制。
牛炭疽，1955年山头和双峰澄深等地出现发病死牛。后经连续两年防疫，未再发病。
牛气肿疽，1957年12月，山陈村发病43头，死9头。
猪瘟，1953年从三门县流入东岙、沙柳、岔路、城关和桥头胡等地散发。1957年，疫情以深甽区最严重。1958年、1969年和1976年疫情较重，共发病和扑杀4800余头。1980年清除疫点，基本得到控制。
猪丹毒、猪气喘病、猪水泡病、牲畜5号病、猪肺疫等时有发生。经扑杀和防治，逐步得以控制。
家畜血吸虫病，1964～1983年在黄坛、桥头胡、力洋、岔路和城关等地区查治病牛，得以制止。
禽疫和禽出败，时有不同程度散发。经防疫和药物治疗，疫情减轻。
畜禽寄生虫，1980～1982年，对53个大队、国营农场、屠宰场的畜禽进行调查，有寄生虫110种，其中原虫1种，吸虫34种，线虫53种，绦虫22种。
防疫措施 1953年由县农林科组织成立宁海民间兽医阉割手协会。1956年10月成立县畜牧兽医工作站，开展疫病调查研究和防治。1957年5月成立畜牧兽医工作者协会。1958年各区、社建立兽医站。1974年3月成立县畜牧兽医联站。至1986年，全县共有区乡兽医站56个，专业人员114人。累计培训农村防疫员2564人次。
1953年以来，每年春秋两季，开展全面防疫，提高防疫密度。1964年开始，施行小猪市场检疫，后又施行集市贸易肉食检疫。1974年开始，实行生猪合作防治制度。1985年贯彻执行国务院颁发《家畜家禽防疫条例》，成立宁海县家畜家禽防疫检疫站，加强疫病防治。
第五节 饲料
主要资源 宁海饲料资源丰富。1983年县畜牧业资源调查统计，主要有以下诸类。
粮食类 全县用于饲料的粮食1.23万吨，占粮食总产量7.4％。还有秕谷357吨，豆类2284吨，番薯1.89万吨，南瓜7453吨，马铃薯1549吨，萝卜3522吨。
副产品 农家口粮糠3.28万吨，用于饲料的统糠0.4万吨。还有麦麸470吨，菜饼193吨，棉饼758吨，酱渣550吨，豆腐渣250吨，酒糟5125吨，啤酒糟3500吨，蚕蛹45吨，水产品加工下脚料35吨。
秸秆类 用于饲料的农作物秸秆17.3万吨。其中稻草10.77万吨，玉米秸秆0.27万吨，番薯藤4.32万吨，豆秸秆1.12万吨，花生藤0.87万吨，其他杂粮秆0.04万吨。
青饲料 主要有紫云英及各种可充饲料的青草、藤叶，用以直接喂牲畜或青贮作常年饲料，计7.49万吨。
草场牧草 全县有200亩以上成片草场47块，31071亩。多分布在西部山区，遍及19个乡镇。主要牧草有胡枝子、白茅、葛藤、金茅、化香树类、栎属树、算盘子、硬骨草、油芒、五节芒等，平均亩产鲜草697公斤。附带草场59.37万亩，主要牧草有白茅、金茅、五节芒、胡枝子、千斤拔、狗尾草、辣蓼、节节草等，平均亩产鲜草686公斤。滨海滩涂草场约2万亩，主要牧草为结缕草、马伟草、田菁、大米草、芦苇、海米草等。
饲料添加剂 一市区牛台珍珠岩矿年采天然沸石3800吨。经精选精制成粉末，是良好的畜禽饲料添加剂。内含19种畜禽生长所需的常量和微量矿物元素，并能调整胃肠内pH值，控制有害细菌繁殖，增强胃肠功能；延长饲料在畜禽消化系统中存留时间，增加营养物质吸收；吸附胃肠中有害物质和过多水份，防止软便、下痢和消化不良，减少粪尿臭气；对提高畜禽日增重量、产蛋量、产奶量、产毛量和防病治病，均有明显效果。1982年7月至1983年8月，经青珠农场、农业局畜牧兽医站等单位试验，在饲养标准基本满足营养需要情况下，外加5％细度为80～120目沸石粉，可增重5.44％～15.7％。每增重1公斤体重，料耗降低0.24～0.39公斤，经济效果显著。
生产供应 1953年始，粮食部门利用大糠加工，拌和米糠，配称“三七”和“二八”统糠，敞开供应饲养户。1965年起，生产玉米、米麦、米粞、薯干、大麦、高粱、荞麦、稗子掺和大糠粗精各半的混合饲料。1966年经营稻草、麦秆、薯藤和野生植物茎叶等粗料加工。1971年推广醣化饲料。1983年生产沸石粉、贝壳粉饲料添加剂。1986年研制配合饲料18个品种，其中宜于喂猪、鸡、奶牛、鸭、淡水鱼、对虾等11种，占用量78％。
粮食实行统购统销后，于1955年实行三留粮（口粮、种子粮、饲料粮）分配到户政策，全县共留饲料粮3815吨。同年11月实行票证制度，凭票供应精饲料。1956年采取保护牲畜政策，每头肉猪供应饲料25公斤，公母猪125公斤。1960年，实行生猪换粮政策，每投售50公斤毛猪，奖饲料票12.5公斤。1962年实行售粮退糠政策，每投售稻谷50公斤，发退糠票1公斤。1965年规定繁殖耕牛奖励办法，每头水牛奖饲料票40公斤，黄牛25公斤。饲养公母猪每头12.5～50公斤，个人繁殖小猪每头奖1公斤。1979年，实行奶牛以奶换粮和投售鱼虾回供饲料粮政策。
1984年起曾取消售粮退糠，饲料实行平议价结合经营，平价计划供应，议价敞开供应。1985年恢复退糠。1986年12月又停止发糠票，改付平议价差价款。
第六章 国营农牧场
第一节 农场
县农场 民国30年（1941）成立县农林场，场址小北门。民国32年改为县农业推广所下属场，场址移南门外。时有水田38亩，旱地33亩，山地20亩，试验繁殖推广稻、麦、棉、禽、畜等优良品种。1949年7月，由人民政府接管。
1952年在城关镇三桥村兴办县农场，职工18人，耕地126亩。随后为扩大农业示范，创办长街、力洋、桥头胡和梅林区农场。1954年，按省规定县农场面积需500亩以上，把桥头胡、梅林两场并入县农场，场部迁紫文乡外洋畈新庵。有职工38人，水田473.8亩，其他22亩，耕牛15头。以粮食生产为主，兼营桑苗、禽畜饲养等。1955年撤力洋、长街区农场。1958年冬县农场停办。
县青珠农场 1956年3月建立，场址青珠乡黄珠山脚。称地方国营浙江省青珠机械农场。同年5月1日由省管下放县管，改称宁海县青珠农场。1958年扩场，纳并附近生产队土地10694亩，906人，1962年6月全部退回原生产队。现全场含西关、朝阳、后门港3个自然村。1986年有场员476户，1536人，固定职工861人，干部62人。共耕地5400亩，林带110亩，水沼340亩，其他650亩。固定资产389.89万元，机械总动力1634.72马力。以经营农业为主，工副结合。农业主要种植棉花，实行春粮间作绿肥、套种棉花耕作制。柑桔套种瓜类或豆类作物。1967～1986年，提供商品棉1万多吨，生产粮食1.25万吨。1981～1985年，繁育推广棉花原种800吨。工副业自1960年以来，先后办起罐头食品厂、红砖厂、棉花加工厂、水泥预制品厂、农具修配厂和冷冻厂。1985年，罐头食品厂扩为年产3000吨级。1960～1986年，工副业总产值1386.25万元。畜牧业自1976～1986年，出口烤猪产值238.18万元，被列为宁波市供港（香港）猪出口基地之一。
建场31年来，累计农副业总产值3872.43万元（其中农业2486.17万元），盈利518.13万元。1979年选育宁青6号棉品种，获省农业科技成果三等奖。1978～1982年，获省、市、县各级科技成果、先进、推广等奖6次。1985年完成全国棉花品种区域试验及其结果应用，获国家科学技术进步奖。
县良种繁育场 建于1956年9月，场址城关大北门外。1986年有干部职工37人，耕地337亩，其中水田323亩，旱地14亩。耕牛21头，机械动力315马力，固定资产48.2万元。
1982～1986年，平均每年设原种繁育三圃231.7亩，繁育原种237.4吨，提供原、良种590.9吨。1984年获县“三圃繁育稻麦原种3年超百万斤”优秀科技推广成果三等奖，1986年获县“晚稻良种秀水48引种推广和岔路黑猪经济杂交肥育试验”优秀科技成果三等奖，及省农业系统先进集体奖。
县跳头农场 于1960年4月建立，址在前横公社跳头村。全场有耕地1313亩，其中旱地1104亩，水田209亩。行政管理人员3人，农业技术员1人，职工129人。场区原为土地多劳力少，广种薄收，大片土地荒芜的地区，国家为发展农业生产而建场。以种植棉花为主，兼种水稻。建场当年植棉1000亩，平均亩产皮棉22.5公斤，比当地群众亩产10公斤增产1.25倍；种植水稻29.58亩，亩产粮食180公斤。次年，棉花亩产提高到39.6公斤，粮食亩产285公斤，分别比上年增长76％和58.3％，起到农业生产示范作用。1963年因经济亏损转为集体。
县梅林农场 50年代末，原梅林公社与九顷公社之间的九顷洋，土地贫瘠，水利条件差，粮食产量甚低，一般亩产140公斤左右，为中部粮区的低产畈之一。当时，县委为大办农业，大办粮食，改造低产畈，于1958年在三军庄、上天鱼、石家岙一带创办宁海县机关农场，场址在上天鱼（即今新村），下放200多名机关干部劳动锻炼。1961年5月与梅林畜牧场合并，撤销县机关农场，改为宁海县梅林农场，场址移胜建村。共有耕地1057亩，其中水田927亩，旱地130亩。行政管理干部4人，职工286人。经全面规划，兴修水利，改良土壤，1961年种植粮食作物1017亩，总产235吨，亩产231公斤，比办场前亩产142公斤增产62.7％。粮食除自给部分，上缴国家136.6吨。饲养生猪119头，家禽200余只。1963年停办。
县车岙港农场 1961年底创办，位于长街区车岙港，是经营棉、粮、畜和水产的综合性农场。共有耕地1921亩，其中水田494亩，旱地1427亩。水面6000亩，包括水库4500亩，港面1500亩。有行政管理人员5人，职工263人。由于人员流动性大，经营管理不善，财务亏损严重，于1963年10月撤办。
县文教农场 1960年9月，县文卫系统在岳井公社建办农场，精简200多名教师（包括代课教师）和医务工作者，下场劳动锻炼。有耕地400亩，种植水稻和棉花。1961年并入车岙港农场。
县蔬菜场 1960年，县人委为解决吃菜难问题，在南门外创办蔬菜场。种植蔬菜30亩，兼种少量黄豆、玉米、番薯等。有畜禽茅舍5间，饲养耕牛1头，母猪3头，肉猪10头，母鸡30只。配管理人员5人，根据农情雇用临时工生产。1963年划归县良种繁育场。
县商业蔬菜场 1961年12月，在城郊公社大桥里大队建立蔬菜场，隶属县食品公司。场员由城镇居民、手工业人员及财贸系统职工40人组成。于1963年3月撤销，场地归还当地大队。
第二节 畜禽场
县梅林畜牧场 1958年县农场停办后，原胜建村场址改办畜牧场。有耕地约400亩，生产粮食和部分饲料。饲养本地母猪80多头，肉猪20头，约克种公猪3头。1961年5月与县机关农场合并，改建县梅林农场。
县生猪育肥场 又称“万猪场”。场址胜建村东面小山脚下，由商业部门主管。1959年底开始基建，1960年建成，投资10万元。有猪舍162间，计5000平方米，常年累计养猪1000余头。1964年停办。
县奶牛场 1973年10月，县食品公司引养黑白花奶牛8头。1975年，在辛岭赵郎场创办奶牛场。1979年2月，创办县乳品厂，奶牛场隶属乳品厂配套经营，饲养奶牛250头。为解决饲料问题，奶牛由农户承包饲养。
县蛋鸡场 1986年8月建，场址在辛岭赵郎场。定名宁波市宁海县蛋鸡场，隶县食品公司。占地56亩，建筑面积5300平方米。宁波市人民政府拨款支持，北京市大兴县在种禽和技术上给予帮助。当年，饲养B6父母代种鸡3000只，商品代海塞克斯蛋鸡5500只，伊莎蛋鸡4600只，肉鸡4600只，已初步建成机械化、半机械化的蛋鸡场。
动物隔离饲养场 1980年4月，国家农牧渔业部在峡山中央山岛创办动物隔离饲养场。属部、省两级管理事业单位。有干部职工10人。全场面积0.36平方公里，承担引进国外种畜隔离饲养检疫任务。
建国后，彻底摧毁封建土地制度，不断变革农村生产关系，走社会主义道路。兴修水利，改良农田，改革耕作制度，推广良种和增产技术，发展农业生产。
1950～1952年经济恢复时期，农业总产值年均3605万元（按1980年不变价，下同），比1949年增9.2％。1953～1957年“一五”时期，年均4260万元，比恢复时期增18.2％。“大跃进”期间，由于政策失误，作风浮夸，又遇自然灾害，生产严重受损，产值连年下降。1961年农业总产值3136万元，为解放后最低一年。1962年恢复到1957年水平。以后，除个别年份外，逐年增长。1967年棉花亩产55公斤，1972年粮食亩产456公斤，分别超《全国农业发展纲要》规定指标。1973年列入全省重点产棉县，1974年被省列为养牛基地县。1978年粮食亩产超千斤（市）。
1979年后，农村经济体制改革，逐步推行家庭联产承包责任制，调整产业结构，生产全面发展。1979年生猪饲养量26.41万头，年末存栏15.37万头，1984年粮食总产20万吨，棉花亩产89.7公斤，总产8124吨，1985年粮食亩产642公斤，均创历史最高水平。
1986年，农业总产值18638万元，其中种植业占63.8％，林业4.2％，畜牧业17.1％，副业6.1％，渔业8.8％。与1949年比较：总产值增4.64倍；粮食总产19.03万吨，增1.5倍；棉花总产5448吨，增59.5倍；生猪饲养量22.89万头，增3.9倍，年末存栏13.79万头，增3.3倍。
第一章 农业用地
第一节 耕地面积
民国17年（1928）浙江省各县粮食统计，宁海有耕地42.33万亩。民国22年，浙江财政审查委员会调查，田40.03万亩，地12.88万亩，合计52.91万亩。民国35年，水田32万亩，旱地19.47万亩，合计51.47万亩。由于历来土地未经全面登记丈量，民众又为减少田赋瞒报漏报，耕地面积不实，增减变化较大。
解放后，耕地经过逐村逐户登记造册，面积较为确实。1949～1953年，全县年均耕地48.51万亩。1954～1956年合作化时期，垦殖荒坡隙地，年均耕地面积增到49.36万亩，为耕地最多年段。1957～1980年，耕地基本稳定在44～45万亩之间。1981～1986年，耕地面积从43.79万亩减少到40.06万亩。
全县耕地面积逐年减少，主要是用于国家、集体和个人建房，建造公路和民间道路，兴修农田水利，发展乡镇企业，调整产业结构，挖塘养殖，烧窑取土，扩建晒场，及行政区划变动调拨等。至1986年共占用耕地182353亩。
建国37年间，全县围垦海涂12.05万亩，净增耕地8.28万亩。50年代后期至60年代前期，开垦荒坡隙地8123亩。嗣后在“农业学大寨”中，劈山造田、溪滩造地等，扩大耕地8530亩。共增耕地99453亩，抵补减少面积，净减耕地8.29万亩，年均减2240亩。其中1980～1986年，年均减6650亩。
人均占有耕地，以1949年2.18亩为最多。1951年以来，人均耕地面积随人口增长和各种用地增大而逐年减少。1960年人均耕地为1.42亩，1970年1.02亩，1980年减至0.85亩，1986年人均0.74亩，比1949年减少66％。
第二节 土地管理
民国时期，土地管理无详细资料。曾于民国18年（1929)4月，浙江省办理土地陈报，解决有产无粮、有粮无产问题，历时1年。民国29年12月16日，成立户地编查处，省派委主任，县长兼督导。翌年1月招考编绘员135人，测绘清丈耕地。因日军侵扰浙东，于7月停办。民国31年春，全县举办土地陈报编查，省田赋管理处派员负责，进行丈测登记，次年9月因经费不支而停止。
1949年7月至1966年，土地管理由县人民政府民政部门负责。根据1953年政务院公布和1958年国务院公布的《关于国家建设征用土地法》，对国家建设征用土地，贯彻节约用地原则，尽可能不征用耕地良田，不拆或少拆房屋，审批核拨用地。1962年，执行浙江省人民委员会《关于处理国家建设多征土地的若干规定》，对征而不用、多征少用、早征迟用的土地，一律退还当地人民公社和生产队耕种。1963年执行中共中央关于对社员宅基地问题的补充规定，社员宅基地归生产队集体所有，各户长期使用，不准出租和买卖；社员需建新房缺少宅基地，由本户申请，经社员大会讨论同意，由生产队统一规划解决，利用闲散地，不占用耕地；必须占用耕地时，报县人民委员会批准。
“文化大革命”期间，一度由县人武部生产办公室和县革委会生产指挥组负责管理。主要任务是对公共建设用地实行审批制度。
1971年4月，归县农业局管理。1981年6月，县农业局建立土地管理股，贯彻执行国务院颁布的《村镇建房用地管理条例》、《国家建设征用土地条例》、《城镇个人建造住宅管理办法》及《浙江省城乡建设用地管理办法》等，在全县开展珍惜土地国策教育。1983年，对1979年以来，城乡建房用地进行全面清理，逐户丈量登记。共清查建房户2.3万户，占用土地5693亩，内耕地4499亩，占79％。其中经县批准属正常建房的1.01万户，1324亩。对擅自占地建房的1.29万户，按政策规定分别给予拆除房子或围墙、拆基还田和罚款等处理，处理面占建房户的56％。
1986年3月，成立县土地管理领导小组，县长兼组长。下设办公室，址置农业局，配干部3人。6月，单独成立土地管理办公室，干部增至13人。县府下达《关于对乱占滥用土地问题的处理意见》，部署各级广泛宣传教育，检查清理1984年以来，城乡建设用地中存在问题。共检查经县以上审批的国家集体建设用地337个单位，面积1196亩，其中违反规定少批多占的34个单位，83.7亩。检查城乡个人建房11673户，用地1637亩，其中经批准的7426户，1142亩；违反规定4247户，495亩。对违反规定户，分别作了拆除房屋、拆基还田和罚款等处理。
1986年6月，国家颁布《土地管理法》（1987年1月1日起施行），县人民政府于12月行文部署各区乡（镇），全面开展《土地管理法》学习宣传月活动。运用广播、电影、宣传窗、宣传车、黑板报、巡回图展、标语等形式，结合典型事例，进行广泛宣传教育，提高干部群众执行珍惜土地基本国策的自觉性，并依法健全土地管理制度。
第三节 农田改良
解放前，农田水利失修，耕地用而缺养，土壤贫瘠，粮食产量低。
解放后，重视农田水利基本建设，发动群众全面治水，改良农田。1959年1月，成立县土壤普查、土地利用规划委员会，开展第一次土壤普查，基本摸清低产农田面积和原因。全县粮田亩产低于150公斤的有10.5万亩，占耕地面积28％以上。低产田分5类：半咸性塘田5万亩，冷水田2.5万亩，靠天田1.5万亩，砾砂土1万亩，烂塘田0.5万亩。主要障碍因素，除部分地区属成土母质外，大部分地区为水肥条件综合影响所致。1959年冬，针对低产田瘦、浅、烂、粘、冷、酸、咸、板等状况，分别进行综合治理。县委派工作组，集中抓好长街区大湖、长裕，力洋区大塘、渡头，岔路区新园、东山，桥头胡区九顷、三军庄，深甽区集义、紫江等地土壤改良，推动全面。对半咸性塘田，深挖地沟，疏浚河道，降低地下水位，灌排分系，洗盐压咸；修建闸门，防止咸潮入侵；增施有机肥，水旱轮作。对冷水田，修建避水圳，开挖冷水隔离沟，切断冷水源，迂回灌输暖水，增施热性肥料。对靠天田，建水库山塘蓄水，开渠引水，提高抗旱能力，无水源地区，选种高产旱粮作物。对砾砂土，加客土增厚土层，防止水土冲刷流失。对烂塘田，开凿沟渠，排除积水，降低地下水位，深耕晒垡等。至1965年，累计改良各类低产田10余万亩，粮食亩产普遍增加100～150公斤。“农业学大寨”期间，搞园田化建设，去弯改直，削高填低，共平整土地2.84万亩。
第四节 农区分布
据1985年种植业区划，各地自然生态条件、种植制度和耕作俗习特点，分以下农区。
东南部滨海平原地区 包括长街、力洋和一市3个区的14个乡镇，1个农场，1个柑桔良种场，217个村。耕地16.93万亩，占全县耕地41.24％。其中水田7.56万亩，主要种植水稻、大小麦、油菜及绿肥；采取春粮（或绿肥、油菜）、稻、稻三熟栽培方式。旱地9.37万亩，主要种植棉花、蚕豆、大小麦及柑桔，部分种植豆类、糖蔗、番薯、瓜类和少量麻类；采取春粮、绿肥间作套种棉花，或粮棉轮栽。为粮棉和瓜果主要产区。
中部低丘平原地区 包括桥头胡、黄坛、城关3个区镇和香山、西店、紫溪、岔路、前童、竹林等20个乡镇，1个农场，405个村。耕地16.38万亩，占全县耕地的39.9％。其中水田14.20万亩，旱地2.18万亩。主要种植水稻、大小麦、油菜和紫云英，及小宗杂粮、豆类、麻类等。水田以三熟制栽培为主，旱地多采取麦类、玉米、番薯等两熟种植或三熟套种。为商品粮主要产区。
西部和东北部低山丘陵地区 包括深甽、岔路2个区多数乡镇和西溪、双峰、东仓、胡陈、大佳何等乡及力洋镇的部分村，共14个乡镇，276个村。耕地7.74万亩，占全县耕地的18.86％。其中水田6.48万亩，旱地1.26万亩。主要种植稻、麦、杂粮（玉米、番薯）和少量麻类、豆类、药材等。山田以单季稻为主，占87.5％。山地以番薯、马铃薯为主，部分间作套种玉米、黄豆、绿豆、赤豆等。
第二章 农业机具
第一节 传统农具
常用主要农具，有以下几种。
锄头 最为常用。山区土质坚实，多使用条锄，平原地区常用板锄。
铁耙 有四齿和两齿之分。四齿耙用于农田平整，两齿耙用于窄行深翻和
开挖狭沟。
刮子 亦称草刮。用于削地松土除草。
镰刀 俗称沙？。弯月形，刃口开细齿，用以收割稻麦。
稻桶 口大底小方斗形。旧时用木板制作，现多用铁皮制成，用于稻麦脱粒。
木犁 木架铁头，由犁冲、犁头、犁壁、犁脚等部分组成，用以翻耕田地。
田耙 有木耙、铁耙两种。木耙装木、铁齿，用于平整为主；铁耙纯用铁齿，用于碎土为主。
水车 俗称龙骨车。用于提水灌溉，有脚踏车、手摇车、畜力车和风力车等。以踏车、摇车为多。
风车 用木制成，作谷物分理扬净之用。
碾子 用石制作，由碾槽、碾盘等部分组成，以畜力拉动，用于碾米。
捣臼 以石制成，用人力捣米或加工〓糍。用水力推动的称水碓。
石磨 以人力或水力推动，用于加工面粉等。
竹箩 底方上口圆，用于贮藏和挑运谷物等农副产品。
竹簟 亦称篾簟。以竹片编制，长3.6米，宽2.5米，用于翻晒各种农副产品。
此外，还有田圈、粪桶、料勺、畚箕、猪槽、猪水桶、铡刀、柴刀等。
第二节 机械农具
翻耕机具 1955年使用双轮双铧犁，因犁体笨重，两牛配肩牵引难而停用。1956年推广51改良犁。1958年，省农业厅分配宁海公社和青珠农场捷克热托—25K轮式和波兰D—40履带式拖拉机各1台，为宁海使用拖拉机之始。1967年，县良种场、城郊公社斗门张大队等，首先使用工农—11型手扶拖拉机。1958～1971年，先后引进电犁28套，．在回浦等地试用，因受电力等配套设施限制而未用。1978年，沿海塘田始用机耕船翻耕。
经多年实践，手扶拖拉机灵活轻便，适宜当前农田规模翻耕，又可作农村短途运输工具，逐渐得到推广。1970年，全县有手扶拖拉机40台，1978年743台。至1986年，全县有耕作机械3425台，总动力3.09万千瓦。其中手扶拖拉机3292台，占96.1％；机耕船51台，占1.5％；四轮拖拉机82台，占2.4％。
插种机具 1958年建县农机厂，试制“宁海1号”木质插秧机。1959年8月设县农具研究所。翌年春，厂、所联合试制“浙江1号”、“宁波1号”插秧机，及秧田手扳耙、撒灰器、施肥车等机具。1970年，县农机一、二厂协作制成“70宁海1号”插秧机。1971年，县农机所、农机二厂合作设计“浙江—71型”人力插秧机。次年5月，制“浙江—72型”大小苗两用插秧机204台，“70宁海1号”机324台。春季，参加富阳、佛山、南京等地机插表演，对“浙江—72型”机评价较高，被一机部列为推广样机之一。当年，全县机插大苗86亩，小苗3036亩。1973年，制成“浙江—72A型”大小苗两用人力插秧机，次年试产350台。后因机具性能仍不够理想，未予推广。
收割机具 1958年，推广使用快速割稻器1238件。1959年推广苏北大镰刀。1977年引进嘉兴产“浙江100-3型”稻麦割晒机33台。均因适应性差而停用，现仍用传统收割农具镰刀。
脱粒机具 脚踏打稻机，于1953年在县农场开始使用。1960年全县推广2313台，1970年5198台，1986年增至13912台。机动打稻机，于1970年推广28台。70年代后期发展较快，1980年增到3553台。至1986年，全县有机动打稻机4668台。农村谷物脱粒，基本实现机械化和半机械化。
植保机具 1953年，开始推广单管喷雾器和手摇喷粉器，使用药械防治病虫害。1960年后，推广压缩喷雾器和背负式喷雾器。70年代初，重点试用高压喷雾器，并引进“东方红18型”机动喷雾器。1970年有喷雾器6892架，1978年增至12953架。至1986年，全县有喷雾器53197架，其中机动390架，人力52807架，平均每7.53亩耕地有喷雾器1架。
第三节 农机管理
1960年2月，成立县农具改革办公室。1970年11月成立县农业机械化办公室。1978年10月建县农机局，与农机化办公室合署办公。1984年又改为县农机管理总站。其下属单位先后设农机培训站、县农机监理站、县农机公司，分别负责机手培训、农机安全监理、农机购销业务等工作。自建站以来，县或县、区、乡联办拖拉机手培训班100期，培训机手7438名。并于1975年下半年设立乡镇农机管理站49个，配备农机管理人员76人。1986年增建长街区站，全县有专职农机员39人，兼职11人。建立乡镇农机服务站15个，农机修理网点81个，共服务人员150名，开展代耕、代运、代修和农机配件供应等工作。全县计有农机户9470户，农机人员8583人，其中拖拉机手3560人。
第三章 粮食生产
第一节 面积、产量
民国期间，粮食产量低，起伏不稳。民国17年（1928），粮食耕地42.33万亩，总产127万担，亩产300斤。翌年，全县遭灾严重，粮食耕地40.03万亩，总产37.2万担，亩产93斤。民国30年粮食耕地41.68万亩，总产119.4万担，亩产286.6斤。1949年粮食耕地42.13万亩，总产7.59万吨，亩产173公斤。
解放后，粮食产量逐步提高。1950年全县粮食耕地43.13万亩，总产7.86万吨。亩产179公斤。1955年农业合作化，扩大单季改双季、间作改连作、两熟改三熟耕作制，粮食耕地扩至45.87万亩，为解放后粮田面积最多一年，总产10.48万吨，亩产225公斤，分别比1950年增产33.33％和25.69％。此后，10余年粮食产量起伏徘徊。1968年开始回升，粮食耕地32.74万亩，总产12.08万吨，亩产365公斤。1972年，进一步推行春粮、早稻、晚稻新三熟制，实行超购粮加价奖励办法，粮食耕地虽减到34.99万亩，而总产上升到17.22万吨，亩产456公斤，实现《全国农业发展纲要》规定亩产800斤（市）指标。1978年，进入全面连作化阶段，双季连作稻26.98万亩，占粮食耕地的82.1％，提高粮田复种指数；粮食作物面积32.88万亩，总产18.5万吨，亩产526公斤，首次突破千斤（市）关。1984年，采取以推广杂交稻等高产品种为主的增产措施，粮食作物31.05万亩，总产20万吨，为解放以来最高一年。1986年，粮食作物面积29.24万亩，总产19.03万吨，亩产640公斤，产量分别比1950年增长1.42倍和2.58倍。
第二节 耕作制度
民国前期，除部分土质贫瘠，水系条件差的粮田，采取冬耕闲养夏种稻的一熟制外，大部农田为冬麦夏稻两熟制。民国27年（1938），在文正、黄墩和正学区，先后推广双季间作稻3300亩，共增产1040担。民国36年种植间作稻2000亩，因雀、虫为害严重，增产量少而停种。
解放后不断改革耕作制度，提高粮田复种指数，增加粮食产量。1952年推广双季间作稻1.53万亩，平均亩产257公斤，比中稻亩产196公斤增产31％。1954年试种双季连作稻90亩，平均亩产300公斤，比单季中稻亩产提高53％。1955年扩大改制，逐步推行单季改双季，间作改连作，两熟改三熟耕作制。至1959年，双季间作稻发展到11.88万亩，亩产341公斤；双季连作稻22.9万亩，亩产444.9公斤。粮田复种指数，从1952年的149％，提高到180.77％。1964年总结“有水走水路，无水走旱路”经验，从实际出发，一度在秋季缺水地区，扩种春粮、早稻、秋玉米或秋黄豆三熟制。1972年进一步推行春粮、早稻、晚稻新三熟制，扩大双季连作稻。1975年种植双季连作稻28万亩，占粮食耕地的84％，复种指数提高至206.6％。80年代初期以来，春粮、杂交稻两熟制面积有所扩大。至1986年，产业结构调整后，局部地区推行麦、稻、菜，或麦、瓜、稻等多种组合的三熟制。
旱地耕作制度，主要有3种类型：沿海涂地旧时多采取麦类、番薯两熟制，棉地实行蚕豆（或大米麦）套种棉花两熟制。解放后，推行春粮间作绿肥套种棉花，或春粮隔年换茬、宽行间作绿肥套种棉花制。平原旱地实行麦类、番薯两熟栽种，或麦、薯间作秋大豆。低山丘陵旱地推行麦、早豆或南瓜、玉米或番薯三熟套种制。
第三节 良种推广
主要品种 粮食作物品种繁多，变化亦大。
水稻 明崇祯《宁海县志》载，有早红、晚红、早水红、缩头红、缩茎蚤、老辣赤、马郎迟、洛阳青、湖广白、沙鲜白、金裹银、樱珠糯、黄扁糯、黄岩糯诸种。大部延种至清末，部分到民国时期，后期以花秋为主。民国30年（1941）后，征集黄岩早、露尖、花秋、龙凤尖、长杆白、红谷、洋籼、淮白、本地晚青、晚粳、红香粳、？稻和糯谷等37个稻种，品比选优，改良推广龙凤尖等。
解放后，逐步推广更新优良稻种。早稻：50年代前期，以黄岩早为主，中后期以503为主，推广南特号、莲塘早和陆财号。60年代前期，以南特号、有芒早粳和503为主，中后期播种矮脚南特号和陆财号，搭配种植莲塘早和早南稻。70年代前期，以矮脚南特号、陆财号、莲塘早、二九南为主，中后期以广陆矮、二九青为主。80年代，以广陆矮、二九丰为主栽品种，搭配二九青、浙辐802、青杆黄等。中晚稻：50年代以红谷、花秋、露尖、洋尖、龙凤尖和霜降晚栽培较广，并延种到60年代。推广品种有晚青、晚粳10509、红嘴甲、红须粳、老来青、猪毛簇和农垦58等。70年代，中稻以二九矮为主，次为广场矮、珍珠矮、早金凤。中粳有东方红1号、船工稻。糯稻引种京引15。晚稻有农垦58、沪选19、农虎6号、杂交稻、宁选晚、武农早等。80年代，以杂交稻为主，搭配农虎6号、矮粳23、双糯4号，推广秀水48、秀水11、祥湖24、祥湖47和祥湖84等良种。1949～1986年，共推广良种和农家种268个，其中籼稻118个，粳稻84个，糯稻43个，杂交稻23个。
小麦 民国时期，有白壳早、大粒、洋芒、赤方、9号、19号、和尚麦及洛阳青等农家种。解放初至60年代，以岔路早小麦栽培最广，搭配洋小麦、光头麦、赤方和洛阳青，推广矮粒多、南大2419、郑州3号、阿勃等良种。70年代仍以早小麦为主，推广矮秆红、吉利、万年2号、丰产3号、浙麦2号等品种。80年代，更新以杨麦4号和浙麦2号为主，引种宁麦3号，推广早红341、阿选2号等良种。
大米麦 民国35年种有红秆早、六棱长等。解放后，以栽培水红、早大麦、红尖六棱较普遍。60年代更种无芒六棱、浙农12为主。70年代以来，换以早熟3号为主，推广沪麦4号和10号、舟麦1号、浙农大2号和3号。米麦有立夏黄，后推广天津1号，70年代以来极少种植。
番薯 民国后期有白皮白心、红皮白心、红皮黄心等农家种。50年代前期，种红皮白心和红皮黄心为主，中后期推广胜利百号和港头白。60年代种红皮白心较广，推广红红1号、红头1号。70年代以来，推广丽群6号、392、浙薯1号和徐薯18号。
玉米 亦称苞芦。解放初，仍种岔路本地玉米。50年代中后期，推广金皇后、半黄和中粒黄。60年代以磐安黄子和浙杂1号为主。70年代后期以来，推广杂交玉米旅曲、浙单1号、苏玉1号和丹玉6号、虎单5号、甜玉2号、中单206等。
马铃薯 抗日战争前引进，称洋芋。1957年引种镇海九洋薯。1978年推广同薯8号。1983年引种克新1号。
良种繁育推广体系 解放初，由县农林科配专职干部搞种子工作。1955年贯彻就地选种，就地繁育，就地推广，国家购贮供种为辅的方针，以农家种为主体，选优去劣，提高种性，改良品种。1958年贯彻农业社自繁、自选、自留、自用，辅之以调剂的方针。1959年起，先后成立县种子办公室、良种公司和种子站，发动农民自选自繁，串换推广良种，解决种子杂、乱、退、劣问题。60年代初，以县良种场为中心，设三圃繁育原良种，建立特约繁育队133个，组成场、队结合的良种繁育推广体系。1973年后，推行县、社、队
三级办场，繁育推广良种。
1976年10月，县农业局组织南繁工作组，赴海南岛凌水县九所大队，制种繁种杂交稻129.5亩，6250公斤。继而发动农家自制自繁自用。1981年，县种子公司在长街建立杂交稻制种基地1200亩，以汕优6号为主要组合，搭配汕优63和汕优64。1983年发展种子专业户402个，组成专业场、制种基地和专业户相结合的良种繁育推广体系。1976～1986年，共生产杂交稻种157万公斤。除供县内需要外，还销售安徽、广西等地。
第四节 栽培技术
水稻 育秧，解放前采取清水浸种，露芽出田，水秧田育秧。50年代推广盐水泥水选种，药剂浸种，水耕水育合式秧田，减轻病害，提高壮苗程度。60年代改为燥耕燥做半旱通气秧田，稀播壮秧，小苗带土移栽。70年代利用5406催芽，推广稀播壮秧。80年代采取尼龙薄膜覆盖保温育秧，两段育秧，提高秧苗素质。
栽培管理，50年代初，习惯两耕两耙或三耕三耙整田，大株朗植。后期，贯彻执行土、肥、水、种、密、保、工、管“农业八字宪法”。环绕改变耕作制度，解决季节矛盾，实行早播早栽，壮秧密植，施足基肥，早施追肥，搁田防倒等技术。1958年曾一度搞“移苗并丘”，徒劳减产。60年代起，推广燥耕少耙“泡饭田”，以利还苗早发，并以多插争多穗增产，每亩3万丛25万苗以上。70年代改为浅水插秧，薄水发棵，适时搁田，合理施肥，有水保胎，活水到老等水浆管理技术。80年代推行“稀、少、平”栽培法，逐步实行配方施肥、病虫综合防治等技术，并施行高产模式栽培。
大小麦 解放前后，多行狭畦宽沟，宽距点播，播后用人粪滴籽，上盖焦泥灰（或拌籽），出苗后施麦抢肥，年内重施腊肥。60年代推广条播。70年代推行阔畦深沟撒播，先耕耙整地，泼上肥水，再行播种。早施苗肥，重施拔节肥和孕穗肥。加强削地除草和防病治虫管理。80年代推广稻板麦，使用除草剂，施肥改为“前促、中控、后补”法，即早施麦抢肥和促蘖肥，不施或少施腊肥，看苗施用拔节孕穗肥。
番薯 解放前后，均采用温床催芽育苗。出苗后直接剪苗插种，或在清明前剪苗密插繁殖冷藤，再剪苗插种。80年代推广薄膜覆盖育苗，使苗早、苗壮、苗多、苗齐。立夏至芒种，薯地深翻施放基肥，再筑垄插种。旧时以直插为主，50年代提倡斜插。60年代改为水平插，每亩3000株左右。插后用淡人肥滴株，成活后及时翻藤中耕除草，增施肥料。80年代全面推广新品种，施足基肥，适时早插，斜插或浅平插，及时肥培、病虫草害防治和提藤管理。
玉米 春玉米于清明前后在春花行间套种。夏玉米在春花收后即行翻耕整地，施足基肥播种。一年三熟的夏玉米在7月上旬种。秋玉米在7月中旬播种。三熟制秋玉米为争季节，采取育苗移栽。田间管理主要做好定苗补苗、适施苗肥、中耕除草、灌溉抗旱、排水防涝、培土护根、去雄授粉，重施穗肥及防治病虫害等。
第五节 植物保护
主要病虫害 水稻有稻热病、白叶枯病、纹枯病、矮缩病、稻蝗、稻螟、稻纵卷叶虫、黑尾叶蝉、稻飞虱、稻苞虫、稻蝽象、稻蓟马等。麦有赤霉病、黑穗病、黄锈病、麦蚜、粘虫等。番薯有黑斑病、象甲。玉米有玉米螟等。
稻蝗 唐长庆二年（822），宋隆兴二年（1164）和清康熙九年（1670），均受其害。清嘉庆七年（1802）秋蝗成灾。民国18年（1929）春夏蝗大发。50年代以来，未见发生。
稻螟 以二化螟和三化螟为常害。民国30年和32年最剧，34～35年遭螟害，损失严重。50年代发生频率较高，60年代间断为害，1979年大面积发生，至80年代得到控制。
稻飞虱和浮尘子 为常发性害虫。民国29年烈害6.13万亩。30年、32年、35年均受烈害。50～60年代，发生面较广。1971年黑尾叶蝉大发，并引发矮缩病。1974年、1976年、1983年和1985年，稻飞虱重发。
稻苞虫和稻纵卷叶虫 民国35年为害甚烈。50年代发生面较大。此后，稻苞虫偶有出现，稻纵卷叶虫间断发生。
稻热病 民国30年、32年、35年为害甚剧。1973年、1982年和1983年发生严重。
稻白叶枯病和纹枯病 1973年、1974年连续发生。1979年受害较重。
麦黄锈病 民国30年严重为害6.76万亩，民国34年继发。解放后仅局部地区发生。
麦黑穗病 自民国34年有记载起，至60年代前期，发生面较大。70年代后得以控制。
麦赤霉病 1973年重发，1974年较重，80年代局部间断发生。
防治措施 民国18年成立县治虫委员会，配督导员和治虫专员，区设治虫事务所，村立委员会，督促指导病虫防治。主要采取摘除卵块，点灯诱杀，徒手捕捉，灌水淹杀和滴油扫除等方法。
解放初，因药械欠缺，仍以人工防治为主。1952年发动群众点治螟灯3.7万盏，秧田摘卵47万块，并掘毁稻根，烧削田边杂草，清除越冬虫卵。50年代中后期，县成立病虫防治指挥部，社队建立相应组织，配备农民植保员，组织技术培训，推广二二三、六六六、波尔多液、石灰硫磺合剂等药剂防治。1958年在长街设病虫测报处，测报病虫发生情况，指导防治技术。1963年在城郊建立病虫测报点，全面推行化学农药、土农药和人工捕杀相结合的防治措施。70年代，贯彻“预防为主，综合防治”方针，推广有机磷农药，施行合理使用化学农药、黑光灯诱杀、更新品种、改进施肥技术、改土轮作、合理灌溉、利用天敌等综合治理措施。1976年在城郊跳头村设立病虫测报站，1984年建立县植物检疫站，1985年2月成立县植保测报植检站，及时预报指导防治，控制和降低病虫发生为害，加强种子、苗木等植物检疫，防止毁灭性病虫和危害性杂草传播，保护农作物生长。
第四章 经济作物
第一节 棉花
面积产量 明崇祯《宁海县志》已有植棉记载。清光绪《宁海县志》称木棉。民国时期，植棉面积少，产量低。民国18年（1929）种2.3万亩，因灾亩产皮棉6.3斤，总产1450担。次年减至0.49万亩，总产839担。民国24年种0.9万亩，总产1418担，亩产15.6斤。民国27年回升到1.26万亩，总产6174担，亩产49斤。民国35年又降为0.41万亩，总产1290担，亩产31.4斤。
50年代贯彻棉粮比价政策，稳定棉价，棉农积极性高，棉花生产逐年发展。1951年种植1.09万亩，总产皮棉142吨，亩产13公斤。1955年推广良种，改进栽培技术，种植0.88万亩，亩产提到27公斤，总产236吨，比1951年增产66.2％。1959年低产田改种棉花，面积扩至4.08万亩，总产875吨，亩产21公斤。1960年抓粮食生产，部分棉田改种粮食。1962年，连遭台风秋雨等灾害影响，皮棉总产降至194吨。1963年实行商品棉交售包干奖售政策，棉花产量又连年上升。1965年，面积回升至3.88万亩，总产1788吨，亩产提高到46公斤。1967年种棉3.85万亩，总产2117吨，亩产55公斤，实现《全国农业发展纲要》规定指标，并持续3年超百市斤。
1973年棉地增到5.15万亩，被省列为重点产棉县。1979年部分粮田改种棉花。实行粮棉“五定”（定棉田面积、定棉花产量、定棉花交售任务、定自产粮、定口粮标准）政策，激励棉农生产积极性，面积扩至7.15万亩，总产皮棉4728吨；亩产66公斤。1980年粮食实行大包干，贯彻棉粮挂钩政策，棉花产量大幅度上升。1984年植棉面积增到9.06万亩，总产8124吨，亩产89.7公斤，均创历史最高纪录。1985年调整产业结构，改棉种桔2万余亩。1986年，由于棉花产值低于其他经济作物，面积减至7.46万亩，总产5448吨，亩产73公斤。
品种更新 民国18年，种植大苞棉和南洋棉。民国31年种鸡脚本棉，并征集孝感长绒棉、德字棉、脱字棉进行品试，以德字棉为优，拟推广。民国35年，在东乡文正一带引种孝感棉和脱字棉。
1950年推广德字棉。1954年在毛屿塘厂、长街合宁等地，试种岱字15号良种，1955年大面积引种。1956年在青珠农场设棉种队，繁育良种，轮换更新，至1957年岱字棉普及种植。60年代初，在青珠农场设原种繁育场300亩，建立三圃选育岱字棉原良种，组成场育原种，社队种子田繁种，更新大田推广体系。70年代，场原种繁育基地扩至3600亩，实行一县一种，场育原种，大田两年一更新的良种繁育推广体系。1974年青珠农场选育宁青6号棉，1976年经省农业厅鉴定命名推广，至1982年普及全县。1983年，建立品种布局区域化，种子生产专业化，加工机械化，质量标准化，统一供种的良种繁育推广体系。1985年引进太仓岱字15号原种，并从余姚调入太仓岱字15号良种5万公斤，次年播种0.5万亩。
栽培管理 解放前耕作粗放，病虫草害严重。50年代中期始，以推广良种为主导措施，抓低产薄弱环节，使棉产提高。60年代以来，推行春花绿肥间作套种棉花耕作制，深沟高畦，深翻整地，适时早播，宽窄行条播，因地密植（每亩6～8千株），防治病虫，合理施肥，整枝打脑等常规栽培技术，并不断完善提高。同时，推广播种器、移苗器、推土刨、短平耙、开行器等工具，提高生产效率。1982年，推广塑膜覆盖地面栽培技术，使用除草剂，利用助壮素调节生长，平均亩产皮棉87.3公斤，比露地直播棉，平均亩产62.5公斤增产39％。1984年，推行地膜棉高产模式栽培8000余亩，亩产95公斤，比非模式栽培地膜棉亩产86公斤增产10.4％。其中5.26亩高产“攻关棉”，亩产117.8公斤。但因地膜成本大，此后逐年减种，常规栽培法相对增加。
第二节 油料
油料作物，主要有油菜和大豆两类。
油菜 清光绪《宁海县志》称“芸苔”，籽榨油，为民间主要食油作物。解放前种植不多，耕作粗放产量低。民国31年（1942）全县种350亩，产油菜籽70担。民国35年种0.53万亩，总产2600担。解放后人民生活水平提高，食油需量增大，栽培面积逐年增加。1951年播种0.83万亩，总产油菜籽305吨，亩产37公斤。1959年面积增到3.18万亩，总产996吨，分别比1951年增2.83倍和2.26倍。60年代初，因粮食困难，扩大春粮作物，油菜生产下降。1970年开始回升。1981年，全县种植面积增至2.19万亩，总产2215吨。1986年种植4.69万亩，总产4571吨，为最高年份。
解放前后，种本地白菜型油菜，采取点直播。1955年引种甘蓝型胜利油菜。1956年种平湖灯笼种、鄞县黄叶种和绍兴矮大杆。60年代改点直播为育苗移栽，并逐步推广92系统油菜。70年代提倡足肥适水培育壮苗，80年代推行条直播种植或育苗移栽。
大豆 民间多用以加工成副食品。西乡三熟地区多种早大豆，中部和东部地区种夏、秋大豆为主。1951年，全县种植2.94万亩，总产1435吨，亩产48.7公斤。1970年播种2.32万亩，总产2299吨，为最高年份，平均亩产99公斤。1978年实种1.87万亩，亩产111公斤，为亩产最高年份。1982年后，种植面积在1.4～1.7万亩之间，总产起伏在1195～1449吨上下。1986年面积增至1.97万亩，总产1790吨，亩产91公斤。
品种以岔路早大豆和东乡绿皮豆为主，配种白皮豆、白毛豆、大青豆、五月拔和大黄豆等。麦、豆、杂粮三熟套种地区，一般在清明前后套种早大豆。麦、瓜、豆三熟和桔地套种，在夏至到小暑播种。春粮、早稻、秋大豆三熟，在立秋前播种。出苗后加强削地松土、病虫防治、水肥管理，除净杂草，可获丰收。
第三节 糖蔗
民间历来种有少量糖蔗，加工生产土塘。民国21年（1932），全县产土糖2000担。由于家庭制作土糖的工艺技术落后，产量和质量较低，以致逐步衰落。
60年代末，在长街沿海地区利用涂地植蔗成功，推广于力洋、一市等地。1970年发展植蔗917亩，引种纳印310、赣蔗1号和闽蔗730等宿根蔗品种，推广宿根蔗栽培技术，取得亩产6327公斤，总产5802吨的好收成。70年代初，县建机制糖厂，长街、力洋、一市等区先后兴建集体土糖厂。1978年植蔗面积扩到1.03万亩，引种川蔗10号良种，改进栽培技术，糖蔗总产升到3.64万吨。1980年后，由于糖蔗价格低，与其他作物比较效益差，糖农植蔗情绪低落，面积逐步减少。1986年仅种0.55万亩，总产1.44万吨。糖厂亦陆续停办。
第四节 其他作物
麻类 有苎麻、络麻两类。
苎麻 主要分布于低山丘陵地区，农户利用零星隙地分散种植。民国31年（1942），全县种植1000亩，总产600担，亩产60斤。民国35年，种植1611亩，总产1934吨，亩产120斤。
1951～1955年，平均每年种植苎麻1054亩，总产48.5吨，亩产46公斤。60年代起，苎麻生产逐年减少。1962年种83亩，总产2.95吨，亩产35.5公斤。1975年种30亩，总产0.95吨，亩产33公斤。1984年种植30余亩，总产减至0.4吨。1985年，引进湖南芦竹青和广西黑皮蔸优良麻种，在岔路、桑洲、前童、茶院、力洋、越溪等15个乡镇推广种子繁殖2800亩，总产麻皮468吨。由县农技推广中心经营，产、购、销一条龙，出口外销。
1986年后外销量减少，苎麻生产又处低落。
络麻 民国31年，种植本地黄麻1600亩，总产3150担，亩产196斤。民国35年播种5000亩，总产9000担，亩产180斤。1951～1953年，平均每年播种2058亩，总产216.5吨，亩产105.2公斤。1954～1960年，种植面积缩小，平均每年播种1244亩，总产115吨，亩产92.4公斤。1961～1984年，民间用麻从外地进销增多，种植面积从405亩减到100亩，总产从38吨下降到6吨，亩产从94公斤滑到60公斤。1985年回升到600亩，总产69吨。
蔬菜 解放前，农民和居民置有少量菜地或菜园，自种自食，余量投入市销。
解放后，互助合作时期，土地入社，留给社员少量自留地，种植蔬菜或其他作物，以补充生活所需。部分集体单位，特别是临近城镇生产单位，安排一定数量菜地，生产各种蔬菜提供市销。1956年全县种植蔬菜0.8万亩，1960年增到2.17万亩。1961～1967年，从2598亩缩减到1227亩。1972年，县革委会为解决城镇居民吃菜问题，划城郊溪南两旁部分滩地，归商业部门管理，建立蔬菜基地185亩。1973～1979年，蔬菜种植面积在5316～6310亩之间。1982年后，调整种植业结构，每年种菜约2万余亩。1984年2月，成立县蔬菜办公室，在城郊等地建立蔬菜基地7000余亩。1986年，全县蔬菜面积扩展到2.9万余亩。
历来蔬菜种类颇多，解放后除延续种植水车大萝卜、黄芽菜、长梗白菜、芥菜、雪里蕻、大头菜、苋菜、空心菜、黄花菜、带豆、扁豆、四季豆、尖辣椒、夜开花、黄瓜、南瓜、冬瓜、胡萝卜、茄等农家种外，陆续引种油冬儿、浙大长萝卜、山东大白菜、宁波雪里蕻、夏葱、榨菜、杭州红茄、番茄（红丰、北京早红）、青皮黄瓜、青皮冬瓜、甜椒、长丝瓜、尖叶菠菜、四季葱、京丰1号甘蓝、花椰菜、津研2号黄瓜、安吉长瓠、青菜（四月曼、城青2号）等良种。
60年代前，多采取育苗移栽，也有露地直播。70年代改为土温床育苗移栽。80年代推行塑膜覆盖育苗移栽。1984年推广塑膜大棚育苗移栽。
果瓜 产地主要分布在长街区和力洋、桥头胡、黄坛等区的部分乡镇，以西瓜为大宗，兼有脆瓜、黄金瓜、白香瓜等。50年代前，西瓜以坛树头黄蜡瓜和本地青皮瓜为主要栽培品种，一般采取直播，也有育苗移栽。1957年播种105亩，1959年扩至1062亩，亩产1214公斤，总产1289吨。60年代，引种鄞县小白瓜和平湖瓜，采用河泥板育苗移栽。1960年，种植面积增到2087亩，总产2538吨，平均亩产1216公斤。1973～1981年，种植面积从948亩下降到700亩。1983年，农村开展多种经营，面积回升到1100亩。推广新澄1号、浙蜜1号、新红宝等杂交一代良种，推行小拱栅营养钵育苗移栽，或塑膜覆盖栽培，提高产量。1986年，种植面积扩到1.4万亩，亩产2500公斤，总产3.5万吨。除销售县内外，部分供销外地。
栽培方式，旱地多为麦、瓜、菜或豆三熟套种，稻区采取麦、瓜、稻三熟种植。棉区进行麦或蚕豆、棉瓜间作、黄豆或菜四熟套种，幼龄桔地以瓜、菜或豆套种。
花生 全县常年种植面积在300～1260亩。1957年种植最多，面积3000亩，总产300吨。1962年面积最少，仅207亩，总产33吨。品种有大泡花生、小京生、四川天府3号和广东粤油551号等。
芝麻 有黑白两种。一般农家利用隙地分散少量种植，或与其他作物间作。全县常年种植面积100～1000亩，年产芝麻6～55吨。1982年为最多一年，种1100亩，总产55吨。
绿肥 以紫云英和苜蓿种植最广，为农家重要有机肥料，并经青贮为牲畜饲料。中部地区和丘陵山区种紫云英，东南滨海地区种苜蓿。1951年播种4万余亩。1956年引进姜山、大桥、平湖迟花种和安徽早花紫云英，面积扩至10.92万亩。1963年后，引种南汇小叶种和温岭大叶苜蓿。1967年面积发展到26.49万亩，为最多一年。此后，面积保持23万亩左右。1980年以来，化肥使用量增多，绿肥逐年减少。1986年仅种11.86万亩。
紫云英和苜蓿，一般在白露至秋分时播种，出苗后增施磷钾肥，做好排水防冻保暖管理，亩产鲜草量在1250公斤上下。棉地间作绿肥，亩产在750公斤左右。
绿萍，于1965年试养，1971年推广放养2.36万亩。1973年扩至7.05万亩。1978年，引种西德细叶绿萍，放养8.26万亩。后因化肥增多，渐减无剩。1983年，曾引试大荚箭舌豌豆为绿肥。此外，局部地区种植少数田菁等绿肥作物。
第五章 畜牧生产
第一节 家畜饲养
猪 养猪是农家主要传统副业。民国23年（1934）全县饲养2.5万头。民国34年遭日军侵扰，饲养量降为2万头。
解放后，生猪生产不断发展。1952年饲养5.2万头。合作化时期，重视发展集体畜牧业。1955年方前第二农业合作社首办猪场，养猪56头。1956年前童栅下农业高级社办起畜牧场，养猪85头。1957年，全县饲养量增加到12.69万头，比1952年增养1.4倍。1958年，兴办社队畜牧场89个，全县饲养量增到13.36万头，其中集体饲养2.18万头，占16.3％。1959年县级机关和商业部门在梅林建办生猪育肥场，亦称“万猪场”，常年肥育肉猪1000余头。1960年集体猪场发展到594个，饲养2.93万头，为集体饲养最高年份。全县年末存栏母猪1.2万头。1961年，粮食产量下降，饲料紧缺，养猪锐减，总饲养量仅3.83万头。1962年后，停办部分集体牧场。1963年贯彻“公养私养并举”方针，落实饲料基地，实行奖励政策，户养迅速增加。1967年全县饲养量增至22.26万头。1970年贯彻粮肥挂钩办法，提倡三级办场，饲养量继续上升，1973年饲养26.10万头。1978年，集体猪场增至1398个，年末存栏2.11万头，占全县存栏量14.8％。1975～1978年，由于生猪价格低等原因，饲养量低落徘徊。1979年，进一步落实粮肥粮钱挂钩措施，调整收购价，饲养量又回升到26.41万头，创历史最高纪录，平均每户养猪2.3头。1981～1986年，农村家庭养猪向专业化方向发展。1983年全县有养猪重点户979户，专业户334户，1984年养猪专业户发展到644户。集体猪场，仅存岔路猪种场1处，有公母猪13头。全县年生猪饲养量保持在22万头上下。
猪种，历来以岔路黑猪为主，属肉脂兼用型土种，为浙江省14个地方品种之一。岔路饲养黑猪，有三四百年历史，逐步积累选良繁种饲育成猪的丰富经验。黑猪全体黑毛，有金钱、公字、兰花3种头型。耳大下垂，呈八字样，有蒲扇耳之称。骨骼粗细适中，体质结实，性情温顺，适应性好，耐粗饲料，抗病力强。饲养长肉快，肉质鲜美。日增重0.35公斤，一年毛重80～100公斤。母性强产仔多，一般每胎产仔猪12～16头，育成率达95.4％。瘦肉率高，肉脂比为53.6∶46.4，屠宰率70％左右，遐迩著称。历来为县内和邻县农户所采购饲养。民国时期，在岔路、桑洲、城关、长街等地设有小猪交易市场10处。解放后扩展至12处，以岔路、城关、桑洲3处成交量最大。
猪种改良，自民国35年（1946）始，陆续引进盘克、约克、荣昌、苏白、长白等优良猪种，并与本地黑猪母本杂交，优选改良猪种，逐步推广普及。1983年以来，为发展外贸创汇，引进杜洛克、海普夏种公猪，在青珠农场等地配种繁殖。
牛 民国期间，农家有入春向临海、天台购用，秋后市销鄞县、奉化的习惯。民国23年有役牛2.4万头，民国30年为1.87万头。民国34年日军侵扰，遭捕杀等损失0.19万头，留存1.71万头。
解放后，采取多项政策，扶持和鼓励农民养牛。1953年存栏量2.83万头，为有史之最。农业合作化时期，耕牛普遍折价入社，转户养为集体饲养。1956年12月，官岭乡新岭高级社率先在望府楼山办起养牛场，养牛28头。1958年，全县年末存栏2.16万头。1961～1970年，存栏量在1.98～2.16万头之间。1974年被省列为养牛基地县，兴办养牛场84个，引进种牛552头。1980年牛场发展到98个，养牛1215头。牛场以深甽来虎岩、水车白岩山和西溪横坑等地办得较好。1981年饲养量开始回升。1986年，全县年末存栏
2.76万头。
牛种有黄牛和水牛两类。黄牛属浙南小狗牛类，毛色黄，体型偏矮小，肌肉结实，蹄壳坚硬，行动敏捷，肌纤维细，肉质鲜美，是一种适宜山区和半山丘陵地区耕作的役肉两用型品种。1961年后，引进西门塔尔牛，曾试行西门塔尔牛与黄牛杂交改良。因杂交种肩峰平坦，不适应传统挽具而未推广。1974年引进舟山黄牛、温岭高峰牛、镇海北沙牛等品种。黄牛在50年代初期占总饲养量76.2％，近年来退占50％左右。水牛以温州型为主，性喜水，挽力强。70年代增养较快，近年来饲养量亦占总数一半左右。
奶牛，1956年城关牛市场引养4头，因销奶难而停养。1973年县食品公司引进黑白花奶牛8头，1975年牛群发展，在辛岭赵郎场创办奶牛场。1979年2月底，成立县乳制品厂，奶牛划归乳品厂配套经营。至1986年，全县有23个乡镇，500多农户，养奶牛849头。主要分布在岔路、桥头胡、黄坛、力洋4个区，年收购鲜奶2500吨。
羊 多分布在低山丘陵地区饲养。民国23年养羊0.4万只。民国29年养0.16万只。
解放后有所发展。1951年全县养羊年末存栏0.77万只。1958年力洋外寺等山村，发展集体羊群。后因公社化劳力集中投放集体农业，农户养羊有所减少。1962年，重视食草牲畜发展，年末存栏量增到2.23万只。1964年又上升到3.72万只，为养羊最多年份。1972年兴办集体羊场19个，1978年增加到24个，养羊1200只。80年代初，部分沿海村庄开发海岛养羊。1986年，全县年末存栏1.48万只。
羊种以肉用型本地山羊较普遍，体型中等大，一般阉羊体重20～35公斤。绵羊于民国35年在县农林场试养6只。1963年和1968年，从桐乡和河北张家口引进湖羊和阿司卡尼细毛羊。1975年，绵羊发展到700只，后因饲养经验缺乏，经济价值不高，逐年减剩无几。奶山羊1979年从陕西引进200余只，后因环境条件不适宜，产奶少，经济效益低，渐予淘汰。
兔 养兔为解放后新发展的家庭副业。1956年全县养兔500只。1960年增至1.67万只，1963年降到0.81万只，1965年回升为2.54万只，1968年剧增到10万只。70年代又有所下降，1975年仅养4.99万只。后因兔毛畅销，价格高，国家以资金、物资和兔种支持饲养户，1981年饲养量上升到7.52万只。1982年下半年兔毛滞销，毛价暴跌，饲养量猛降，1983年全县仅留养2.34万只。1985年兔毛销路好转，饲养量猛增到11.4万只。1986年为9.72万只。
兔种，1951年城关民办农工畜兔场，饲养安哥拉兔35只，青紫兰兔30只。1964年推广杂交改良长毛兔。1980年后，引进西德杂交兔。1981年县日杂畜废公司和岔路区畜牧兽医联站，先后办起德系安哥拉纯种兔场，繁育种兔供应县内。
马、骡、驴 民国23年饲养马80匹，骡500匹，驴60匹，后逐渐减少。解放后，仅山区群众和交通部门养有少量驴，用于山区载重运输和牵引养路工具。1958年，青珠农场从苏联引入挽马4匹，牵引耕作机具或载重运输。后随交通运输事业发展及农业机械化程度提高，渐予淘汰。
第二节 家禽饲养
历来以户养为主。种类以鸡为主，鸭为次，鹅少量。民国23年（1934），全县养家禽39.53万只，平均每户5.9只。其中鸡34.5万只，鸭5万只，鹅0.03万只。民国29年因战乱而大幅度下降，仅养3.33万只，战后有所回升。1949年全县饲养家禽8.8万只，平均每户1.5只。
建国后，家禽有较大发展。1957年全县养禽27.21万只，平均每户养3.38只。1964年增至35.31万只，每户养禽4只。1978年调整收购价后，家禽饲养迅速发展，饲养量达58万只，比1949年增长5.59倍，平均每户饲养4.63只。1980年以来，家庭饲养向专业化和商品化发展，1984年有家禽饲养专业户、重点户644户。1985年家禽饲养发展到101万只，创历史最高纪录。1986年饲养95万只，比1978年增长63.8％，平均每户饲养6.24只。
家禽品种，向以本地梅林鸡、绍鸭和宁波白鹅为普遍。民国34年县农林场推广芦花鸡342只，征集舟山鸡、柴桥九斤鸡、北平鸭和番鸭等。解放后，农商部门陆续引进芦花鸡、澳洲黑、白洛克、海佩科、星波罗、罗斯B6、三花黄等鸡种。1959年向广东引进狮头鹅。1984年从江苏引入康贝尔鸭，实行康贝尔鸭与绍鸭杂交。康绍杂交鸭产蛋大，耐粗饲料，适应栏养。目前已在深甽、香山、西店等地推广饲养3.25万只。此外，有少数群众自养鹌鹑、肉鸽、信鸽等。
宁海并入象山县时期，曾于1959年在丹城镇创办年产130万禽苗孵坊1处。1973年县食品公司建起电热孵坊。1985年县畜牧兽医联站及乡村个体户相继建办孵坊11处，年孵禽苗20万只。
第三节 蜂、貂饲养
蜜蜂 解放前农家饲养中蜂，每箱蜂群产蜜18～20公斤。解放后，种植业发展，蜜源扩大，推广优良蜂种，蜂群采取就地放养和辗转追花放养相结合，产蜜量提高，每箱蜂群产蜜25公斤左右。并推广皇浆、花粉和蜂蜡生产技术，提高经济效益。1957年全县蜂群0.12万箱，至1980年发展到1.3万箱，1986年达2.49万箱。以力洋区饲养最多，有9554箱，占全县饲养量38.5％。
水貂 养貂为新兴饲养业。1981年在峡山等地发展水貂饲养。1983年有水貂饲养场3个，养貂户43户，饲养359只，繁殖幼貂371只。旋因技术跟不上，经济效益不高，渐减。
第四节 疫病防治
畜禽疫病 解放前，曾流行牛炭疽病。民国36年（1947），全县发生猪瘟，死272头。湖青乡和缑城镇发生鸡瘟，死705只。
解放后，畜禽疫病仍有发生，通过防治逐步得到控制。
牛炭疽，1955年山头和双峰澄深等地出现发病死牛。后经连续两年防疫，未再发病。
牛气肿疽，1957年12月，山陈村发病43头，死9头。
猪瘟，1953年从三门县流入东岙、沙柳、岔路、城关和桥头胡等地散发。1957年，疫情以深甽区最严重。1958年、1969年和1976年疫情较重，共发病和扑杀4800余头。1980年清除疫点，基本得到控制。
猪丹毒、猪气喘病、猪水泡病、牲畜5号病、猪肺疫等时有发生。经扑杀和防治，逐步得以控制。
家畜血吸虫病，1964～1983年在黄坛、桥头胡、力洋、岔路和城关等地区查治病牛，得以制止。
禽疫和禽出败，时有不同程度散发。经防疫和药物治疗，疫情减轻。
畜禽寄生虫，1980～1982年，对53个大队、国营农场、屠宰场的畜禽进行调查，有寄生虫110种，其中原虫1种，吸虫34种，线虫53种，绦虫22种。
防疫措施 1953年由县农林科组织成立宁海民间兽医阉割手协会。1956年10月成立县畜牧兽医工作站，开展疫病调查研究和防治。1957年5月成立畜牧兽医工作者协会。1958年各区、社建立兽医站。1974年3月成立县畜牧兽医联站。至1986年，全县共有区乡兽医站56个，专业人员114人。累计培训农村防疫员2564人次。
1953年以来，每年春秋两季，开展全面防疫，提高防疫密度。1964年开始，施行小猪市场检疫，后又施行集市贸易肉食检疫。1974年开始，实行生猪合作防治制度。1985年贯彻执行国务院颁发《家畜家禽防疫条例》，成立宁海县家畜家禽防疫检疫站，加强疫病防治。
第五节 饲料
主要资源 宁海饲料资源丰富。1983年县畜牧业资源调查统计，主要有以下诸类。
粮食类 全县用于饲料的粮食1.23万吨，占粮食总产量7.4％。还有秕谷357吨，豆类2284吨，番薯1.89万吨，南瓜7453吨，马铃薯1549吨，萝卜3522吨。
副产品 农家口粮糠3.28万吨，用于饲料的统糠0.4万吨。还有麦麸470吨，菜饼193吨，棉饼758吨，酱渣550吨，豆腐渣250吨，酒糟5125吨，啤酒糟3500吨，蚕蛹45吨，水产品加工下脚料35吨。
秸秆类 用于饲料的农作物秸秆17.3万吨。其中稻草10.77万吨，玉米秸秆0.27万吨，番薯藤4.32万吨，豆秸秆1.12万吨，花生藤0.87万吨，其他杂粮秆0.04万吨。
青饲料 主要有紫云英及各种可充饲料的青草、藤叶，用以直接喂牲畜或青贮作常年饲料，计7.49万吨。
草场牧草 全县有200亩以上成片草场47块，31071亩。多分布在西部山区，遍及19个乡镇。主要牧草有胡枝子、白茅、葛藤、金茅、化香树类、栎属树、算盘子、硬骨草、油芒、五节芒等，平均亩产鲜草697公斤。附带草场59.37万亩，主要牧草有白茅、金茅、五节芒、胡枝子、千斤拔、狗尾草、辣蓼、节节草等，平均亩产鲜草686公斤。滨海滩涂草场约2万亩，主要牧草为结缕草、马伟草、田菁、大米草、芦苇、海米草等。
饲料添加剂 一市区牛台珍珠岩矿年采天然沸石3800吨。经精选精制成粉末，是良好的畜禽饲料添加剂。内含19种畜禽生长所需的常量和微量矿物元素，并能调整胃肠内pH值，控制有害细菌繁殖，增强胃肠功能；延长饲料在畜禽消化系统中存留时间，增加营养物质吸收；吸附胃肠中有害物质和过多水份，防止软便、下痢和消化不良，减少粪尿臭气；对提高畜禽日增重量、产蛋量、产奶量、产毛量和防病治病，均有明显效果。1982年7月至1983年8月，经青珠农场、农业局畜牧兽医站等单位试验，在饲养标准基本满足营养需要情况下，外加5％细度为80～120目沸石粉，可增重5.44％～15.7％。每增重1公斤体重，料耗降低0.24～0.39公斤，经济效果显著。
生产供应 1953年始，粮食部门利用大糠加工，拌和米糠，配称“三七”和“二八”统糠，敞开供应饲养户。1965年起，生产玉米、米麦、米粞、薯干、大麦、高粱、荞麦、稗子掺和大糠粗精各半的混合饲料。1966年经营稻草、麦秆、薯藤和野生植物茎叶等粗料加工。1971年推广醣化饲料。1983年生产沸石粉、贝壳粉饲料添加剂。1986年研制配合饲料18个品种，其中宜于喂猪、鸡、奶牛、鸭、淡水鱼、对虾等11种，占用量78％。
粮食实行统购统销后，于1955年实行三留粮（口粮、种子粮、饲料粮）分配到户政策，全县共留饲料粮3815吨。同年11月实行票证制度，凭票供应精饲料。1956年采取保护牲畜政策，每头肉猪供应饲料25公斤，公母猪125公斤。1960年，实行生猪换粮政策，每投售50公斤毛猪，奖饲料票12.5公斤。1962年实行售粮退糠政策，每投售稻谷50公斤，发退糠票1公斤。1965年规定繁殖耕牛奖励办法，每头水牛奖饲料票40公斤，黄牛25公斤。饲养公母猪每头12.5～50公斤，个人繁殖小猪每头奖1公斤。1979年，实行奶牛以奶换粮和投售鱼虾回供饲料粮政策。
1984年起曾取消售粮退糠，饲料实行平议价结合经营，平价计划供应，议价敞开供应。1985年恢复退糠。1986年12月又停止发糠票，改付平议价差价款。
第六章 国营农牧场
第一节 农场
县农场 民国30年（1941）成立县农林场，场址小北门。民国32年改为县农业推广所下属场，场址移南门外。时有水田38亩，旱地33亩，山地20亩，试验繁殖推广稻、麦、棉、禽、畜等优良品种。1949年7月，由人民政府接管。
1952年在城关镇三桥村兴办县农场，职工18人，耕地126亩。随后为扩大农业示范，创办长街、力洋、桥头胡和梅林区农场。1954年，按省规定县农场面积需500亩以上，把桥头胡、梅林两场并入县农场，场部迁紫文乡外洋畈新庵。有职工38人，水田473.8亩，其他22亩，耕牛15头。以粮食生产为主，兼营桑苗、禽畜饲养等。1955年撤力洋、长街区农场。1958年冬县农场停办。
县青珠农场 1956年3月建立，场址青珠乡黄珠山脚。称地方国营浙江省青珠机械农场。同年5月1日由省管下放县管，改称宁海县青珠农场。1958年扩场，纳并附近生产队土地10694亩，906人，1962年6月全部退回原生产队。现全场含西关、朝阳、后门港3个自然村。1986年有场员476户，1536人，固定职工861人，干部62人。共耕地5400亩，林带110亩，水沼340亩，其他650亩。固定资产389.89万元，机械总动力1634.72马力。以经营农业为主，工副结合。农业主要种植棉花，实行春粮间作绿肥、套种棉花耕作制。柑桔套种瓜类或豆类作物。1967～1986年，提供商品棉1万多吨，生产粮食1.25万吨。1981～1985年，繁育推广棉花原种800吨。工副业自1960年以来，先后办起罐头食品厂、红砖厂、棉花加工厂、水泥预制品厂、农具修配厂和冷冻厂。1985年，罐头食品厂扩为年产3000吨级。1960～1986年，工副业总产值1386.25万元。畜牧业自1976～1986年，出口烤猪产值238.18万元，被列为宁波市供港（香港）猪出口基地之一。
建场31年来，累计农副业总产值3872.43万元（其中农业2486.17万元），盈利518.13万元。1979年选育宁青6号棉品种，获省农业科技成果三等奖。1978～1982年，获省、市、县各级科技成果、先进、推广等奖6次。1985年完成全国棉花品种区域试验及其结果应用，获国家科学技术进步奖。
县良种繁育场 建于1956年9月，场址城关大北门外。1986年有干部职工37人，耕地337亩，其中水田323亩，旱地14亩。耕牛21头，机械动力315马力，固定资产48.2万元。
1982～1986年，平均每年设原种繁育三圃231.7亩，繁育原种237.4吨，提供原、良种590.9吨。1984年获县“三圃繁育稻麦原种3年超百万斤”优秀科技推广成果三等奖，1986年获县“晚稻良种秀水48引种推广和岔路黑猪经济杂交肥育试验”优秀科技成果三等奖，及省农业系统先进集体奖。
县跳头农场 于1960年4月建立，址在前横公社跳头村。全场有耕地1313亩，其中旱地1104亩，水田209亩。行政管理人员3人，农业技术员1人，职工129人。场区原为土地多劳力少，广种薄收，大片土地荒芜的地区，国家为发展农业生产而建场。以种植棉花为主，兼种水稻。建场当年植棉1000亩，平均亩产皮棉22.5公斤，比当地群众亩产10公斤增产1.25倍；种植水稻29.58亩，亩产粮食180公斤。次年，棉花亩产提高到39.6公斤，粮食亩产285公斤，分别比上年增长76％和58.3％，起到农业生产示范作用。1963年因经济亏损转为集体。
县梅林农场 50年代末，原梅林公社与九顷公社之间的九顷洋，土地贫瘠，水利条件差，粮食产量甚低，一般亩产140公斤左右，为中部粮区的低产畈之一。当时，县委为大办农业，大办粮食，改造低产畈，于1958年在三军庄、上天鱼、石家岙一带创办宁海县机关农场，场址在上天鱼（即今新村），下放200多名机关干部劳动锻炼。1961年5月与梅林畜牧场合并，撤销县机关农场，改为宁海县梅林农场，场址移胜建村。共有耕地1057亩，其中水田927亩，旱地130亩。行政管理干部4人，职工286人。经全面规划，兴修水利，改良土壤，1961年种植粮食作物1017亩，总产235吨，亩产231公斤，比办场前亩产142公斤增产62.7％。粮食除自给部分，上缴国家136.6吨。饲养生猪119头，家禽200余只。1963年停办。
县车岙港农场 1961年底创办，位于长街区车岙港，是经营棉、粮、畜和水产的综合性农场。共有耕地1921亩，其中水田494亩，旱地1427亩。水面6000亩，包括水库4500亩，港面1500亩。有行政管理人员5人，职工263人。由于人员流动性大，经营管理不善，财务亏损严重，于1963年10月撤办。
县文教农场 1960年9月，县文卫系统在岳井公社建办农场，精简200多名教师（包括代课教师）和医务工作者，下场劳动锻炼。有耕地400亩，种植水稻和棉花。1961年并入车岙港农场。
县蔬菜场 1960年，县人委为解决吃菜难问题，在南门外创办蔬菜场。种植蔬菜30亩，兼种少量黄豆、玉米、番薯等。有畜禽茅舍5间，饲养耕牛1头，母猪3头，肉猪10头，母鸡30只。配管理人员5人，根据农情雇用临时工生产。1963年划归县良种繁育场。
县商业蔬菜场 1961年12月，在城郊公社大桥里大队建立蔬菜场，隶属县食品公司。场员由城镇居民、手工业人员及财贸系统职工40人组成。于1963年3月撤销，场地归还当地大队。
第二节 畜禽场
县梅林畜牧场 1958年县农场停办后，原胜建村场址改办畜牧场。有耕地约400亩，生产粮食和部分饲料。饲养本地母猪80多头，肉猪20头，约克种公猪3头。1961年5月与县机关农场合并，改建县梅林农场。
县生猪育肥场 又称“万猪场”。场址胜建村东面小山脚下，由商业部门主管。1959年底开始基建，1960年建成，投资10万元。有猪舍162间，计5000平方米，常年累计养猪1000余头。1964年停办。
县奶牛场 1973年10月，县食品公司引养黑白花奶牛8头。1975年，在辛岭赵郎场创办奶牛场。1979年2月，创办县乳品厂，奶牛场隶属乳品厂配套经营，饲养奶牛250头。为解决饲料问题，奶牛由农户承包饲养。
县蛋鸡场 1986年8月建，场址在辛岭赵郎场。定名宁波市宁海县蛋鸡场，隶县食品公司。占地56亩，建筑面积5300平方米。宁波市人民政府拨款支持，北京市大兴县在种禽和技术上给予帮助。当年，饲养B6父母代种鸡3000只，商品代海塞克斯蛋鸡5500只，伊莎蛋鸡4600只，肉鸡4600只，已初步建成机械化、半机械化的蛋鸡场。
动物隔离饲养场 1980年4月，国家农牧渔业部在峡山中央山岛创办动物隔离饲养场。属部、省两级管理事业单位。有干部职工10人。全场面积0.36平方公里，承担引进国外种畜隔离饲养检疫任务。
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宁海县
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