海曙区图书馆

海曙人多喝黄酒（老酒），好日酒（喜庆宴席）吃“状元红”。白酒有高粱、糟烧、自制土烧。到了杨梅季节，常用烧酒泡杨梅，说是杨梅酒能止泻解暑。遇到粮食困难，老酒脱销，酒瘾大的就无奈喝“番薯烧”、“金刚烧”（用番薯、金刚刺酿烧的低级酒）。现时家庭日常喝酒以啤酒、红酒（葡萄酒）为主；请客多用瓶装酒，也有红酒，客气些用洋酒。过去酒具多用酒盏、大碗，现时多用高脚玻璃杯。