海曙区图书馆

菜肴，海曙叫“下饭”（嗄饭）。俗有“下饭呒告，饭要吃饱”之说。有时招待人客，满桌丰盛菜肴，主人也歉说“下饭呒告”（意指没有什么好菜肴），以示客气。贫家常年吃咸齑、芋艿、萝卜、青菜、苋菜梗、臭冬瓜、咸茄糊、倭豆芽、割蛳螺、酱豆腐，甚至猪油炒盐、酱油拌饭。富家大鱼大肉，山珍海味，大宴小宴，好酒好菜吃得不想吃。现时，臭冬瓜、苋菜梗重受人们青睐，大鱼大肉反而吃少了。