慈溪市图书馆

鸣鹤场 宋时年产77365石，元延祐间（1314～1320）岁煎28000引（元制每引400斤）。清雍正间（1723～1735）年收额7443引（清制每引280斤）。清末产量锐减，宣统三年（1911）产13754担（每担100斤，下同）。民国8年废场，盐田改由余姚场管理，次年产盐6740担，14年由东三区拨晒板3840块，产量仅2080担。
  龙头场 元延祐间收额6735引。清雍正四年产3114引。咸丰、同治间遭战乱，煎灶大部坍毁，产量渐减。宣统三年，产量计入清泉场。
  庵东盐场 唐时，余姚场为越州兰亭盐官场之一。宋称石堰买纳场，年产量6.4万石。宋末元初年产量9000引。清初已增至数万引，成为两浙最大盐场。清末板晒兴起，产量骤增，至宣统三年全场产煎盐8176担，晒盐58.54万担，合计59.36万担（折合2.97万吨）。民国9年5.6万吨，29年上升16万吨。30年，日军侵占庵东，产量锐减，抗战胜利后渐恢复，36年产12.4万吨。解放初，受自然灾害影响，产量较低。1950年产盐6.81万吨，1955年上升至13.42万吨，至1979年，历年产量皆在10万吨以上，其中1967年、1971年、1979年逾20万吨，1967年最高，达22.94万吨。1980年开始，盐田剧减，产量下降，1987年仅产1.11万吨。