余姚市图书馆

環城公社南雷管管区最良第三食堂，自去年十月份辦起后的一个半月中，只吃过一次葷菜，而这次葷菜又是社員自己在池塘里捉來的小魚，因此社員意見不少，在大放大鳴中，給食堂取了个名字叫“佛堂”，因爲它光給社員吃素。
  “佛堂”，这是多么正確而嚴厲的批評呀！干部和食堂主任當看到批評的大字報后，立卽着手研究改進。第二天，食堂主任吳文標親自趕到余姚鎭買來了帶魚、咸蟹，並連蔬菜也作了改進，由原來每人只供應一只菜的，而迅速增加到二只以上。为了不斷改進食堂工作，还吸收社員參加的成立了福利管理委員會，加强对食堂的民主管理。
  食堂工作改進了，蔬菜開葷了，社員羣衆表示熱烈歡迎，如社員童月花說：“大字報是要寫，現在的食堂眞的象食堂了”。現在，食堂里为改善社員生活，又增養了肉猪十一頭，社員們聽到這个消息，生产的勁頭更加提高了。