余姚市图书馆

油菜壳是養猪的一種精飼料。目前油菜將要開始收獲，假使在收獲時，把全部油菜壳都收集起來用作養猪飼料，這的確是一筆數字巨大的精飼料。
  利用油菜壳軋粉餵猪，本縣部分地區在去年已作了試驗。事實證明用油菜壳粉養猪有五大好處：①營養好，猪吃了皮毛光亮；②質軟味香，猪很愛吃；③容易消化，並可防止糠結；④豬糞質量高，肥力特別好；⑤制造方便，成本低。因此，利用油菜壳粉喂猪，值得大力推广。
  油菜壳制粉的方法簡便，就是在油菜收獲時，把新鮮的油菜子壳及頂部三分之二的莖割下，切成一寸左右長，晒干到用手能捻成粉的時候，把它放入石臼中搗細，沒有搗細的可篩出再搗。在有軋米机的地區，也可以拌入30%的干燥谷壳，用机器加工成混合糠。喂猪時必須把它加水煑滾，或用開水浸泡與其他飼料混合喂；在混合飼料中，油菜壳糠不能超出一半，因爲它有淸瀉性，吃多了有下瀉作用。同時，要注意已霉爛的油菜壳和莖梗不能利用喂猪。
  （舒啟松）