余姚市图书馆

食油漲價的原因，是國家爲了促進油料作物生產，提高油料作物的收購價格的緣故。
  解放以來，我國油料作物生產的增長比較緩慢，主要是一部份油料作物收購價格偏低，農民種芝蔴、油菜的收益比種其他作物的收益少。爲了改變這種狀况，國家對油菜籽、芝蔴等油料的收購價格作了适當提高，因此必须相應的提高食油銷售價格。如果銷售價格不提高，不但國家在經營中會造成不合理的虧損，而且還容易滋長投机者套購、搶購，影響整个油脂市場的穩定。
  國家爲了不使過多地增加人民負担，對食油還采取了少提高銷價和減低菜油納稅率的辦法。如油菜籽收購價格每百斤由14元5角調整爲19元9角，提高了37.24％；菜油的銷售價格侮斤由原5角5分5厘調整爲6角2分，只提高11.71％。同時食油銷售價格提高，對城鄉人民的生活並没有什么影響，比如以一家五口，按目前定量計算，一个月最多也不過多支出一角多錢。