火焙鸡

知识类型: 专题
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知识出处: 《莲都年鉴 2009》
唯一号: 111934020220000200
专题名称: 火焙鸡
文件路径: 1119/01/object/PDF/111910020220000003/001
起始页: 0370.pdf
专题类型: 民俗

专题描述

小鸡的一种。旧时,火焙鸡都由缙云孵坊孵化后挑到莲都出售,农村如主家鸡数量不足,即以火焙鸡补充。城镇居民购买火焙鸡喂养较多。

知识出处

莲都年鉴 2009

《莲都年鉴 2009》

出版者:方志出版社

本年鉴记述时限从2008年1月1日至12月31日。共设中国共产党丽水市莲都区委员会、莲都区人民政府、政协莲都区委员会、民主党派和工商联、经济管理、科学技术等28个类目。

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