喜蛋

知识类型: 专题
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知识出处: 《[崇祯]嘉兴县志二十四卷 卷一至卷十二》
唯一号: 110534020220000249
专题名称: 喜蛋
文件路径: 1105/01/object/PDF/110513020220000004/001
起始页: 0417.pdf
专题类型: 动物

专题描述

蛋浙東及杭州產鴨俱 用火哺擇有雄鴨子用温火烘之七日卽破殼而出火力可奪天工如此每三日一照之壞者卽取 出■烈未成形二照則成半鴨三照則形幾全惟尾黃不收耳嘉興人賣歸用香料油鹽炮之爲春 月佳未他方人以此嘲嘉人爲臭鴨蛋

知识出处

[崇祯]嘉兴县志二十四卷 卷一至卷十二

《[崇祯]嘉兴县志二十四卷 卷一至卷十二》

出版者:国家图书馆出版社

出版地:北京

(明)羅炌修,(明)黄承昊等纂。[崇禎]嘉興縣志二十四卷(卷一至十二)。明崇禎十年(1637)刻本。崇祯嘉兴县志详细记载了嘉兴的历史沿革、行政区划、地理环境、风俗文化、历史人物、重大事件、人口民族、自然资源、民俗宗教等嘉兴相关内容。

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